春节活动方案【9篇】.docx

《春节活动方案【9篇】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《春节活动方案【9篇】.docx（27页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、春节活动方案【9篇】春节活动策划方案 篇一 一、晚会创意 以“和谐之春”为主题，春节警民联欢晚会为载体，突出反映秘书工作新农村建设取得丰硕成果，以不同的表现形式歌颂党、歌颂祖国、赞美家乡。颂扬全县人民在县委、政府的领导下励精图治、创业兴乡所取得的新成果。充分展示全县上下政通人和、团结向上的精神风貌。通过晚会让全县人民过上一个欢乐、祥和、喜庆的新春佳节。 二、主题 和谐之春 三、主办 中共秘书工作县委、秘书工作县人民政府 四、晚会名称 秘书工作县20xx年春节联欢晚会暨“三万三讲”活动表彰大会（横额）。 五、演出形式及人员构成 晚会以舞蹈、声乐、器乐、小品等形式来进行组台。由县直各相关单位和部门

2、的部分人员组成的300人演出阵容。包含几个本县参加省市比赛获奖节目。 六、晚会时间 共110分钟（含颁奖30分钟左右），演出时间拟定于20xx年1月9日。 七、节目构成 整台晚会初定节目12个，具体节目如下： （一）开场：歌舞福娃闹春。 表演单位：秘书工作县示范小学40人（学生）、田园镇50人（龙狮队） 责任人： 编导：杨建赋、徐景湘、杨婷婷。 （涉及龙狮、条幅等相关费用由田园镇负责解决） （二）音舞诗画：回家 表演单位：秘书工作县公安局20人。 责任人： 编导：杨春兰。 萨克斯演奏：杨中才。 （涉及经费由各节目生产单位负责解决） （三）舞蹈：新彝山情歌 表演单位：秘书工作县老体协、老年大学共

3、20人 责任人： 编导：杨春兰 （涉及经费由各节目生产单位负责解决） 第1次颁奖（十佳老人） （四）说唱：姐妹喜迎xx大 表演单位：秘书工作县幼儿园8人(女) 秘书工作县文工队8人(女) 春节活动策划方案大全 篇二 活动主题： 低碳环保爱心交换物尽其用。 活动内容 青少年儿童将家中闲置的、有利用价值、干净卫生的物品，拿到跳蚤市场上自由交换、买卖交易。为了让我们的跳蚤市场更有意义，我们还将设置2个捐款箱，每个孩子都可以自愿捐出部分交易收入到捐款箱中，活动结束当场将组织家长代表、社区代表、主办方一起清点确认捐款金额，并在春节前把全部捐款用来送温暖活动（社区寻找贫困家庭），并公示活动过程。 一、活动

4、目的 1、让小朋友愿意将自己的物品与大家分享、交换，懂得爱惜物品，倡导换物、珍惜资源，倡导低碳生活，从小事做起，建设节约型社会。 2、通过交换物品让孩子增强社会交往、语言表达、计算等能力，学会以物换物和钱币交易，学会礼貌交往，引导孩子关注生活、体验生活、学会生活，在情景模拟和实践中提高实践能力和社会适应能力， 3、通过爱心慈善捐赠活动，培养儿童的爱心和责任心。 二、活动时间： 20_年2月8日14：3016：30 三、活动地点： 溧水大润发二楼室内广场（根据天气、场地等原因会做临时调整） 四、活动对象： 大润发会员及家庭成员、本社区居民 五、注意事项 1、活动进行前，家长请与孩子交流此次活动的

5、内容和意义，请确保出售商品的质量和安全性，如有条件，请先进行清洗或消毒，贴上标签和价格。 2、6周岁以下儿童须有家长陪同，可在家中与孩子先行尝试如何交换买卖，认识钱币，学会使用钱币。 3、每个摊位为1米乘1米，家长和孩子可制作宣传海报和促销语，广告牌，摆摊用的布（报纸），零钱，小喇叭等（以上物品家长根据各自需要，自行准备），可以让孩子们发挥自己的才能，把自己的摊位布置的与众不同 4、严格遵守买卖自由，公平交易的原则。互相尊重，不得强买强卖。需要孩子自己检查购买的东西是否有缺损，一经交易成功，不得反悔。拒绝任何销售儿童用品的商家参加活动。 六、活动流程 1、2：002：30活动志愿者到场，对活动

