红薯淀粉项目人力资源运营方案.docx
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1、红薯淀粉项目人力资源运营方案xxx集团有限公司目录第一章 行业背景分析5第二章 项目基本情况7一、 项目名称及投资人7二、 结论分析7第三章 劳动定额水平10一、 现代劳动定额的发展趋势10二、 用实耗工时来衡量14第四章 劳动定额的修订15一、 劳动定额不定期修订15二、 劳动定额的定期修订15第五章 人力资源的空间配置17一、 企业组织劳动分工与协作的方法17二、 加强现场管理的5S活动21第六章 甄选应聘人员方法26一、 兴趣测试26二、 能力测试26第七章 企业培训制度的建立与推行分析28一、 企业各项培训制度的起草28二、 企业培训制度的执行与完善38第八章 员工培训的组织与实施40
2、一、 培训师的培训与开发40二、 培训前对培训师的基本要求41第九章 绩效考评系统42一、 企业绩效考评中矛盾与冲突的处理42二、 企业员工绩效申诉的处理43第十章 绩效考评指标与设计46一、 绩效考评指标的类型46二、 绩效考评标准及设计原则49第十一章 专项薪酬管理制度的起草56一、 薪酬管理制度的类别56二、 岗位工资或能力工资的制定程序57第十二章 市场薪酬调查分析59一、 市场薪酬调查的作用59二、 薪酬市场调查的主要方法61第十三章 用人单位内部劳动规则64一、 用人单位内部劳动规则的特点64二、 用人单位内部劳动规则制定的程序66第十四章 集体合同管理分析70一、 集体合同的履行
3、、监督检查和责任70二、 集体合同的内容71第一章 行业背景分析红薯淀粉是使用红薯加工呈的一种粉质食品。红薯淀粉营养种类多、营养均衡,综合营养价值较高,能够在制药和食品工业中得到应用,受终端需求带动,近几年红薯淀粉市场需求持续攀升。除了国内市场需求,韩国和日本每年也需要从我国进口大量的红薯淀粉。在内、外需带动下,我国红薯淀粉行业得到快速发展。红薯淀粉主要原材料是红薯。我国红薯种植面积分布较广,其中河南、河北、山东、山西、陕西等地区种植的产品为淀粉型,主要用于红薯淀粉的生产。由于近几年红薯种植效益较差,我国红薯产量有所下降,在2020年我国红薯产量约为5130万吨左右。虽然我国红薯产量较高,但普
4、通红薯淀粉率仅为20%,淀粉率在25%以上的优质品种较少。我国的鲜红薯中约有一半用于加工,生产成薯片、红薯淀粉、粉丝、淀粉、果脯等产品。红薯淀粉主要被应用生产粉丝、粉皮,以上两种产品对于红薯淀粉的需求占比在82%左右。在2020年受玉米淀粉和马铃薯淀粉等替代品的价格上涨,红薯淀粉需求呈现增长趋势,在2020年我国精制红薯淀粉市场需求量约为30万吨。近几年环保监管严格,小型企业被迫关停,释放出部分红薯淀粉产能,头部企业较为受益产能规模不断扩大,市场集中度呈现增长趋势。在2020年我国红薯淀粉产量排在前五的企业产量总占比达到71%左右。目前国内大型红薯淀粉生产企业主要集中在山东和河南两省,以上两个
5、省份占据国内总产量的72%左右,逐渐形成产业集聚效应。目前国内红薯淀粉主要生产企业有山东泗水利丰、山东龙泉淀粉、乳山华美、河南天豫、江苏美阳等。在进出口方面,我国红薯淀粉进口量较少,年度进口量约在2.8万吨左右。在出口方面,受日本韩国需求带动,我国红薯淀粉出口量在4.2万吨左右。红薯淀粉营养丰富,可以加工成多种产品,备受国内居民青睐。我国拥有丰富的红薯产量,有利于红薯淀粉的生产,但目前红薯品质一般,未来红薯淀粉行业在原材料方面仍有提升空间。在市场竞争方面,我国红薯淀粉生产企业众多,但随着外部环保因素和内部价格竞争,红薯淀粉市场集中度不断增长,龙头格局逐渐成型。第二章 项目基本情况一、 项目名称
6、及投资人(一)项目名称红薯淀粉项目(二)项目投资人xxx集团有限公司(三)建设地点本期项目选址位于xxx(待定)。二、 结论分析(一)项目选址本期项目选址位于xxx(待定),占地面积约98.00亩。(二)项目实施进度本期项目建设期限规划24个月。(三)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资33115.74万元,其中:建设投资24867.00万元,占项目总投资的75.09%;建设期利息507.72万元,占项目总投资的1.53%;流动资金7741.02万元,占项目总投资的23.38%。(四)资金筹措项目总投资33115.74万元,根据资金筹措方案,x
