餐厨厨余垃圾收运系统信息化管理系统工艺设计方案.docx

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1、收运系统信息化管理系统工艺设计工程概述8.1.1 工程背景近年来，随着我国城市化进程加快，人们生活水平稳步提高，食品加工、 餐饮行业快速开展，餐厨垃圾产量快速增加，如果大量未经处理的餐厨垃圾通 过各种途径流入社会，将严重影响水环境和城市市容环境，严重危害食品安 全，严重危害社会，危及人们健康平安，造成人体平安重大隐患。8.1.2 行业背景目前很多地方餐厨垃圾还未得到有效处理，大量的餐厨垃圾仍流入社会， 为“湘水油”、“湘水猪”提供了原料，威胁着当地的食品卫生平安及广大人民群 众的身体健康；局部餐厨垃圾未经任何处理直接进入污水管道，在管道内冷凝 堵塞，影响污水管网的正常运行和平安；局部餐饮废弃物

2、混入日常生活垃圾虽 进行卫生填埋或燃烧处理，导致垃圾渗滤液增多，产生异味，影响环境，同时 增加了生活垃圾处理本钱。面临挑战目前，餐厨垃圾在收运、处置及管理等 方面还存在着一些问题，亟待规范和加强管理：一是餐饮单位源头管理粗放， 责任意识不强。餐厨垃圾处理存在利益链条。受利益驱使，产生单位通常将餐 厨垃圾交给私人收运，致使餐厨垃圾流入“垃圾猪”喂养和“地沟油”炼制等非法 渠道，给专业化收运队伍和资源化处理设施带来极大的运营困难，按照现存模 式，餐饮单位将餐厨垃圾交由私人收运，根据规模不同可获得1000-5000元/月 收益；假设交由专业收运部门收运，那么需向收运单位缴纳一定垃圾处理费。餐厨 垃圾

3、被私人收运至养猪场后，经熬煮后的残渣用来喂猪，含油液体卖给中间 商；中间商进一步提炼地沟油和涌水油，卖给食品油加工厂或生物柴油生产厂 家，获取暴利。要打破餐厨垃圾收运困局，需进一步加大宣传和执法力度，按照“谁产生， 谁负责”的原那么落实产生单位的处理责任，坚决取缔非法收运，为推行专业化收 运服务创造良好条件和有利环境。对各区域内不同餐企类型的餐企数量以及所配垃圾桶数量进行统计分析， 报表内容包括饼状图柱状图以及列表显示。并且可以详细查看每类餐企的具体 餐企数量、名称、所配垃圾桶数量、编号。对于各区域中每种类型的餐企分布 有直观的了解，为餐厨垃圾收运线路划分、收运车辆班次的合理安排提供数据 支持

4、。(2 )餐饮单位/商户GIS 一张图电子地图上显示餐企的分布信息、车辆以及作业人员实时位置信息、处理 厂位置信息、区域分布以及各条线路的划分情况、餐企垃圾收运情况等实时信 息。通过电子地图使功能有助于监管人员可以随时直观的了解各个餐企的收运 情况以及各个线路的收运作业情况。为餐厨垃圾的收运监管、线路的优化、餐 厨垃圾收运调度提供的极大的便利，并且也使工作效率有很大提升。(3)收运订单管理餐企在有餐厨垃圾收运时可通过小程序或APP,填写收运订单，并可设置 收运的时间段，系统可根据收运的订单分配至所在区域绑定的收运车辆，形成 收运作业信息。(4)餐厨垃圾产生统计餐企产生量报表：可根据区域名称、街

5、道名称、餐企类型、日期为条件进 行餐企为单位产生量的统计分析。报表内容包括饼状图柱状图以及列表显示。 从多个维度对餐厨垃圾的产生量进行比照及报表分析。从餐企垃圾的预收量、 实收量、偏差量、偏差百分比等详细垃圾产生数据进行分析，通过导出或打印 报表监管人员可以进一步分析数据结果从而对餐厨垃圾收运的优化管理、异常 问题的及时汇总分析起到重要帮助。辖区产生量报表：可根据区域名称、街道名称、日期为条件进行街道为单 位产生量的统计分析。报表内容包括饼状图柱状图以及列表显示。从多个维度 对餐厨垃圾的产生量进行比照及报表分析。从餐企垃圾的预收量、实收量、偏 差量、偏差百分比等详细垃圾产生数据进行分析，通过导

