酒店客房部经理2022年终工作总结(2880字)_酒店客房部工作总结.docx

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1、酒店客房部经理酒店客房部经理 20222022 年终工作总结年终工作总结(288(2880 0字字)_)_酒店客房部工作总结酒店客房部工作总结xx 年客房率总体较高，只有在春节、五月、十月黄金周期间，客房数才相对削减，整个一年客房部楼层共打扫了 X 间房间，接待过 xx、xx 等等团队。在接待了这么多重要客人及团队中，我们总结几点阅历和以前接待中的不足之处需在今后的工作中留意改进的几个方面：1.客人到来前预备工作要充分：茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清爽、放置上水果、插上电卡。2.在工作间里要多预备茶叶和杯子。3.在天气较热时要预备冰毛巾、冰矿水。4.客人将要到来时可以把房门打开并在

2、客梯厅迎接客人为客人指路。5.在以后的接待中预备工作还可以做的充分一点，例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。6.为每一个住过我们饭店的 VIP 客人建立档案，了解他们的爱好和习惯，以备后用。当然除了 VIP 客人，全部入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾，我们将尽全力供应给他们最好的服务。在客房部里楼面服务员每天的工作量是特别大的，在人员缺少的状况下，每人每天至少要打扫 16 间左右的客房（标准是每人每天打扫 14 间客房）在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度：1.和前台做好沟通，每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。2.制定每日方案清洁，以二个

3、星期为一周期督促服务员把平常不太留意的死角清洁洁净。3.制定主管监察制度，每天以主管为主对房间进行抽查，把问题准时的反映上来，以备整改。4.建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查，发觉问题后准时整改，不把问题连续到下周。5.定期和服务员做好沟通，关怀和了解他们的想法和困难，疏导他们的心情，关心他们解决问题。6.对工程问题每星期进行一次汇总，对工程部一个星期里未完成的修理统计好交至工程部，并跟踪。确保房间设施设备的完好。通过以上这几个方面的努力，客房的清洁程度有了很大的提高，总体效果还是特别明显的，所以这一制度明年还将持续下去。客房部里房务中心是一个特别重要的环节，它既联系

4、了总台和客房，又联系着工程部和客房，最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是特别关键的，这需要房务中心员工对酒店有特别熟识的了解、灵敏的反映力量和耐心、恳切的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面实行了几点措施：1.在语言语气上对每个房务中心员工进行培训，一有问题立刻提出整改，针对不同要求的客人尽可能的给他们最满足的答复。2.建立一套完整的交接制度，每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点，确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点，使运转正常。3.房务中心还有一项特别重要的任务，就是对客人遗留物品的保管，这方面我们的管理特别严格，全部物品都经二人的手，记录下客人

5、的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要具体登记证件号码，问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。4.对于楼层的保修内容都要记认真记清晰，准时的把保修单送至工程部，并对修复状况进行核实，把当天没有修复的进行记录，统一整理后交至楼层主管。5.对饭店内发生的状况要了如指掌，每个班要做好交接，做到人人心中数。6.房务中心的员工由于岁数问题对英语的知晓度有限，随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多，这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和熬炼。2022 年一年房务中心共接收遗留物品 473 件，交还客人遗留物品 142 件，为客人快递

6、遗留物品 8 件，客人对此项服务都比较满足，特殊是珍贵物品包括：手机、皮夹、各类票据等，交还给客人时客人都一再表示感谢。在客房部里起着相当重要作用的是 PA 的工作，他们肩负着我们饭店全部地方的清洁：前台和后区。而且整个饭店的形象和 PA 的工作有特别重要的关系。我们的 PA 班组一开头由于工作支配的不是很合理和人员的短缺，所以始终以来得不到酒店领导的认同。在经过对 PA流程的重新编排、人员的重新调配后，PA 工作有了肯定的起色，我们追求的是在可能的人手下，尽可能的支配最合理的工作流程。每个楼层定人定岗，特殊是 1 楼大堂。领班和主管的定时巡逻，加强服务员的工作责任感，定期培训和指导，对从思想

