专题资料（2021-2022年）KAB创业计划书[1].doc

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1、标准商业计划书标准商业计划书设计人：李静设计人：李静刘小芳刘小芳檀炜炜檀炜炜王亚楠王亚楠王硕王硕冯绵绵冯绵绵设计时间设计时间:20126一、企业概况一、企业概况企业名称：企业名称：中西情缘中西情缘法律形式：法律形式：合伙企业合伙企业联系地址：安徽省六安市百大金商都楼下联系地址：安徽省六安市百大金商都楼下电话：电话：18712393362电子邮箱：电子邮箱：经营范围：中西餐经营范围：中西餐【】制造业【】制造业【】服务业【】批发商【】零售商】服务业【】批发商【】零售商商业计划简述商业计划简述产品或服务：炒菜类、面食、中西式正餐等产品或服务：炒菜类、面食、中西式正餐等顾客顾客:附近居民及上班族附近居

2、民及上班族所有者：李静所有者：李静吸收就业人数：吸收就业人数：8 人人启动资本启动资本投资：投资：83690 元元运营资本：运营资本：61200 元元总计：总计：150000 元整元整资本来源资本来源合伙人出资：合伙人出资：80000 元元民间贷款：民间贷款：70000 元元银行贷款银行贷款:无无二、商业构想和市场分析二、商业构想和市场分析商业构想描述商业构想描述（如需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务、如何吸引顾客等）（如需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务、如何吸引顾客等）面对居民和上班族作为主导的消费者：面对居民和上班族作为主导的消费者：1、我们可以采取我们可以采取节日促销、节日

3、促销、文化促销、文化促销、折扣促销、折扣促销、网上促销、网上促销、特别促销等促销方式。特别促销等促销方式。2、同时为了满足消费者的需求同时为了满足消费者的需求，我们可以采取顾客意见栏我们可以采取顾客意见栏，让顾客有发言的权利让顾客有发言的权利，让他们提出自己的意见让他们提出自己的意见，然后让他们有种在家一般的感觉。然后让他们有种在家一般的感觉。3、会员积分制，为自己的老顾客，建立会员卡，通过会员卡优惠政策，固定一些顾客会员积分制，为自己的老顾客，建立会员卡，通过会员卡优惠政策，固定一些顾客4、拥有自己的招牌菜，这些招牌菜要具有独一无二等特点拥有自己的招牌菜，这些招牌菜要具有独一无二等特点市场分

4、析市场分析（如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等）经过市场调查，在本店周（如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等）经过市场调查，在本店周围一千米附近没有类似的饭店围一千米附近没有类似的饭店，我们饭店提供的饭菜质量用户的满意度达到我们饭店提供的饭菜质量用户的满意度达到 87%，较满意达到较满意达到 8%，不满意仅占不满意仅占 5%。根据调查结果我们的饭店在该区域具有十分明显的竞争优势根据调查结果我们的饭店在该区域具有十分明显的竞争优势，对于顾客是不是接受我们的调查显示对于顾客是不是接受我们的调查显示，有有 25%的居民的居民及上班

5、族愿意长期作为我们的，根据我们饭店的规模和选址，在进入该市场时，饭店的营业额应该十分乐观。及上班族愿意长期作为我们的，根据我们饭店的规模和选址，在进入该市场时，饭店的营业额应该十分乐观。三、主营产品三、主营产品产品产品/服务服务1 12 23 34 4名称名称素菜类（油焖茄子素菜类（油焖茄子芹菜香干芹菜香干韭菜炒蛋韭菜炒蛋香菇青菜香菇青菜青椒土豆丝青椒土豆丝酸辣白菜酸辣白菜木耳炒莴笋木耳炒莴笋拌青菜拌青菜炒花菜炒花菜生拍黄瓜生拍黄瓜香菜拌云丝香菜拌云丝搭配类搭配类(青椒烧河鱼青椒烧河鱼黄瓜翠皮肠黄瓜翠皮肠洋葱牛肉洋葱牛肉洋葱炒鸡盹洋葱炒鸡盹糖醋排骨糖醋排骨红烧鲤鱼红烧鲤鱼白切鸡白切鸡梅干扣肉梅

