进口食品平安应急预案汇编七篇_食品平安的应急预案.docx

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1、进口食品平安应急预案汇编七篇进口食品平安应急预案汇编七篇_ _食品平安食品平安的应急预案的应急预案一、总则（一）编制目的建立健全浏阳市训练系统应对食品平安事故的指挥体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、乐观应对、准时掌握食品平安事故，高效组织应急救援工作，最大限度地削减食品平安事故的危害，保障学校师生员工身体健康与生命平安，维护正常的教学秩序。（二）编制依据依据中华人民共和国食品平安法、突发公共卫生大事应急条例、餐饮服务食品平安操作规范、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定、长沙市学校食品平安管理方法、浏阳市突发公共卫生大事（事故）应急处理预案、浏阳市重大食品平安事故应急预案等法律

2、法规和文件，结合我市训练系统食品平安监管工作实际，制定本预案。（三）适用范围本预案适用于浏阳市各级各类学校、托幼机构在食物（食品）生产加工、消费等环节中发生食源性疾患，造成师生员工病亡或者可能对师生员工健康构成潜在的重大危害，并造成严峻.影响的食品平安事故。（四）工作原则1.全程预防、全程掌握：在学校食堂餐饮和小卖部消费等环节中发生食源性疾患，造成学校师生食物中毒或其他食品平安事故时启动本应急预案。2.明确职责、落实责任：根据“全市统一领导、训练部门协调、学校校长负责、各方联合行动”的食品平安工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。3.科学决策、群防群控：各学校要建立组织，实行科学民主

3、决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，准时分析、评估和预警。对可能引发的食品平安事故，做到早发觉、早报告、早掌握。4.准时反应、快速行动：学校对所发生的食品平安事故要作出快速反应，准时启动应急预案，严格掌握事故进展和势态扩散，有效开展应急救援工作，仔细做好食品平安事故的救治、处理及整改工作。二、应急指挥体系及职责（一）市训练局依据浏阳市食品平安管理办公室要求，成立训练系统食品平安事故应急指挥部，统一指挥应急处置工作。总指挥由局长或分管领导担当，成员依据食品平安事故性质和应急处理工作的需要确定，由局后勤产业管理办公室牵头，局相关科室

4、负责同志组成。主要职责有：1.启动市训练系统食品平安事故应急预案；2.领导、组织、协调事故应急处置工作；3.负责事故应急处置事项的决策；4.负责上报与事故相关的重要信息；5.审议批准学校应急处置工作报告等；6.向市政府及市食品平安应急指挥部报告事故救援状况。（二）各学校依据食品平安事故应急预案的要求，成立学校食品平安事故应急预案领导小组，领导小组组长由校长担当，成员由分管领导、学校校医和相关人员组成。主要职责有：1.贯彻市训练系统食品平安事故应急指挥部的指示，统一指挥、组织实施事故应急处置工作；2.仔细做好各项应急处置工作，准时有效掌握事故，防止扩散扩大；3.尽力解决事故应急处置工作中的详细问

5、题，必要时打算实行有关掌握措施；4.快速向当地政府、卫生气构、市训练系统食品平安事故应急指挥部等报告，同时上报事故进展状况和应急处理工作状况；5.依据市训练系统食品平安事故应急指挥部的要求，供应事故有关信息要真实牢靠，必要时接受媒体的专访；6.完成市训练系统食品平安事故应急指挥部交办的其他任务。三、信息监测、预警和报告（一）监测各学校要建立统一的食品平安事故监测、报告网络体系，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监测和抽检，准时讨论分析本校食品平安状况，做到早发觉、早预防、早整治、早解决，形成统一、科学的食品平安信息评估和预警体系。（二）预警学校食品平安工作小组各成员应当根据各自职责，加强对