7、上想偷懒的员工进行换岗和下岗，让每个服务员发挥他们自身的潜力，由于 PA 对技术的要求是特别高的，所以我们对业务不强的员工加强培训，使每个人业务水平全面提升。针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等状况，我们制定了一系列的制度：1.在人员上进行调配，增加一个 3：0012：00 的班，争取在这个班上把事情做完，不拖到夜班。2.当天晚上就对大理石进行抛光，让大理石光亮，为明天制造个好的环境。3.加强晚上的监察力度。在应急预案我们也有一套特地的程序，类似象 B2 楼发生的水管爆裂状况，我们的 PA 小组立刻行动起来，刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧急而又不

8、忙乱，经过大家的共同努力，一个小时后 B2 楼恢复了正常。酒店客房部经理 2022 年终工作总结(篇二)光阴似箭，转瞬间一年又过去了，我在客房部经理这个职位上也已近一年。年初时，承蒙领导对我工作力量的认同，就任客房部经理一职，协作宾馆总经理，分管客房日常工作。回顾这一年的工作经受，自己在这个岗位上既有付出，也有收获，付出的是辛勤工作的汗水，收获的是客房业绩的提高。在客房管理过程中，开拓创新，扬长避短，将管理思路与经营业绩挂钩，使得客房营业收入较往年有新突破。一、努力加强自身的思想道德修养，仔细学习专业学问，努力提高业务水平。同时，做好稳定员工思想和提高员工素养的工作。在对客服务质量上下功夫，要

9、求总台使用规范用语，灌输给员工“满足为来宾，服务无止境”的服务理念，做到“微笑服务、欢乐服务、真诚服务”，为提升服务和管理水平，我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时，进一步体现服务的微小、细节之处。要求员工在客人开口之前，擅长通过观看把握最佳服务时机，了解客人喜好，为客人供应超前卓越的个性化服务。例如：每当客人到店时，我们的服务员主动热忱地与客人沟通，以把握更为具体的资料，便于向客人供应有针对性的服务。让每位入住的来宾感受到回家般的温馨舒适。二、完善旅客登记制度。要求总台服务员对旅客信息输入精确准时，做到实名登记和一人一证，把“看、问、查、验、告、禁”六字落实到位。世博期间派出所对我宾馆多次

10、明察暗访，期间.公安厅暗访人员在我宾馆进行反恐演习中，因总台发送信息准时而受到分管派出所表扬顺当通过检查，没有出现纰漏。三、努力拓展散客市场，带动客房的销售。依据市场适当提高房价，增加客房销售收入。为提高商务客房的档次，下半年宾馆客房开头全面装修，装修后房价又作了相应提高。今年 1 至 12 月份我们客房出租共_间房，因装修等缘由比去年的_间削减了 2 个百分点。而现金收入_元，收入比去年增长了 5 个百分点，这其中就有房价调整的缘由。累计接待团队_多人次，散客_多人次，总计接待_人次。按_间客房计算，全年客房平均出租率为_%，年均房价_元/间/夜。我带领客房部全体员工，用勤恳努力和尽心尽职的

11、服务使客人感到满足，为宾馆开展优质创新服务和创建巾帼文明岗做出了贡献，为宾馆的经营创收尽到了自已的责任。四、提倡节省，节能降耗，从点滴做起。本着节省就是制造利润的思想，从我做起，杜绝一切铺张现象，加强员工的节省意识，要求员工回收一次性低值消耗品，如牙膏可以用作清洁剂；每日早晨将走道的照明灯关掉，晚上中班再开启，毛巾浴巾等物品尽量要求来宾重复使用，既节能又环保，等等节电节水措施也取得了肯定的成效，为节能降耗做了努力。五、确保客房出售质量，做好客房查房退房工作。准时对客房卫生、设施设备、物品配备状况进行检查，尽量让疏漏降到最低限度。一年来，我做了一些工作，也得到了各位领导的关怀和关心，思想上、工作

