酒店客房部培训课件.pptx

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1、酒店客房部,制服和仪容仪表检查的标准,领班每日开会时要检查员工制服和仪仪表并做好抽查晨会中工作中做好抽查,制服和仪容仪表检查的标准,客房部内部沟通,客房部内部沟通,办公室的日常事物接听电话与其他部门的沟通,仪容仪表及形象,仪容仪表及形象,工作中保持一个干净，整洁和清新的形象制服个人卫生 头发和发型首饰及配件,形体语言及态度,形体语言及态度,形体语言态度,遗失物品,遗失物品,处理各自的楼层或区域将物品交到办公室记录储存归还未归还的,月布草盘点,月布草盘点,通知所有相关的部门每月初盘点餐饮部，健身房和美发店第二天盘店客房洗衣房计算汇编盘点报告,万能钥匙签退程序,万能钥匙签退程序,万能钥匙的签收，签

2、发存储万能钥匙,如何开会,如何开会,检查考勤表问候员工检查员工仪容仪表及形象宣告信息给指定员工分配工作,如何开会,回顾工作中，活动中不足及需改善的地方，告诉员工跟进问问题报告简单培训,签到程序,签到程序,穿好制服在规定时间报到检查自身的仪容仪表及形象办公室签到领取工作单，工具到指定楼层,签退程序,签退程序,交接内容下楼到办公室在办公室交接下班,如何跟客人打招呼,如何跟客人打招呼,当在前台区域工作时特别注意自身的仪容仪表无论何时何地遇到客人首先要是打招呼如果遇到2个或更多客人当跟客人打招呼时,控制寻呼,控制寻呼,储存发放检查使用返还修理,工作时间表,工作时间表,为每一个班次制定工作时间服务经理楼

3、层公共区域制服房办公室洗衣房商品中心,如何接听电话,如何接听电话,接电话记录接第二个电话转电话用对方的姓名结束交谈,电话交接本,电话交接本,所有打进电话均记录在“电话交接本上”接电话时传呼相关区域的人跟进,保姆服务,保姆服务,记录客人保姆服务的要求确认保姆给客人回电话填写保姆服务表格跟进,安排房间,安排房间,识别房间种类锁房会议锁定当日房,服务员每日工作报告早班,服务员每日工作报告早班,办公室人员每日准备服务员工作单，要输入特殊的要求和员工的姓名发工作单给服务员填写好工作单上交工作单,服务员工作报表中班,服务员工作报表中班,办公室文员每日准备服务员工作单发放工作报告给员工填写好工作单上交工作单,物品的订货及配送,物品的订货及配送,每天下午4-5点期间，打印报表，准备第二天预抵金环会员及贵宾客人的物品金环会员，贵宾早到预抵房间的备品配送打印报表备品及欢迎卡的派送,物品的订货及配送,换房如果备品未送入房间如果备品已送入房间，包括客人入住以后换房散客金环会员或贵宾客人备品的派送核对当天备品派送的准确性,每天水果补充/物品返还/交接,每天水果补充/物品返还/交接,住客房备品的补充金环会员或贵宾备品的回收各班次的交接备齐客配中心所必须基本物品,