我们的父亲_我们的父亲为何营养不良.docx

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1、我们的父亲_我们的父亲为何营养不良 那天，我在门诊诊治了一位养分不良的老人。谁知，刚下诊断，那送老人前来就诊的两个年轻人，不无怀疑地问：“我们的父亲现在吃得好、休息得好，为什么还会养分不良?”这的确是一个带普遍性的问题。我耐着性子向他们作了这样的说明 现代生活物质日益丰足。尊老敬老之风日臻，老年人在吃的问题上应当说早就“脱贫致富”了。然而，近期医学调查资料显示，仍有13的老年人患有轻重不同的养分不良症。调查者认为，引起老年养分不良的缘由，已不再像从前那样多为摄食养分物质不足所致，而是变得多而困难了。其中，较为常见的缘由有三种：负性心情，用药不当和失常进食心理。 美国闻名家庭经济学家海伦科特雷克

2、，在通向健康之路中，论述了负性心情与养分不良的关系。他指出，惊慌、抑郁、忿懑、孤独等诸多负性心情久久缠身时，受大脑中枢支配而应激出现血循增快，甚至超负荷运行，额外地消耗较多的氧和养分素；应激出现的肌肉惊慌使代谢物增多，也须要消耗较多的养分素，才能支持内脏的排废功能；应激出现的胃肠功能失调，又会产生食欲不振，面对满桌佳肴而愁容顿生，即使牵强进食亦会汲取不良。这样，消耗增大而摄取削减的状况，必定会出现养分不良。当然，这种养分不良发生得较为缓慢，故又是很难及早查觉的。 美国学者德阿罗伊在药物引起的养分缺乏症中，把药物所致老年养分缺乏列为重点章节。他指出，虽然老年“汲取不良综合征”与缺乏学问、社会隔离

3、、劳动实力丢失、贫困等缘由有关，但药物所致的汲取障碍在此中起主导作用。因为，老年人常常生病，必定有的会过多或不正确地运用药物。 据美国卫生教化福利部所编制的长期服用药物的60岁以上老人名单中，证明老年人是药物的主要消耗者。其中，消耗得较多的药物是：抗感染药物、抗凝血药物、抗痉挛药物、抗关节炎药物、治疗心脑血管疾病药物、降压和利尿剂、激素、抗结核药等。这些药物中的大多数，特殊是近年进入市场的新药，在不同程度上有碍养分素在体内的汲取利用。其次，老人所常用的泻下剂、对氨基水杨酸、镇痛剂、抗代谢药和抗肿痛药，也会导致胃肠功能受损。引起养分素汲取障碍。 有专家在探讨老年心理问题时发觉，老年人进食心理失常

4、者越来越多，是一个值得特殊重视的课题。因为，体内养分素是否足够、平衡，不仅在于所摄食物质量优劣与多少，更与进食心理并由此所致的进食状况有关。专家指出，至少有三种常见的进食心理睬导致膳食失衡和养分不良。 挑食心理严峻，在老人中最为常见。肥胖者及血脂、血压偏高者，以及患有某些慢性疾病者，在挑食心理支配下，在进食中矫枉过正，使体内得不到必需养分素补充，因而发生养分不良。而那些对医学、养分学一知半解的老年人，对食物的挑剔更是令人惊异。比如，他们认为某些蔬菜会燥火，某些食物太寒凉，某些食物不利肠胃，某些饮食为“发物”他们尽用这些道听途说的“学问”来指导自己进食，使食谱越来越窄。而且，他们在固执心理支配下

5、，坚信自己的挑食是肯定正确，难以更改，自然会因此而养分不良了。其实，按中医理论，食物有性味之别，但对正常人而言，并无特别禁忌。除非医生认为是必需禁忌的食物，完全没有必要自作多情而让食物中的养分失之交臂。因为，扩大食谱是保障养分足够和平衡的关键。 老年人失常的进食心理还会因宗教信仰引起。这类人不便进食动物肉类，甚至包括奶类、蛋类及其制品，亦可导致养分不良。不过，宗教信仰自由，对此，可注意从植物食品中大量补充脂肪和蛋白，以减轻养分不良的临床症状。 另外，还有一些性格乖僻的老人，在丰衣足食中仍有自我限制和自我惩处心理。他们因习惯或某种缘由，节约成癖，不能容忍自己和他人进食丰富佳肴，一旦超越他们自定的

6、清规戒律，便会以包括拒食在内的方式来惩处自己和家人。这类老人，也极易造成养分不良。 养分不良的老年人，大多会有头晕气短、肢疲体乏、食少腹泻、骨质疏松、口舌发炎和贫血等表现，严峻影响其生活质量，也有碍于健康长寿。为此，预防引起老人养分不良的缘由，极为重要。这，须要家庭成员和老人共同努力才行。第一，老年人要学会调整自己的心情，既要承认自己年岁不饶人，承认苍老所带来的不便，承认那些自己难以接受的人和事。把自己的郁闷和忿懑，宣泄在健康的消遣活动中，宣泄在与挚友和家人的交谈中，并移情于自己所喜爱的生活。当然，家庭成员应为之供应这方面的条件。其次，合理用药。切忌自己感到不舒适就靠着“阅历”自行服药。即使治疗须要，也应在发觉养分不良后，暂停某种药物而选择对胃肠影响较小的药物，或者待养分不良症有所好转后再续用治疗性药物。第三，调适进食心理。调适原则是。多向医生请教，除医生告诫必需禁食的食物，都应酸甜苦辣广为进食。全部这些，才是预防和矫治老年养分不良的明智之举，才会有益于健康长寿。