12、中都获益匪浅。但同时，也存在着许多问题和不足之处，主要是管理水平还不够专业，服务理念还不够先进，创新意识还不够剧烈，敬业程度还达不到领导的要求，各种思路和思想还跟不上宾馆日益进展的要求。展望新的一年要更加严格要求自己，求真务实，兢兢业业，奋勉进取，使自己在各个方面都能更上一层楼。酒店客房部经理 2022 年终工作总结(篇三)20 xx 年客房完成的营业总额为元（其中住房总收入为 xxx元、客房杂项金额为 xxx 元），月平均营业额为 xxx 元（其中月平均住房收入为 xxx 元，月客房杂项金额为 xxx 元），累计住房总数达到了 45750 间，年度平均房价为 xxx 元，住房率为 xx%。依

13、据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较 20 xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满意很多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能供应一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成肯定的麻烦，

14、建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了一般白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部依据客人人数、会议内容和会议成原来敏捷定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室四周就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人

15、使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行选购酒水并配入客房。在 xxx 年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水状况，作了相应调整，将快乐果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。服务质量在 xxx 年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理

16、人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想训练工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发觉了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避开了此现象的恶化，得到了好转。卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以出现办点马虎，客房一如

17、既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此状况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了准时的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房始终保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，准时进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层状况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特别时间段的空岗、其余机动敏捷支配的状况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、相互帮忙，保

18、住了客房的生命线。为了提高客房的出租率，酒店在 xxxx 年尾时下达了 xxxx年的相关工作支配，其中有一项是将 xxx 年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾看法的收集，并且加强了与同行的沟通沟通，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的状况下，进行了相应的整改，整改项目大致如下：1、7 楼至 15 楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹；2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满意个别散客的特别需求

19、，投入使用后屡次受到客人的好评；3、增加了布草篮，虽然没有完全配备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，削减了洗涤费用，和加强了环保；4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥，削减了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度；5、结合深圳市电视收看状况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和 vod 的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目；6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份（成本在于元内），并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信任和支持，确保客房的续住率稳步提升，收集更多的来宾看法，便于酒店及部门进行有效的整改；7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的

20、地毯进行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。在 xxxx 年里，部门间续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对来宾历史投诉，整理出了很多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，鼓舞全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每

21、次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的心情。xxxx 年里，部门的物料管理工作和成本掌握工作存在着很多不足之处，值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的状况，影响了客房的销售。依据酒店、部门的现实状况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门很多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控力量不好，多次出现了物料短缺，针对此状况，部门实行了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避开了类似状况的出现。部门员工来自五湖四海，其中 2/3 的员工都是实习生留店的，年龄普遍偏小，为

22、了增加部门员工的凝聚力，避开员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体会到家的暖和。工程修理项目是客房的工作重点之一，客房出租率的持高，使得工程修理进展缓慢，时常出现旧的工程项目还没有处理过半，新的工程项目又层出不穷，在酒店领导的重视下，客房与工程开展了多次协调会议，以确保工程修理项目方案性、合理性、准时性的处理，部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度，做到每日部长和员工日常检查工程修理项目，每半月方案统计工程修理项目呈报总经理及传至工程部，由经理方案性支配工程修理重点项目，员工可自报自查，部长准时检查督促到位。一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，

23、做好方案性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的准时性，多走访深圳市同档次酒店，不断吸取同行的阅历，对部门进行有效整改，将客房出租率保持在 90%左右，月收入提高到120 万以上，完成酒店下达的经营指标。二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集来宾看法，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记来宾相关信息，提高个性化、特色化服务，给客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣扬作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参与，让员工多沟通，做到换位思索，以确保部门相关工作的正常运转。四、针对部门工作方针

24、，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到人、奖罚到位，做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性，使全员主动自觉遵守。五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、xxx 公司方面的修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃裂开项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。六、布草报废率渐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德训练和操作技能培训，削减报废率，将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用，附带 xxxx 年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份开头追购酒店所需备用布草，以