6、干扣肉红烧杂鱼红烧杂鱼腊肉烧笋腊肉烧笋牛排类牛排类(特色牛排特色牛排黑椒牛排黑椒牛排t t 骨牛排骨牛排酱汁牛排酱汁牛排)汤类汤类,面食类面食类(山药山药玉米排骨汤玉米排骨汤浓纯鸡汤浓纯鸡汤猪骨头萝卜汤猪骨头萝卜汤土豆炖排骨土豆炖排骨家常豆腐羹家常豆腐羹海带黄豆排骨汤海带黄豆排骨汤如何做鲫鱼豆腐汤如何做鲫鱼豆腐汤炸酱面炸酱面西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面茄子面茄子面黄瓜拌海蜇黄瓜拌海蜇麻婆豆腐）麻婆豆腐）腊肉烧干菜腊肉烧干菜风味辣子鸡风味辣子鸡甜豆鸡腿肉甜豆鸡腿肉豆豉蒸腊肉豆豉蒸腊肉香辣排骨香辣排骨风味酱仔鸭风味酱仔鸭椒麻脆鱼肚椒麻脆鱼肚虾皮豆茸盏虾皮豆茸盏翡翠白玉双丝卷翡翠白玉双丝卷口水鸡口水鸡)

7、打卤面打卤面担担面担担面红烧牛肉面红烧牛肉面鸡丝凉面鸡丝凉面榨菜肉丝面榨菜肉丝面)意大利面意大利面规格规格包装包装尽量做的美观尽量做的美观尽量做的美观尽量做的美观售后服务售后服务四、定价计划四、定价计划产品产品/服务服务中式正餐中式正餐中式面食中式面食西式正餐西式正餐汤类，面类汤类，面类顾客可接顾客可接受的价格受的价格素菜从素菜从 8-188-18不等不等搭配类从搭配类从 10-3510-35不等不等牛排从牛排从 30-12030-120 元元不等不等汤类从汤类从 8-358-35 不等不等面类从面类从 10-3510-35 不等不等竞争对手竞争对手的价格的价格素菜从素菜从 8-158-15

8、不等不等搭配类搭配类从从25-325-35 5不等不等牛排从牛排从 50-12050-120 元不等元不等汤类从汤类从 10-3510-35 不等不等面类从面类从 15-4015-40 不等不等本企业定本企业定价价素菜从素菜从 10-1510-15 不等不等搭配类搭配类从从15-315-30 0不等不等牛排从牛排从 50-10050-100 元不等元不等汤类从汤类从 10-3010-30 不等不等面类从面类从 15-3015-30 不等不等本企业定本企业定价的理由价的理由刚刚开始创业以微刚刚开始创业以微弱的差别来竞争弱的差别来竞争刚刚开始创业以微刚刚开始创业以微弱的差别来竞争弱的差别来竞争牛排

9、的可以价格第一点牛排的可以价格第一点刚刚开始创业以微刚刚开始创业以微弱的差别来竞争弱的差别来竞争折扣空间折扣空间无无无无无无无无五、选址计划五、选址计划企业选址计划描企业选址计划描述述首先考虑的是学校附近，学生群体比较容易光顾，房租也比较便宜；其次是比较繁华的街道，首先考虑的是学校附近，学生群体比较容易光顾，房租也比较便宜；其次是比较繁华的街道，街道繁华虽然客流量多，但是房租也贵；再者是风景区，风景区在旅游旺季的时候才生意火爆，街道繁华虽然客流量多，但是房租也贵；再者是风景区，风景区在旅游旺季的时候才生意火爆，平时冷清比较多，平时冷清比较多，选择此地的理由选择此地的理由客流状况客流状况“客流客

10、流”就是就是“钱流钱流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容：而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容：一、附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、一、附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司学校甚至其他店家（这些店家极有可能会成为你的常客）；公司学校甚至其他店家（这些店家极有可能会成为你的常客）；二、过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯；二、过往人群的结构特性，包括他们

