酒店前台收银经理个人年终工作总结 _大堂经理个人年终总结.docx
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1、酒店前台收银经理个人年终工作总结酒店前台收银经理个人年终工作总结 _ _大大堂经理个人年终总结堂经理个人年终总结酒店前台收银经理个人年终工作总结 共享。光阴似箭,岁月如梭,一年的工作就这样过去了,让我们总结一下这一年的酒店前台工作。看看工作中还有哪些可以改善可以提高的。以下是工作总结之家我收集整理的酒店前台收银经理个人年终工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。酒店前台收银经理个人年终工作总结(篇一)即将过去的 xxxx 年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望将来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关怀关心及同事之间的友好合作
2、下,我的工作学习得到了长足的进展。一,加强业务培训,提高自身素养在前台主管,领班以及同事的热心关心下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我仔细负责的做好每一项工作,乐观主动的向其他同事学习更多的专业学问,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务,让客人喜出望外。二,“开源节流,掌握成本”从小事做起,从我做起“
3、开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们乐观响应酒店的号召,开展节省节支活动,掌握好成本。为节省费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当 HSE 房入住,当 SALES 要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以削减欢迎卡的使用量,给酒店节省费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的状况下都采纳双面打印。通过这些掌握,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。三,加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率在部门领导的培训关心下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人
4、推举更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售学问传授给我们。在增长我自身学问的同时,我也乐观地为推动散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽方法让客人住下来,哪怕是 U身为前台的我们,不仅是顾客的接待,也算是酒店财务的一员。面对顾客的支付,我们要做好登记和找零,这些账单的进出都需要我们一个个认真的记录。我每次都在这方面特别的细心,每一笔钱都清清晰楚的做好记录。但是这也导致我在记录的时候会造成工作速度的下降,这导致一次有多批顾客一起来的时候遭到了埋怨,所以在之后我要提升自己的速写力量,但是必需保证字迹清楚和精确。三、总结总的来说,提升自己也不是一天两天
5、的事情。虽然这一年的时间里我的进步不是很大,但是贵在坚持!我每天都能有一点点提升,累积起来就是一个大跨越!酒店前台收银经理个人年终工作总结(篇三)时间飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的 20 xx年里,我在公司领导和同事的关怀关心下,顺当完成了相应的工作,现对 20 xx 年的工作做一个总结。一、前台接待方面20 xx 年 1 月至 7 月,我从事前台接待工作,接待人员是呈现公司形象的第一人,在工作中,我严格根据公司要求,工装上岗,热忱对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导供应了便利,也为客户供应了便利。一年来,共计接待用户达 1000 人次左右。二、会议接待方面1.外部会议接
6、待参加接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省编辑推举酒店经理个人年终总结.酒店经理个人年终总结.篇一20XX 年已经过去,在这一年里,酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使 xx 大酒店在酒店业有了较高的声誉。现对今年工作加以总结:一、加强业务培训,提高员工素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训方案:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技
7、巧培训;特殊是对前厅部全部员工进行了外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,掌握好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工乐观响应酒店的号召,开展节省、节支活动,掌握好成本。为节省费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节省了费用,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握,为酒店创收做出前
8、厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,乐观地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能
9、主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、明年工作方案依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,明年对前厅部来说是一个重要年,为能协作销售部完成任务,连续加强培训,提高员工的综合素养,提高服务质量;稳定员工队伍,削减员工的流淌性;“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年已开头,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应质的服务,贯彻“来宾至上,服务第一”的宗旨。酒店经理个人年终总结.篇二本人作为 xx 酒店
10、总经理,在董事长及集团总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就 20XX年度的工作总结如下:一、主持制定和完善酒店各项规章制度为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有方案、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将方案性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立方案性的工作制度,通过每月总结、方案,对各项工作有方案、有落实,按方案步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成状况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步
11、完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店进展的基础,酒店管理层自年初开头,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。二、负责中层以上管理人员的培育和使用酒店中层管理人员为酒店的中坚力气,培育酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才力量的确定,人格的敬重。目前酒店采纳用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满意市场竞争的需要、满意员工自身
12、进展的需要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,削减失误,降低成本,提高客户满足度;员工更高层次地理解和把握所从事的工作,增加工作信念。酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的力量指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理学问和专业学问课程。三、针对员工看法,酒店实行措施准时调整了员工宿舍,目前员工上下班只需步行非常钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分确定。员工伙食也是较为突出的一个问题。酒店领导层经协商,打算自行开办员工餐,自开餐以来,由于食物洁净卫生、味道可口,得到了
