土壤农化肥分析报告39236.docx

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1、土壤农化分分析实验隋方功李俊良主编 莱 阳 农农 学 院 农 学 系二OO四、二二主编：隋方方功李俊良编写人员: 崔德杰杰刘树堂孟祥霞王维华张晓晟前 言为了适应教教学、科研研和生产的的需要，我我们编写了了这本包括括土壤、肥肥料、植物物及农产品品分析的土土壤农化分分析实验，作作为广大农农业科技工工作者和高高等院校、中中等专业学学校有关专专业师生的的实验教材材或工具书书。考虑到到分析条件件等原因，书书中有时在在同一分析析项目中并并列了几个个方法，可可根据分析析项目和要要求等选择择应用。本书包括括四个方面面的内容。土土壤分析主主要为土壤壤水分、土土壤物理性性质、土壤壤化学性质质及土壤酸酸碱度的分分析

2、，由崔崔德杰、王王维华、张张晓晟编写写。肥料分分析主要为为有机肥料料、单质化化学肥料及及复合肥有有效成分的的分析，由由隋方功编编写。植物物分析主要要为植物营营养诊断、植植物体常量量元素及微微量元素分分析，由李李俊良编写。农产品品分析主要要为农产品品中碳水化化合物、糖糖分、淀粉粉、粗纤维维、粗脂肪肪、Vc及氨基基酸等的分分析，由刘刘树堂、孟孟祥霞编写写。全书由由隋方功、李李俊良统稿稿。由于编者水水平所限，书书中疏漏，错错误之处在在所难免，敬敬请提出宝宝贵意见，以以便进一步步修改编者于莱阳农学学院修 订 说说 明本书是在土土壤肥料、植植物及农产产品分析经经七年试用用后修订而而成。主要要修订人员员为

3、孟祥霞霞、王维华华，最后由由隋方功统统一定稿，书书中不足甚甚至错误之之处，希望望使用者批批评指正。 修 订 者 20004年2月于莱阳阳农学院目 录录第一篇土壤壤分析.811土壤壤样品的采采集与处理理.811.11土壤样品品的采集.811.22土壤样品品的处理.912土壤壤水分的测测定 1012.11土壤吸湿湿水的测定定 .1012.22土壤田间间持水量的的测定 .1013土壤壤有机质的的测定 1114土壤壤中氮的测测定 1314.11 土壤壤全氮量的的测定. .1314.22 土壤壤水解性氮氮的测定.1415 土壤中磷磷的测定. .11515.11 土壤壤全磷的测测定.1515.22 土壤壤

4、速效磷的的测定.177 166 土壤壤钾素的测测定.11816.11 土壤壤速效钾的的测定.18816.22 土壤壤全钾量的的测定.188 177 土壤壤阳离子交交换量的测测定.119 188 土壤壤可溶性盐盐分的测定定.22118.11 待测测液的制备备.21118.22 水溶溶性盐分总总量的测定定.21118.33 碳酸酸根和重碳碳酸根的测测定.21118.44 氯离离子的测定定.22218.55 硫酸酸根离子的的测定.22218.66 钙和和镁离子的的测定.22318.77 钠和和钾离子的的测定.224 199 土壤壤微量元素素的测定.22519.11 土壤壤有效硼的的测定.25519.

5、22 土壤壤有效钼的的测定.25519.33 土壤壤中铜、锌锌、锰、铁铁的测定.277 1110 土土壤酸碱度度的测定.27110.1 混混合指示剂剂比色法.27110.2 电电位测定法法.28 1111 土土壤容重和和孔度的测测定(环刀法).28111.1 土土壤容重的的测定(环刀法).228111.2 土土壤孔度的的测定.29第二篇 肥料分析析.31 211 肥料料样品的采采集与制备备.33121.11 化学学肥料样品品的采集与与制备.31121.22 有机机肥料样品品的采集与与制备.311 222 肥料料含水量的的测定.31122.11 常见见化肥中含含水量的测测定.31122.22 有

