羊奶原料粉项目工程项目运营规划.docx
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1、羊奶原料粉项目工程项目运营规划xx有限公司目录第一章 行业背景分析5第二章 项目基本情况7一、 项目名称及建设性质7二、 项目承办单位7三、 项目实施的可行性8四、 项目建设选址9五、 建筑物建设规模10六、 项目总投资及资金构成10七、 资金筹措方案10八、 项目预期经济效益规划目标11九、 项目建设进度规划11第三章 工程项目管理的知识体系13一、 国际上常用的工程项目管理知识体系13二、 工程项目管理的基本原理17第四章 工程项目的概念、特征及其分类28一、 工程项目的特征28二、 工程项目的分类30第五章 组积计划33一、 人员吸纳33二、 制定组织计划要注意的问题36第六章 项目管理
2、组织结构的基本形式40一、 职能式40二、 复合式42第七章 工程项目施工招标投标44一、 签订合同44二、 投标文件编制与送达45第八章 工程项目招标投标管理概述54一、 招标事项的审批和核准54二、 招标投标管理的基本原则55第九章 工程项目咨询服务合同管理57一、 勘察合同的主要内容57二、 监理合同的主要内容65第十章 工程项目合同管理概述68一、 工程项目合同的特点68二、 工程项目合同管理的基本原则69第十一章 工程项目进度计划制定72一、 制定进度计划的依据72二、 制定进度计划的方法73第十二章 工程项目工作资源估算与工作时间估算75一、 工作时间估算75二、 工作资源估算81
3、第十三章 工程项目设计阶段投资控制88一、 施工图预算的编制与审查88二、 设计概算的编制与审查101第十四章 工程项目施工阶段的投资控制116一、 合同价款调整116二、 合同价款支付131第十五章 工程项目试运行阶段的质量管理136一、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工作内容136二、 试运行阶段工程咨询单位质量管理的工作内容138第十六章 工程项目前期阶段的质量管理140一、 前期阶段质量管理的依据和标准140二、 工程项目前期阶段质量管理的方法144第十七章 工程项目环境管理146一、 工程项目环境管理的含义146二、 绿色设计147第十八章 工程项目安全管理151一、 工程项目设计
4、阶段的安全管理151二、 工程项目实施阶段的安全管理154第一章 行业背景分析羊奶原料粉,具体是指未添加其他营养素,直接用鲜羊奶加工制作而成的一种奶粉。从产业链角度来看,羊奶原料粉的上游主要为奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等与奶源相关的产业;中游为羊奶原料粉加工产业;而下游则为羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等羊奶制品的销售产业。就目前来看,我国已经形成了相对完善的羊奶原料粉生产产业链。首先,在上游领域,由于受运输半径、运输成本、冷链物流等因素的影响,我国羊奶市场对外依存度相对较小,主要依靠国内生产,因此国内羊奶产量可以直接影响羊奶原料粉的市场供应。近年来,我国羊奶产量处于稳定产出状态,基本保持
5、在140万吨左右。根据联合国粮食及农业组织统计的相关数据显示,在2019年,我国羊奶产量达到143.3万吨,与上一年(约141.7万吨)相比,增长了1.1个百分点;其中,绵羊奶产量约为119.5万吨,占据着总产量超过83%的比重;而山羊奶产量仅为23.8万吨,产量占比相对较小。其次,在下游领域,与牛奶相比,羊奶跟人类母乳的蛋白质组成更为相似,因此也更容易被婴儿及儿童消化,并减少过敏原,营养价值也相对较高,因此在市场上的消费需求也随之不断扩大,市场相继涌现出一大批羊奶制品。就以羊奶粉为例,近年来,随着经济快速发展,居民可支配收入增长,且对于羊奶了解加深,使得更易被吸收且营养更为丰富的羊奶粉备受消
6、费者青睐,市场规模不断扩大,发展到2019年已经超过百亿,预计到2024年将有望突破至160亿元。而羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等羊奶制品行业的快速发展,也为我国羊奶原料粉市场发展提供了强大动力。在需求方面,随着下游市场的不断扩大,尤其是羊奶粉行业的快速发展,推动着我国羊奶原料粉需求量逐渐增长,发展到2019年达到了20.5万吨;而与此同时,我国羊奶原料粉产量达到了15.8万吨,较上一年增长了1.9个百分点。但整体来看,我国羊奶原料粉市场供应不足,在未来,红星美羚、百跃羊乳集团、和氏乳业、关山乳业等本土企业的发展潜力仍然巨大。近年来,随着牛奶粉市场的逐渐饱和,传统乳企开始专注于丰富奶粉产品结构
