社区食品平安工作方案_平安工作方案.docx

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1、社区食品平安工作方案社区食品平安工作方案_ _平安工作方案平安工作方案社区食品平安工作方案。平常要把社区管理好，保证社区居民能够快乐平安的生活。食品平安自然就是其中之一，要保证社区里面的食物洁净，平安又美味。下面是由工作总结之家我为大家整理的“社区食品平安工作方案”，仅供参考，欢迎大家阅读。社区食品平安工作方案(一)xx 社区根据 xx 街道办事处的文件要求，结合本社区的实际状况，更好地开展本社区的食品平安监查工作，特制定2022 年工作方案。一、成立文化社区食品平安工作室。由社区主任任组长，社区工作人员任成员。二、食品平安工作室组织.、食品平安监管工作岗位职责、食品平安信息报告制度、食品平安

2、投诉举报电话上墙率为100%。三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品平安学问的学习。五、加大宣扬力度，促进食品产业健康进展。通过悬挂条幅、发放宣扬单，走访辖区食品生产经营单位，开展多层次、多渠道的宣扬活动。不断寻求宣扬上的突破。六、我们将借助 20 xx 年全国经济普查的契机，更为精确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的基本状况。七、我们将结合社区物价监督站工作，搞好“十一”节日期间的食品平安监查工作，在稳定物价的同时，保障公众的食品平安。帮助工商、卫生等职能部门，对辖区内的食品生产经营单位进行检查。八、做好随机抽查调查工作，发觉违法违规行为，准时指出，做好登记、上报等工作。九、每个月份，

3、我们社区将开展责任区的自查，准时发觉问题，准时进行整改，以便更好的完成工作任务，实现保障公众食品平安、促进食品产业健康进展的工作目标。社区食品平安工作方案(二)为切实加强食品卫生平安工作，确保居民身体健康和生命平安，确保辖区食品卫生平安，特制定 20 xx 年 xx 社区食品平安工作方案如下：一、在辖区范围内进一步宣扬贯彻中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法，传达、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。二、强化食品平安属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进一步完善制度建设，各食品经营户对食品平安工作要设专人管理，签定食品平

4、安工作责任书，落实岗位责任制，强化平安意识，确保食品平安问题准时解决。三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作，发觉问题准时解决。四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝传染病源，并不断向其宣扬、传授食品卫生学问。五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动接受街道、居委会的检查监督。六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头把住食品平安关。七、居委会可聘请居民代表做食品卫生平安监督员，让关大居民参加食品平安管理，听取他们的看法，不断提高食品平安工作管理水平。八、在居民中开展食品卫生平安学问讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参加食品卫生平安管理的同时也得到自身

5、生活力量的提高。九、准时把握各食品经营户的思想动态，以避开可能的恶性大事的发生。十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火，对电线老化问题、防火平安疏散问题必需高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培训，避开火灾事故的发生。十一、各食品经营户的员工，上岗必需执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生干净。十二、要求各食品经营户常常开展自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发觉问题马上整改。.、加大食品卫生平安检查工作力度，做到食品卫生平安检查常常化、制度化，掌握食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的身心健康。十四、加强民工的食品

6、卫生平安管理工作，实行督促检查等有效措施，杜绝食品平安事故的发生。十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生平安检查，发觉问题整改，确保居民的食品平安。十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发觉问题，要马上整改，并提交切实可行的整改措施。十七、居委会食品平安领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报上级部门。社区食品平安工作方案(三)强化本社区食品平安工作，规范食品生产经营市场秩序，消退食品平安隐患，保障人民群众饮食平安，进一步提升社区食品平安工作监管水平，特制定此方案：一、指导思想以重要思想为指导，紧紧围绕新农村建设这一主题，强化政府对食品平安工作的领导，着

7、力构建食品平安责任体系和保障体系，不断加强食品平安专项整治与日常监管，使食品平安责任体系建设得到进一步完善，各项监管措施得到进一步落实，食品生产经营行为得到进一步规范，食品平安素养得到进一步提高，食品平安保障力量和水平进一步提升。二、工作原则根据政府统一领导，部门各负其责，各方联合行动，.广泛参加的工作机制，坚持突出重点、全面推动、标本兼治、着力治本的原则，实行分段监管为主、品种监管为辅的方式，建立健全食品平安监督网络，促进食品生产经营企业自律，正确引导广阔城乡居民平安消费，不断推动城乡食品平安工作协调、健康进展。三、工作内容(一)加强食品生产加工环节的监管1、集中整治食品生产加工小企业、小作