6、学校卫生、食堂餐饮和小卖部消费等环节的日常监管，建立食品平安信息资料档案。对学校可能发生食品平安事故的预警信息进行准时分析和上报，并做好应急预备工作。预警信息的统一发布由市食品平安管理办公室负责。（三）报告学校发生食品平安事故后，现场有关人员应马上报告单位负责人；单位负责人接到报告后，应马上向当地乡镇政府、卫生气构及市训练局报告；市训练局再向市政府、市食品平安管理办公室作出初次报告，初次报告必需在事故发生 1 小时内；同时要依据事故处理的进程或上级要求随时作出阶段报告。事故处理结束后，学校要在 5 个工作日内作出总结报告。任何单位和个人对食品平安事故不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、

7、谎报，不得阻碍他人报告。（四）报告程序1.初次报告：应尽可能具体报告学校食品平安事故发生的时间、地点、危害程度、受灾人数、主要临床症状及报告单位联系人和联系方式，事故发生缘由的初步推断，事故发生后实行的措施及事故掌握状况等。报告信息要有事故简要经过以及直接经济损失估算等。2.阶段报告：即要报告新发生的状况，也要对初次报告的状况进行补充和修正，包括事故的进展与变化、处置进程、事故缘由等。阶段报告应依据事故处理的进程或者上级要求随时上报。3.总结报告总结报告在事故处理结束后 5 个工作日内作出。总结报告包括对事故的发生、引发事故缘由的分析、事故鉴定结论、提出处理看法及今后对类似大事的防范和处置建议

8、，同时提出对引发食品平安事故的有关责任部门和责任人进行责任追究。（五）举报任何单位和个人有权向市食品平安管理办公室（举报电话：836xxx26）、市训练局（举报电话：836xxx00）投诉举报食品平安事故、隐患，对学校及相关人员不根据有关规定履行食品平安事故监管职责的行为有权进行投诉举报。市训练局接到投诉举报后，应准时组织对投诉举报事项进行调查处理。四、应急响应由市食品平安事故应急指挥部组织相关部门对事故应急处理工作赐予指导、监督和支持。市训练系统食品平安事故应急指挥部依据需要组成工作组赴事发地指导督办应急处理工作，帮助市食品平安事故应急指挥部开展相关工作。五、后期处置（一）责任追究各学校要做

9、好食品平安事故的善后处置工作，尽快消退事故影响，妥当安置，慰问受害和受影响师生，恢复正常教学秩序，保持.稳定。造成食品平安事故的责任单位和责任人，按学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定执行。（二）总结报告食品平安事故善后处置工作结束后，市训练系统食品平安事故应急指挥部要总结分析应急救援阅历教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告并准时上报。六 应急保障（一）信息保障全部食品平安事故信息，严格根据信息归口、统一对外发布的原则，由市食品平安事故应急指挥部会同宣扬部根据有关规定统一发布。学校和个人不得擅自发布食品平安事故信息。（二）医疗保障学校要成立食品平安事故救治小组，发觉特别状况马

10、上实行应急措施。要在第一时间做好现场护救和稳定工作，同时上报当地乡镇政府、医疗卫生气构和市训练局。市训练局马上启动应急救援措施，会同卫生部门快速赶赴现场，开展医疗救治工作。七、监督管理（一）演习演练各学校要依据自身特点，实行定期和不定期形式，组织开展学校食品平安事故的应急演习演练，不断提高全校师生食品平安事故防范意识，时刻绷紧“食品平安，生命至上”这根弦。（二）宣扬训练各乡镇、街道初级中学，市直各学校应当加强对广阔师生员工的食品平安学问训练，提高其食品平安意识和防范意识。突发公共卫生大事应急处理应坚持预防为主的方针，各级各类学校要在当地政府的统一领导下，依据训练局和市食品平安综合监管部门的要求

11、，制订本校突发公共卫生大事的应急预案，加强学校突发公共卫生大事应急处理队伍建设，加大经费投入，必要时组织学校师生员工根据学校制订的预案进行演练，以保证学校发生突发公共卫生大事时应急处理工作的顺当开展。八、附则（一）本预案由市训练局负责解释。（二）本预案自印发之日起实施。进口食品平安应急预案【篇二】依据市局开展流通环节食品平安事故应急演练方案要求，县工商局结合实际，打算开展流通环节食品平安事故应急演练，根据 县工商局流通环节突发性食品平安大事应急预案（以下简称应急预案）的要求，特制定本演练方案。一、演练目的通过对设定食品平安事故的应急演练，建立完善处理流通环节食品平安突发事故的应急工作和应急预案