25、避开布草短缺，不能准时出租客房现象。七、加强对同行客房酒水配备状况的调查，准时进行相应整改，主动征求来宾看法，询问客人喜好的住店所需物品。酒店客房部经理 2022 年终工作总结(篇四)重要而繁忙的一年立刻就要停止了，回首部门这一年的工作，有许多的劳绩和体会。为了来岁部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有需要。今年，客房部的工作自始至终牢牢环绕公寓的中心工作和治理方针，依照公寓的总体目标和要求，以步队为主，严格治理，狠抓办事质量，格外是在经营指标这一方面，颠末人人的尽力客房的收入都有了较大的进步，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结、客房部做为一个办事性部门，做

26、好干净给客人供应一个干净、安静、舒适、温馨的休息状况是我们的首要工作，但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。一年来，颠末全体员工及部门治理人员的协作尽力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成 325 万元的收入，此中客房部完成收入、181 万元，收入和客岁相比都有了必定的进步。在尽力创收的同时我们也.勤俭，部门全年把勤俭工作贯穿始终，在包督工作质量、不影响对客办事的前提下，尽最大的尽力低落本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的对比突出，年初就订定了严格的提货及选购制度，工头、主管、司理层层把关，每月的提货量严格节制在最低的限

27、度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上依照规定的用量使用，实行称重量、看刻度的措施，工头把关，这样一来在很洪水平上避开了不需要的人为挥霍，在物品的洗涤上实行集中洗涤的措施，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的环境下启念头器，很洪水平勤俭了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不合酒店的物品分手做上不合的标记，洗后还要依照所做的不合标记将物品分开力量进行下一道工序的工作，工作之费劲及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，格外是夏天，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活便是呆上一会儿

28、也会满身湿透但员工都没有丝毫的牢骚，周而复始每天辛勤地工作着。勤俭一滴水、节约一度点的勤俭意识在洗衣部员工的意识中慢慢的形成。客房楼层在包管对客办事增加客房收入的同时，尽力节制本钱，在平常的工作中让每位员工建立约意识。部门实行的几项步伐、1、客房逐步调换三和一，代替原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地勤俭了开支，低落了本钱。2、客房内竣事供应冷水、冰块的办事，只有在客人提出必要时在给客人弥补，勤俭了水能源。3、响应市当局关于环保方面的要求，一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)撤消了原来的外包装，接受了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所降低，可谓是一举两得。4、废料

29、应用，将报废的床单该成内枕袋。5、严格节制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房树立了一对一的换洗制度，这样就大大低落了布草的丢失率和报损率。6、关闭了七个楼层的热水七器，当然给员工的工作带来了很多的未便，但把节电的工作落实到了实处。7、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。8、组织员工乐观参与工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项运动。今年客房还有一项紧急的工作，.、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工降服了重重艰苦，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本身本职工作的根基上，加班加点、连续作战，应用

30、了很短的光阴就完成了房间物品的摆放和干净工作，确保了客房的实时出租，为饭铺增加收入做出了我们的供献。在员工步队的扶植上，部门乐观响应大厦管委会的号召，尽力培部门的业务主干，做好其次梯队的扶植工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作，他们的工作也获得了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定亲睦评，同时，他们本人也在这次外派工作中获得了熬炼，无论是业务学问照样治理程度都有了长足的提高，他们表示通过这次外派运动受益非浅，学到的很多器械是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在 xx 从事着治理工作。在平常的工作中，部门也特别看重治理人员步队的扶植工作，我们深知、只有培

31、育出一支思想程度和业务学问过硬的治理人员步队，力量率领好这个部门。部门每周召开一次工头以上的治理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，人人一起争论，各抒己见群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求工头把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上，我们不是实行简洁的程式化的治理措施，而是从实际环境动身，员工在工作中呈现问题，我们不是实行简洁的惩罚了事，而是赞助员工阐发发生问题的缘由，找出办理问题的措施，避开相像问题的反复呈现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒服力量把满腔热忱投入到工作中去，力量给客人供应高质量的办事，今年大厦的一项紧急工作便是进行员工工资体系的调剂

