超市年终总结集合五篇.doc
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1、第 1 页 共 24 页超市年终总结集合五篇超市年终总结集合五篇总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回忆检查并分析p评价的书面材料,它可使零星的、浅薄的、外表的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们抽出时间写写总结吧。我们该怎么写总结呢?下面是 WTT帮大家整理的超市年终总结 5 篇,有所帮助。超市年终总结 篇 1风风雨雨又是一年,转眼 20_年已经过去,回忆过去的一年里值得回忆和留恋的似乎不是太多,就在以为自己将无所事事的度过一年的时候,有幸来到朋友购物中心才让自己又重新找到了归宿感,回忆到公司的三个多月里,其工作感想主要有以下几个方面:一、商品的管理1、商品品项的优
2、化我们的商品大多数以二三线品牌居多,一线的商品比拟欠缺,这一点以休闲食品尤为突出,我们也在尽力改变,但因考虑到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项,减少货架上商品的数量便于顾客选购,目前只有初步成效;同时引第 2 页 共 24 页进畅销的品项,如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满足顾客的需求,我们的卖场属较大型的卖场,应走中高等商品的道路,目前还有很多的品项是我们所欠缺的,如瓶装的蜜饯、干果系列、畅销的康师傅方便面系列、高档的调味品系列,这也是在新的一年里我应该去做的工作,尽量丰富我们产品的多样化。2、商品分类及资料的调整在我到岗后发现我们的商品分类比拟混乱,很多商品放在了
3、不该在的分类中,使得业绩的分析p及货架的供献度以及分类商品的合理性不能正确的评估,商品的资料也有很多和实际商品不相付,经过屡次的调整也得到了明显的改善,让员工可以更好的熟悉商品,但这一状况还没有得到完全改变,这也是接下来要继续做的工作。3、商品的陈列调整前期商品的陈列上没有按照分类来进展陈列,让顾客不能方便的选购商品也让员工不能很好的管理商品,有些商品放在仓库里而卖场里没有陈列出来的现象也比拟的严重,经过调整和管理的措施这一问题已全部得到解决;我还采用尽量将中间的货架降矮,靠墙的货架以放货或做场存区的方式拉出空间间隔,让卖场不再感觉很压抑,给顾客提供一个较为舒适的购物环境。仓库也做了大规模的调
4、整,按照分类堆放并贴上库存第 3 页 共 24 页卡,让员工能方便的找到商品及时的补到货架上。但目前整齐度还达不到我想要的标准,这也是需要去完善的一个方面。4、日常的商品管理我制定了几个表单方便员工更有头绪的对卖场商品进展管理。缺货商品控管表:每日要求组长级以上的人员对卖场里不能满足根本陈列量的商品进展登记,然后在电脑中查讯这支商品的库存,有库存的及时告知到员工将此商品补齐,假设此商品确实已无库存那么告知到相关人员下单催货,防止商品已经卖完还没下订单的现象发生。临期商品控管表:将卖场保质期过半的商品进展登记,这样定期查看表单便知哪些商品在什么时候到期,提早做好准备工作。比方可以提早与厂商协商在
5、卖场内做活动消化或根据下架时间表提早下架进展退货处理,防止造成商品过期的情况出现。这样也能更好的加强与厂商之间的合作关系。5、DM 商品会谈每个档期的海报都做不一样的商品,给顾客以新颖的感觉,我个人认为任何一支商品都是有寿命的,假如连续的做,对顾客就不再具有吸引力,再畅销的商品也会做死;占组内业绩重头的几个分类必须有海报的商品,如休闲的糕点类、肉类、季节性的糖果类等;干杂的日常调味品、米、面、油等;每档期都要有惊爆的商品,能吸引顾客的商品,尤其以干杂第 4 页 共 24 页米、面、油这些日常生活必需品为主;定价也要合理,根本上以市调的价格为根据,假设前期竞争对手有做特价,那么本次特价定价就根据
6、这个价格来进展会谈。6、市调前期我们根底商品的定价都很低,以此来吸引顾客,但我认为这是一种错误的判断,假如共同都有的商品只需要比竞争者低一些就可以了除非是很畅销的商品,不需要低太多这样只会白白损失毛利,我们如今还有一个很大的优势就是我们的商品比红旗的品项丰富,他们没有的商品就是我们可以赚毛利的商品,所以此类商品应该保够它应有的毛利点,当然此关点仅代表个人的想法,详细还是要以公司的要求为标准执行。通过市调后对局部商品进展了调价,目前干杂到达 9 个点的毛利点,休闲到达 13 个点的毛利点。7、库存的控制在前期我所管理的休闲组库存量偏高,很多库存量大的商品都不是畅销的商品,经过三个多月的处理,目前