7、,其中,羊奶粉凭借其丰富的营养以及易吸收性质被消费者青睐。而羊奶原料粉,作为羊奶粉的上游原材料,其市场发展潜力巨大。就目前来看,我国羊奶原料粉市场供应不足,未来本土企业仍需加快产业布局,加大投资力度。第二章 项目基本情况一、 项目名称及建设性质(一)项目名称羊奶原料粉项目(二)项目建设性质本项目属于新建项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx有限公司(二)项目联系人黎xx(三)项目建设单位概况公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。公司坚持诚
8、信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户需求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案,满足高端市场高品质的需求。公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司坚持提升企业素质,即“企业管理水平进一步提高,人力资源结构进一步优化,人员素质进一步提升,安全生产意识和社会责任意识进一步增强,诚
9、信经营水平进一步提高”,培育一批具有工匠精神的高素质企业员工,企业品牌影响力不断提升。三、 项目实施的可行性(一)符合我国相关产业政策和发展规划近年来,我国为推进产业结构转型升级,先后出台了多项发展规划或产业政策支持行业发展。政策的出台鼓励行业开展新材料、新工艺、新产品的研发,促进行业加快结构调整和转型升级,有利于本行业健康快速发展。(二)项目产品市场前景广阔广阔的终端消费市场及逐步升级的消费需求都将促进行业持续增长。(三)公司具备成熟的生产技术及管理经验公司经过多年的技术改造和工艺研发,公司已经建立了丰富完整的产品生产线,配备了行业先进的染整设备,形成了门类齐全、品种丰富的工艺,可为客户提供
10、一体化染整综合服务。公司通过自主培养和外部引进等方式,建立了一支团结进取的核心管理团队,形成了稳定高效的核心管理架构。公司管理团队对行业的品牌建设、营销网络管理、人才管理等均有深入的理解,能够及时根据客户需求和市场变化对公司战略和业务进行调整,为公司稳健、快速发展提供了有力保障。(四)建设条件良好本项目主要基于公司现有研发条件与基础,根据公司发展战略的要求,通过对研发测试环境的提升改造,形成集科研、开发、检测试验、新产品测试于一体的研发中心,项目各项建设条件已落实,工程技术方案切实可行,本项目的实施有利于全面提高公司的技术研发能力,具备实施的可行性。四、 项目建设选址本期项目选址位于xxx(待
11、定),占地面积约91.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。五、 建筑物建设规模本期项目建筑面积104328.69,其中:主体工程67907.50,仓储工程14296.90,行政办公及生活服务设施10208.32,公共工程11915.97。六、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资38441.22万元,其中:建设投资32455.91万元,占项目总投资的84.43%;建设期利息422.46万元,占项目总投资的1.10%;流动资金5562.
12、85万元,占项目总投资的14.47%。(二)建设投资构成本期项目建设投资32455.91万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用27920.01万元,工程建设其他费用3741.29万元,预备费794.61万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资38441.22万元,其中申请银行长期贷款17243.35万元,其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):65400.00万元。2、综合总成本费用(TC):54617.28万元。3、净利润(NP):7861.45万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):6.
13、27年。2、财务内部收益率:15.21%。3、财务净现值:1847.35万元。九、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划12个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积60667.00约91.00亩1.1总建筑面积104328.69容积率1.721.2基底面积37613.54建筑系数62.00%1.3投资强度万元/亩344.142总投资万元38441.222.1建设投资万元32455.912.1.1工程费用万元27920.012.1.2工程建设其他费用万元3741.292.1.3预备费万元794.612.