11、的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯；三、客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必三、客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。这些都是你设定营业时间的重要依据。通过以下渠道吸通过以下渠道吸引客户引客户个人个人选择这样的分销选择这样的分销方式的根据方式的根据餐饮店的口碑是顾客树立起来的，只有以美好的口感牢牢抓住顾客的胃才能使顾客有回头率，餐饮店的口碑是顾客树立起

12、来的，只有以美好的口感牢牢抓住顾客的胃才能使顾客有回头率，顾客也容易对周围的人形成一传十十传百的效应，让本餐饮店红火起来顾客也容易对周围的人形成一传十十传百的效应，让本餐饮店红火起来六促销计划六促销计划启动促销启动促销向顾客宣传新企业的行动计划（比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文章、电台广告、开业庆典等。还要调向顾客宣传新企业的行动计划（比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文章、电台广告、开业庆典等。还要调查各种不同促销方式的费用）查各种不同促销方式的费用）在餐饮促销前要进行内部促销对员工进行促销培训，是每一位员工都有推销意识，都有参与推销的动力，都能在餐饮促销前要进行内部促销对员工进行促销培

13、训，是每一位员工都有推销意识，都有参与推销的动力，都能掌握推销的知识，掌握推销技术。在每一个员工中强调全体合作推销的作用，并对表现好的员工进行奖励和表彰掌握推销的知识，掌握推销技术。在每一个员工中强调全体合作推销的作用，并对表现好的员工进行奖励和表彰。要想办法利用一切可以利用的资源来宣传餐饮促销活动要想办法利用一切可以利用的资源来宣传餐饮促销活动，善用宣传资料善用宣传资料，授权给每一位员工应有的权限授权给每一位员工应有的权限，但是要禁但是要禁忌促销活动的闪电式忌促销活动的闪电式。内部员工经过培训掌握了这次餐饮促销的知识和技能内部员工经过培训掌握了这次餐饮促销的知识和技能，餐饮促销的外部促销活动

14、就应该马上餐饮促销的外部促销活动就应该马上开始造势。开始造势。以下四以下四方面进行外部促销宣传：方面进行外部促销宣传：1.节日促销：节日促销：节日活动节日活动,餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动节日庆祝活动。如如：中国传统的中国传统的（春节春节、元宵节元宵节、端午节端午节、中秋节等中秋节等），非中国传统的非中国传统的（母亲节母亲节、父亲节父亲节、情情人节、圣诞节等人节、圣诞节等）。特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。特别日餐

15、馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。2.文化促销文化促销：为电影或电视节目举办的主题餐会为电影或电视节目举办的主题餐会，文化俱乐部文化俱乐部,教堂合作在餐馆开始活动教堂合作在餐馆开始活动。争取在餐馆举行各种争取在餐馆举行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。主婚人到酒店来主持婚礼仪式。3.折扣促销：餐后抽签随机折扣，如酒水免费等。折扣促销：餐后抽签随机折扣，如酒水免费等。二个人用餐

16、，只付一份的钱，如生日、结婚周年纪念日等。二个人用餐，只付一份的钱，如生日、结婚周年纪念日等。反市场折扣，随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，受到反市场折扣，随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，受到了全免费的待遇了全免费的待遇，获得惊奇的体验获得惊奇的体验。吸引更多顾客吸引更多顾客。据统计结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的据统计结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的 3.38%3.38%，比比 95%95%折扣还少折扣还少。经常性宴会折扣商务宴请客人层次高经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高消费标准

17、高，是餐馆要争取的主要顾客是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。4.网上促销：面向网上订餐外卖，可对于不同时段网上订餐者进行优惠，如早中晚不同菜种的优惠。网上促销：面向网上订餐外卖，可对于不同时段网上订餐者进行优惠，如早中晚不同菜种的优惠。5.特别促销：用餐后赠送包装精美的甜点，设立特别促销：用餐后赠送包装精美的甜点，设立免费的甜品品尝区来吸引顾客，陈列一些精致的小甜品，供顾免费的甜品品尝区来吸引顾客，陈列一些精致的小