8、坊。深化开展食品质量平安专项整治百千万工程。严峻打击黑窝点，以及无证、无照生产加工食品德为。2、开展重点食品专项抽查。针对本社区行政管理区域，专项抽查地方特产、植物油、面粉、水产加工品、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品、等品种，对问题严峻的生产加工行为责令停产整顿，多次抽查不合格、不具备生产条件的依法吊销证照。3、加强食品添加剂的监管。全面推动食品添加剂使用、备案和监督工作，开展对食品中使用非食品原料、滥用食品添加剂等问题的风险监控，严峻查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为。(三)加强食品流通环节的监管1、开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度逐步建立起制度规范、执法严格、反

9、应快速、措施有力的巡查机制。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害和其它不合格食品德为。2、强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记注册;结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和规范经营主体资格，依法取缔无证无照经营食品德为;完善食品经营者经济户口管理、信用分类监管制度，对发生违规失信行为的经营者实行重点监督;开展酒类市场专项整治，实施酒类经营者备案登记和随附单溯源制度。3、严格食品经营者质量管理责任。健全不合格食品退市制度，引导和监督食品经营者建立和落实各项自律

10、制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品平安监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。(四)加强餐饮消费环节的监管1、连续实施食品卫生监督量化分级管理制度。重点对餐馆业及乳制品、婴儿配方食品全面实施量化分级管理。健全责任制和责任追究制，开展联合监督检查，定期发布预警信息。2、严格餐饮食品卫生监督。以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，重点查处非法选购、使用劣质食用油和违法使用添加剂、不合格调味品等违规违法行为。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监督，防控食物中毒大事和食源性疾病发生。(五)建立健全食品平安责

11、任体系1、社区对全社区行政区域内食品平安负总责，将其纳入整体工作目标责任管理并狠抓落实。各帮助部门和社区要根据职能各负其责、亲密协作，全面落实监管责任。2、要引导企业、商店真正成为食品平安第一责任人，规范经营行为，担当.责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营假冒伪劣食品的要列入黑.。支持行业协会充分发挥自律作用，引导企业诚信经营。(六)着力构建食品平安工作体系和保障体系1、建立健全社区食品平安协调机制和机构，社区分管领导负总责，确定专人担当有效履行工作职责。2、推动实施食品平安监管网络、群众监督网络和现代流通网建设，着力构建食品平安保障体系。建立以社

12、区负总责、各帮助部门依法监督规范为主体，以食品监督员、协管员、信息员帮助监管为主的食品平安监管网络，以食品德业协(学)会组织自律、.监督为辅的群众监督网络。同时，着力创建保证食品平安的集市食品市场和餐饮卫生达标的经营服务场所，不断建立起完善的食品供应网络体系。3、加强食品平安宣扬训练。开展公共卫生进农村、食品平安宣扬月、食品平安学问进农村、进社区、进校内、进工地、进超市等系列宣扬活动，普及食品卫生学问和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品平安素养。大力宣扬优质食品、优良品牌和优秀企业，正确引导消费。发挥新闻宣扬训练和舆论监督作用，揭露、曝光制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，震慑违法犯

13、罪分子，提高企业的遵纪守法意识和诚信意识。社区食品平安工作方案(四)围绕市委、市政府、新区管委会、街道的重大部署，结合本地区实际，根据xx 市食品平安工作综合评价暂行方法及实施细则中的评价项目和xx 区 20 xx 年食品药品平安重点工作目标，确定年度工作目标，确保 20 xx 年 xx 社区辖区食品检测合格率达 x%以上，特制定我社区工作方案。一、组织领导组长：xx 副组长：xx、xx 专职委员：xx 组员：xx、xx 领导小组对辖区全部单位落实食品平安责任制，明确食品药品平安责任人，确保卫生工作组织，有方案地进行。二、宣扬训练在仔细开展健康训练课教学工作的同事，乐观利用社区网站、宣扬栏、电

14、子屏以及自编手抄报等形式进行宣扬训练活动，向居民普及养分膳食卫生防病和预防食物中毒的相关学问;大力宣扬贯彻实施食品药品监督管理的法律、法规和有关政策，提高群众遵法守法的自觉性和依法维权的意识。协作食品药品监管有关部门开展食品药品监管工作，提高居民识别劣质药品的力量，增加居民的自我爱护意识，引导居民健康生活。三、开展整治、与辖区单位签订食品平安责任书。定期发放平安责任温馨提示。1、实行定期检查和不定期抽查的方式，对辖区范围内的饮食店、药品店进行食品卫生环境卫生检查，发生问题准时处理。2、饮食、药品店“三证”齐全，确保健康证件不过期，食品卫生许可证、工商营业许可证上墙。四、制度建设、为辖区食品店发