6、场地进行清扫，布置摊位 2、2：30参加活动人员到场，摊位依次排开，交易活动开始。 3、4：30活动结束后，志愿者清理场地 联系电话：_ 春节活动方案 篇三 20xx年春节即将到来，如何做好春节活动方案，搞好促销，不但能为一年的出售博得头彩，而且可让全年的出售任务有了保底的成本。而好的春节活动方案是不仅能助你在20xx年春节促销大战中取胜，更能让你的商场营建出售淡季中的旺季。下面是一篇20xx年春节活动方案供您策划春节活动方案时做为参考。 新春“满100送150”、清仓过大年 春节活动方案营销企划处 20xx年春节即将到来，为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的年货，某某商场将推出“满100送

7、150（年货券）”、“大清仓，过大年”促销活动，以此送给消费者真正的春节大礼。 春节活动方案一：满100送150（年货券） 1、活动时间：20xx年2月8日20xx年2月14日 2、活动内容： 活动期间，在某某商场累计购物满100元、购买童车满200元、购买照材类、小家电商品累计300元，可获得大家庭年货券150元；购买大家电类商品累计1000元，可获得某某商场年货券100元（超市、黄金、手机、裘皮等特殊商品除外）。 3、年货券分配比例（全部为购物券）： （1）年货券：除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在某某商场均可使用。 （2）压岁券：限在初一至初七期间使用，除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在

8、某某商场均可使用。 （3）元宵券：限在正月十五（2月28日）使用，除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在商场均可使用。 （4）烟酒糖茶券：仅限于烟、酒、糖、茶类商品。 （5）礼品券：仅限商场内使用。 （6）翡翠券：仅限商场及兴龙珠宝宫使用（黄金、铂金除外）。 4、赠券使用规则： （1）赠券只适用于商场内，复印无效； （2）赠券需对等消费或按比例收券； （3）赠券不能兑换现金，现金部分不循环累计赠券； （4）现金消费退货时，需将赠券或等值现金一并返还； （5）赠券消费，在活动期间退货时，赠券与现金一并退还顾客。 （6）赠券消费，在活动过后退货时，只退还现金部分。 （7）赠券有效期：发券时间截止到2月

9、8日，用券时间除压岁券和元宵券外均截止到2月14日； （8）某某商场保留对此券使用的最终解释权。 春节活动方案二：大家庭，大清仓，过大年 1、活动时间：20xx年2月8日20xx年2月14日 2、春节活动方案： 新春佳节即将到来，某某商场推出“大清仓，过大年”促销活动，活动期间某某商场服饰类应季商品清仓销售，知名品牌全场一折起。 另附：为回报广大顾客对大家庭的支持，某某商场自此将在每年的春节前期和8月份与厂家联手推出两次大规模的应季商品清仓销售活动。清仓活动将以服装和鞋类商品为主，打出全年最低价让利消费者。 20xx年春节活动方案要提早策划，并制定具体促销方案。作为加盟商则要积极合作，施行促销

10、计划，集中资金，安排好库存，只要这样，才能让资金运转最快，完成春节冲销量。 春节活动策划方案大全 篇四 一、活动背景及目的 新年伊始，春节临近，春节是中国人一年中最为重要的节日，过年添置新东西，过年狂购物的传统消费观念逐渐显现，元旦三天假日预计将产生相当的购车需求。通过本次活动加深本地客户对福特产品的信任度及认知感。通过活动增加展厅客流，拉动销售，为元月销售奠定基础。 二、活动时间： 12月28-1月3日 三、活动地点： 展厅 四、活动主题： 联动厂家零利润年终冲量团购会 五、活动目标： 客户邀约数量：意向客户60组 目标订单（）：15个 六、展厅布置： 1、展厅展示车辆为全车系，各种颜色，做