12、，不断提高工商机关应对食品平安突发大事的组织指挥、快速响应和应急处置力量，切实保障人民群众生命财产平安。二、演练任务12315 申诉举报中心接到县职教中心负责人的电话举报，该校部分同学购买了学校商店销售的 xx 品牌牛奶饮用后，出现了食物中毒症状。为防止“问题”牛奶再危害消费者的生命平安，县工商局马上启动应急预案，各工商干部快速集结。在县工商局应急处置指挥部的统一领导下，各处置工作小组快速行动，对县流通环节的“问题”牛奶开展拉网式的清查，进行应急处置工作演练。三、参演部门及人员（一）参演部门县局消保股（12315 指挥中心）、经检大队、办公室、监察室、信息中心、企管股、法制股、消保委、递铺工商

13、所、昌硕工商所、孝丰工商所、梅溪工商所、市场工商所。（二）参演人员1.县局（22 人）：消保股（4 人）、经检大队（6 人）、办公室（4 人）、监察室（2 人）、信息中心（3 人）、企管股（1人）、法制股（1 人）、消保委（1 人）2.工商所（5 人）：李建义、黄永、朱新伟、王卫金、高文斌。3.县职教中心的部分职工、医护人员。四、演练时间和地点时间：20 x 年 x 月 x 日。地点：县职教中心、该学校商店。五、演练等级级应急预案响应。（一次性中毒 3 例以上 20 例以下，无死亡）六、演练部署（一）组织机构成立县工商局食品平安大事应急预案演练指挥部及五个应急处置工作组。指挥部设在县局 123

14、15 申诉举报中心。指挥长：刘克毅，副指挥长：陈国庆、谢文荣、戴正华。下设应急演练办公室在县局 12315 申诉举报中心，办公室主任成员：1.现场调查处理组组长：成员：主要任务：第一时间赶赴事故发生现场，协作有关部门掌握现场事态进展，做好救治工作，进一步了解中毒缘由、过程；对县职教中心商店的 xx 品牌的牛奶进行检查和抽样送检，查清 xx 品牌牛奶的来源、数量等状况，并对 xx 品牌牛奶的来源（上级批发商）进行掌握、调查，查清该牛奶的去向，对未销售的 xx 品牌牛奶进行封存；查封学校四周 xx 商店尚未销售的 xx 品牌的牛奶，制作现场检查笔录。2.市场清查组（设置一个清查场景协作媒体拍摄，但

15、不作观摩）组长：副组长：省略成员：省略。分为五个小组开展工作。第一小组：组长：成员：主要任务：根据“六查、六看”的要求，组织全所干部对递铺所辖区食品经营户进行清查，检查食品经营户建立和落实“两项制度”、一票通及粘贴式台帐等食品平安自律制度状况，并依法对销售的 xx 品牌的牛奶进行封存处理。其次小组：组长：成员：主要任务：根据“六查、六看”的要求，组织全所干部对昌硕所辖区食品经营户进行清查，检查食品经营户建立和落实一票通及粘贴式台帐等食品平安自律制度状况，并依法对销售的 xx 品牌的牛奶进行封存处理。第三小组：组长：成员：主要任务：根据“六查、六看”的要求，组织全所干部对孝丰所辖区食品经营户进行

16、清查，检查食品经营户建立和落实“两项制度”、一票通及粘贴式台帐等食品平安自律制度状况，并依法对销售的 xx 品牌的牛奶进行封存处理。第四小组：组长：成员：主要任务：根据“六查、六看”的要求，组织全所干部对梅溪所辖区食品经营户进行清查，检查食品经营户建立和落实“两项制度”、一票通及粘贴式台帐等食品平安自律制度状况，并依法对销售的 xx 品牌的牛奶进行封存处理。第五小组：组长：成员：主要任务：根据“六查、六看”的要求，组织全所干部对市场所辖区食品经营户进行清查，检查食品经营户建立和落实“两项制度”、一票通及粘贴式台帐等食品平安自律制度状况，并依法对销售的 xx 品牌的牛奶进行封存处理。3.信息发布

