饭店优惠活动方案【最新3篇】.docx
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1、饭店优惠活动方案【最新3篇】 为了确保活动有序有力开展,我们需要提前开始活动方案制定工作,活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。活动方案应该怎么制定才好呢?这次帅气的为您整理了饭店优惠活动方案【最新3篇】,希望能够给予您一些参考与帮助。 饭店优惠活动方案 篇一 一、简介 美缘饭店是即将在赣南师范学院旁边新开张的一家饭店,开业时间为五月一日,主要是以赣南师范学院的全体师生及周围的居民为目标消费群体。赣南师院周围主要的饭店有:老东北、相约我家、蜀味苑等,虽然师院周围现在饭店挺多,但市场巨大,每逢节假日饭店都爆满,经常因座位不够而使有一部分同学无法用餐,另一方面,
2、这些饭店举行的促销活动非常少,几乎没有,如果本店采用恰当的促销方式,不但可以在开业之初打开市场,而且可以培养相当一部分忠诚顾客,促进长期消费。 二、促销目的(目标) (1)鉴于本店刚刚开业,原先各餐饮店已占有一定的市场,我们作为一个刚入户的餐饮店主要以打响饭店名声,打开餐饮市场为主。 (2)利用开业这个契机,进行促销活动,一方面是要吸引顾客来本店,让其知道本店、了解本店,另一方面是要通过各种方式,如会员方式,尽量使一部分顾客成为今后本店的忠实顾客。 (3)开业时的促销盈利最大化不是主要目的,打开市场、让顾客了解本店、并在此基础上喜欢上本店才是目的,即提高知名度及美誉度,做好了这个,今后的盈利也
3、就不是问题。 (4)长期的促销活动目的主要是促进营业额的增长,增加本店收入,同时也是为了回报客户,增强顾客忠诚度。 三、促销时间: 5月1号至3号 四、促销地点: 本餐饮店店面 五、促销对象: 学校学生及周围居民 六、活动主题: 开业乐翻天,进店有奖、有礼、有惊喜! 七、促销准备工作 1、媒介宣传: (1)开业前三天在学校及其周围发放开业活动宣传单,介绍开业的时间、地点及各种促销活动,让消费者了解到相关信息。 (2)在学校宣传栏、食堂、围墙等地,以及店面门口、附近张贴海报,介绍相关信息 (3)联系移动公司,利用短信平台给学校师生及周边居民发送信息,告诉其本店开业的相关信息 2、物资准备: (1
4、)抽奖小箱子以及抽奖小卡片 (2)本店会员卡 (3)宣传单、海报 (4)活动装饰使用的彩虹门、花、气球 (5)赠送的小礼品,包括提书袋、钥匙扣、 小笔筒 (6)用于赠送的粽子、花生米、水果、小点心 (7)供顾客试吃使用的一次性餐具 (8)备好足够的饭菜原料 3、人员安排: (1)安排数名厨师 (2)安排几名收营员负责收账、办会员卡、信息登记、抽奖工作 (3)安排服务员做好服务工作,并负责赠送小吃、试吃的活动 (4)安排负责赠送礼品的人员 (5)安排负责营养知识讲解的人员 (6)安排好送外卖的人员 4、活动面装饰: (1)店门口拉起彩虹门,用于吸引顾客的眼球,营造开业促销的氛围 (2)店门口摆放
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