32、，这是一项很麻烦，很繁杂的工作，由于他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避开不需要的人为动荡，我们做了深化过细的工作，实行一对一的方法，重复强调这次工资调剂的目的、意义、实施，让员工彻底领悟，工夫不负苦人颠末反重复复，不厌其烦的工作，新的工资规划实施后，部门没有呈现任何的担心定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多半的员工是会理解支持的。酒店客房部经理 2022 年终工作总结(篇五)新的一年开头了，回顾 20 xx 年的工作，在宾馆领导的正确指导和关心下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成

33、宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，连续发扬团队精神，争取在 20 xx 年有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下：（一）执行岗位职责状况：人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素养凹凸，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全

34、体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。在客房卫生服务方面：客房部卫生质量 20 xx 年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们准时进行了相应的调整，机动敏捷的支配了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格根据服务规范、标准和程序进行服务。掌握损耗增收节支方面的管理：本着节省就是

35、创利润的思想，杜绝铺张现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收创造确，账目清楚。20 xx 年小物品平均节约率 30%。（小物品平均每月费用元。）软片从 5 月 20 日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节约 2。8 元。为节约电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员

36、工的节能意识。会议接待及 OK 厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都认真分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提示结账、会议时间要求上都认真支配部署。等会议来时又和与会主管商议 后都能达到与会人员的满足为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK 厅使用时间上比较敏捷，常常是没提前预定突然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听

37、到使用 OK 厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过 OK 厅的使用。对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满足，对现有的长包房准时了解客户的作息时间和生活上的要求，供应个性化服务。定期征询客户看法，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲消遣、衣物洗涤等。定期检查、修理、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清

38、洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，我们特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避开疏忽漏洞，以便从微小处更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等准时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药，蟑螂药等，准时防治害虫对客房的危害，准时观看，消毒，防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示，避开了摔倒划伤等现象发生。

39、（二）工作中存在的问题：1、服务质量有待向高级别学习，人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格掌握。（三）下一步工作目标：1、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。20 xx 年 2 月份一上班就预备和质监部协作首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。估计达到标准化水平。2、连续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保

40、养，每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必需都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查 20 间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取 20 xx 年在卫生方面不出现客人投诉的现象。（协作硬件设施检查第三条一块说明）。3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关）等的定期检查修理制度，避开突发事故。下一年度预备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的 AB 区的二楼、三楼和中楼的一楼，其次周查北楼的 AB 区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域

41、和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。4、做到会议室 OK 厅使用上每一次都让客人满足在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格掌握报废标准，节省开支。6、注意本部门工作作风，加强人性化管理，团结全都，形成良好的工作氛围。以上是我对 20 xx 年工作的汇报和 20 xx 年工作的设想，最终在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门赐予客房工作良好的协作，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚盼望今后大家连续团结协作，为宾馆明天更加美妙贡献力气。20 xx 年客

42、房率总体较高，只有在春节、五月、十月黄金周期间，客房数才相对削减。整个一年客房部楼层共打扫了 x间房间，接待过珠海机场老总、北海机场老总，入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、F1 米其林团队、亚洲音乐节、国际航空平安年、国际航空理事会等团队。在接待了这么多重要客人及团队中，我们总结几点阅历和以前接待中的不足之处需在今后的工作中留意改进的几个方面：1、客人到来前预备工作要充分：茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清爽、放置上水果、插上电卡。2、在工作间里要多预备茶叶和杯子。3、在天气较热时要预备冰毛巾、冰矿水。4、客人将要到来时可以把房门打开