15、放食品平安宣扬提纲。1、仔细参与街道召开的食品药品平安工作会议和食品药品平安协管员、信息员的业务培训活动。五、主要目标、确保本辖区食品检测合格率达到 x%以上，药品检测合格率达到 x%以上。1、确保本辖区范围内不发生重大药品平安事故，一般食品平安故事发生低于上年。我推举乡村食品平安工作方案食品平安监管工作在于切实解决食品平安存在的隐患和难题，努力制造一个平安、放心的食品消费环境。以下是为您预备的 乡村食品平安工作方案，供您参考，盼望对您有关心。乡村食品平安工作方案20 xx 年，为进一步加强我办食品平安监管工作，切实解决食品平安存在的隐患和难题，努力制造一个平安、放心的食品消费环境，同时引导食

16、品经营单位进行规范、有序营商，依据区食安委和镇党工委的总体工作要求，现结合我办工作实际，特制订工作方案如下：一、工作目标：有效遏制食品平安违法犯罪行为，有效防控食品平安风险隐患，确保不发生重大食品平安事故和舆情大事，人民群众饮食平安得到有力保障。二、工作要点：（一）完善食品平安监管机构，做实做强食安委及食安办，充分发挥镇食安委统一领导和食安办协调指导作用。根据镇食安办的职责，充分发挥食安办职能作用，加大成员单位的综合协调和监督检查力度，抓好成员单位目标责任的落实并由食安办牵头，每季度召开一次食品平安工作会议。（二）与村（社区）签订xx 镇 20 xx 年食品平安责任书并依据责任书的要求对各居（

17、村）食品平安工作进行考核评议，考评结果作为综合考核评价领导干部的重要依据。（三）加快推动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，乐观预防和掌握 H7N9 等流感疫情的发生和传播；贯彻实施xx 省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例，规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，保障公众身体健康和生命平安及帮助区市场监督管理局在东湖隆生广场建设市级食品平安示范街，迎接 xx 省餐饮服务食品平安示范街的建设考评工作。（四）突出重点，大力开展食品平安专项整治。以食用农产品、肉及肉制品、植物油、粮食、面制品、儿童食品、学校周边食品添加剂等为重点产品，以农村地区、城乡结合部、学校及学校周边、小作坊聚集地

18、等为重点区域，深化开展食品平安综合治理。着力解决非法添加和滥用食品添加剂、假冒伪劣、虚假宣扬等群众反映剧烈的突出问题。1、集中整治小企业、小作坊，坚决取缔无各相关证照的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为。2、狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场、超市、校内及校内周边、城乡结合部的各类食品批零点、小杂货店的监管力度以及对节日、季节性食品市场集中开展专项整治。专项抽查水产品、植物油、肉及肉制品、儿童食品等品种，查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其它不合格食品德为以及打击制售注水猪肉和病害肉等不法行为。3、深化排查治理集体食堂

19、、餐饮企业的食品平安隐患、原材料进货台账、索票索证制度的执行状况及从业人员健康管理状况，预防群体性食物中毒等突发公共卫生大事的发生。通过重点场所专项治理，进一步整顿规范小作坊、小杂货店、小餐饮单位等薄弱部位的食品生产经营行为。（五）加强各环节食品平安日常监管。做好各个企业的监督和服务及加强流通领域的监管，有针对性地加强对食品经营企业和个体工商户的信用动态监管，深化开展食品平安专项整治行动。（六）加强食品平安监管力量建设。加强业务培训力度，提升监管人员综合素养、业务力量和事故调查处理力量。加大经费投入，保障工作的正常、有序开展。（七）全面宣扬贯彻新修订食品平安法、xx 省食品生产加工小作坊和食品