6、机机肥料中含含水量的测测定.29 233 氮素素化肥分析析.32223.11 氮素素化肥总氮氮量的测定定.3223.22 氮素素化肥中铵铵态氮的测测定.3323.33 氮素素化肥中硝硝态氮的测测定.3323.44 尿素素中氮的测测定.34 244 磷素素化肥分析析.34424.11 磷素素化肥全磷磷量的测定定.3424.22 过磷磷酸钙中游游离酸的测测定.3524.33 过磷磷酸钙中有有效磷的测测定.3624.44 碱性性热制磷肥肥有效磷的的测定.3624.55 磷矿矿粉中全磷磷量的测定定.3724.66 磷矿矿粉中有效效磷的测定定.37 255 钾素素化学肥料料全钾量分分析.377 266

7、复合合肥料的分分析.38827 有机肥料料的分析.38827.11 有机肥肥料全氮量量的测定（铁铁锌粉还原原法）.38第三篇 植物分析析.40 311 植物物样品的采采集、制备备与保存.40031.11 植物物样品的采采集.4031.22 植物物组织样品品的制备与与保存.4131.33 植物物微量元素素分析样品品的制备与与保存.41 322 植物物营养诊断断.41132.11 植株株汁液和浸浸提液的制制备.4132.22 试剂剂配制.4232.33 植物物组织中硝硝态氮的测测定.4232.44 植物物组织中磷磷的测定.4332.55 植物物组织中钾钾的测定.44 333 植物物水分的测测定.4

8、5533.11 风干干植物样品品水分的测测定.4533.22 新鲜鲜植物样品品水分的测测定.45 344 植物物粗灰分的的测定.466 355 植物物常量元素素的分析.47735.11 植物物全氮、磷磷、钾的测测定.47 335.1.1 植植物样品的的消煮.477 335.1.2 植植物全氮的的测定.488 355.1.33 植物物全磷的测测定.48 335.1.4 植植物全钾的的测定.49935.22 植物物全钙、镁镁的测定.50 366 植物物微量元素素分析.51136.11 植物物硼的测定定.5236.22 植物物钼的测定定.5336.33 植物物铁、锰、铜铜、锌的测测定.53 377

9、植物物全碳的测测定.544第四篇 农产品分分析.55 411 农产产品样品的的采取制备备与保存.55541.11 籽粒粒样品的采采集、制备备与贮存.5541.22 水果果蔬菜样品品的采集、制制备与贮存存.555 422 水分分的测定(植物产品品).56 433 蛋白白质的分析析.588 443.1 开氏法测测定粗蛋白白质58 443.2 铜盐沉淀淀法测纯蛋蛋白质59 444 农产产品中碳水水化合物的的分析.60044.11 糖分分的分析.60 444.1.1 果果蔬含糖量量的测定.661 444.1.2 作作物可溶性性糖的测定定(蒽酮比色色法).6244.22 淀粉粉的测定.64 444.2.

10、1 谷谷物中淀粉粉的测定(酸水解法法).64 444.2.2 酶酶水解法.66544.33 植物物中粗纤维维的测定(酸碱洗涤涤重量法).66 455 植物物中粗脂肪肪的测定.67745.11 油重重法.6745.22 残余余法.68 466 植物物中维生素素C的测定 (2%草酸酸浸提2，6二氯靛酚酚滴定法).700 477 农产产品酸度测测定(滴定法).7247.11 总酸酸度测定(滴定法).73 488 农产产品氨基酸酸的测定.74448.11 单指指示剂甲醛醛滴定法.7548.22 双指指示剂甲醛醛滴定法.7548.33 茚三三酮比色法法.7649 果品硬度度的测定.77 4110 果果品

11、中可溶溶性固形物物的测定(折射仪法法).777 附录AA.79第一篇 土壤分分析11 土壤样品品的采集与与处理土壤样品的的采集是土土壤分析工工作中的一一个重要环环节，是直直接影响着着分析结果果和结论是是否正确的的一个先决决条件。由由于土壤特特别是农业业土壤本身身的差异很很大，采样样误差要比比分析误差差大得多，因因此必须重重视采集有有代表性的的样品。另另外，要根根据分析目目的不同而而采用不同同的采样和和处理方法法。11.11 土壤壤样品的采采集1 土样的的采集时间间和工具土壤中有效效养分的含含量因季节节的不同而而有很大的的差异。分分析土壤养养分供应的的情况时，一一般都在晚晚秋或早春春采样。采采样