6、出或打印报表监管人 员可以进一步分析数据结果从而对餐厨垃圾收运的优化管理、异常问题的及时 汇总分析起到重要帮助。类型产生量报表：可根据区域名称、餐企类型、日期为条件进行餐企类型 为单位产生量的统计分析。报表内容包括饼状图柱状图以及列表显示。从多个 维度对餐厨垃圾的产生量进行比照及报表分析。从餐企垃圾的预收量、实收 量、偏差量、偏差百分比等详细垃圾产生数据进行分析，通过导出或打印报表 监管人员可以进一步分析数据结果从而对餐厨垃圾收运的优化管理、异常问题 的及时汇总分析起到重要帮助。8.1.3 餐厨垃圾收运管理以北斗/GPS卫星定位为基础，以移动通信技术+GIS技术为手段，将收运 车辆及人员信息在

7、电子地图上展示，并将收运车辆以收运区域进行划分及绑 定，同时通过安装车载智能终端进行收运过程全程可视化监控。(1 )收运作业GIS 一张图mwpXC历史作业依3空竭旅a作纥a人i作业理o及氓收运O电子地图上显示车辆以及作业人员实时位置信息、处理厂位置信息等实时 信息。通过电子地图使功能有助于监管人员可以随时直观的了解各个车辆人员 的位置及运行情况，并且通过收运车辆上安装的摄像头随时监控驾驶室及入料 口的实时视频情况。为餐厨垃圾的收运监管、餐厨垃圾质量监控、餐厨垃圾收 运调度、人员绩效考核提供的极大的便利，并且也使工作效率有很大提升。(2)收运作业可视化监控通过每辆收运车实时收运饱和状态、各线路

8、完成进度情况、各收运车辆的实时信息(线路、车速、限速、驾驶员、已收餐企数、未收餐企数等)三种维 度汇总数据进行分析，使监管人员从全局到细节都能实时把控各线路、各车辆 的收运进度情况。通过安装车载智能设备对收运作业过程进行可视化监控，对作业过程、驾 驶状态进行智能抓拍，为随时取证稽查提供充足证据，为提高餐厨垃圾质量提 供有力支持。(3)历史信息查询指定收运车辆、携带GPS人员在指定期间范围内的行驶轨迹进行轨迹线 路标注，并可回放车辆的行驶轨迹情况，同时也可查看车载历史视频。为监管 人员事后车辆行驶路线确认复查提供支持。8.1.4 数据综合统计综合统计功能包括油速监控、异常油耗、里程统计、不良驾驶

9、、违规作 业、费用统计、RFID统计子功能，分别针对餐厨垃圾收运过程中各种数据的统计汇总。(1)收运车辆油耗监控实时油位监控：通过预设基线对每辆收运车辆进行实时油耗监控，当短时 间内发生超过基线的油耗情况，系统自动发出异常油耗报警提示，催促监管人 员进行及时勘查判断，防止出现偷油等不法行为，为餐厨垃圾本钱控制提供一 种监管手段。油位变化统计：包括分时间段油耗、速度显示，总油耗、里程的统计，各 个车辆当前状态油耗、里程、速度的列表显示。为监管人员对于运营车辆平时 收运过程中的合理规划，费用计算提供数据支持。(2)收运作业统计收运作业次数统计：通过安装RFID感应标签，可实现对收运次数的统计 收运

10、作业重量统计：通过安装车载称重传感器，可实现对收运重量的统计。(3)违规统计违规作业统计：针对垃圾漏收、作业车辆偏移提供数据的汇总统计，并可 进行线路或车辆为单位的分析。使监管人员能够通过系统更直观、更具体的了 解每条线路、每辆车是否存在违规作业情况，为提高垃圾收运效率和质量提供 支持。违规驾驶统计：针对超速、急转、急加速、偏航等不良驾驶情况进行汇总 统计，可分别根据线路、车辆等统计出各个不良驾驶的发生数量情况信息，为 收运车辆正常行驶、平安作业提供监督检查的支撑。(4)收运作业规划作业规划包括线路设置、调度管理、排班管理、班次管理子功能。针对餐 厨垃圾收运过程中的线路规划设置，车辆调度、人员