17、组组长：成员：主要任务：做好消费者的询问、申诉、举报处理工作；“警示信息”的发布工作（第一时间将此次食品平安大事通报各级媒体，引导正面的舆论导向，随事态进展准时更新）、宣扬报道工作；收集相关信息整理上报市局、县政府和向有关部门通报；通过 OA 系统支配各股室、所（队）准时对流通环节 xx 品牌的牛奶进行清查，协作指挥部做好相关工作。联系新闻媒体对应急演练进行全程录制、报道。4.后勤保障组组长：成员：主要任务：负责应急演练的协调服务、宣扬标识制作、对讲机及做好车辆等后勤保障工作。5.督查组组长：成员：主要任务：分别参与市场清查组开展监督和评估记录工作。根据相关程序和权限，督查参与演练人员是否仔细

18、履行职责，快速到位，坚守岗位等。把握各小组参演过程，记录相关状况，并对事故和演练中发生的违纪行为进行调查处理。（二）演练步骤1.事故发生：设定食品平安突发事故的时间、地点、人数等，以 12315 申诉举报中心接到举报起为演练开头。2.应急响应：包括事故报告、召开县局食品平安工作领导小组会议并向县政府及食安委领导汇报，会同政府及食安委领导对事故进行分析、指挥长宣布县工商局启动食品平安级应急预案响应，成立指挥部和五个处置工作组、进行分工、各处置工作组依据会议分工快速开展工作。3.听取汇报：指挥部听取各处置工作组状况汇报，进行总结，分析存在问题。4.结束演练：指挥长宣布解除应急状态，演练结束。5.演

19、练评估：办公室对演练状况进行汇总分析。七、相关工作要求（一）各参与机构和人员要高度重视此次食品平安突发大事演练工作，把演练作为今年食品平安监管工作的一项重要任务来完成。（二）为确保此次演练顺当进行，指挥部在演练前将组织召开演练工作协调会，确定车辆、服装等相关事宜，确保演练工作万无一失。（三）现场调查处理组、市场清查组要仔细协调好涉及演练现场的超市、商场、食杂店的宣扬引导工作，争取业主及广阔消费者的理解支持；后勤保障组做好后勤保障工作；信息发布组做好演练的宣扬报道工作。进口食品平安应急预案【篇三】为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善

20、应急救援机制，以便在发生重大事故时，能准时、正确、高效地处置可能发生的食品平安事故，把大事造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。一、成立食品平安事故领导小组，落实各部门职责1、成立由园长、分管园长、保健人员、食品选购员、各班主任组成的领导小组。2、分管园长、保健人员负责抢救工作。3、食堂师傅负责保存好食物留样。二、建立准时逐级报告制度教职员工和幼儿如发觉短时间内出现几例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应马上向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调大事的处理。园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级训练主管部门报告。报告内容有：发生中毒

21、的单位、地点、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门乐观实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。三、事故处置方法及详细措施1、各班保教人员一旦发觉有食物中毒的现象，马上向平安领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，准时通知有关人员赶赴现场，根据分工开展工作，并马上将中毒人员送医院抢救。2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。3、组织由分管园长、保健人员、骨干老师组成的陪护队伍，详细负责陪护事宜。4、稳定幼儿心情，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。5

22、、准时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理状况。四、后期处置1、发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。每天留取食品样本，24 小时后，全园一切正常后处理掉。2、园负责人及与本次中毒有关的人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应照实反映本次中毒状况，将中毒人员所吃的食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的主要特征，可疑食物的来源、质量，存放食物条件，加工烹调的方法和加热的.温度、时间等状况照实向有关部门反映。3、由幼儿园在核实无误下