18、甜品，供顾客免费选用。客免费选用。对于儿童可赠送小玩具。对于老客户可以免费试吃新菜。对于儿童可赠送小玩具。对于老客户可以免费试吃新菜。为生日或其它纪念日提供免费香槟与为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕。蛋糕。餐饮促销力度是直接影响餐饮促销执行餐饮促销力度是直接影响餐饮促销执行、餐饮促销效果餐饮促销效果、餐饮广告效应餐饮广告效应、最后实现餐饮促销目的的因素最后实现餐饮促销目的的因素。行业没行业没有必要总搞促销活动，但是每次活动都要给消费者留下深刻的印象，让他们从中体会到餐饮店的文化和人文精神有必要总搞促销活动，但是每次活动都要给消费者留下深刻的印象，让他们从中体会到餐饮店的文化和人文精神。使得

19、本餐厅更具有特色，更具有竞争力。让利于顾客，从而逐步打响品牌效应，是本店更好，更长远的发展下去使得本餐厅更具有特色，更具有竞争力。让利于顾客，从而逐步打响品牌效应，是本店更好，更长远的发展下去。七法律形式七法律形式企业的法律形式为：企业的法律形式为：合伙企业合伙企业选着这样法律形式的理由选着这样法律形式的理由市场竞争格外激烈市场竞争格外激烈，在这种市场大背景下，合伙创业或者强强联合，就有了更多的吸引力。合伙之所以能成为在这种市场大背景下，合伙创业或者强强联合，就有了更多的吸引力。合伙之所以能成为一种经久不衰和广受欢迎的企业模式，是因为合伙形式具有许多优点：一种经久不衰和广受欢迎的企业模式，是因

20、为合伙形式具有许多优点：（1）合伙组织形式简单，集资迅速灵活，创办手续简便且费用很低。）合伙组织形式简单，集资迅速灵活，创办手续简便且费用很低。（2）合伙内部关系紧密，成员较稳定，内部凝聚力较强。）合伙内部关系紧密，成员较稳定，内部凝聚力较强。（3）合伙人负无限责任，虽增大了个人风险，但也有利于刺激合伙成员的责任心和巩固合伙组织的信用。）合伙人负无限责任，虽增大了个人风险，但也有利于刺激合伙成员的责任心和巩固合伙组织的信用。（4）合伙不是纳税主体，也较少受政府干预和法规限制。实践证明，合伙是创业的最好形式。）合伙不是纳税主体，也较少受政府干预和法规限制。实践证明，合伙是创业的最好形式。（5）资

21、金的压力较小。所谓合伙，就是一方的力量不强，因此合作创业，这是可以理解的。资金的压力较小。所谓合伙，就是一方的力量不强，因此合作创业，这是可以理解的。（6）创业期间千头万绪，两个人，甚至更多的人共同创业，则可以分工合作，可以促进创建的进程，并顺利展开创业期间千头万绪，两个人，甚至更多的人共同创业，则可以分工合作，可以促进创建的进程，并顺利展开经济活动。经济活动。（7）合伙人各有特长和自有资源，因此可以取长补短，并各自负责特定的工作，可以实施较为复杂的创业构想与合伙人各有特长和自有资源，因此可以取长补短，并各自负责特定的工作，可以实施较为复杂的创业构想与计划，规模也可以比单枪匹马大很多，而发展速

22、度上，也远远优于单打独斗的企业。计划，规模也可以比单枪匹马大很多，而发展速度上，也远远优于单打独斗的企业。（8）合伙企业有较大实力，可以进入起点相对较高的行业，也因此可以承担较大的市场压力与风险。合伙企业有较大实力，可以进入起点相对较高的行业，也因此可以承担较大的市场压力与风险。八、启动资金八、启动资金启动资金的估算启动资金的估算数量数量数量数量投资投资店面店面店面一间店面一间 200平平方米方米30000 元整元整/年年设备设备油烟机一台，煤油烟机一台，煤气灶两台，大冰气灶两台，大冰柜一台，空调一柜一台，空调一台台，收款机一台收款机一台，锅碗瓢盆等若锅碗瓢盆等若干，餐桌家具若干，餐桌家具若干

