硒:预防消化道肿瘤的好助手_消化道肿瘤.docx
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1、硒:预防消化道肿瘤的好助手_消化道肿瘤 随着人民生活水平提高、生活节奏不断加快和工业化城市化进程,消化道肿瘤的发病率和死亡率逐步提高,是最常见的肿瘤之一,严峻威逼着人们的健康。因此胃癌、肝癌、结直肠癌的防治日益受到重视。除了精神因素和环境因素外,饮食中的养分物质与肿瘤的发生亲密相关。经过世界范围内的临床探讨发觉,微量元素硒在人体中的作用特别广泛,不仅能满意人体必需的养分成分,还能有效地预防或降低消化道肿瘤发生和发展,而且与传统的抗肿瘤药物合用可以加强疗效。 事实证明:硒含量越低,消化道肿瘤死亡率越高 大量资料表明,在肝癌、肠癌高发地区,土壤中微量元素硒较一般地区为低。 硒是一种具有较强抗氧化实
2、力的微量元素,能防止DNA受损,补充硒可减低缺硒人群中上消化道肿瘤的发生。在对伊朗某省胃癌高发区人群的胃癌发病率与血清硒水平探讨中发觉,血清硒90mg/L者仅有29%。在调查1763位受试者后发觉,血清硒含量高者患大肠腺癌风险较低。中国同样有资料表明,血清硒浓度与胃贲门癌、食管鳞状细胞癌有关。 中国医学科学院于树玉等,开展了中国8省24个地区人群血硒水平与癌症调整死亡率的相关性探讨,结果发觉胃癌、食管癌及肝癌死亡率与血硒水平呈显著负相关,消化道癌病人血硒水平降低是最为明显的。 我国科学工作者近年来测定分析某县结肠癌高发地区16个乡镇土壤和粮食中的硒含量,结果发觉,结肠癌发病率高的乡镇,其土壤和
3、粮食中的硒含量者都显著低于发病率低的乡镇。 硒防治消化道肿瘤的四大途径 硒能“提高”人体免疫及抗氧化实力:首先,硒可提高免疫力,对抗肿瘤细胞复制、转移,这是由于硒几乎存于人体每一种免疫细胞中,缺硒可导致免疫力大幅度降低,补硒可调整人体最基本的三大免疫功能:细胞免疫、体液免疫及非特异性免疫功能,提高人体防癌抗癌实力。其次,有害自由基增多是致癌重要缘由,硒可调整多种具有抗氧化功能的“含硒酶”的活性,清除有害自由基,爱护细胞膜不受损害,预防肿瘤的发生。 硒能“解除”致癌物的毒性:致癌物是肿瘤发生的最大诱因,硒能够对致癌物进行“约束”而影响其代谢过程,也就是将致癌物代谢成“不具有致癌性的物质”,这种影
4、响可以有效打断肿瘤形成的初期环节,从而达到防癌抗癌的目的。 硒能“抑制”肿瘤细胞增殖并促其凋亡:硒可抑制肿瘤细胞生长发育,抑制肿瘤细胞扩散。大量的探讨已经证明硒可有效抑制肿瘤细胞的复制,主要是由于硒的特别代谢产物通过不同途径进入癌组织所产生的。 硒能“切断”肿瘤养分供应:肿瘤的成长依靠于机体对其的养分供应,硒可促进机体快速产生“抗肿瘤新生血管生成的抑制因子”,从而抑制肿瘤新生血管网的形成与发展,切断肿瘤细胞的养分供应渠道。由于肿瘤得不到养分来源,会渐渐“枯萎、消亡”;同时由于切断了肿瘤的代谢渠道,废物不能排出,肿瘤将渐渐变性坏死,其机制可形象地比方为断敌粮草和釜底抽薪。 硒的强抗氧化力可预防胃
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