7、xx集团有限公司计划自筹资金(资本金)22754.05万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额10361.69万元。(五)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):72200.00万元。2、年综合总成本费用(TC):60037.00万元。3、项目达产年净利润(NP):8872.56万元。4、财务内部收益率(FIRR):18.22%。5、全部投资回收期(Pt):6.37年(含建设期24个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):32193.89万元(产值)。(六)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积65333.00约98.00亩1.1总建筑面积93296.8
8、0容积率1.431.2基底面积35933.15建筑系数55.00%1.3投资强度万元/亩246.852总投资万元33115.742.1建设投资万元24867.002.1.1工程费用万元21867.762.1.2工程建设其他费用万元2496.092.1.3预备费万元503.152.2建设期利息万元507.722.3流动资金万元7741.023资金筹措万元33115.743.1自筹资金万元22754.053.2银行贷款万元10361.694营业收入万元72200.00正常运营年份5总成本费用万元60037.00""6利润总额万元11830.08""7净利润万
9、元8872.56""8所得税万元2957.52""9增值税万元2774.26""10税金及附加万元332.92""11纳税总额万元6064.70""12工业增加值万元20592.42""13盈亏平衡点万元32193.89产值14回收期年6.37含建设期24个月15财务内部收益率18.22%所得税后16财务净现值万元8030.50所得税后第三章 劳动定额水平一、 现代劳动定额的发展趋势(一)巴克制给人们的启示巴克制是19世纪末泰罗的“科学管理制度”的进一步延伸和发展。其根本特征
10、是:在现有生产设备的基础上,通过对劳动效率的分析研究与管理,建立科学的标准时间,采用一系列措施,最大限度地提高劳动生产率。具体地说,它具有五方面的特点。1、根据科学的标准时间测定员工的工作效率。2、充分发挥基层管理人员的主观能动性,借以弱化物质刺激。3、从公司经理、厂长到每个员工都有具体明确的职责范围和岗位责任,并按岗位等级核定工作效率。4、定额人员定期提出有关工作效率的分析报告,以便于各级管理人员特别是第一线监督人员有针对性地采取有效措施,不断提高工作效率或维持效率的高水平。5、设立专门从事增援的机动部门和人员,以保证各生产部门人员配备的合理化,最大限度地控制劳动力的使用,减少人力耗费和不必
11、要的损失。据有关资料介绍,日本许多中小企业包括一部分大型企业推行巴克制以后,在不到一年的时间内劳动生产率就大幅度提高,有些企业甚至成倍增长,其效果极为显著。巴克制的出现,也引起西方发达国家企业的普遍重视,认为它是促进现代企业劳动生产率提高的十分有效的手段。6、根据对企业一般状况的分析,通过技术开发采用先进工艺和设备,无疑是提高劳动生产率的重要途径之一,但耗资多、费时长、风险大,所起作用是有限度的。更重要的是,它过分偏重“物”的考虑,忽视了生产力中“人”这一最革命、最活泼的要素。7、从“人”这一主观要素入手,研究提高劳动生产率的可能性是非常必要的。首先,应考虑采取有效措施,减少各级管理责任造成的