23、干11450 元整元整其他其他装潢，水电重装装潢，水电重装费费，促销促销，车辆车辆，42740 元整元整保险，灭火器保险，灭火器总投资总投资84190 元整元整运营资本运营资本一个月的员工工资一个月的员工工资10 人人16400 元整元整一个月的经营支出一个月的经营支出40000 元整元整总运营资本总运营资本56400 元整元整总启动资本总启动资本150000 元整元整投资项目说明投资项目说明投资项目投资项目说明说明价格价格店面店面店面一间店面一间30000 元整元整/年年设备设备油烟机一台油烟机一台煤气灶两台煤气灶两台大冰柜一台大冰柜一台空空 调调 一台一台收款机一台收款机一台6450 元整

24、元整工具工具桌椅板凳锅碗瓢桌椅板凳锅碗瓢盆若干盆若干5000 元整元整车辆车辆两辆电动自行车两辆电动自行车1600 元整元整其他其他装潢装潢，水电重装水电重装，经营许可办理经营许可办理42740 元整元整总投资总投资84190 元整元整九、启动资金来源九、启动资金来源（一）资金来源（一）资金来源类别类别来源来源状况（持续时间状况（持续时间/利息）利息）金额金额所有者权益所有者权益资本资本 自己的储蓄自己的储蓄是合作伙伴是合作伙伴80000 元整元整贷款贷款 1是家庭是家庭 借款人借款人持续持续 5 年年年息年息 6%70000 元整元整贷款贷款 2 信用合作社信用合作社 政府优惠贷款政府优惠贷

25、款 银行贷款银行贷款总资金总资金150000 元整元整（二）资金来源信息（二）资金来源信息1 1贷款贷款 1 1债权人或贷款机构的姓名及住址债权人或贷款机构的姓名及住址_债权人：杨丽萍债权人：杨丽萍 _债权人住址：安徽国防科技职业学院债权人住址：安徽国防科技职业学院 4 栋栋 604贷款协议贷款协议正在讨论正在讨论 已已达成协议达成协议获得资金日获得资金日期期_2012 年年 6 月月_3信贷服务信贷服务还款期还款期1 1金额金额2 2金额金额3 3金额金额4 4金额金额5 5金额金额分期付款分期付款14000 元元整整14000 元元整整14000 元元整整14000 元元整整14000 元

26、元整整利息利息350.00 元元280.70 元元211.05 元元141.05 元元70.70 元元分期付款总额分期付款总额14350 元元14280.7014211.0514141.0514070.70十、组织机构与员工十、组织机构与员工（一）企业组织职员要求职位1.店长(兼厨师)2.厨师3.店面服务员（含领班和收银）4.外卖递送员兼服务员5.采购员兼清洁员任务、职责和资质管理店里的支出，全面领导员工工作和负责餐厅主要事务的决定。拥有高水平的中西餐烹饪技术经过培训的专业服务人员，能提供较高水平的服务负责餐厅送餐服务与店内服务负责厨房食物的供应与餐厅器具的清洁与整理。（组织机构草图）厨师采购

27、员服务员外卖送餐与清洁员服 务 领 班员厨师长店长（二）组织机构图（二）组织机构图（三）人工成本职位和人数资质月工资社会保障总支出1店长（兼厨师）1 名管理者与经营者2厨师2 名中西餐厨师300020064003服务员3 名专业服务人员130010052004采购员1 名熟悉采购流程150010016005外卖人员 2 名熟悉各地方路线15001003200（四）企业经营场所的构成（四）企业经营场所的构成（计划的店铺、办公室或车间草图）厨房餐厅大门门中餐灶台餐具菜架西餐灶台厨房中餐大厅西餐大厅门十一、企业运营与成本预测十一、企业运营与成本预测（一）月度销售计划全部产品、产品类别或服务月份123

28、456789101112中餐类素菜类价格10-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-15数量12001000120090010001200110010001000110012001200营业额150001250015000112501250015000137501250012500137501500015000混合菜型类价格15-3015-3015-3015-3015-3015-3015-3015-3015-3015-3015-3015-30数量900100080080090070080070090080090010000