11、班次安排进行统一设置管 理。 收运线路设置:基于GIS地图可以分别查看、编辑、添加垃圾收运线 路。GIS地图上显示预设的餐馆位置，通过科学的线路划分方法，管理人员可 以将多个餐馆进行串联形成一条收运线路并予以保存。 调度管理:对于指定车辆进行临时调度管理，对于临时事件可以通过平 台实时调度，调度任务会直接反应到车载导航上，使得调度工作简单化，及时 化。 排班管理:通过将车辆、驾驶员、线路、班次、时间段关联，排出收运 班次，排完的班次任务系统自动下发到车载导航。使车辆班次的安排通过信息 化管理变得更简单高效。班次管理:根据实际收运业务的需求按照时间段进行班次分类，为排班 管理提供不同时间段的班次

12、选择。8.1.5 信息综合管理信息综合管理包括收运企业/商户管理、人员管理、车辆管理、垃圾桶管 理、服务公司管理。对餐厨垃圾收运中的全部基础信息的统一管理。(1)收运商户信息管理可以根据指定区域街道添加、修改、删除餐企信息。可以管理街道信息、 餐馆类型等基础信息。餐企信息包括法人、联系方式、营业执照、位置等信 息，营业执照等可以上传照片予以留档保存。(2)收运作业人员信息管理对于餐厨垃圾收运工作中人员的管理，可以添加、修改、删除人员。可以 管理职务信息。配合排班功能实现人员考勤的查看及管理。(3)收运作业车辆信息管理车辆管理包括车辆信息、车辆类型、油箱类型、费用管理、维修管理、保 养管理、年检

13、管理、保险管理、违章管理、电子围栏、加油卡子功能。全面覆 盖车辆基础信息、费用、违章、维保等收运车辆日常信息管理。车辆信息可添加、编辑、删除、查询收运车辆信息，车辆信息包括所属部 门、车牌号、品牌、发动机号、车架号、年检日期、车辆类型、油箱类型、车 载设备号等车辆基本信息。费用管理：对于收运过程中每辆车涉及到的预算、燃油费、路桥费、停车费、 维修费、保养费、其他费用、油量、里程等关于费用的信息进行录入管理。通过该 功能可以将收运费用预算以及实际费用进行汇总分析，对于收运本钱管理提供 有效支撑。维修管理：对于每次车辆维修的信息进行录入管理，可以查看历史维修信 息。每次进行新的维修时可以快速查询之

14、前的维修信息，为维修提供参考依 据。保养管理：根据每辆车为单位，可以查看每辆车的保养记录、以及据上次 保养后行驶的里程，并且通过该功能进行保养申请。年检管理：根据每辆车为单位，可以查看每辆车的年检记录、以及年检到 期日期及剩余天数，并且通过该功能进行年检申请。保险管理：根据每辆车为单位，可以查看每辆车的保险记录、以及到保日 期、剩余天数、缴纳金额等相关信息，并且通过该功能进行保险信息填写存 档。违章管理：车辆违章管理系统自动读取交通队违章记录并生成一条违章记 录，包括违章车辆、违章时间、违章地点、扣分等相关信息，并可编辑记录进 行信息的完善。方便提醒管理人员及时催促处理违章事项。(4)收运物料

15、信息管理对于垃圾桶类型、垃圾桶信息的管理。可以设置垃圾桶的类型(容量、皮 重等)信息，并且管理每个垃圾桶包括类型、编号、所属餐馆及状态等信息。8.1.6 系统功能设置(1)用户管理用于管理系统的用户信息，可增、册h改、查。可设置用户登录名、密 码、所属部门、权限等相关信息，通过不同用户登录进行权限的区分。(2)角色权限管理用于管理角色信息，可以添加、编辑、删除、查看角色信息。通过角色管 理，可以创立不同等级的角色，每种角色根据业务需要可以对系统平台的菜单 功能具有不同的访问权限。(3)操作日志管理记录所有登陆平台的日志信息，可以根据日期进行查询。(4) App授权管理app下载安装后第一次登陆