12、工时浪费,据日本某企业的调查资料介绍,因管理责任损失的工时约占总工时的8%左右。其次,应分析如何减少操作工人责任造成的工时损失,它不仅潜力大而且是工人本身可自行调节的部分,是提高劳动生产率的重要途径。最后,最积极、最重要的是靠操作工人提高作业速度,充分利用设备能力,选用最佳操作方法以增加单位时间的产量,不断超额完成定额。严格说来,通过消除管理者和操作工人的工时浪费去提高工效,还只是消极被动的,最关键的是要取得“附加效果”,即不断超额完成现行定额。因为劳动定额是按具有平均熟练程度的工人的平均作业速度确定的,工人使自己的操作技能和速度超过平均并非很困难,对大多数工人来说,超额完成定额的机会时时存在
13、。况且,加快作业速度,也并非要求工作超负荷劳动,而是限制在生理上允许的范围之内。许多事例表明,工人仅从改进操作方法、提高作业速度上,即使节约比例很小的工时,对于重复性强、批量大的产品,也能积少成多,取得惊人的效果。总之,重视人在生产中的重要地位和作用,立足于发掘全体员工的劳动潜力,是巴克制所揭示的实现高度劳动生产率的秘密。巴克制的产生、发展过程以及它的实施方法和经验,是值得我国企业波取的。现阶段,企业要面向市场,参与竞争,对包括劳动定额定员在内的各项基础工作,不但不能忽视,反而需要强化。这是因为只有一流的管理、流的生产效率,才能产出高质量、低成本的具有竞争能力的产品,才能使企业在市场竞争中立于
14、不败之地。国内外许多先进企业的实践证明,在市场经济条件下,现代企业只有强化劳动定额定员等基础工作,不断提高劳动生产率,充分发掘劳动潜力,才能在市场竞争中立于不败之地。(二)劳动定额的发展趋势随着科学技术的进步,以及现代企业制度的建立,我国国有企业管理水平将会不断提高,劳动定额工作在科学化企业管理的带动下,将会出现新的变化。1、逐步实现科学化、标准化和现代化。所谓科学化,是使劳动定额的理论和方法,建立在现代科学管理理论-系统论、信息论、控制论、耗散结构论、协同论、突变论等基础之上,吸收相关学科如心理学、管理学、技术学、经济学等科学理论的最新研究成果,达到新高度和新水平。所谓标准化,是以制定、贯彻
15、劳动定额为主要内容的有组织的活动过程,将企业劳动定额工作纳入国家标准化的轨道,逐步推进企业劳动定额管理标准化、定额方法标准化、定额工作标准化。所谓现代化,是要求劳动定额广泛采用现代先进的技术手段和计算工具,吸收现代数学的数量分析方法,建立劳动定额管理信息系统,建立各类产业部门劳动定额数学模型和数据库,广泛采用电子计算机,形成网络系统。2、由传统的单一管理逐步转向以提高效率为中心的全员、全面、全过程的系统化管理。所谓全员,是指企业的全部员工,无论是厂长经理、技术人员、管理人员还是生产工人,一律纳入劳动定额一体化管理的轨道。所谓全面,是以“,为中心,又注重人与物、人与环境和工作地的相互结合,实行全
16、方位的动态管理。所谓全过程,是指在企业整个生产经营活动中都要实行定额管理,即从投入到产出的各个环节、各个阶段上都要以提高工效为中心;强化劳动定额管理,使劳动定额管理成为企业总体管理系统的重要子系统。3、由过去劳动定额与定员分散管理逐步转向劳动定额定员一体化管理。随着我国劳动定额标准化工作的深入开展,企业对劳动定员的重视程度也将逐步提高。如前所述,劳动定员即人员定额是劳动定额的一种发展和表现形式。实践证明,传统的劳动定员核算方法存在许多不足,亟待加以完善。例如,很多工业企业近几年采用的“零基定员法”就是采用更加精确的量化指标核定定员人数的一种新探索。在市场经济体制下,企业竞争机制的不断完善,势必
17、出现人力使用的严格控制。企业为了提高定员水平,将会引进最先进的定额方法,使定员管理定额化。二、 用实耗工时来衡量和定额工时相比,实耗工时能反映生产员工实际完成定额的情况。如果对比的结果超过正常的界限,就说明现行定额和实际生产水平有较大的距离,由此可以判断出定额水平的高低。这种方法和劳动定额的考核结合在起,资料收集比较方便,也可以对班组、工种、车间的定额水平进行综合分析。这种衡量方法的缺点是实耗工时统计的准确性、可靠性较难保证,甚至可能掩盖部分损失工时。实耗工时在一定程度上会受到现行定额水平的牵制,因此其准确性较差。第四章 劳动定额的修订一、 劳动定额不定期修订根据有关规定,企业在发生以下情况,