29、营业额180002000016000160001800014000160001400018000160001800020000肉类价格20-5020-5020-5020-5020-5020-5020-5020-5020-5020-5020-5020-50数量600600500400500600600600400500500600营业额210002100017500140001750021000210002100014000175001750021000汤类价格10-3010-3010-3010-3010-3010-3010-3010-3010-3010-3010-3010-30数量900500

30、500500600600500500500800900900营业额180001000010000100001200012000100001000010000160001800018000西餐类各式牛排价格50-10050-10050-10050-10050-10050-10050-10050-10050-10050-10050-10050-100数量1001201001009090808090100100120营业额750090007500750067506750600060006750750075009000各式面条价格15-3015-3015-3015-3015-3015-3015-301

31、5-3015-3015-3015-3015-30数量901006060100909080601007060营业额225025001500150025002250225020001500250017501500全部产品营业额817507500067500602506875071000690006550062750732507775084500（二）月度经营成本计划本计划基于月度销售计划编写成本成本费用费用项目项目1 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212人 工支出1640016400164001640016400164001640016400164001640

32、01640016400原料支出146001580015000136001300014100142001460013000144001520016600其 他支出100010001000100010001000100010001000100010001000付现支出308003200031200298002920030300304003080029200306003140032800非 付现 支出500500500500500500500500500500500500总计320003320032400310003040031500316003200031400318003260034000十二、

33、现金预算十二、现金预算月度现金预算月份月份1 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212月初现金500050005000500050005000500050005000500050005000销售收入817507500067500602506875071000690006550062750732507775084500其他现金流入12505005001250750100010005007507501250500现金收入总额830007550068000615006900072000700006600063500740007900085000人工161616161

34、616161616161616支出400400400400400400400400400400400400材料支出146001580015000136001300014100142001460013000144001520016600其他支出100010001000100010001000100010001000100010001000现金支出总额308003200031200298002920030300304003080029200306003140032800月末现金余额57200485004200036700448004670044600402003930048400526005720

35、0十三、盈利情况预测十三、盈利情况预测月度净利润估算月份123456789101112素菜类数量12001000120090010001200110010001000110012001200营业额120001250015000112501250015000137501250012500137501200012000混合菜型类数量90010008008009007008007009008009001000营业额180002000016000160001800014000160001400018000160001800020000肉类数量600600500400500600600600400500

36、500600营业额210002100017500140001750021000210002100014000175001750021000汤类数量900500500500600600500500500800900900营业额180001000010000100001200012000100001000010000160001800018000各式数量1001201001009090808090100100120牛排营业额750090007500750067506750600060006750750075009000各式面条数量901006060100909080601007060营业额2250

37、25001500150025002250225020001500250017501500总销售额78950817507500067500602506875071000690006550062750732507775084500-营业成本368500308003200031200298002920030300304003080029200306003140032800-营业税金及附加1011680010007506007901000790850756890900990=主营业务利润3198450150420003555029850387603970037810338503279441760454

38、5050710+其他业务利润0000000000000-期间费用12000100010001000100010001000100010001000100010001000=营业利润19984491504100034550288503776038700368103285031794407604445049710+投资收益0000000000000+营 业外收支净额0000000000000=利润总额19984491504100034550288503776038700368103285031794407604445049710所得税98411501000550850760700810850794

39、760450710净利润45700480004000034000280003700038000360003200031000400004400049000十四、资产负债表十四、资产负债表本企业公开的资产负债表（日期）本企业公开的资产负债表（日期）资产期初数负债和所有者权益期末数流动资产35000负债无现金20000短期借款无银行存款30000应付账款无应收账款无应付工资存货5000应交税金4000其他流动资产无一年内到期的长期负债无流动资产合计35000长期借款无长期投资无负债合计无固定资产50000所有有者权益无土地和建筑无投入资本30000机器与设备20000资本公积无在建工程无盈余公积无固定资产合计50000未分配利润无形资产及其他资产无所有者权益合计37850资产总计70000负债和所有者权益总计42500