20、摊贩管理条例，提升食品平安意识。乐观开展食品平安学问宣扬进社区活动，大力宣扬食品平安法律法规及食品平安科普学问，引导群众树立食品平安观念和消费方式；举办食品平安培训，提高各社区（村）协管员、食品德业从业人员，特殊是企业负责人、质量平安管理人员的法律意识和食品平安主体责任意识，进一步加强行业自律。（八）畅通信息沟通。建立畅通的信息平台，按时报送食品平安监管相关信息。依据不同季节食品平安事故发生的特点和性质，向群众供应科学、精确、准时、公正的食品平安信息，增加人民群众的消费信念。（九）加大联合行动力度，将食品平安联合行动常常化，抓好食品平安专项整治工作。加强工作步骤、工作重点，加大部门之间协调协作

21、力度，充分发挥食品平安领导小组的组织协调作用，搞好连接，整合监管力气，对食品市场存在的问题进行整治，消退平安隐患，将整治工作引向深化。2021 食品平安工作方案为切实做好我乡食品药品平安工作，确保全人民身体健康和生命平安，特制定 20 xx 年食品药品平安工作方案。下面是我整理的 20 xx 食品平安工作方案，欢迎参考！20 xx 食品平安工作方案一为了进一步加强我镇食品平安监管工作，切实解决食品平安存在的难题，努力为全镇制造一个平安、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业供应一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府打算，将全面开展食品平安综合整治工作。现结合我镇食品平安工作实际，制定本工作方案

22、。一、工作目标以.统领食品平安工作，全面落实党的.和十八届三中全会的会议精神以创建“食品平安示范县”为目标，根据“深化改革促进展，加强监管保平安，提升力量打基础，共治共享促和谐”的总体部署，严格落实“最严谨的标准，最严格的监管，最严峻的惩罚，最严厉 的问责”的要求，以保障人民群众食品平安为动身点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品平安工作的要求，连续深化食品放心工程，建立完善食品平安监管长效机制，提高食品平安监管力量，不断提升我镇食品平安保障水平。二、整治内容(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深化开展产地环境平安评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。

23、开展多种形式的农(水)产品质量平安监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场，并且连续加强对种植养殖从业人员的服务指导。(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严峻打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推动牛羊禽的定

24、点屠宰，加大对存在食品平安隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。(三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场，城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品德为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。(四)消

25、费环节。镇中心区、各村及其结合部、校内及其周边区域，连续推动餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、学校校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒大事食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流淌餐厅的厨师持证上岗制度。20 xx 食品平安工作方案二为仔细贯彻执行国家有关“食品平安法”，不断强化食品平安监管工作。我社区实际制定出 20 xx 年食品平安工作方案如下:一、指导思想以.理论和“.”重要思想为指

26、导，全面落实.，进一步建立和完善产品质量和食品平安长效监管机制，提高监管的力量和水平。严峻打击生产、销售、经营质量不合格、不达标的食品等产品的违法违规行为，维护正常的市场经济秩序，解决好人民群众“菜篮子”工程，确保广阔居民群众的合法消费权益。二、健全机构、制定方案、切实抓好食品平安工作依据区委、区政府的相关要求，成立了“食品平安工作领导小组”，陈明江书记担当组长，王泽玉主任担当副组长，胡立明是主要负责人，负责组织、协调、督促工作并准时上报日常工作。同时我们依据社区工作实际，在做好调查讨论的基础上，制定出实施方案和专项整治方案。做到人人有责任，工作有目标，绝不走过场，真正的把食品平安专项整治工作

27、落到实处。三、宣扬训练工作1、加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等法律法规的宣扬训练，开展行业诚信训练和职业道德训练工作。2、进一步做好舆论宣扬工作。实行各种形式，广泛宣扬食品平安方面的学问和食品放心工程的内容，仔细抓好“食品平安宣扬周”活动，努力营造全.参加监督食品平安的良好工作氛围，增加社区群众食品消费的维权意识和责任意识。四、工作重点和工作目标20 xx 年整治和监管的重点是:以集贸市场为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，切实加强对分散在集市的食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。1、严峻打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收

28、食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;加强对小作坊的监管，全面推行产品质量平安承诺书制度;杜绝违规生产、销售担心全食品店。2、完善规章制度，强化日常监督。建立食品质量平安区域监管责任制，通过巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等方式强化日常监管。3、开展食品卫生许可证专项整治。清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。4、宣扬到位、效果明显。广泛开展食品平安宣扬活动，并大力宣扬无证经营、乱用添加剂食品平安意识，宣扬到广阔群众中去，加强广阔消费者的食品平安意识。让广阔辖区人民群众都形成注意食品平安的意识，让问题食品远离群众。20 xx 食品平安工作方案三为进一步落实学校的食品药品监管责任，

