阿洛酮糖公司企业文化管理分析.docx
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1、泓域/阿洛酮糖公司企业文化管理分析阿洛酮糖公司企业文化管理分析xxx有限责任公司目录第一章 项目简介4一、 项目单位4二、 项目建设地点4三、 建设规模4四、 项目建设进度4五、 项目提出的理由4六、 建设投资估算6七、 项目主要技术经济指标7第二章 项目背景分析9一、 产业环境分析9二、 代糖:消费升级趋势下,产品百花齐放10三、 必要性分析11第三章 企业文化管理分析13一、 卓越原则13二、 绩效原则14三、 企业家精神与企业文化16四、 企业文化管理的“旗手”20五、 造就企业楷模26六、 企业先进文化的体现者28七、 建设新型的企业伦理道德34八、 伦理道德一一企业文化的无形规则36
2、九、 企业价值观的构成42十、 价值观企业文化的内核52十一、 企业形象企业文化的外显形态58十二、 塑造鲜亮的企业形象64十三、 技术创新与自主品牌69十四、 企业核心能力与竞争优势70第四章 法人治理结构73一、 股东权利及义务73二、 董事77三、 高级管理人员82四、 监事85第五章 人力资源配置分析88一、 人力资源配置88二、 员工技能培训88第六章 SWOT分析说明91一、 优势分析(S)91二、 劣势分析(W)93三、 机会分析(O)93四、 威胁分析(T)94第一章 项目简介一、 项目单位项目单位:xxx有限责任公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xx(待定),占地面积约1
3、4.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积9333.00(折合约14.00亩),预计场区规划总建筑面积15326.57。其中:主体工程10858.81,仓储工程1715.11,行政办公及生活服务设施1964.25,公共工程788.40。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx有限责任公司将项目工程的建设周期确定为12个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 项目提出的理由甜味剂的复配是利用各种甜味剂之间的协同效应
4、和味觉的生理特点达到的,具有以下特点。1、增加甜度,降低成本:甜味剂的甜度一般都是以蔗糖为参照标准来定义的。将蔗糖的甜度定义为1,实现单位甜度的价格称为甜价比。一般来说低倍甜味剂普遍口感较好,成本较高,甜价比高,需要搭配高倍甜味剂降低成本,增加甜度;同时甜味剂间的协同增效作用可使其甜度超过几种甜味剂实际甜度的加和甚至成倍增加,减少了复合甜味剂的用量,从而降低了生产成本。比如赤藓糖醇的甜度为蔗糖的70%,单一使用赤藓糖醇的产品可能会造成成本高、口味淡的后果,因此加入极少量高倍甜味剂即可有效增加甜味,并且在甜度相同的情况下降低成本。2、减少不良口味,增加风味:单一甜味剂使用时都有一定程度的缺陷,例
5、如糖精有一定的后苦味;甜蜜素价格相对较低但口味微苦。耐酸性稍差;甜菊糖苷有一定的草腥味;安赛蜜糖的甜味感觉快,后长不足,高浓度单独使用有轻度后苦味;而阿斯巴甜和纽甜则前甜不足,甜味释放得慢,但保留时间长。复合甜味剂可将各种甜味剂的特性综合利用,以取得最佳效果,例如赤藓糖醇与高倍甜味剂甜菊苷以1000:1-1000:7范围内混合使用,可有效掩盖甜菊苷的后苦味,甜味协调性好。3、提高和保证产品的稳定性:热处理时的高温环境、PH等对甜味剂的热解和水解稳定性有极大影响,有时甚至会使不稳定的甜味剂受损失而降低了产品的甜味,因此要选择不同的甜味剂加以配合,可以提高其稳定性。例如,阿斯巴甜在酸性饮料中的稳定