13、员工的全都好评。酒店加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并根据相关法规给每个员工购买.保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避开潜在的法律风险也起到了不行估量的作用。酒店经理个人年终总结.篇三转瞬间入职已一年多了,依据领导的工作支配,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将 20XX 年度工作状况作简要总结。一、厅面现场管理礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗
14、上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,
15、往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。建立酒店案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供应重要依据,酒店全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的
16、心态,正视角色转化,熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处准时弥补,并对培训方案加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的熟悉和理解,在日常服务意识上形成了全都。三、工作中存在不足在工作的过程中不够细节化,工作支配
17、不合理,工作较多的状况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力。酒店前厅经理个人年终总结劳碌而难忘的 201x 年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,详细工作总结如下:工作业绩:景区餐饮,又经受了很多个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经受了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成果完成了集团公司下达各项指标。自律性:今年也是我踏入醉白楼工作已接近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、
18、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失,工作不推萎,对待来宾服务工作能做到热忱、周到、细致、先行估计的服务理念,敬重上级领导,乐观参与各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和气,把握原则。服务质量掌握:(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工 50 名,中级工 10 名,高级工 5 名。(2)做到新员工上岗前进行有方案培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题准时指出和针对性进行培训。(3)做到每天餐前预备工作检查,餐中管理督导,餐后来宾看法书的信息反馈,准时反映给不同部门,真正感受到一句业内话来宾就是我们的老师。(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、
19、台面标兵评比活动,虽然嘉奖的资金有限,但使员工的工作乐观性和向心力提高了。卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评比。既树立了员工卫生意识,又让员工也参加检查,树立仆人翁思想。客户信息服务维护(1)对新老客户做到资料登记存档。(2)逢年过节进行短消息沟通。(3)对老客户的口味和喜爱菜肴做到提前预备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。(4)对特别高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。健康有益活动:利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍
20、、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育熬炼,同时也丰富了员工业余活动。我们还进行了 4X200 米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工欢乐工作,又增加了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。有待改进之处:(1)中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。(2)新员工人数较多,娴熟程度较低,素养较差。虽然经过培训,但是接受力量不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。(3)销售队伍年轻和阅历不足,人员缺,现处于扶持和培育状态,现场销售乐观性和
21、热忱度不高。201x 年展望:XX 年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开头了。我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。我将会在明年的工作中求真、务实、勤奋、开拓、创意十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。酒店前台收银员个人年终工作总结三篇总结一年的工作,尽管有了肯定的进步和成果,但在一些方面还存在着不足。酒店前台收银员个人年终工作总结三篇是工作总结之家为大家预备的,盼望对大家有关心。篇一20 xx 年 x 月 x 日,从踏入 xx 的第一步开头明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开
22、头,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的关心下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,仔细完成各项必需所要完成的工作内容,现将一年来的工作状况作以简要总结:一、听从管理,虑心学习做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理支配下,仔细学习业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律牢记在心,加快脚步熟识前台的基本状况,从房态图到办理入住,从押金单到来宾账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批判和建议,坚持向领导和同事
23、学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。二、敬重自己的工作,敬重每一个人坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的开头敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在 xx 这个环境美丽的大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互制造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。三、注意细节,服务第一记得章银环经理培训的“1001=0”这个质量公式,在的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢.着质量公式的最终一句话:服务工作无小
24、事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的力量,也为收银工作中增加光荣,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题准时上报领导,在原则的基础上敏捷处理。四、明确目标,正确把握用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有许多,与客沟通中也可以从中学到许多包括做人做事的道理,这样就不会始终只停留在一个阶段,从工作的开头就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完善的交待,明确自己的目标,让自
25、己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10 年 8 月份进入办公室工作,开头了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室详细工作任务,在坚持收银员职责的同时.办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完善的逗号,由于,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作方案作以简要概括:(一)深化学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的
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