11、好搭配； 2、适合节日的展厅音乐、客休区车型宣传视频播放； 3、设立果品糕点饮料区、为进店客户提供饮食； 4、门口布置气拱门条幅； 七、活动执行细节 1、推出几台特价车，供进店客户选购，销售顾问进行意向引导： 两台1.3风尚型嘉年华，特价_元； 2、负责接待的销售顾问，以经验丰富的销售顾问接待洽谈为主，新销售顾问负责邀约和配合接待，最大化促成销售； 3、所有进店客户均赠送礼品、抽纸、毛巾，龙公仔； 4、当天凡订车客户参与抽奖（三名）、有机会获得纯黄金福特logo一枚； 5、团购：五人一组抱团订车，起价优惠：福克斯_元，嘉年华_元，蒙迪欧-致胜_元；5人以内每多一人多优惠_元，参与团购的小组每人

12、均可享受最大优惠； 八、前期宣传 一、dcrc将潜在意向客户信息筛选出来，进行短信告知活动内容，转介新客户成功购车的，即可获得面值不等的维修代金券，另有销售顾问统一电话邀约； 二、所有潜客信息统一短信宣传、再销售顾问电话邀约、任务量 化； 春节活动策划方案 篇五 一、前言 为丰富大家的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，我司将在*年2月4日举行春节文艺晚会。 二、节目形式 节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味，以年轻化为主，并要求节目形式以及总体设计上的新颖，这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目，丰富本次晚会的节目形式，使本次晚会定位与流行与传统的结合处，这将是本次晚

13、会的出彩点。 同时，本次晚会将采用大量的多媒体技术，全方位提高春节晚会的技术含量以及品质，也能提升现场热度。 节目环节中穿插游戏，提高晚会的互动性和参与性，真正达到全员联欢的效果，更有助于同事关系的进一步融洽。 三、会场 会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，舞美设计也要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。 多媒体设备：投影仪1、投影布1、电脑若干。 在场观众依靠投影观看会场比赛游戏，大厅投影在中途对每台电脑屏幕游戏进行切换，使其达到互动。 四、观众群体 XX公司：IT事业部、软硬件销售事业部、财务部、综合发展部 XX软件研发基地 五、人员 筹备组人员若干

14、：负责晚会的总体策划方面工作，分为舞台设计及会场布置小组、节目审查小组，均由综合发展部具体负责。 工程组工程人员若干：负责晚会的电脑、组网以及大厅投影切换，由技术总监等人负责。 服务组人员若干：负责晚会礼仪、后勤方面的工作，本工作由行政主管具体负责。 文案小组人员若干：负责晚会主持人串词的撰稿以及相关的通讯报导，该小组由客户服务部经理主要负责。 主持人：主持人由4名员工组成，男生2名，女生2名。 六、筹备进程 1月18日前 确定演出准确地点和时间 1月22日前 确定方案涉及到的费用的准确预算 1月31日前 作各部门的筹备动员 1月31日前 确定晚会主题以及各项筹备事宜 2月01日 进行节目初选

15、 2月02日 通知节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排，主持人串词确定。 2月03日 晚会彩排，同时对节目进行复查 2月04日 晚会正式演出 七、待选节目 1)待选游戏 游戏：CS、找碴、草裙舞、踩汽球、跳舞（跳舞毯、的士高、交际舞） 棋类牌类：麻将、斗地主、跳棋、五子棋 2)各系部节目正在排练中，尚未上报。 八、晚宴 时间：18点以后 春节活动策划方案大全 篇六 活动主题： 岁末完美风暴 活动时间： 2月1日2月17日（共17个工作日） 活动内容： 一、全场商品2折起 活动期间，全场商品28.5折销售（6楼百元街全场8折） （金银珠宝饰品、名表、化妆品详细折扣请

16、见柜内明示） 二、购物一小时 幸运5分钟 2月8日2月17日，在每天正常营业时间，每小时抽出5分钟，凡在此5分钟购物的顾客，将获得所购商品金额的半额返款。 注： 1、返款全部以赠券（a券）形式体现 2、抽奖方法：10：10分抽取9：0010：00时间段，11：10分抽取10：01分11：00时间段，以此类推，晚间20：0021：00时间段获奖结果于当日21：10分抽取，清场时间顺延，请物业公司电工、保安做好相应准备。 3、抽奖地点：6楼服务台抽奖现场； 4、返款地点：6楼服务台； 5、返款时间：当日营业时间； 6、单笔最高返款金额以5000元为限，5000元以上视同5000元档； 7、对奖时间