6、性较差,在酸度PH=3.4的碳酸饮料中存放五个月后甜度损失30;而安赛蜜对酸和热都较稳定,能耐225的高温,在酸性饮料中,安赛蜜处于极限条件下(40、PH=3)也未发现甜味损失现象,故在饮料中同时使用安赛蜜和阿斯巴甜,能保证饮料在保质期内甜味持久不变。根据GlobalIndustryAnalysts研究数据,2020年全球人工高倍甜味剂市场规模约20亿美元,2020年至2027年复合增长率约为2.9%。天然低倍甜味剂通常作为复配甜味剂中的填充剂,构成了复配甜味剂的绝大部分组分含量,随着复配糖市场的扩张,相较于高倍甜味剂,天然低倍甜味剂市场需求增长更加迅速。(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了
7、坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。六、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资6578.11万元,其中:建设投资5117.67万元,占项目总投资的77.80%;建设期利息70.23万元,占项目总投
8、资的1.07%;流动资金1390.21万元,占项目总投资的21.13%。(二)建设投资构成本期项目建设投资5117.67万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用4573.33万元,工程建设其他费用420.25万元,预备费124.09万元。七、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入12100.00万元,综合总成本费用10291.46万元,纳税总额931.01万元,净利润1316.87万元,财务内部收益率13.29%,财务净现值-424.91万元,全部投资回收期6.69年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注
9、1占地面积9333.00约14.00亩1.1总建筑面积15326.57容积率1.641.2基底面积5319.81建筑系数57.00%1.3投资强度万元/亩359.662总投资万元6578.112.1建设投资万元5117.672.1.1工程费用万元4573.332.1.2工程建设其他费用万元420.252.1.3预备费万元124.092.2建设期利息万元70.232.3流动资金万元1390.213资金筹措万元6578.113.1自筹资金万元3711.633.2银行贷款万元2866.484营业收入万元12100.00正常运营年份5总成本费用万元10291.466利润总额万元1755.827净利润万
10、元1316.878所得税万元438.959增值税万元439.3410税金及附加万元52.7211纳税总额万元931.0112工业增加值万元3285.4013盈亏平衡点万元5973.22产值14回收期年6.69含建设期12个月15财务内部收益率13.29%所得税后16财务净现值万元-424.91所得税后第二章 项目背景分析一、 产业环境分析以“中国制造2025”和“互联网+”行动计划为引领,实施产业强县战略,推进新型工业化进程,实现工业率先发展。着力建设一流的经济开发区,打造现代制造业先进配套基地。以开发区和特色产业基地为发展平台,以项目建设为发展支撑,深入推进传统特色产业转型升级和新兴产业率先
11、发展,形成先进制造业主导的工业发展格局。到“十三五”末,力争全部工业总产值突破500亿元;规模以上企业数量每年新增15家以上,达到220家以上,规上工业增加值增速达到9%以上。(一)着力推进园区率先发展以规划为引领,完善基础设施建设,加快招商引资进度,以“工业新城生态园区”为目标,助力产业转型发展、率先发展。(二)加快传统产业转型升级“十三五”期间,配合产业转型升级,逐步淘汰低端钢铁压延、低端零配件加工制造等技术含量低、高耗能低产出行业,实现传统特色制造业高端化发展。(三)推动新兴产业发展壮大坚持传统产业与新兴产业双轮驱动,大力培育壮大新能源车辆制造、汽车零部件生产、数控设备生产等新兴产业,为
12、经济发展提供新的支撑。力争到“十三五”末,新兴产业产值占工业总产值的比重达到30%以上。二、 代糖:消费升级趋势下,产品百花齐放消费升级驱动叠加食品饮料厂大力推广,我国代糖行业将迎来发展新阶段。近年来,随着经济发展水平的提高,公众健康意识的不断增强,同时在政府政策支持下,饮料厂纷纷推出无糖饮料以迎合消费者需求。可口可乐2021年财报显示,其无糖和纤维+等汽水系列产品取得50%高速增长;元气森林在过去2年推出以赤藓糖醇为甜味来源的一系列无糖碳酸气泡水取得成功,2021年10月26日对外公告,拟耗资55亿元,完成了5家自建工厂的初步战略布局。农夫山泉等老牌饮料厂商积极转型,力推新品抢占市场。对比海
