酒店总经理个人年终总结范本.doc

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1、第 1 页 共 8 页酒店总经理个人年终总结范本总结的深度等于成长的速度，等于开展的速度。写好工作总结，帮你更快成长。酒店总经理个人年终总结范文是为大家准备的，有帮助。篇一：今天我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对_酒店开展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使_酒店走上了制度化、标准化管理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上程度、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时，_酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为_酒店总经理，向大家作 20_年的工作总。回忆 20_年的主要工作20_年的工作可以

2、概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重开展强品牌;抓平安消费、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进展总结。1、一个中心：以顾客为中心。第 2 页 共 8 页“顾客就是上帝”以顾客的需要为目的、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过理解顾客的需求，进步员工素质，进步管理程度，提供舒适的环境，进步效劳质量等等方面的工作相合才能到达。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高的开展，因此酒

3、店全年的工作始终围绕这个中心来进展。2、两个重点：重管理树形象、重开展强品牌。重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要开展，必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作方案，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献，获得了颇为可观的业绩。通过发动，增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其那么的长效机制;标准了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念，进步了酒店职工工作的积极性和主动性，极大地进步了效劳质量和效劳程度，也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。第

4、3 页 共 8 页重开展强品牌：20_年，_酒店全年客房入住率达%，平均房价元/间，餐厅就餐率达%，日均收入万元，在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改良、效劳质量的进步。作为漳浦第一家四酒店，我们有着得天独厚的优势，但也深知行业竞争的剧烈，1、谁能稳住更多的客，谁就能到达更长久的可持性开展，20_年酒店积极寻找客，通过市场调查，详细分析p本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的效劳，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，得到了县委县政府的充分肯定2、加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，积极寻找培养新客，努力进步效劳意

5、识，全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起_酒店品牌。3、三个要抓：抓平安消费、抓文化培训、抓节能增效。抓平安消费：酒店坚持“平安第一，预防为主”的方针，本着“平安无小事”的原那么，全方位地做好平安工作。签订并逐步落实了平安消费目的责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防平安管理，做到责任到人;坚持进展平安卫生大检查，并对存在的平安隐患及时、整改;工程保安部加强了对平安隐患整第 4 页 共 8 页改及习惯性违章方面的催促和跟踪。做到了检查到位、操作标准到位、整改及时，消除平安隐患。大大进步了员工及管理人员的平安意识。抓文化培训：酒店一直

6、把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓，完善培训方式，采取集中培训和灵敏培训相合的形式，合效劳人员的知识构，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等效劳技能操作标准化的培训，促进酒店管理程度和效劳质量的进步。同时，建立健全班前例会制度，以便及时总前一天的工作，安排当天的工作。注重教育、引导广阔效劳人员树立“宾客至上”的思想，以客人的需求为主线对客效劳。要求在对客效劳尽量满足客人合理的要求;转变“怕费事、怕费时费力”的思想。力求效劳上有所打破，用客人的口碑扩大酒店形象和影响面，整体效劳质量有较大进步。全年共评出优秀员工名，她们是全体员工中的佼佼者，是凯都人的优秀代表有、是_酒店

7、人的骄傲，我们要向她们学习，学习他们敬业奉献的精神，学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的效劳理念。抓节能增效：首先，加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支，分析p营业收入和本钱控制情况，发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核，防止了各收银台第 5 页 共 8 页的破绽。各项帐款及时催收，尽量防止了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次，各部门都扎实做好了本钱核算和本钱管理的各项根底工作，严格控制了酒店非消费性支出，降低酒店的各项管理费用。在采购环节上，严格坚持审批制度，用多少采购多少，采购部门及时与仓库沟通联络，并配合做好库存的盘点工作，防止了物资积压。再次

8、，在日常的管理中，各部门注意对员工进展节约思想的教育和引导，进步了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相合、修旧如新的原那么，注意设备设施维护、保养，总改良错误及容易损坏设备设施的操作方式，防患于未然;将维护保养详细贯彻到日常操作的细节中，必要的环节要形成良好的操作习惯。当然在一年中，酒店也突出了一些存在的问题，有些来自于客人投诉反应的意见，有些是酒店部门自查所发现的。详细有以下几方面：1、设施设备不尽完善。2、员工队伍不够完善，员工流动率过高。3、效劳技能有待提升。效劳技能主要表如今人员文化修养、专业知识、外语程度和效劳才能等综合素质上下不一、参差不齐;酒店尚未制订出实在可

9、行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。第 6 页 共 8 页4、效劳质量尚需优化。从屡次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的效劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复出现的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不灵敏。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的效劳质量。5、营销部未形成强有力的客户团队。总之 20_年获得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们，通过大家的团协作、共同努力，_酒店在过去的一年中管理更加标准

10、、制度更加健全，获得了更大的进步，我们_酒店人可以自豪地说：是我们谱写了_酒店新的辉煌篇章。篇二：新春伊始，万象更新，伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛，我们走过了不平凡的 20_年，借此新春佳节降临之际，我谨代表酒店领导班子向关心、支持、帮助酒店开展的各级领导、各界朋友、各位同仁，向为酒店开展做出奉献的全体员工、广阔家属致以新春的问候和美妙的祝福。过去的 20_年是成绩可喜的一年，在这一年里，酒店经营收入稳中有升，客市场稳步拓展，硬件建立扎实推第 7 页 共 8 页进，管理效能有效增强，平安工作保障有力，效劳品质不断进步，经营环境良好优化，企业文化安康开展，经营与管理工作获得了新的成就，各项工作迈上

11、了新的台阶，在这一年里，我们灵敏经营，酒店全年完成了董事会下达的经营指标，总体呈现出稳步开展的良好态势，我们进一步开拓思路，实行了营销目的管理方法，积极拓展会议、团队客市场，进一步扩大餐饮品牌的影响力，同时实在打造学习型团队，组织和引导员工参加相关培训，不断创新和优化相关管理制度，酒店管理程度和员工综合素质得到新的提升，同时较好的利用了网站、宣传栏、标语等形式努力营造良好的企业文化气氛，通过建立员工活动室，使员工生活更加丰富多彩。一年来酒店经营平安有序，全酒店上下人心凝聚，各部门、各岗位涌现出一大批扎实、勤奋、学习、乐于奉献的先进个人和先进集体，更多的员工那么是在自己平凡的工作岗位上任劳任怨，

12、不计得失，默默付出，这一切为酒店今后的持续良好开展奠定了根底。20_年酒店的开展将步入新的里程，是我们抢抓新机遇，迎接新挑战、加快新开展的一年、新的艰巨任务需要我们共同努力去完成，新的严峻挑战需要我们共同积极去面对和克制，因此，尤其需要我们广阔员工充分发扬团结协作，众志成城的精神和不畏困难，发奋上进的豪情勇气。第 8 页 共 8 页崭新的 20_年已经到来，酒店的开展在一个新的起点又开场起航，回首 20_年，我们有理由感到欣慰和自豪，展望 20_年我们有理由相信：只要我们秉承艰辛创业、务实求效，开拓创新的优良传统，我们就一定能谱写出更加精彩的开展新篇章新年新景祝心愿，同心迈向新里程，在新的一年里衷心祝愿昭化大酒店在大家的共同努力下，在市场的鼓励和各方的关爱下再创辉煌。