16、会提示需要授权，在系统平台的app授权中会 产生代授权信息，通过给指定设备进行授权，app系统才可正常登陆使用。4.6.7 移动端APP功能概述(1)实时位置监控通过厨余垃圾收运GIS 一张图可实时查看收运作业车、餐饮商户/企业的 位置，收运情况等相关信息，供用户筛选查看。(2)统计数据分析APP的统计分析功能包括称重统计、车务统计、垃圾桶统计，分别可以按 照7天或者30天的维度进行统计，并以折线图、柱状图和饼状图来直观展示 垃圾收运数据的比照情况。(3 )商户/单位管理通过APP端查询餐企信息并且可添加餐企信息，并通过地图定位直接确 定餐企位置。可以查看餐企详细以及曾经稽查记录和详情。(4)

17、订单信息管理商户/企业可通过微信小程序进行收运信息的填写，系统会根据订单信息将 订单自动生成收运任务并派发给商户/企业所在辖区的收运人员。(5 )消息推送提醒餐企申请：可以查看并审批已申请未批准的餐企 垃圾桶申请：分别显示待处理及已处理的垃圾桶申请信息，并且可以查看 垃圾桶申请详情并对垃圾桶进行管理。垃圾量异常：分别显示待处理及已处理的垃圾量异常信息，并且根据查看 垃圾量异常详情可以对垃圾量异常的记录进行稽查信息填写。并可查看已处理 过的垃圾量异常处理详细信息。4.6.8 车载端APP功能概述(1)收运任务管理每日的收运任务及相关收运订单信息，统一整理汇总、展示。(2 )收运订单提醒系统会根据

18、餐企/商户上报的收运信息形成订单并派发 至餐企/商户所在辖区内绑定的车辆上。(3)收运路线导航收运人员可根据订单信息确定收运商户位置，系统可自动推荐最优行驶路 线，躲避拥堵路段。(4)信息推送收运信息的公告推送4.6.9 微信小程序(1)餐企/商户信息注册商户可通过小程序进行注册，上传相关信息，完成餐企注册，申报垃圾桶 等相关功能。(2)收运信息申报商户可通过小程序进行收运信息的申报，包含餐企/商户名称，位置，预约 收运时间等信息申报。(3)用户信息用户可通过小程序查看用户信息，包含累计收运总量，申报收运信息，申 报记录、整体费用核算等。4.6.10 系统对接基于平台的整体性，平台必须实现各个

19、系统间的对接，保证平台资源共 享，信息共享，因此提出如下要求：平台与餐厨垃圾预处理自控系统对接，实现预处理自控系统数据的接收， 通过处理数据，并结合平台数据，对运营情况进行分析；平台与厂区内视频监控系统对接，通过平台可以查看厂区内视频监控，能 够及时关注视频信息；平台与进厂称重系统对接，能够通过进厂称重数据、车载称重数据，进行 垃圾处理量的分析、预判等。二是监管机制不完善，执法力度待加强。餐厨垃圾的管理涉及到工商、食 药监、市政市容、城管、公安等多个部门。目前，对餐厨垃圾的监督检查存在 部门脱节、配合不统一的情形，未能统筹发挥部门合力，形成从餐厨垃圾产生 到最终处理全过程监管机制，需要建立多部

20、门统筹协调配合的综合监督检查机 制，加大对餐厨垃圾处理的监管力度。价值意义城市餐厨垃圾智慧收运管理系统，实现餐厨垃圾生成、运 输、处理、监管等业务与智能技术的完美融合，高效地解决了餐厨垃圾处理业 务过程中各环节存在的诸多难题，有力为城市“生态卫生”的建设提供保证。城市有机废物处理工程收运系统为餐厨垃圾处理业务提供了有效补充，通 过监管过程的信息化，改善了相关部门的管理技术手段，是开展循环经济、建 设环境友好型和资源节约型社会的重要举措，是贯彻落实科学开展观、实现可 持续开展、保护环境的基础要求，推动餐厨废弃物资源化再生利用和无害化处 理，确保试点城市顺利推进关键是政府投入合理化与技术路线最优化