14、2建设期利息万元422.462.3流动资金万元5562.853资金筹措万元38441.223.1自筹资金万元21197.873.2银行贷款万元17243.354营业收入万元65400.00正常运营年份5总成本费用万元54617.28""6利润总额万元10481.93""7净利润万元7861.45""8所得税万元2620.48""9增值税万元2506.52""10税金及附加万元300.79""11纳税总额万元5427.79""12工业增加值万元19684.5
15、2""13盈亏平衡点万元27841.19产值14回收期年6.27含建设期12个月15财务内部收益率15.21%所得税后16财务净现值万元1847.35所得税后第三章 工程项目管理的知识体系一、 国际上常用的工程项目管理知识体系项目管理知识体系是由权威组织总结提出,并得到广泛认可的由项目管理知识、项目管理工作内容和项目管理工作流程标准化文件构成的项目管理知识整体。项目管理知识体系确立了项目管理领域的知识基础,规范了项目管理领域的内容和范围,为项目管理的理论研究和实践活动提供了必要的平台,并且是项目管理专业组织开展项目管理专业人员资格认证活动的依据。目前国际上广为流行的项目管理
16、知识体系主要有PMBOK、PRINCE2和ICB。()PMBOKPMBOK是Project Management Body of Knowledge的缩写,即项目管理知识体系,是美国项目管理协会(Project Management Institute,简称PMI)为全球项目管理专业人士制定的行业标准。PMBOK的主要目的在于系统的定义和描述项目管理知识体系中那些已被普遍接受的知识体系,另一个目的是希望提供一个项目管理专业通用的词典,以便对项目管理进行讨论,并为对项目管理专业有兴趣的人员提供一个基本参考书。PMI项目管理知识体系对项目管理学科的最大贡献是它首次提出了项目管理知识体系的概念,首次
17、为项目管理学科建立了理论和实践的标准、规范。PMBOK使用了“知识领域”(Knowledge Areas)的概念,将项目管理需要的知识分为10个相对独立的部分:项目整合管理、项目范围管理、项目时间管理、项目成本管理、项目质量管理、项目人力资源管理、项目沟通管理、项目风险管理、项目采购管理和项目干系人管理。上述每个知识领域包含若干过程(Processes),这些知识领域以及过程组成整个项目管理知识体系框架的一个方面;另一个方面就是项目管理的管理过程,包括启动(Initiating)、计划(Planning)、执行(Executing)、控制(Controlling)、收尾(Closing)。(二
18、)PRINCE2PRINCE是Project In Controlled Environment(受控环境下的项目)的简称。PRINCE2描述了以一种逻辑性的、有组织的方法,按照明确的步骤对项目进行管理的方法。它不是一种工具也不是一种技巧,而是结构化的项目管理流程。20世纪70年代,英国政府就要求所有政府的信息系统项目必须采用统一的标准进行管理。PRINCE2最初是为IT行业开发的,现在已发展成为通用于各个领域、各种项目的管理方法。PRINCE2中涉及8类管理要素(component)、8个管理过程(process)以及4种管理技术(technology)。管理要素包括组织(Organizat
19、ion)、计划(Plans)、控制(Controls)、项目阶段(Stages)、风险管理(Management of Risk)、在项目环境中的质量(Quality in a project environment)、配置管理(Configuration Management)以及变化控制(Change Control)等。8类管理要素是PRINCE2管理的主要内容,其管理贯穿于8个管理过程中。PRINCE2提供从项目开始到项目结束覆盖整个项目生命周期的基于过程(processbased)的结构化的项目管理方法,共包括8个过程,每个过程描述了项目为何重要(Why)、项目的预期目标何在(Wha
20、t)、项目活动由谁负责(Who)以及这些活动何时被执行(When)。这8个过程是:指导项目Directing a Project(DP)、开始项目Starting up a Project(SU)、启动项目Initiating a Project(IP)、管理项目阶段边线Managing Stage Boundaries(SB)、控制一个阶段Controlling a Stage(CS)、管理产品交付Managing Product Delivery(MP)、结束项目Closing a Project(CP)、计划Planning(PL)。其中,DP和PL过程贯穿于项目始终,支持其他6个过程。
21、项目管理过程中常用到的一些技术主要有基于产品的计划(Productbased planning)、变化控制方法(Change Control approach)、质量评审技术(Quality Review technique)以及项目文档化技术(Project filing techniques)。(三)ICBICB(International Competence Baseline,国际项目管理资质标准)是国际项目管理协会(International Project Management Association,简称IPMA)建立的知识体系。IPMA委员会在1987年7月14日Ljublja
22、na会议上,确认了IPMA项目管理人员专业资质认证全球通用体系(ICB)的概念。ICB说明了对项目经理、大型项目计划经理、项目群经理及项目管理人员的知识与经验的要求,包括在一个成功的项目管理理论与实践中所运用得到的基础术语、任务、实践、技能、功能、管理过程、方法、技术与工具等,以及在具体环境中应用专业知识与经验进行恰当的、创造性的、先进的实践活动。IPMA于2015年发布了ICB的最新版本ICB4.0,作为一个全球范围内所有成员国认证机构的通用基础,该版本允许各成员国有一定的空间,通过结合本国特色,制定本国认证国际项目管理专业能力素质的国家标准(NCB)。为了评价项目管理人员在实践中应用项目管
23、理的总体专业能力,ICB3.0将项目管理专业能力基准要素分为技术能力、行为能力和环境能力,其中技术能力要素20个,涉及专业人员从事项目管理所进行的工作内容:行为能力要素15个,涉及管理项目、大型项目和项目组合中个人以及团体之间的人际关系;环境能力要素11个,涉及项目管理与项目环境,尤其是长期性组织间的交互作用。ICB4.0则将项目管理的能力要素压缩至29个,分为人(people)、实践(practice)、洞察力(perspective)三个维度。人这一维度涵盖个体与人际层面能力,包括:自我反思与自我管理,正直与可靠,沟通,关系与参与,领导力,团队精神,冲突与危机,智谋,谈判,结果导向等10个
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