23、通知有关主管部门依据幼儿园平安事故责任追究制度的规定对责任人进行责任追究。4、园长室负责将事故处理结果向训练局报告。进口食品平安应急预案【篇四】为建立健全我校应对食品平安事故的救助体系和运行机制，有效预防、准时掌握和削减学校食品平安事故的发生，保障广阔师生身体健康与生命平安，维护正常的.秩序和学校训练教学秩序，依据有关食品平安工作要求，结合本校实际，特制定本预案。一、组织机构及其职责(一)学校成立重大食品平安事故应急救援工作领导小组，组长由校长担当，成员为 xx、xx、xx、xx 及各班主任，应急救援工作联络员为 xx。学校发生重大食品平安事故时，应急救援工作领导小组应在第一时间快速落实救援工

24、作，并准时报告教管中心、训练局；接受上级重大食品平安事故应急指挥部(领导小组)统一指挥，协作卫生行政部门及食品药品监督部门对学校摊点及周边摊点、同学在校用餐造成的重大食品平安事故缘由进行调查及组织应急救援处理工作。(二)学校重大食品平安事故应急救援领导小组下设事故调查处理组、联络及医疗救治组、信息管理及善后处理组等3 个工作组。1.事故调查处理组组 长：xx成 员：xx、xx主要职责：协作上级应急指挥部(局领导小组)下设的事故调查组和事故处理组工作。乐观实施救援工作，协作调查事故发生缘由，评估事故影响，做好整改工作，加强宣扬训练，提高防范意识。2.联络及医疗救治组组 长：xx成 员：xx、xx

25、主要职责：负责与上级应急指挥部办公室(局领导小组)和专家询问组的联络工作；帮助和协作上组医疗救治组工作，快速开展救治工作。3、信息管理及善后处理工作组组 长：xx成 员：xx、xx、xx、xx主要职责：帮助上级应急指挥部(局领导小组)下设的信息管理发布组和善后处理组工作。把握、搜集、供应本校应急救援的新闻线索，帮助做好新闻报道工作；做好事故伤亡人员善后处理及家属的安抚工作。二、报告范围和程序(一)稍微食品平安事故或大事报告范围和程序符合下列情形之一的，为稍微食品平安事故或大事：1.发觉中毒病例 13 例或疑似中毒病例 3 例以上，可能造成肯定危害的；2.校内周边有其他单位或个人发生群体食品平安

26、事故，可能对学校师生造成严峻危害的。若学校发生一般食品平安事故或大事 13 例，现场有关人员应马上报告单位负责人，单位负责人第一时间以电话或其他有效方式报告教管中心、政府。(二)重大食品平安事故或大事报告范围和程序根据食品平安事故分级处理的方法，依据事故的分级，学校应作出相应的反应，详细如下：若学校发生一般或以上食品平安事故，事故现场有关人员一经发觉应当马上报告单位负责人。单位负责人在接到报告后，第一时间以电话或其他有效方式向教管中心、乡政府报告。并在 2 小时以内以书面形式报告具体状况。(三)报告要求：事故报告分初次报告、阶段报告和总结报告，详细要求为：1.初次报告。应尽可能报告事故发生时间

27、、地点、单位、危害程度、发病人数、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生缘由的初步推断、事故发生后实行的措施及事故掌握状况等，如有可能应当报告事故的简要经过。第一时间进行口头报告，2 小时内再书面报告。2.阶段报告。既要报告新发生的状况，也要对初次报告的状况进行补充和修正，包括事故的进展与变化、处置进程、事故缘由等。重大和特殊重大食品平安事故实行态势变化进程报告和日报制度。3.总结报告。包括重大食品平安事故鉴定结论，对事故的处理工作进行总结，分析事故缘由和影响因素，提出今后对类似事故的防范和处置建议。三、事故的应急响应1.要坚持以人为本的原则，快速组织人力和必要

