酒类安全专项整治工作总结.doc

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1、第 1 页 共 3 页酒类平安专项整治工作总结从_省食品药品监视管理局官网得悉，鞍山市食药监局开展了为期 3 个月的酒类平安专项整治行动。整治期间，共出动执法人 937 人次，检查酒类消费企业、白酒加工小作坊761 户次，责令改正非法分装以及标签标识不标准问题 15个。检查酒类批发、零售经营者 983 户次，责令改正问题 23个，立案 3 件。抽检白酒 40 批次。一是全面排查，摸清底数。开展了白酒小作坊及散装白酒的摸底登记工作，进一步掌握持证照情况、消费经营地址、消费经营规模、酒类来、制售酒类设备、索票索证制度落实等情况，补充完善白酒小作坊和散装白酒经营单位的根底监管档案，做到有的放矢。并对

2、大型超市、酒店进展了重点检查，盯住市场终端，做好酒类市场监管工作。二是专项检查，不留死角。加强重点区域和重点部位专项整治。对白酒消费加工小作坊相对集中的区域加大巡查频次，实在防止其成为假冒伪劣白酒的消费集散地。对自产原酒的企业所使用的原辅材料进展检查，无进货记录或购进原料数量与成品实际所需原料数量明显不符的企业，一律严肃追查。严把白酒出厂检验关。白酒消费获证企业严格开展出厂检验并如实第 2 页 共 3 页记录，确保不合格白酒不得出厂销售。对白酒企业持证情况进展核查，对不符合消费条件的企业按照相关法律法规规定及有关要求进展标准和整治，依法责令其停产停业、限期整改。三是监视抽验，把关质量。加大抽验

3、力度，重点检查使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、香精香料等食品添加剂违行，加强塑化剂的检测和控制，控制白酒中塑化剂污染，企业不得使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒，确保出厂成品中塑化剂低于国家卫生计生委通报的风险评估值。外购原酒的企业，所采购原酒的塑化剂含量要低于国家标准。四是检查标识，严查假酒。对不标注产品标识、未正确标注产品消费日期、产品配料标注与实际执行标准不符标识不标准行为，根据相关法律法规规定进展严厉查处。严厉打击假冒侵权白酒，及以“专供、特供”名义消费白酒的违法行为。对整治中发现有伪造或冒用产地、别人厂名厂址、食品消费答应证标志和编号、掺杂掺假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品以及以“专供、特供”名义消费等违法行为的，严厉进展查处。五是透明消费，压实责任。借鉴“明厨亮灶”的有效做法，要求业主施行分区域消费和管理，在重要消费区域安装透明隔墙，让消费者在购置时可观察小作坊的消费全过程，实在增强消费经营者的主体责任意识及消费者的食品平安“临境第 3 页 共 3 页感”。基层监管部门与白酒小作坊签署食品平安责任书。统一标准散装白酒的标签标识，要求散装白酒经营者在标签标识上如实标注售卖白酒的消费厂名、厂址、商标等信息。查看酒类经营户是否履行进货查验制度、是否建立进销货台账，进一步落实主体责任，建立健全散装白酒追溯体系。