中考生物专项训练--人体的营养.docx

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1、中考生物专项训练-人体的营养A口腔B。胃C。小肠D。大肠2.人体消化液中不含消化酶的是（C）A唾液B胰液C.胆汁D肠液3.有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是 DA.口腔能对淀粉起初步消化作用B.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用C.小肠是消化和吸收的主要场所D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收4.下列饮食方法中，科学合理的是 DA.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材B用含有多种营养成分的饮料代替水C炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体内被消化的先后顺序是 CA淀粉、脂肪、蛋白质B脂肪、淀粉、蛋白质C淀粉、蛋白质、脂肪D蛋白质、淀粉、脂肪

2、6.小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是 CA小肠长约 56 米B小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C小肠壁内有肠腺，分泌肠液D小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管7.患慢性肠胃病的人大都比较消瘦，这与他们的消化和吸收功能较弱有关。图 2 是人体消化系统部分器官示意图，其中人体消化和吸收的主要场所是 DAB。C。D。8.人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放，这属于食品保存措施中的 BA.干燥保存B.低温保存C.中空保存D.灭菌保存9.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？AA.素炒豆角B.红焖羊肉C.煮鸡蛋D.炸

3、河虾10某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些 D DA蔬菜B。水果C。粗粮D。奶、蛋、鱼、肉11人体内吸收营养物质的主要器官是 C CA口腔B。胃C。小肠D。大肠12.饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素 A 和维生素 D，那么此人就会患 CA.角膜炎，坏血病B.脚气病，坏血病C.夜盲症，骨软化病D.夜盲症，角膜炎13图 l 是人体消化系统组成示意图，对图中的描述正确的是 BA是人体最大的消化腺B是人体消化和吸收的主要场所C可以分泌胆汁D只能初步消化蛋白质14下图表示人体消化吸收过程，一表示消化液（为肠液）。纵向箭头表示消化液

4、对相应物质的消化作用，abc 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是 AA和发挥作用的场所都是小肠B为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C与都只含一种酶，但酶种类不同DX 表示大肠，是 a、b、c 被吸收的主要场所15在试管内加入 2ml 的食用油，再加入新配制的“X 消化液”1mL,充分振荡后，置于 37的温水中 5min，发现植物油消失了。则“X 消化液”成分最可能是 CA唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁C胰液、肠液、胆汁D.胃液、胰液16.2010 年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是 DA.糖类B.蛋白质

5、C.维生素D.水17合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是 DA.不吃早餐B用碳酸饮料代替饮用水C只吃鱼、肉，不吃蔬菜D每日三餐定时定量，注意均衡营养18.前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据重庆晨报报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求 CA.皮蛋肉丸汤B.豆腐白菜汤C.青菜排骨汤D.大骨鱼头汤19每年的 5 月 20 日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、

6、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：(1)如图所示，肥胖患者的饮食中_和_的摄入量较正常人偏多。(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患病，因为铁是红细胞中的重要组成成分。(3)糖类是人体最重要的能源物质，它主要从食物中获得。(4)下列饮食习惯合理的是()A经常吃“洋快餐”B睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D不挑食、不偏食，按时进餐营养成分：每 100 克产品中能量236 千焦蛋白质2.8克脂肪2.9 克糖类3.4 克铁56 毫克钙 93 毫克