12、时要特特别注意时时间因素，同同一时间内内采取的土土样分析结结果才能相相互比较。常用的采样工具有铁锨、管形土钻和螺旋土钻。2 土壤壤样品采集集的方法采样的方法法因分析目目的不同而而不同。(1)土壤壤剖面样品品。研究土土壤基本理理化性质，必必须按土壤壤发生层次次采样。一一般每层采采样1kgg，分别装装入袋中并并做好标记记。(2)土壤壤物理性质质样品。如如果是进行行土壤物理理性质的测测定，必须须采集原状状土壤样品品。在取样样过程中，须须保持土块块不受挤压压，样品不不变形，并并要剥去土土块外面直直接与土铲铲接触而变变形部分。(3)土壤壤盐分动态态样品。研研究盐分在在土壤剖面面中的分布布和变动时时，不必

13、按按发生层次次采样，可可从地表起起每10ccm或20cmm采集一个个样品。(4)耕作作层土壤混混合样品。为为了评定土土壤耕层肥肥力或研究究植物生长长期内土壤壤耕层中养养分供求情情况，采用用只取耕作作层20ccm深度的的土样，对对作物根系系较深的或或熟土层较较厚的土壤壤，可适当当增加采样样深度。采样点的选选择一般可可根据土壤壤、作物、地地形、灌溉溉条件等划划分采样单单位。在同同一采样单单位里地形形、土壤、生生产条件应应基本相同同。土壤的的混合样品品是由多点点混合而成成。一般采采样区的面面积小于110亩时，可可取5个点的土土壤混合；面积为11040亩时，可可取515个点的的土壤混合合；面积大大于4

14、0亩时，可可取1520个点的的土壤混合合。在丘陵陵山区，一一般510亩可采采一个混合合样品。在在平原地区区，一般33050亩可采采一个混合合样品。采样点的分分布方式主主要有：对角线取样样法(图1)：适用用于面积不不大，地势势平坦，肥肥力均匀的的地块。棋盘式取样样法(图2)：适用用于中等面面积，地势势平坦、地地形完整，但但地力不均均匀的地块块。之字形取样样法(图3)：适用用于面积较较大，地势势不平坦地地形多变的的地块。如果采来的的土壤样品品数量太多多，可用四四分法将多多余的土壤壤弃去，一一般保留11kg左右右的土壤即即可。四分分法的方法法是：将采采集的土壤壤样品弄碎碎混合并铺铺成四方形形，然后划

15、划对角线分分成四等份份，取其对对角的两份份，其余两两份弃去。如如果所得的的样品仍然然很多，可可再用四分分法处理，直直到所需数数量为止。取土样1kkg装袋，袋袋内外各放放一标签，上上面用铅笔笔写明编号号、采集地地点、地形形、土壤名名称、时间间、深度、作作物、采集集人等，采采完后将坑坑或钻眼填填平。 图1 图2 图311.22 土壤壤样品的处处理土壤样品的的处理包括括风干、去去杂、磨细细、过筛、混混匀、装瓶瓶保存和登登记等操作作过程。1 风干干和去杂从田间采回回的土样，除除特殊要求求鲜样外，一一般要及时时风干。其其方法是将将土壤样品品放在阴凉凉干燥通风风、又无特特殊的气体体(如氯气、氨氨气、二氧氧

16、化硫等)、无灰尘尘污染的室室内，把样样品弄碎后后平铺在干干净的牛皮皮纸上，摊摊成薄薄的的一层，并并且经常翻翻动，加速速干燥。切切忌阳光直直接曝晒或或烘烤。在在土样稍干干后，要将将大土块捏捏碎(尤其是粘粘性土壤)，以免结结成硬块后后难以磨细细。样品风风干后，应应拣出枯枝枝落叶、植植物根、残残茬、虫体体以及土壤壤中的铁锰锰结核、石石灰结核或或石子等，若若石子过多多，将其拣拣出并称重重，记下所所占的百分分数。2 磨细细、过筛和和保存进行物理分分析时，取取风干土样样100200gg，放在牛牛皮纸上，用用木块碾碎碎，放在有有盖底的118号筛(孔径1mmm)中，使使之通过11mm的筛筛子，留在在筛上的土土