29、杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体健康和生命平安，常山县训练局出台了 06 年学校食品药品平安工作的目标与方案。一、县训练局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在训练科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导责任;指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安直接负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作考核内容实施奖惩制度。二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括:食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 2

30、4 小时留样制度、学校食品药品平安事故责任追究制度等 8 项制度。各校对制度的执行状况要常常性地开展监督检查，削减或准时消退食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。三、乐观开展学校食品药品平安宣扬训练工作。各校要制定食品药品平安训练工作方案，大力开展食品药品平安的专题宣扬训练活动，倡方案导健康消费，要求每学期开展食品平安健康训练活动不少于 2 次。四、加强校内食品药品平安管理工作。学校必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。五、各校要建立和完善学

31、校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。乐观开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成 3 个校内连锁超市，26 所学校放心店建设任务，其掩盖面达到 50%以上。乐观推行蔬菜、肉品的定点配送工作。六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。七、健全食品药品平安信息报告制度。依据常山县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品平安群体性突发大事，要在规定的时间内精确、准时向训练局及相关部门报送状况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关

32、学校食品平安训练活动信息每学期上报办公室不少于 2 条。学校食品平安工作方案.学校是同学学习的地点，所以平常要在学校营造一个让同学能够好好学习的环境。平常要保证同学能够平安的学习。下面是由工作总结之家我为大家整理的“学校食品平安工作方案.”，仅供参考，欢迎大家阅读。学校食品平安工作方案.(一)建校至今，学校从未出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题。20 xx 年，为再次确保学校师生平安，学校进一步落实食品平安监管责任，保障广阔师生身体健康和生命平安，紧紧围绕上级学校食品平安工作方案与目标。一、我校要建立和完善学校突发性食品平安事故的应急处理机制，制订食品平安工作预案。协作有关部门做好学校

33、食品卫生监督量化分级管理工作。二、学校一旦出现食品平安突发大事，在规定的时间内精确、准时向训练局及相关部门报送状况，决不迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。三、学校成立食品平安工作领导小组，由校长任组长，建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导责任;指定专人分管食品平安工作，分管人员对校内食品平安直接负责，并将食品平安管理工作列入分管人员年度工作方案中考核内容实施奖惩制度。四、建立各项食品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学

34、校食品平安事故责任追究制度等 8 项制度。对制度的执行状况要常常性地开展监督检查，削减或准时消退食品平安隐患，防范校内重大食品平安事故的发生。五、乐观开展学校食品平安宣扬训练工作。大力开展食品平安的专题宣扬训练活动，倡方案导健康消费，要求每学期开展食品平安健康训练活动不少于 4 次。六、加强校内食品平安管理工作。学校必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品平安责任状，提出明确的食品卫生平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的操作间及食品原料存放间。所以在今后的工作中，学校的食品平安工作肯定不能放松，同学的成果渐渐提高，这是一个渐进的过程，但是食品平安的问题的确时刻

35、不能放松的，一旦放松，同学的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对同学健康的极不负责任，这就是犯罪!所以食品平安问题我们要时刻高度重视!学校食品平安工作方案.(二)学校始终以全体师生的平安为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的进展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生平安，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体健康和生命平安，常山县训练局出台了年学校药品食品平安工作方案与目标。一、县训练局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在训练科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一

36、责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导责任;指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安直接负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作方案中考核内容实施奖惩制度。二、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。乐观开展“xx 连锁超市、xx 放心店”建设活动，年内建成 x 个校内连锁超市，x 所学校放心店建设任务，其掩盖面达到 x%以上。乐观推行蔬菜、肉品的定点配送工作三、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣

37、帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食品药品平安事故责任追究制度等 x 项制度。各友会校对制度的执行状况要常常性地开展监督检查，削减或准时消退食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。四、乐观开展学校食品药品平安宣扬训练工作。各校要制定年平安工作方案中食品药品工作的训练，大力开展食品药品平安的专题宣扬训练活动，倡方案导健康消费，要求每学期开展食品平安健康训练活动不少于 x 次。五、加强校内食品药品平安管理工作。学校必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的

38、加工操作间及食品原料存放间。六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。七、健全食品药品平安信息报告制度。依据县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品平安群体性突发大事，要在规定的时间内精确、准时向训练局及相关部门报送状况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品平安训练活动信息每学期上报办公室不少于 x 条。学校食品平安工作方案.(三)一、指导思想为仔细贯彻落实养分餐工程，进一步抓好学校卫生及食品及平安工作，最大限度地遏制学校平安事故的发生，确保师生的身体健康和生命平安，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作