18、对劳动定额有重要影响时,可不受修订定额的间隔期的限制,对劳动定额及时进行调整。1、产品设计结构发生变动。2、工艺方法改变。3、设备或工艺装置改变。4、原材料材质、规格变动。5、劳动组织和生产组织变更。6、个别定额存在明显不合理。以上情况如属于临时的一次性改变,可给予补加偏差工时,而不修改现行定额。此外,新产品经技术鉴定合格后,应在正式投产前对原试制定额进行修订。劳动定额的修订或临时补加工时,均应填写定额修改单或补加工时票,并录入台账,以便随时掌握劳动定额的动态,保持企业定额数据资料的一致性。二、 劳动定额的定期修订劳动定额修订的间隔期不宜过短,也不宜过长。若长期不做修订,定额水平必然与生产实际
19、达到的水平相差悬殊,使定额起不到促进生产发展的作用;若间隔期过短,频繁修改,也会产生上文所提到的那些消极作用。定额修改期间隔的长短,主要根据定额完成情况、生产潜力大小以及定额的质量来决定。同时,也应考虑企业生产类型和产品制造的特点1、新产品的定额应在试制完成以后,随着图纸工艺等技术文件的整顿而进行必要修订。修订后的定额适于小批试制。2、在小批试制后转入成批生产时,要随着图纸工艺等技术文件的定型再修订一次定额。3、专业生产或成批轮番生产的产品,修改间隔期一般是一年。4、对某些工艺操作方法已定型、生产潜力不很大的老产品或标准件,以及质量较好、工时定额比较稳定的时间标准,可以每年定期进行一次检查,全
20、面修改的期限可以适度延长。5、若定额制定质量不高或定额水平参差不齐,可先进行内部调整,这种调整也应列入定期修订的计划内。第五章 人力资源的空间配置一、 企业组织劳动分工与协作的方法(一)企业组织劳动分工的方法1、把直接生产工作和管理工作、服务工作分开。特别要保证对直接从事物质生产活动以及在生产经营活动中起关键作用的工作如产品开发、市场营销等,进行合理分工。2、把不同的工艺阶段和工种分开。企业的整个生产过程可以分成不同的工艺阶段。按照生产工艺阶段的不同,又可以把工作分成不同的工种或操作岗位。例如,在机械制造企业里,生产过程一般可以分为准备阶段(铸、锻)、加工阶段和装配阶段;在加工阶段又可进一步分
21、为车工、铣工、磨工、钳工等工种。把不同的工种和工艺阶段分开,可以按照员工的技术专长合理配备员工。3、把准备性工作和执行性工作分开。例如,在机床上加工零件是执行性工作,而加工前准备图纸、准备工具、调整机床等都属于准备性工作。将两者分开,使生产准备员工专干准备性工作、生产员工专干执行性工作,便于发挥两者的专长,提高劳动效率。4、把基本工作和辅助工作分开。基本工作是指直接加工劳动对象的工作。辅助工作是指为基本工作服务的工作。例如,在纺织企业中,清花、纺纱、织布都是基本工作,修车、加油、领料、送半成品则是辅助工作。把基本工作和辅助工作分开,是为了让基本员工不干或少干辅助工作,使其劳动时间能得到更充分的
22、利用。5、把技术高低不同的工作分开。把不同技术等级的工作分配给相应等级的员工去做。6、防止劳动分工过细带来的消极影响。(1)使每一项分工都具有独立的技术内容。(2)掌握低等级工作后要向高等级工作发展。(3)掌握本工种技术后要向多工种技术发展。(4)既从事生产工作,又参加管理工作。(二)企业组织劳动协作的方法如前所述,生产组是企业中最基本的协作关系和协作形式。在组织生产组时,应当特别注意:生产组的组织一定是将生产工作活动中有直接联系的员工组合在一起,不能把生产上没有联系的员工凑合在二起。一般来说,以下几种情况需要组成生产组。1、生产作业须员工共同完成。生产作业必须由几个人共同完成,而不能分配给每
23、个员工独立完成时,需要组织生产组,如石油化工企业里的设备检修组、机械制造业的装配组等。2、看管大型复杂的机器设备。在员工共同看管大型复杂的机器设备情况下,需要组成生产组,如机械制造企业的锻压生产组、冶金企业的高炉炉前生产组等。3、员工的工作彼此密切相关。当员工的工作彼此密切联系时,为了加强协作配合,需要组成生产组。例如,在流水生产线中,各道工序联系十分密切,为了加强全线各道工序的协作配合,需要组成生产组。4、为了便于管理和相互交流。生产工作虽然分配给每个人独立去完成但为了互相帮助,交流经验,也要组成生产组,如机械制造企业的车工组和铣工组、纺织企业的细纱生产组等。5、为了加强工作联系。为了加强准
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