17、以收银机制小票上打印的交易时间为准； 8、幸运中奖顾客务必凭完整购物凭证当日领取返券，过期视同自动放弃； 9、本活动所返赠券使用期限限定在2月18日3月30日使用，过期作废； 10、抽奖结果及时在现场及广播中公布。 活动情况说明： 1、活动期间，商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担； 2、厂家或供应商要根据自己的实际情况自行确定折扣幅度，但严禁调高售价之后再打折； 3、各招商经理和促销员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督，一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理； 4、各促销员要严格监督供应商，严禁用残次商品应付本次活动； 5、商场管理部应严把商品质量关，严防假冒或伪劣商品进场销售；

18、 6、活动期间，赠券（a券）在6楼使用不再享受折扣； 7、凡需要举办专场特卖的供应商，所需的现场布置须提前提出书面申请，由楼层管理人员按正常卖场要求严格予以管理； 8、凡特卖场地，美工要负责形象把关，并按需求提供相应道具、进行必要美陈布置及pop提供； 9、专场特卖品牌要求必须在长春主要媒体做特卖广告宣传。 活动期间，vip卡折扣功能暂停，积分累计功能正常使用； 活动期间，凡折扣销售商品，在价签上需明确标示原价、现价，各楼层促销员要严格检查； 各厂家或供应商进行折扣销售，在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过，营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。

19、春节活动方案 篇七 活动目标： 1、在活动中培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往、合作的能力。 2、学会调查、收集、整理资料的方法，培养收集信息、处理信息的能力。 3、培养学生经常观察生活的习惯，提高审美能力和写作能力。 4、通过展示、演讲等形式培养学生的自信心。 活动时间：2课时 活动过程： 活动一：开题课 确定研究主题 一、欣赏花市图（配乐） 师：看了刚才的图片，大家有什么话想说？ 板书：春节 二、产生主题，展开讨论 师：春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。对

20、于春节的传说也是各种各样，习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 师：从今天起，老师和大家一起来研究有关春节的文化，关于春节，你想知道些什么？ 生：自由发言。 学生展开头脑风暴式讨论，提出了一大堆问题，如：春节具体指哪一天？有多长的历史了？它是怎么来的？为什么要过春节？有没有春节的传说故事？人们过春节有哪些风俗习惯？ 三、归纳指导，将相关或相近得问题归在一起，生成子课题 现代人与古代人过春节有什么不一样？保留了哪些？番禺有哪些春节活动？ A、春节具体指哪一天？它是怎么来的？有多长的历史了？为什么要过春节？有没有相关的传说故事春节的由来 B、人们过春节有哪些

21、习俗？现在过春节又有哪些习俗？保留了哪些，为什么会这样？春节的习俗 引申出：压岁钱（红包）、贴春联、倒贴“福”、放鞭炮、扫尘 C、春节食品的种类、所食东西与春节的关系、春节食品的材料、春节食品的制作过程、春节的食品是否受人欢迎春节的食俗 D、历朝历代有哪些跟春节有关的诗词、歌谣；谁写的？内容怎样？表达什么意思？春节的诗词、歌谣。 E、收罗番禺春节庆典活动的时间、地点、参与人员、具体的活动过程番禺春节的庆典活动 F、有哪些佩饰、材料、有什么作用、制作过程是怎样的？春节的佩饰、服饰 活动二：分组，落实任务 四、建立课题小组，设计小课题研究方案。 A、学生根据自己的兴趣爱好、特长等，自由组合成研究小

22、组，兼顾同组异质。 B、以小组为单位，初步讨论、设计子课题的活动方案。（教师随即以指导者、参与者、合的身份参与各小组的活动，重点指导选题要近而小，既贴近生活，切入口小，易于实践。） 五、交流课题方案，指导完善。 A、小组介绍自己的课题研究方案 B、其他小组成员评价并提建议 C、教师指导评价 D、小组修改、完善，确定课题研究方案 六、教师强调实践活动要注意的问题及事项。 A、有目的地收集材料，在活动中运用观察、调查、访问等方法。 B、准备一些必要的设备。 C、及时记录采访内容，写好活动日记、感悟。 D、要注意实践活动的安全 春节活动方案 篇八 一、活动目的： 为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文