39、制度，特制定 xx 学校 20 xx 年度食品平安工作方案如下：二、工作重点通过广阔师生开展食品卫生平安训练，同时增长消费学问、科学合理消费，自我爱护意识和力量。上好健康课，充分熟悉食品卫生平安和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“平安第一，预防为主”的思想，仔细贯彻落实省、市、县及训练局对食品卫生平安工作的要求，严格按xx 县卫生工作条例、食品卫生法、传染病防治法等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治等工作重点督查，要求负责人做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校稳定，师生平安。学校定期或不定期地组织自查，发觉问题，准时整改，有效

40、预防平安事故的发生。三、健全学校食品卫生平安领导及应急领导小组组长：xx(校长)副组长：xx(养分餐主管)成 员：各班主任四、领导组的职责1、组长负责学校食品卫生平安的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。2、副组长负责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。3、各组员详细负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生平安的把关工作。4、发生食品卫生平安事故，领导小组成员必需最短时间内到达事故现场，根据应急预案，乐观组织挽救工作。5、发生食品卫生平安事故，第一时间上报上级部门并准时与各相关部门联系，爱护事故现场。五、详细的工作1、学校每学期召开学校食品卫生平安工作会议三次：参与

41、对象为领导组全体组成人员和负责食品平安卫生的老师。2、学校常常检查食品卫生状况。3、每学期食堂人员进行一次食品卫生平安学问培训，每年进行一次健康体检。4、利用广播、主题班会、健康训练课、校会等对师生进行食品卫生平安训练。5、提倡勤俭节省、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流淌滩点加工销售的食物。6、训练同学不喝生水。7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、食堂、图书室、试验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒六、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效

42、预防、掌握和消退食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能快速处理，把险情掌握在最小范围，并降到最低程度。2、加大宣扬，营造氛围，突出训练的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣扬中华人民共和国食品卫生法、同学集体用餐卫生监督方法、街头食品管理方法。充分利用健康训练课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安训练，要加强训练，使同学养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流淌摊点食品。增加同学的预防意识，提高自我爱护的力量。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力

43、争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。(1)加强学校食堂平安监管，提高餐饮质量。(2)学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;乐观协作卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向同学出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决严防同学食物中毒事故的发生。(3)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。(4)加强事前预防工作，严防突发大事的发生。(5)要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校内侵害。切实做好食堂管理，严格掌握外人进入

44、操作间，严防盗窃和投毒大事发生，严把房门关。(6)加强业务培训，提高监管水平(7)要加强校医、食品平安管理人员的业务学问培训，提高他们的业务力量和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品平安意识和把握卫生操作规范，避开食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。学校食品平安工作方案.(四)为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命平安和身体健康，拟定 20 xx 校食品卫生平安工作方案。一、指导思想树立“学校训练健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教

45、职员工身体健康的突出问题，深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作供应有利保障。二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参加，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、掌握和消退食品卫生平安事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果掌握在最小范围，并降到最低程度。三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品卫生平安和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。(一)、加强

46、学校食堂平安监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，乐观协作卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向同学出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决掌握同学食物中毒事故的发生。(二)、加强事前预防工作，提高突发大事的处置力量为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完善对学校食品卫生平安和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生平安和传染病防治预案，同时制定突发大事应急预案，同时制定突发大事的应对和处理

47、力量。(三)、加强校内外门前摊点治理，营造平安卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾同学健康，是隐患的源头，必需堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到许多单位和部门，训练部门和学校主动与有关执法部门联系，亲密协作开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵害同学健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。学校保安人员维护校门前平安的乐观性调动起来，委以重任，要求保安人员要担负每日校门前流淌摊点、小贩的驱逐清理工作，对不听劝阻者，准时通知市食品平安协调办帮

48、助执法，使教学环境得到净化。四、加强业务培训工作、提高监管水平加强校医、专职管理干部业务学问培训，提高他们的业务力量和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其弄懂危害同学身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法，以免造成食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。五、加大督查督办力度，推动工作开展加大督查督办工作，对同学反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象，重点抓、反复抓、抓反复，将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来，把突击检查和长期管理结合起来，造成肯定声势，营造专项治理氛围，督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办，造成后果的学校及个人，依法追究学校负责人的责任。强化人们的平安意识和职责，推动工作开展。