21、。产品致 力于更好的服务餐厨垃圾处理过程，致力于循环经济的补充，为建设清洁、优 美的城市环境卫生提供新的技术支撑。8.2建设目标8.2.1 业务目标通过对餐厨垃圾收集和转运业务背景、业务难题及业务需求的深入调研及 分析，应用当前领先、成熟的信息化技术手段，实现技术与业务的无缝融合。 本方案系统专为彻底解决餐厨垃圾收集、转运瓶颈难题设计，把餐厨垃圾的产 生、收集、转运系列流程进行实时监控、采集，到达无缝管理，保障生产流程 畅通，同时通过对数据分析，为管理运营提供支撑，实现业务可视化，管理的 数据化。8.2.2 工程目标建成现代化餐厨垃圾管理“新模式”，将餐厨垃圾监管的范围从终端处置延 伸到前端收

22、集、运输过程等全过程，全面提高餐厨垃圾管理水平，强化餐厨垃 圾监管能力建设。实现餐厨垃圾的源头监控、过程监督及为决策提供支持：源头监控-对餐饮企业进行摸查建库，建立餐饮企业收集量长期动态监管机 制，保证收集量的长期稳定。过程监管-对前端收集量、收集路线、车辆状态等前端收集运输过程和进厂 量、产出量、排放物等处置过程进行全过程动态监测。决策支持-通过各类数据的精确采集和汇总，为环卫决策提供有效支撑，为 环卫试穿化管理提供准确依据，实现经费精确核算。 建立全市餐厨垃圾基础数据库系统，涉及范围内的餐饮单位、收运车 辆、收运单位等，同时建立餐饮单位GIS电子地图管理。 建立餐厨垃圾产生源监管系统，包括

23、产生单位排放量预测管理、产生单 位委托收运合同管理，科学核算产生单位精确的排放量，有效规范产生单位排 放量去向。 建立餐饮单位餐厨垃圾收集容器视频监控系统，保证餐厨垃圾流向的有 效监管；同时为建立餐饮单位地沟油储存、收运实时监控系统预留空间。 建立车载北斗导航管理系统、车辆油耗监控管理系统、车载视频监控系 统（提桶过程自动抓拍餐厨桶内垃圾分类质量并记录上传到平台）、实时载重远 程监测系统，对作业车辆实时动态监管，杜绝违章驾驶、不按规定线路作业等 现象。 全程电子联单系统：通过具有电子联单功能的餐饮单位IC卡、车载读 卡器、车载GPS终端设备和称重传感器将数据回传至管理中心，待收运车辆 入厂时，

24、处理厂计重系统将与管理中心的数据进行自动核对，实现全程联单 制，确保不漏收、不流失，规定时间内到达处理单位。对漏收、运输过程产生 流失引起重量不正常波动、进厂计量偏差过大提供系统报警。 终端处理厂委托收运合同、生产监控系统、销售管理系统和成品储运系 统与物联网信息化管理平台联网，便于主管部门准确了解处理厂运行状况。 建立收运车辆停车场视频监控系统和车辆管理系统，满足车辆现代化管 理需要。 建立餐厨垃圾收运路线优化系统，实现对收运过程收运线路智能规划、 动态调度、应急调度等功能，有效降低收运本钱、提高收运效率。8.3 需求分析8.3.1 整体需求分析餐厨废弃物收运管理系统各个模块的功能设计，主要

25、以餐厨垃圾处理工作 标准为平台基础核心，通过建立餐厨标准，建设信息化平台，实现餐厨垃圾管 理体系的建设，平台包含PC监管对垃圾源头、运输、转运和处理的过程管 控；移动办公系统对过程进行监督考核以及高效管理；微信服务平台建立社会 群众、餐企与垃圾处理厂的关联，建立全方位、多角度的立体化综合信息化平 台，在此平台上，通过数据挖掘提供各类统计、查询、分析为管理决策提供依 据，同时辅助业务的改进，最终为餐厨处理管理提供决策依据，最终形成业务 数据的透明化，管理控制的及时化。(1)餐厨垃圾产生环节需求对餐饮企业基础信息及收运合同电子化管理 对各餐饮企业分布电子地图显示并管理对各餐饮企业餐厨垃圾产生量的记