28、的应急救援装备、器材和物资，将病患受害人员就近送往中心医院进行救治。2.全体教职工要快速进入工作状态，应急救援领导小组要准时了解事故状况，讨论确定救治工作事宜。3.稳妥支配好其他师生员工的工作、学习和生活，做好同学家长及.人员的接待工作。四、应急救援过程的人员、物资保障(一)在事故发觉后应马上组织全体教职员工进入应急救治、救援工作状态。(二)如需要医护人员到现场医疗救治或需要专家到现场评估事故的，应准时与相关部门取得联系，恳求救济并准时调集必需的药物、医疗器械等资源，支援现场救治和防疫工作。(三)支配专人负责与上级部门联络和医疗救治组联系，必要时向镇应急指挥部或相关部门恳求救济，以保障应急救治

29、的顺当进行。本预案自发布之日起实施。进口食品平安应急预案【篇五】1、目的为了有效的预防食品污染，有效的应对餐厅突发污染大事，保证应急大事的反应力量，保障全部人员的健康、生命平安和公司财产，防止和杜绝食品污染对人员健康的危害，为了加强餐厅检验工作的质量掌握和公司的管理，特制定本预案，确保一旦发生餐厅食物污染大事及平安事故时，能准时、规范、科学、快速有效地掌握。2、适用范围适用于餐厅及四周用餐环境。3、组织管理机构和人员职责：3.1 领导小组：成立食品平安管理领导小组组长：杨志勇副组长：宋克进各现场主管组员：张军义 3.2 成员职责分工在领导的统一指挥下，负责落实，指挥餐厅突发大事现场和调查处理工

30、作，实行有效措施掌握大事、调查缘由，削减事故发生和财产损失。3.2.1 组长负责组织本小组的全体成员开展日常督促检查试验室污染预防与应急处理的组织建立、人员培训、技术和物资等的落实，指挥试验室污染突发大事的现场和调查处理工作。3.2.2 副组长负责防止试验污染的日常工作，完善制度、规范措施、责任到人和检查督促，按科室统一支配办好一切防止试验室污染及平安事故的管理工作。3.2.3 组员加强预防工作，每个人都要仔细负责执行试验室的各项制度，特殊是试验室平安管理制度、各种有毒有害易污染试验室和其四周环境的物品及废物的管理制度等的执行；对平安隐患准时排解，对不能排解的应准时报告有关部门准时排解，对可能

31、突发的试验室污染大事而存在的平安隐患应实行快速有效的掌握措施，并准时向试验室污染预防及应急处置专业小组报告；同时期实行有效的防范措施。3.2.4 发生突发大事后,应马上按试验室污染突发大事处理的技术规范，实行有效措施掌握大事、调查缘由，削减人员伤亡的国家财产损失。4、应急处理程序4.1 放射性污染应急处置措施4.1.1 发生或者发觉放射事故的工作人员，必需尽快逐级向科主任、预防科、公安机关报告，最迟不超出 2 小时。4.1.2 当工作人员发生照耀事故后，应马上进行医学检查，同时对危急源实行平安处理措施。4.1.3 发生放射性同位素丢失、被盗，马上向公安机关报告，并乐观协作对放射事故的调查，做好

32、善后工作。4.2 化学性污染应急处置措施4.2.1 一般化学性污染应急处置措施4.2.1.1 假如试验室发生有毒、有害物质泼溅在工作人员皮肤或衣物上，马上用自来水冲洗，再依据毒物的性质实行相应的有效处理措施。4.2.1.2 假如试验室发生有毒、有害物质泼溅或泄漏在工作台面或地面，先用抹布或拖布擦拭，然后用清水冲洗或时用中和试剂进行中和后用清水冲洗。4.2.1.3 假如试验室发生有毒气体泄漏，应立启动排气装置将有毒气体排出，同时开门窗使新奇空气进行试验室。假如发生吸入毒气，造成中毒应马上抢救，将中毒者移至空气良好处使之能呼吸新奇空气。4.2.1.4 经口中毒者，要马上刺激催吐，反复洗胃，洗胃时要