13、外来看,日本代糖饮料市场占有率过去三十年从8%增长到49%,当前我国人均GDP已接近1985年日本人均GDP,居民对食品饮料健康化的需求将越发凸显,参考日本无糖饮料产业发展历史,我国代糖饮料渗透率中短期有望提升至20%,长期有望提升至40%以上,成长空间十分广阔,且当前我国代糖产品供应格局较当时日本市场有本质提升。甜味剂需求呈现结构型变化,部分产品将脱颖而出。赤藓糖醇:当前全球赤藓糖醇全球需求量约20.4万吨左右,其中中国需求量约8.8万吨。继元气森林之后,农夫山泉、康师傅等知名品牌纷纷推出含赤藓糖醇的低糖无糖产品,预计2021-2025年赤藓糖醇复合增速为34.15%,2025年中国赤藓糖醇
14、需求量将达到28.5万吨。赤藓糖醇的生产壁垒集中在菌株培育、发酵培养基配方、工艺流程控制等多个环节,它们共同决定了最终产品的转换率高低,影响生产厂家的毛利率水平。阿洛酮糖:2019年FDA宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”,“总糖”标签之外,各大企业推陈出新,大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在2021年8月,我国卫健委已经受理了D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请,预计未来随着审批的通过,国内阿洛酮糖需求量有望爆发。三氯蔗糖:作为高倍甜味剂,通常配合低倍甜味剂共同使用,是不可或缺的一部分,过去3年全球需求增速15%左右,当前全球需求量约1.4-1.5万吨/年。由于生产技术和环保要求严苛,201
15、9-2021年,国内多家年产能300-500吨的小型企业逐步出清,在需求拉动下,三氯蔗糖价格从2019-2021年7月份的20-22万/吨上涨至目前35-40万/吨,相关企业的盈利将持续向上。三、 必要性分析(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。第三章 企业文化管理分析一、 卓越原则(一)卓越是优秀文化的一种状态卓越是一种心理状态,也是一种向上精神。追
16、求卓越是一个优秀的人、一个优秀的企业之所以优秀的生命与灵魂。大凡优秀的企业文化,肯定是一种卓越的状态。竞争是激发人们卓越精神最重要的动力,一种竞争的环境,促使一个人或一个企业去努力学习,努力适应环境,努力创造事业上的佳绩。显而易见,坚持卓越原则是建设企业文化的内在要求,因为无论任何企业在竞争的环境里都不甘于做平庸者,构建企业文化的目的都是为了创造卓越的精神,营造卓越的氛围。卓越是人的社会性的反映。人生活在社会上,相互之间比较、竞争,都有追求最佳的意愿,也可以说这是人的本性。但人的这种本性不一定在所有的情况下都能完全释放出来,这要取决于他所处环境给予他压力的大小,取决于有没有取得最好、最优的条件
17、。企业文化管理的任务之一就在于创造一种机制、一种氛围,强化每个人追求卓越的内在动力,并把他们引导到一个正确的方向。有无强烈的卓越意识和卓越精神,是区别企业文化良莠的标志之一。(二)卓越原则的实践贯彻卓越原则,成功的实践做法如下所述:(1)善于建立卓越标准,建立反馈和激励机制。当人们知道什么是最好、最佳的标准并树立了相应的价值判断时,才能克服平庸和知足常乐的惰性心理,为实现组织倡导的目标而不懈努力;否则,尽管卓越文化的倡导者天天在喊口号,但缺乏对“卓越”应该达到的理想状态进行具体的描述,人们的行为像不知终点的赛跑,因此即使有一定的卓越意识也不会保持长久。当然,反馈与激励也非常重要,反馈时由组织告