23、化生活，表达公司对员工节日的关怀与问候，同时给新员工们一个展示自己才华的舞台，使大家开开心心，快快乐乐过好年春节。 二、活动主题：“放飞梦想，希望无限”（暂定） 三、活动地点：咸宁温泉 四、活动参与主体：公司全体员工及各级领导 五、活动主持：、 六、活动方案：（共分两部分，共计2个半小时左右） （一）优秀员工表彰大会 1、书记上台为我们作工作总结 时间：10分钟 2、科长为我们宣读表彰决定，并对优秀员工进行表彰 时间：20分钟 3、优秀员工代表发言 时间：5分钟 4、请总上台为我们讲话 时间：10分钟 （二）春节联欢会 1、开场大合唱“祈祷” （表演人数10人） 时间：5分钟 全场灯光熄灭，表

24、演者每人手上托一支小红烛走入会场，现场营造出一种温暖沁心的氛围，同时将观众的注意力吸引到整台晚会上来。 2、主持人上场（暂定2女1男）： 时间：1分半 开场白： 男：当我们满怀喜悦的告别20xx，我们收获最多的是“成长”，懂得最多的是“成熟。” 女2：在即将过去的一年里，我们拆迁公司全体员工只争朝夕、奋力拼搏，创造了喜人的业绩；展望即将到来的一年，我们希望无限 男：此时此刻，就让我们在这里同叙友情、分享喜悦，品味拆迁公司这个大家庭的温暖。 女1：今天，光临我们晚会现场的领导有： ，让我们以掌声对他们的到来表示热烈的欢迎！ 女2：首先， 3、 男声独唱“上海滩”（表演者：） 时间：5分钟 串词：

25、 4独舞“我爱你中国” 时间：5分钟 5互动小游戏 （扬长补短） 时间：6分钟 男：下面我们来进行一个游戏，游戏的名字是：扬长补短。游戏挑选六个人，三男三女，分成三组，每一组由一男一女参加。游戏的规则是这样的：男士背起女士，男士用纱巾蒙住眼睛，由女士来指引路线，路上摆放一些椅子设置路障，地上还会分 放上气球和鲜花，遇到椅子须绕行，气球须踩破，鲜花须拾起，交给女生。最先到达终点的获胜。我们将有一份精美的礼品送给你，希望大家勇跃参加。 6、有奖知识问答比赛（有奖形式，赛题见附一） 时间：15分钟 串词： 刚刚大家游戏开心之余，也运动了身体，现在让我们再来运动一下我们的大脑吧！ 在我们的问答比赛开始

26、前，我首先宣布一下竞赛有关规则： （1）比赛分为必答题、抢答题四种题型，各参赛选手应按照不同题型要求答题。 （2）参赛选手不得携带任何文字资料上场。 （3）参赛选手在答题时要语言清晰，逻辑严谨，表达流畅。 （5）每道必答题、抢答题的答题时间不得超过30秒钟，否则视为违例，不予加分，每位选手在答题结束时，以“答题完毕”作结。比赛完毕得分最高者，我们将有一份精美的礼品送给他 知识竞赛现在正式开始，首先我介绍一下参加第一组的代表队和参赛选手。 必答题：要求指定选手独立回答。答题正确加10分。 下面进入紧张激烈的抢答时段。抢答之前，我再强调一下抢答规则：参赛选手在抢答时，必须等我宣布完抢答题全部内容，

27、并说“开始”后才可举手抢答，否则视为违例，并扣除相应分数。下面，请各队选手抢答。 7、 小品（表演者：、等） 时间：6分钟 8、女声小合唱“一千零一个愿望”（表演者：） 9、邀总上台表演 时间：5分钟 串词： 下面，让我们以最热烈的掌声有请我公司的总带头人：总为我们表演一个节目，好不好！大家掌声有请！ 10、邀李书记上台表演 时间：5分钟 11、 舞蹈“春风流水”（表演者：6人）时间：5分钟 串词： 12、游戏“盲人过障碍”（道具：遮眼布、三米长绳三根）时间：6分钟 为我们献上了轻盈的舞姿，让我们再次以热烈的掌声对他们表示感谢！接下来 游戏规则：现场请三位参与者，让他们看好绳子的不同高度，做到