26、录统计(2)餐厨垃圾收运环节需求对餐厨垃圾收运路线进行合理规划管理 对人员车辆排班及调度进行平台统一管理对收运车辆、人员的实时位置、状态进行实时监管 对垃圾收运情况进行实时监管，必要时通过平台进行紧急调度 管理。(3)餐厨垃圾处置环节需求对进场餐厨垃圾集中处理情况实时掌控。 对进场餐厨垃圾的成分(油量、废渣、废水)统计分析。(4)餐厨垃圾监督环节需求 对收运过程中的餐厨垃圾遗撒、随意倾倒、垃圾质量掺假等违 规行为进行监督管理对瞒报、私下转卖的违规行为进行监督管理 对收运车辆的超速、急转等违反交规行为进行监督管理对收运过程中漏收情况进行监督管理(5 )餐厨垃圾监控中心需求 建设监控中心监控拼接大

27、屏及大屏控制系统，通过监控大屏可 以实时掌握全厂、各个收运线路的作业状态、实时视频信息监控、餐厨 垃圾的收运数据统计监控等信息 对处理厂区内各个关键位置合理安置监控装置，通过大屏可以 随时监控厂区内各个关键位置的实时或历史视频情况8.3.2 业务现状分析目前餐厨垃圾处理行业中关于收运作业管理依然比拟落后，绝大多数还是 依靠传统的管理方式进行管理，主要表达在以下几点：(1)收运路线及排班目前绝大多数的餐厨垃圾处理企业对于垃圾收运线路都没有进行良好的规 划，一般都是指定某辆车针对指定一个区域内的餐厨垃圾进行收运，但是所走 的路线以及什么时候收运都由驾驶员依靠经验以及当时路况等客观因素自行决 定路线

28、，各餐企单位的垃圾桶很容易出现漏收或者长时间未收导致满溢的情况 发生。(2)收运作业量统计目前餐厨垃圾收运的重量只能通过收运车辆过地磅来进行称重，但是这种 单一的称重方式无法满足各个处理企业对于餐厨垃圾的精细化管理。由于企业 对于收运上来的餐厨垃圾无法做到对每个餐企单位产生量、收运过程中是否存 在遗撒情况，各阶段收运垃圾量偏差值的精细分析，导致对于存在的问题无法 精确掌握，遗留的问题也越来越严重。(3)收运人员考勤统计作业人员的考勤目前基本靠口头或者纸面的记录和安排。对于哪些人工作 了多长时间，有几天请假，作业饱满程度如何等等情况都无法做到及时有效的 掌握和管理，在处理人员考勤上需要投入大量的

29、精力。(4)收运作业车辆费用管理目前作业车辆的情况没有统一的管理手段，对于具体车辆的行驶里程、油 耗、保养情况、违章情况、保险情况、维修情况等都无法做到信息化的管理。(5)收运作业调度指挥管理车辆运行过程中，目前管理人员无法做到实时掌握车辆的行驶位置等信 息，并且对于收运中临时增加的收运任务也只能通过 等和作业中的司机进 行联系，但是临时收运任务的完成情况却无法做到实时了解，并且无法判断紧 急调度的车辆是否在临时收运任务点附近，做不到最优最有效的调度任务分 配。8.4 工程整体设计8.4.1 工程设计思路餐厨垃圾收运系统按照先进、可靠、长远开展的要求进行设计。监控中心 要充分表达系统集成的思想

30、，将中心的各分系统有机的结合起来，确保长远的 总体规划。系统应具备相应的网络设备容量及处理能力，软硬件预留接口，使 系统具有充分的可扩展性。8.4.2 工程设计原那么经济高效性：根据现有的技术条件及业务需求，从系统架构、硬件投入、 软件平台、开发维护以及使用本钱等多方面考虑，既有利于降低系统投资及运 营本钱，又充分考虑系统价值的最大化发挥。可靠性：系统是一个长期运行的系统，设计时充分考虑后备以及灾难恢复 机制，使系统在局部故障时仍然能够提供对用户的服务，并且能够很快的排除 故障恢复正常运行。平安性：平安可靠性是衡量一个系统能否长期稳定工作的重要标准之一。 在确保系统环境中单独设备稳定、可靠运行