7、已有所好转,库存金额也由原来的 60 万降到了如今的 30 多万,但如今仍有很多多余的库存,而且很多商品又面临过期,这又是接下来要继续去完成的工作。二、人员的管理第 5 页 共 24 页我个人认为一个公司最根本的在于人,没有人就没有事,所以对于员工的培养是很重要的。1、专业知识的培训现目前我们的很多员工在专业知识上还很欠缺,对商品不够熟悉,做事情没有明晰的思维和头绪。不知道自己该去做些什么,于是就造成了卖场打堆聊天的现象发生,总是要等到告知需要做什么才会去做。这主要的责任在于我们主管,是否将标准传达给了员工,让她们知道什么才是专业,带来的好处是什么,我将以前一些好的卖场的陈列照片与员工一同分享
8、学习,当然不是看过一两次图片就可以将卖场陈列做好的,需要不断的通过卖场理论才能到达好的效果。在后期我会加强员工的专业知识的培训,争取让我们的员工在理论的过程中结合理论来做工作,成为即能做得到也能说得出的员工,也为我们后期的人才培养打根底。2、责任心的培养现我们多数人的责任心都不够强,缺少危机意识,总是觉得已经不错了,不可以严格的要求自己做得更好,我采用责任区域制来要求员工对商品的品质和保质期进展控管,货架上假如出现了过期的商品由员工自己买单来加强其责任心,获得了一定的效果,当然罚款不是我的最终目的,主要还是希望以此来加强员工的责任心。另我们在商品的进价上也需要这样的责第 6 页 共 24 页任
9、心,才能让我们所进的商品进价都是合理的,当然这是需要我们的主管要有足够的专业知识和对市场行情的充分理解,我自身来讲在这方面也还不够还需要有更多的学习。责任心不够这是如今我们公司普遍存在的现象,上至主管经理下至员工促销。例如下的订单不能及时传给厂商造成卖场缺货,变价的资料不能及时生效让顾客产生报怨,换档时的POP 不能及时书写造成卖场无标价,这些都会对我们造成很大的影响,在前期我带着我部门员工一起巡卖场,让她们以顾客的目光来看我们的卖场让她们自己去发现问题解决问题,我觉得很有效果,以后我也会继续这一工作。三、财务面前期由于款项的问题使我们卖场很多一线的商品不能及时到位,对我们的业绩也产生了很大的
10、影响,目前我们的来客数及客单价相对稳定,如款项问题能得到解决相信我们的业绩也会越来越好,如今在业绩不是很理想的情况下我们主要是要抓好根本工,为以后提升业绩打下根底毛利局部,干杂毛利相比照拟正常,休闲的毛利点虽然在13 个点,但我觉得还是不够的,应该在 15 个点以上才为合理,当然前期出清处理自采的商品也对毛利点产生了一定的影响,在后期我会通过市调尽可能的提升休闲的毛利。第 7 页 共 24 页如今我们就如蹒跚学步的婴儿,虽然遇到的困难和问题很多,但我相信在彭总和刘总的领导下我们会茁壮成长,在以后的工作中,我将认真执行公司的相关规定,充分发挥个人主观能动性,严格要求自己,不断学习新的知识,为公司
11、的开展奉献自己的力量。超市年终总结 篇 2转眼间,短短的三个月实习就这样完毕了。在那里我不仅看到了许多自身的缺乏,同时也对自己将来投入社会工作有了进一步更深的理解。是的,展望将来,我对自己今后的工作充满了信心和希望,为了可以制定更好的工作目的,获得更好的工作成绩,以下是我把参加实习工作以来的情况总结如下:一、思想认识。每个人在工作时都应该有一个清楚的思想认知,无论他是否做到了还是在努力调整中。而我在上班的这三个月里,作为一名普通员工,我在思想上严于律己,以公司的要求严格要求自己,力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起良好的作用。因为我相信一个在公司的运营过程中,同事间的互相鼓励是起到一
12、定的帮助的,所以要保持这种积极向上的竞争气氛就需要我们去严格要求自己。积极做到以身作那么来带动群体。第 8 页 共 24 页此外作为一名公司普通的防损员工,我知道我们身上肩负着宏大的工作压力,我们不仅要监视员工而且还需保持商场的防盗与平安等问题。所以这不禁得让我们打起 120%的精神来做好这项平凡却不简单的工作。同时在这三个月中,我一方面配合领导和教师们做好实习监视检查,同时把自己商场内部的各项工作做好来,这也我相信在以后的工作学习中,我会通过自己的努力,获得更大的进步。二、实习工作内容在我没去和大福实习前,虽然以前有去过社会做理论,但是此次学校所安排的实却是对于我却是一个全新的挑战。因为我这