28、心中有数怎样通过，可让他们事先尝试一次，然后由工作人员为三位蒙上眼睛，一个人一个人地通过三根不同高度的绳子（其实在蒙上眼睛的同时，绳子已经被撤掉了） 13、诗朗诵 时间：6分钟 14、男声2重唱（表演者：） 时间：4分钟 串词： 不知是谁发明了音乐，从此世界变得多采；不知是谁第一个拿起的吉他，唱起了歌谣。美妙的音乐，悠扬的旋律，嘹亮的歌声，满腔的热情，醉得生活丰富多彩。希望下面这一个由带来的“ ”能给予我们精彩的完美诠释。 15、主持人致闭幕词： 男：梦想是金，希望是银，希望和梦想是生命中无与伦比的宝贵财富，有梦才有希望，有梦才有实现的可能；让我们用歌声，笑声，等待你我精彩的人生！朋友们，带上

29、此刻这份愉悦的心情，带上我们真挚的祝福，去迎接美好的明天吧！ 女：祝愿大家在新的一年里万象更新，好运常伴！公司在领导们的带领下，各项工作业绩都更上一层楼，今天的晚会到此结束，明年再见！ 春节活动方案 篇九 目录 一、 内容概况 二、 市场背景分析 1、我国餐饮业现状及假日餐饮现状 2、餐饮消费呈现几大特点 3、春节餐饮消费现状 4、酒店餐饮现状 三、 产品竞争变量分析 1、舒适感 2、安心感 3、轻松感 4、实质感 四、 消费者分析 五、 SWOT分析 六、 营销目标 七、 产品定位 八、 产品策略 九、 推广策略 酒店春节期间餐饮产品促销策划书 一、内容概况 中国人的传统节日春节即将来临，人

30、们又开始了紧张地置办年货准备红红火火的过年，迎接猴年的到来。与此同时，杭州诸多酒店的餐饮也迎来了一个难得的契机。即将到来的春节很可能成为酒店餐饮的一个黄金周。通过往年的比较，我们可以发现春节期间的餐饮销售其实是十分的火暴。但是酒店餐饮却要面对社会餐饮以及同行业餐饮的强力竞争，如何才能在竞争中脱颖而出，经过市场分析后我们发现酒店餐饮在节日期间真正的竞争对手其实是今年崛起的社会餐饮。通过竞争变量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐饮无论在舒适感、安心感、轻松感以及实质感上都占有相当大的优势。酒店的劣势主要在创新菜品的推出以及酒店缺乏对餐饮的宣传推销。针对这两个方面，在酒店的餐饮营销中，我们将酒店产品

31、定位为高规格、高档次餐饮产品，主要满足中高端客户需求，从而设计出各种丰富的，个性化的餐饮产品，并对春节（从大年三十到正月十五元宵节）这个时间区间的酒店餐饮销售进行有计划的促销活动，使酒店餐饮销售大幅增长，基本达到饱和的程度。 二、市场背景分析 （一）我国餐饮业现状及假日餐饮现状 1、 我国餐饮业营业额持续增长 由于我国经济连续多年的高速增长，使得我国的餐饮业进入成长期。根据资料 统计，20xx年中国餐饮业营业额达到5090亿元，增幅达到16.5%，占国内生产总值的5.1%，连续12年保持两位数增长。20xx年我国餐饮业将继续保持繁荣兴旺和较高的增长势头，全年营业额预计可以达到5800亿元。可见

32、餐饮业整体是一派繁荣景象。 2、 假日餐饮业需求旺盛，成为餐饮业新的经济增长点 今年“十一”黄金周期间，全国餐饮业异常火爆。人均消费普遍提高，比去年同 期增长8%。假日市场消费成为餐饮业新的经济增长点，假日餐饮业营业额达到2500亿元，约占全年营业额的一半。 （二）餐饮消费呈现几大特点 1、家庭私人消费比例上升 家庭私人消费比例继续攀升，节假日餐饮市场更加红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成，餐饮企业节假日经营额比平日普遍增长20%左右。 2、个性化消费明显增加 个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费从价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变，选择性和理性