17、块再倒在在牛皮纸上上重新碾磨磨。如此反反复多次，直直到全部通通过为止。不不得抛弃或或遗漏，但但石砾切勿勿压碎。筛筛子上的石石砾应拣出出称重并保保存，以备备石砾称重重计算之用用。同时将将过筛的土土样称重，以以计算石砾砾重量百分分数，然后后将过筛后后的土壤样样品充分混混合均匀后后盛于广口口瓶中，作作为土壤颗颗粒分析以以及其它物物理性质测测定之用。化学分析时时，取风干干好的土样样如以上方方法将其研研碎，并使使其全部通通过18号筛(孔径1mmm)。所得得的土壤样样品，可用用以测定速速效性养分分、pH值等。测测定全磷、全全氮和有机机质含量时时，可将通通过18号筛的的土壤样品品，进一步步研磨，使使其全部通

18、通过60号筛(孔径0.225mm)。测定全全钾时，应应将全部通通过1000号筛(孔径0.1149mmm)的土壤壤样品，作作为其分析析用。研磨磨过筛后的的土壤样品品混匀后，装装入广口瓶瓶中。样品装入广广口瓶后，应应贴上标签签，并注明明其样号、土土类名称、采采样地点、采采样深度、采采样日期、筛筛孔径、采采集人等。一一般样品在在广口瓶内内可保存半半年至一年年。瓶内的的样品应保保存在样品品架上，尽尽量避免日日光、高温温、潮湿或或酸碱气体体等的影响响，否则影影响分析结结果的准确确性。主要仪器土壤筛、土土钻、牛皮皮纸、木块块、广口瓶瓶、米尺、铁铁锨、土壤壤袋、标签签、铅笔。12 土壤水分分的测定(吸湿水和

19、和田间持水水量)田间持水量量是土壤排排除重力水水后，本身身所保持的的毛管悬着着水的最大大数量。它它是研究土土、水、植植物的关系系，研究土土壤水分状状况，土壤壤改良、合合理灌溉不不可缺少的的水分常数数。吸湿水水是风干土土样水分的的含量，是是各项分析析结果计算算的基础。12.11 土壤壤吸湿水的的测定测定原理风干土壤样样品中的吸吸湿水在11052的烘箱中中可被烘干干，从而可可求出土壤壤失水重量量占烘干后后土重的百百分数。在在此温度下下，自由水水和吸湿水水都被烘干干，然而土土壤有机质质不能被分分解。 测定步骤1.取一干干净又经烘烘干的有标标号的铝盒盒 (或称量量瓶)在分析天天平上称重重为A。2.然后

20、加加入风干土土样510g(精确到0.00011g)，并并精确称出出铝盒与土土样的总重重量B。3.将铝盒盒盖斜盖在在铝盒上面面呈半开启启状态，放放入烘箱中中，保持烘烘箱内温度度1052，烘6小时。4.待烘箱箱内温度冷冷却到500时，将铝铝盒从烘箱箱中取出，并并放入干燥燥器内冷却却至室温称称重，然后后再启开铝铝盒盖烘22小时，冷冷却后称其其恒重为CC。前后两两次称重之之差不大于于3mg。结果计算该土样吸湿湿水的含量量(%) = (B-A)-(C-A)(C-AA)100%= (湿湿土重-烘干土重重)烘干土土重100%注意事项(1)要控控制好烘箱箱内的温度度，使其保保持在10052，过高过过低都将影影

21、响测定结结果的准确确性。(2)干燥燥器内所放放的干燥剂剂要在充分分干燥的情情况下方可可放入烘干干土样。否否则干燥剂剂要重新烘烘干或更换换后方可放放入干燥器器中。主要仪器铝盒、分析析天平(00.00001g)、角角匙、烘箱箱、坩埚钳钳、干燥器器、瓷盘。 12.2 田间持持水量的测测定测定方法(铁框法)1.在田间间选择具有有代表性的的地块，面面积不少于于0.5mm2，仔细平平整地面。2.将铁框框击入平整整好的地块块约67cm深，其其中大框(5050cmm2)在外，小小框(25525cmm2)在内，大大小框之间间为保护区区，其之间间距离要均均匀一致。小小框内为测测定区。3.在上述述地块旁挖挖一剖面，