31、的前提下，系统考虑系统整体的容 错能力、平安性及稳定性，系统一旦出现问题或故障能迅速地修复。并采取一 定的预防措施，如对关键应用和主干设备有适当的冗余；对数据库中的重要数 据提供可靠的备份能力和恢复手段。保证系统不留隐患。同时，建立系统的网 络平安机制，设置权限控制，通过网络的自检、实时监控和自动故障报警检测 等，确保网络和数据平安。标准性、开放性：系统设备支持国际工业标准或事实上的标准，能和不同 厂家的开放型产品在同一系统中共存；整个内部网络传输采用标准的TCP/IP 协议，保证不同的操作系统、不同的网络系统之间顺利进行通讯；系统在设计 时保存必要的接口，实现与其他系统的对接，充分保证系统的

32、开放性；对数据 库管理系统和开发工具选择符合国际接口标准，以使系统的开发不会因环境的 改变而半途而废。我公司系统利于二次开发，并能与其它系统实现互联和信息 共享。可扩展性：系统设计除了可以适应目前的需要以外，充分考虑用户日后的 业务开展需要。按最经济的原那么，规划成一个扩展性很强且在扩容升级时浪费 最少的系统。支持软件二次开发，计算机网络系统适应将来的广域扩展先进性：调度系统的软硬件均采用标准化、模块化、智能化设计思想，重 点考虑系统的可扩展性，设计良好的人机界面，以便于用户自主管理，保证该 系统能够满足今后的地域拓展、用户扩展、功能扩展、性能提高等扩展需求， 保护投资，增强效益。8.5 收运

33、系统建立餐厨垃圾智慧收运体系的建立由餐厨垃圾收集装置、餐厨垃圾运输车辆装 置及处置终端等设施设备组成。称重传感器地磅餐厨系统其他交换机车栽摄像头车载一体机I读取、绑定油耗传感器导航屏读卡器 标签垃圾桶 j路由器yInternet防火墙 交换机大屏原统I应用服务器视频服务器数据库服务罩8.6系统功能概述系统包含PC端、APP端和小程序端,监控席监控席监控席 打印机App端可根据不同使用角色设定相应功能内容。8.6.1 综合数据看板餐厨垃圾智慧收运系统包含商户管理、收运作业、综合监管、指挥调度等 主要功能组成，对餐厨垃圾从“产生收运处置的全过程监控，从而形 成的工作闭环。为了提升餐废管理效率，充分

34、利用运管资源，保证收运处理过 程的自动化，实现运营日志的编制。首页运营看板为所有主要功能的一个汇总 展示页面，其包括：天气预警、申请信息、异常垃圾桶报警、昨日未收运餐企 提醒、APP授权、区域收运统计、收运车辆收运情况及饱和状态、路线完成情 况、线路预收量与实收量比照统计、实收量和称重量比照统计。通过运营看板 上的四量统计可以使餐厨垃圾运营管理人员很清晰直观的了解各个阶段餐厨垃 圾的收运比照情况，并依此做出更有效的调整。申请信息处理通过运营看板可以直接查看各种申请信息并进行审批处理。餐企申请：餐企单位通过微信端申请加入收运线路，管理人员可以通过餐 企申请功能查看餐企申请情况，并进行审批，到达高

35、效无纸化办公。垃圾桶申请：新加入的餐企根据自身垃圾产生量通过微信端申请垃圾桶， 管理人员可以通过垃圾桶申请功能查看申请内容并进行审批。收运申请：餐企需要临时增加收运垃圾时，同微信端申请收运处理，管理 员通过收运申请功能查看垃圾收运申请情况并进行审批，方便管理人员及时调 拨车辆进行收运。(1)未收运报警收运车辆在指定线路上进行收运作业时，如果发生漏收垃圾的情况，第二 天会在平台上生成一条报警信息。管理员通过查看该信息可以及时的进行紧急 协调防止餐厨垃圾积压过多产生溢满。并且可以通过平台查看历史漏收情况， 针对漏收进行有效的收运人员考核。8.6.2 餐厨垃圾产生管理通过GIS技术手段的运用，以此次工程收运范围的电子地图为平台基础系 统，围绕辖区内的所有餐企单位，对于餐企位置、收运线路、餐企收运情况、 餐企垃圾信息、餐企信用等进行实时监管。所有餐企信息都可以通过电子地图 进行展示，给用户提供直观、方便、统一的操作入口，极大提高工作效率和使 用体验。(1 )餐饮单位/商户基础信息管理