13、次所面临的是一个生疏的岗位防损侦察员。防损侦察员这岗位对我来说是一个全新的工作领域,这需要我去探索与理论中去渐渐熟悉与理解这项工作。然而通过了一个实习阶段的工作后,我也对这份工作有了层次上的新理解。以前总是以为防损部的都是保安,不就是整天站着么,没啥好大不了的,所以在被他们选在防损侦察员这岗位时还真的有点不快乐。然而在此次实习工作阶段后,自己也认识到了当初的想法是错误了,毕竟防损部包括了太多的职责。我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面:1、形象问题第 9 页 共 24 页防损员是超市的窗口,顾客进入超市第一眼看到的就是我们,所以我们防损员的仪容仪表和行为影响着超
14、市的经营形象,如何才能做好一名防损员呢?首先,防损员要富有朝气和活力。站姿要端正;仪容、仪表要整洁大方,给顾客一个好的感觉,就会激起顾客购物的热情,反之,会对顾客产生讨厌心理咨询,影响着顾客再次购物的情绪。其次是要保持物品的整洁。包括对本岗位范围内的购物推车、购物篮、存包柜等方面保持整齐清洁。还需要保证顾客购物、付款时通道的畅通;随时捡起收银台及出入口附近地面的纸屑,如有水渍和污垢应及时处理等。最后是文明效劳。这是做一名合格防损员的有力保证。防损员必须具备一定的素质修养,必须遵循“顾客永远都是正确的”且要具备一定的商品知识,熟悉门店卖场内商品陈列的详细位置,掌握了这些才能更好地为顾客效劳。同时
15、要学会使用礼貌用语主动上去为他们效劳,使他们感到备受关心和尊重。比方当顾客走出门店时,防损员主动说上一句“欢送您再次光临”、“请慢走”等用语时,顾客就会对超市留下很深的印象。他们就会再次光临超市。2、防止商品被盗及意外事故的发生第 10 页 共 24 页在超市工作中,由于商品种类及人流量的繁多,常常发生盗窃行为:而由于超市用电量大或者商品本身的性质问题等都会引起一定的平安隐患。所以在和大福实习工作中作防损员时,对于这些本内工作,其行动也刻不容缓。说到防盗,主要是检验防损员的防盗防损意识。可能就是你的略微不注意就有可能是超市照成宏大的损失。那么要做到保证商品平安,主要还是要从顾客入手。比方1制止
16、顾客携带大型背包和提袋进入卖场,劝导他们将其存放在存包处;2顾客携带小型背包和提袋进入卖场时要留意其行为;3人多时,应提醒顾客勿将付过款的商品带入卖场内,以免造成误会;4及时制止顾客在卖场边走路边吃东西的行为。另一方面就是防灾害,主要是要定期对消防器材进展保养、清扫;使它们随时保持良好状态。其次就是对门店内的电器、电路、发电设备定期检查,预防隐患。同时也对员工间宣传防灾害知识,比方不能在卖场内吸烟等。3、落实公司人事下达的纪律管理工作。每个公司都有它的制度,我在和大福超市实习时,同样要遵守它的纪律。而且作为防损员,还需对员工进展监视。上至经理下至员工,我们都有权利去纠正他们的一些不良行为或者危
17、害到公司利益的行为。就比方说我们需要监视员工们的考第 11 页 共 24 页勤,监视制止员工上、下班代打卡。其目的也就是落实公司的纪律管理工作,防止员工间的不自觉心理咨询以及营造一个良好的工作气氛。三、主要经历和收获也许我将来从事的不是销售行业或者我没能走出那一步,但是在和大福这所超市中,我还是学到了许多。上至黄主管,下至促销阿姨,在这里的每个人都在不竭余力地教我,从做人到做事,所以在此也是很感谢这些人的辛苦教诲。总的来说吧,在经过了三个月的实习工作,在这里我不仅加强了与人的交际才能,同时也使我在生活实际中学习到了在学校无法学到的理论知识。而在向工人学习的过程中,培养了我们艰辛朴素的优良作风也
18、是我们当代大学生所必须的具备的。所以此次实习之旅即对我们稳固和加深所学理论知识,培养我们的独立工作才能,也这对我毕业后找工作起到了至关重要的影响,所以自己也总结了以下几个方面的经历和收获:(一)工作要认真,不仅仅是对得起这份工资,更需要对得起自己的良心,这样别人才会处处尊敬你;而你自己才能把分内的工作做得优秀起来;(二)要摆正自己的位置,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态;第 12 页 共 24 页(三)只有保持积极好学的心态,正所谓“取人之长、补己之短”,只有做到这样才能不断进步自我、获得进步。四、加强自身学习,今后开展方俗话说:“隔行如隔山”。以前从来没接触
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