22、测测定各层容容重及其自自然含水量量。从而计计算出总孔孔隙度及自自然含水量量所占容积积%，然后根根据总孔隙隙度与现有有自然含水水量所占容容积%之差，求求出实验土土层(一般为1mm左右)全部孔隙隙都充满水水时应灌水水的数量，为为保证土壤壤充分渗透透，实际灌灌水量将为为计算需水水量的1.5倍。按按下式计算算测试区和和保护区的的灌水量：灌水量(mm3)=H(a-w)dsh式中：a土壤饱和和含水量(%)；w土壤自自然含水量量(%)；d土壤容容重(g/cm3)；s测试区区面积(mm2)；h土层需需灌水深度度(m)；H使土壤壤达饱和含含水量的保保证系数。H值大小与与土壤质地地、地下水水位深度有有关，通常常为

23、1.553，一般粘粘性土或地地下水位浅浅的土壤选选用1.55，反之，选选用2或3。4.灌水前前在测试区区和保护区区各插厘米米尺一根，灌灌水时，为为防止土壤壤冲刷，应应在灌水处处铺上草或或席子。5.灌水时时先往保护护区灌水，灌灌到一定程程度后，立立即向测定定区灌水，使使内外均保保持5cmm厚的水层层，一直到到灌完为止止。6.灌水完完毕，土表表要用草或或席子以及及塑料布盖盖严，以防防蒸发和雨雨淋。7.取样时时间，一般般为砂土类类、壤土类类在灌水后后24小时取取样，粘土土类必须在在48小时或或更长时间间以后方可可采样测定定。8.采样于于测定区按按正方形对对角线打钻钻，每次打打3个钻孔，从从上至下按按

24、土壤发生生层分别采采土1520g(精确到0.01g)，放入铝铝盒，测其其含水量。以以后每天测测定一次，直直到前后两两天的含水水量无显著著差异，水水分运动基基本平衡为为止。结果计算重量田间持持水量%= (湿土土重-烘干土重重)烘干土土重100容积田间持持水量=重量田间间持水量容积注意事项因地下水位位的高低可可影响所测测得的田间间持水量的的数值，因因此在报所所测田间持持水量的结结果时必须须注明地下下水的深度度。主要仪器铁锨、锤子子、铁框(5050cmm2和2525cmm2各1个)、草席、塑塑料布、水水桶、土钻钻、铝盒、天天平(0.01g)、厘米尺尺。13 土壤有机机质的测定定(重铬酸钾钾容量法)土

25、壤有机质质既是植物物矿质营养养和有机营营养的源泉泉，又是土土壤中异养养型微生物物的能源物物质，同时时也是形成成土壤结构构的重要因因素。测定定土壤有机机质含量的的多少，在在一定程度度上可说明明土壤的肥肥沃程度。因因为土壤有有机质直接接影响着土土壤的理化化性状。测定原理在加热的条条件下，用用过量的重重铬酸钾硫酸(K2Cr2O7H2SO4)溶液，来来氧化土壤壤有机质中中的碳，CCr2O-27等被还原原成Cr+3，剩余余的重铬酸酸钾(K2Cr2O7)用硫酸亚亚铁(FeeSO4)标准溶液液滴定，根根据消耗的的重铬酸钾钾量计算出出有机碳量量，再乘以以常数1.724，即即为土壤有有机质量。其其反应式为为：重铬酸钾硫酸溶液液与有机质质作用：2K2Crr2O7+3C+8H2SO4=2K2SO4+2Crr2(SO4)3+3COO2+8H2O硫酸亚铁滴滴定剩余重重铬酸钾的的反应：K2Cr22O7+6FeeSO47H2SO4=K2SO4Cr2(SO4)3+3Fee2(SO4)3+7H2O测定步骤：1.在分析析天平上准准确称取通通过60目筛子子(0.255mm)的的土壤样品品0.10.5gg(精确到到0.00001g)，用长条条腊光纸把把称取的样样品全部倒倒入干的硬硬质试管中中，用移液液管缓缓准准确加入00.1366mol/L重铬酸酸钾硫酸(K2Cr2O7-H2SO4)溶液10mml，(在加