33、留意吸附、微酸和微碱中和、水溶性和脂溶性以及爱护胃黏膜的原则。4.3 严峻化学性污染应急处置措施进口食品平安应急预案【篇六】为了提高学校预防和掌握突发公共卫生大事的力量和水平，减轻或者消退突发大事的危害，保障全体师生员工的身体健康生命平安，维护学校的正常的教学秩序和校内稳定，结合本园实际，特制定本应急预案。一、组织机构双沟镇中心幼儿园成立食品平安事故工作领导小组：组长：负责准时听取大事汇报，马上召集小组成员讨论，制定对策，并准时向上级领导报告，负责整个大事处置工作。副组长：2在组长的领导下，详细负责大事的处理和缘由的调查。成员：依据相关大事的处置对策，对突发大事进行帮助调查、协调、现场处理和准

34、时向上报告工作二、报告程序：班主任及老师发觉状况应马上将大事状况向园领导准时汇告，同时园领导以最快的方式向中心学校报告。三、事故现场处置：1、一旦发生事故第一时间进入现场了解大事状况。2、马上将发病者送往医院就治。3、如出现三人以上的食物中毒大事，第一时间报告区教体局。大事发生后在 8 小时内将事故简要状况书面上报区教体局办公室。（事故报告内容：大事发生的时间、地点、人数状况、发生缘由的初步推断、发生后实行的措施等）。4、乐观协作有关部门进行调查，保留造成食物中毒食品、呕吐物、使用的工具、设备和现场，待确认后交有关部门处理。5、乐观做好发病幼儿家长、教职工家属的稳定工作。并妥当处理好善后事宜。

35、6、协作有关部门分析引起食物中毒的缘由，总结阅历教训，提出整改看法，杜绝类似大事再次发生。四、事故预防幼儿园常常对食堂、教学环境与生活环境进行自查，发觉问题准时整改消退平安隐患。五、责任追究在本预案实施过程中，对不履行职责或者玩忽职守，造成严峻后果的应追究其负责人相应责任，本预案自宣布之日起执行。进口食品平安应急预案【篇七】一、食品卫生平安关系到广阔消费者的生命健康和企业的生死存亡，为有效预防、准时掌握和消退餐饮消费环节突发事故的危害，为提高保障本企业食品卫生平安和处置突发大事的应急力量，依据相关法律法规和上级部门突发大事应急预案，结合本企业实际，制订该预案。二、成立食品卫生平安突发大事应急预

36、案处置小组，负责本企业食品平安突发大事应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作：组长：副组长：成员：以上相关成员对各相关部门负责，并在组长领导下亲密协作。三、工作要求与工作职责：1、提高熟悉，加强领导。各部门成员要以根据以人为本、平安第一、统一领导、分级负责的指导原则，仔细做好食品平安突发大事的预防和应急处置工作，确保消费者生命健康平安，维护消费者切身利益。2、制定方案，提高应急力量。制定本农庄食品平安突发大事预防和应急处理预案，各部门成员结合实际，根据应急预案，加强应急演练，熟识把握分级报告、人员救助、缘由分析、责任追究等应急处置的详细工作，提高处置突发大事的力量和水平。3、工作职责与应急措

37、施：组长负责召集组织协调成员对突发大事的预防、掌握、应急处置，保持与卫生管理部门以及政府相关部门的亲密沟通与联系。一旦发生食品平安突发大事，相关成员必需马上报组长，依据突发大事等级由组长报县卫生局以及县食品平安突发大事应急领导小组。同时应马上启动应急预案，准时恳求政府应急机构实施应急增援。四、应急措施：1、加强日常监测，依据就餐规律，亲密留意就餐人员状况，如出现就餐人员出现特别，相关人员应第一时间报告组长。2、接报后应准时分析、评估和预警，对可能引发的重大食品平安事故，做到早发觉、早报告、早掌握，依据实际状况相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执行。3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，马上停止食用可疑食物，并留意食品及相关原材料、餐饮用具的留样工作。4、可使用紧急催吐方法尽快排解毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同时做好呕吐物留样待查。5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。6、事后应依据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。