18、诉每个人:你在卓越的路上跑到什么地点,与别人的差距有多大;激励时应及时奖励领先者,鞭策后进者,这些都能够增强人们追求卓越的动力。(2)造就英雄人物也是不可缺少的。企业英雄是体现卓越文化的典型代表,这些人物曾经或正在为实现企业理想目标而拼搏、奉献,他们取得过显著的工作业绩,并且得到企业在物质与精神上的奖赏。在具有这类英雄人物的企业中,人们自觉不自觉地受到英雄人物卓越精神的感染,进而仿效英雄人物的行为。二、 绩效原则(一)企业文化管理重过程更重结果绩效是一项工作的结果,也是一项新工作的起点。在企业文化管理中坚持绩效原则,不光是要善于根据人们工作绩效大小进行奖励,以鼓励他们以更好的心理状态、更大的努
19、力投入下一轮工作当中;其目的还在于促使人们重视“结果”,避免形式主义、教条主义。传统的管理与其说重视目标,不如说更重视实现目标的过程。这种管理把主要精力放在过程的标准化和规范化上,不仅告诉组织成员做什么,而且告诉他们“怎么做”,把工作程序和方法看得比什么都重要。这种管理的思维逻辑是“只要过程正确,结果就一定正确”。员工在工作中必须严格执行既定的规程、方法,接受自上而下的严密监督与控制,员工的工作个性和创新精神受到压抑。当然,需要说明的是,大生产的流水线,过程的标准化与规范化是非常重要的。确立绩效原则的最终目的不是不强调过程,而是要改变员工在管理中的被动性,增强其主动性及创造精神,追求过程与结果
20、的统(二)绩效原则的实践在实践中贯彻绩效原则,应坚持做到以下两点:(1)引入目标管理方法。改变传统管理的思维逻辑,建立起“只要结果正确,过程可,以自主”的观念。在管理实践中应引入目标管理的体制,坚持以个人为主、自下而上协商制定目标的办法,执行目标过程中以自我控制为主,评价目标也以自我检查、自我评价为主。企业最终以目标执行结果工作绩效为唯一尺度进行奖惩,并以此作为晋级、提升和调整工资的依据,鼓励人们积极探索、创新,谋求使用最好的方式与方法,走最佳捷径,完成工作任务,提高工作效率。实际上,这一过程既成为员工自我学习、提高的过程,也成为企业促进员工勤学向上和能力开发的过程。(2)转变管理方式。减少发
21、号施令和外部监督,多为下级实现目标创造条件、提供服务,帮助员工学会自主管理、自我控制、自我激励。三、 企业家精神与企业文化(一)发扬企业家精神的重要性任何一个国家、一个民族、一个企业都有自己的精神,同样一个处于市场经济主角地位的企业家阶层也有自己的精神。一般认为,企业家精神是建立在企业家阶层对市场经济本质的把握和对企业特征、价值的理解和认识基础上的,反映着企业家在整个经营活动中的价值观念、工作准则和他对事业的追求。企业家精神最本质的内容就是冒险精神和创新精神,这种精神是市场经济社会商业文化的主调,是最珍贵的文化资源。从微观层面上说,企业家精神对企业主流文化的形成有着直接影响。熊彼特认为,企业家
22、精神表现在其“不墨守成规、不死循经济循环轨道,常常是创造地变更其轨道”。德鲁克认为企业家精神是“在寻找变化,对变化做出反应,并把变化作为一个可供开发利用的机会”。企业家精神中这种创新、进取、敢冒风险的文化取向对企业文化的形成、发展或重塑起到导航作用,构成现代企业文化的核心内容。作为企业家精神的体现者,企业家,在经营实践中通过自己的权力和感召力,把他所提倡的这种观念传导给组织成员,通过自身的“英雄”形象和强者形象,感染员工,使其产生对创新、进取与冒险精神的认同心理,从而提升企业文化的层次,为企业文化注入活力。当然,企业家精神不是企业文化的全部。企业家精神体现为企业家阶层的文化特征,主要体现在经营
23、创新和事业开拓方面的指导思想和哲学。企业文化作为一个整体的组织文化,是一个企业从事经营管理、处理内外各种关系等所表现出来的价值观、行为准则,从文化外延上看要比企业家精神大一些,因此,发扬企业家精神不能代替企业文化管理。(二)企业家精神的内涵企业家精神既是企业家个人素质、信仰和行为的反映,又是企业家对企业生存、发展及未来命运所抱有的理想和信念。其内涵主要包括以下几点。1、独具慧眼的创新精神创新是一种新理论以及在这种新理论指导下的实践,是一种新思想以及在这种新思想指导下的行为,也是一种新的原则和方法以及在这种新的原则和方法指导下的具体活动。它是运用创造性思维方法,对旧事物的否定和对事物发展新途径、
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