43、并在客梯厅迎接客人为客人指路。5、在以后的接待中预备工作还可以做的充分一点，例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。6、为每一个住过我们饭店的 VIP 客人建立档案，了解他们的爱好和习惯，以备后用。当然除了 VIP 客人，全部入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾，我们将尽全力供应给他们最好的服务。在客房部里楼面服务员每天的工作量是特别大的，在人员缺少的状况下，每人每天至少要打扫 16 间左右的客房（标准是每人每天打扫 14 间客房）在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度：1、和前台做好沟通，每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。2、制定每日方案清洁，以

44、二个星期为一周期督促服务员把平常不太留意的死角清洁洁净。3、制定主管监察制度，每天以主管为主对房间进行抽查，把问题准时的反映上来，以备整改。4、建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查，发觉问题后准时整改，不把问题连续到下周。5、定期和服务员做好沟通，关怀和了解他们的想法和困难，疏导他们的心情，关心他们解决问题。6、对工程问题每星期进行一次汇总，对工程部一个星期里未完成的修理统计好交至工程部，并跟踪。确保房间设施设备的完好。通过以上这几个方面的努力，客房的清洁程度有了很大的提高，总体效果还是特别明显的，所以这一制度明年还将持续下去。客房部里房务中心是一个特别重要的环节，它既

45、联系了总台和客房，又联系着工程部和客房，最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是特别关键的，这需要房务中心员工对酒店有特别熟识的了解、灵敏的反映力量和耐心、恳切的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面实行了几点措施：1、在语言语气上对每个房务中心员工进行培训，一有问题立刻提出整改，针对不同要求的客人尽可能的给他们最满足的答复。2、建立一套完整的交接制度，每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点，确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点，使运转正常。3、房务中心还有一项特别重要的任务，就是对客人遗留物品的保管，这方面我们的管理特别严格，全部物品都经二人的手，记录下

46、客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要具体登记证件号码，问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。4、对于楼层的保修内容都要记认真记清晰，准时的把保修单送至工程部，并对修复状况进行核实，把当天没有修复的进行记录，统一整理后交至楼层主管。5、对饭店内发生的状况要了如指掌，每个班要做好交接，做到人人心中数。6、房务中心的员工由于岁数问题对英语的知晓度有限，随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多，这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和熬炼。20 xx 年一年房务中心共接收遗留物品 473 件，交还客人遗留物品 142 件，为客

47、人快递遗留物品 8 件，客人对此项服务都比较满足，特殊是珍贵物品包括：手机、皮夹、各类票据等，交还给客人时客人都一再表示感谢。在客房部里起着相当重要作用的是 PA 的工作，他们肩负着我们饭店全部地方的清洁：前台和后区。而且整个饭店的形象和 PA 的工作有特别重要的关系。我们的 PA 班组一开头由于工作支配的不是很合理和人员的短缺，所以始终以来得不到酒店领导的认同。在经过对 PA流程的重新编排、人员的重新调配后，PA 工作有了肯定的起色，我们追求的是在可能的人手下，尽可能的支配最合理的工作流程。每个楼层定人定岗，特殊是 1 楼大堂。领班和主管的定时巡逻，加强服务员的工作责任感，定期培训和指导，对

48、从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗，让每个服务员发挥他们自身的潜力，由于 PA 对技术的要求是特别高的，所以我们对业务不强的员工加强培训，使每个人业务水平全面提升。针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等状况，我们制定了一系列的制度：1、在人员上进行调配，增加一个 3：0012：00 的班，争取在这个班上把事情做完，不拖到夜班。2、当天晚上就对大理石进行抛光，让大理石光亮，为明天制造个好的环境。3、加强晚上的监察力度。在应急预案我们也有一套特地的程序，类似象 B2 楼发生的水管爆裂状况，我们的 PA 小组立刻行动起来，刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧急

49、而又不忙乱，经过大家的共同努力，一个小时后 B2 楼恢复了正常。酒店客房部经理 2022 年终工作总结(篇六)紧急而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾部门这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，根据公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结.客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同

50、时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成 325 万元的收入，其中客房部完成收入.181 万元，收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也.节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格掌握在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用，实行称重量、