33、化消费特点明显增强。 3、增加菜品开发力度，着重突出特色 菜品创新力度加大，地方菜纷纷崛起。从全国范围看，名菜品、名菜系的相互融合势头更加明显，健康美食和绿色餐饮已成为行业的重要选择。 （三）春节餐饮消费现状 1、春节餐饮市场巨大 据中国饭店业协会资料，北京、上海、杭州、西安等十六个城市20xx年春节黄金周期间，餐饮业营业收入比去年同期增长了百分之二十八以上，全国餐饮业营业额达一百八十八亿元。 2、 春节黄金周餐饮市场的特点 年夜饭火爆，人均餐饮消费普遍提高。年夜饭预定早，销量大，价格高；家宴、婚宴等家庭消费成为市场消费主流；绿色健康成为餐饮消费时尚，消费者开始重风味、讲气氛、品特色；中西餐饮

34、、创新菜品、西餐年夜饭开始走俏。 （四）酒店餐饮现状 1、酒店正面临社会餐饮的严重挑战。 目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。非住店客人的消费习惯发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。 2、酒店间竞争虽然激烈，但还没到“你死我活”的时候 由于春节餐饮市场本身非常庞大，而且还有巨大的潜力有待挖掘，随着市区居民人均GDP的不断增长，去酒店过年，吃年夜饭将会成为越来越多杭城居民的选择，因此酒店之间的竞争虽然存在，但各自的客源市场还有很大提高空间。 3、酒店春节餐饮市场前景诱人 由于酒店餐饮产品具有独特的品牌优势，而且能够集中各方面的资源优势，为消费者提供最及时

35、，最优质的服务，以及酒店幽雅的环境和技术高超的名厨，只要酒店餐饮摆正自己的位子，一定会越来越被日益富裕的杭城居民所接受。 三、产品竞争变量分析 从上面的餐饮市场背景分析中可以发现，酒店餐饮的威胁主要来自于社会餐饮，其次是酒店间竞争，但是一般的酒店都缺乏必要的有针对性的宣传策划，总是抱着“皇帝的女儿不愁嫁”，不参与竞争，因此要使酒店餐饮产品的开发及销售得到大幅增长，就应该充分发挥酒店的综合优势（品牌、服务等等），实施积极有效的宣传和相对应的策划，抢回被社会餐饮吸引过去的那部分中高端市场。 （一）舒适感 1、 服务人员的衣着事宜整洁。酒店中的服务人员都是经过严格的培训，对服务员的各项要求指标都是非

36、常的严格，对其衣着更是要求统一，整洁。在这一点上酒店产品无疑要高好几个档次。 2、 餐厅形象，装饰及摆设。酒店餐厅都是经过专业人士的设计，在装饰，摆设上的投入毫无疑问是非常巨大的，但是可能会缺乏一点个性。社会餐饮的情况可能会比较复杂，一部分社会餐饮可能会忽视这方面的作用，另一部分则特别重视餐厅形象的设计，比如现在非常流行的“样板房”餐厅，不仅仅是为了吸引消费者，更为酒店的所有者（同时也是餐厅设计的专业人士）联系业务。因此此类餐厅在视觉效果上可能会比酒店餐厅更具个性和吸引力。 （二）安心感 1、 餐饮产品的新鲜卫生。由于整个酒店对卫生程度的要求非常的高，不仅仅是对餐饮部的要求，其他部门也是如此，

37、因此餐饮产品的新鲜卫生的程度要好于社会餐饮。 2、 服务人员态度友善。社会餐饮因为自身的性质决定了服务人员虽然素质不高，服务质量也赶不上酒店，但是其服务人员对于消费者更具亲和力。而酒店服务人员的服务虽然质量比较高，但是却容易使气氛沉闷。 （三）轻松感 1、 服务效率高。主要体现在上菜速度，结帐时间等方面。酒店自然有严格的规定，社会餐饮在这方面可能会比较随意。 2、 足够的座位。酒店推行的都是规范化服务，接待更是有严格的规定，一般会采取预约等形式保证酒店的用餐次序。 （四）实质感 1、 推出创新的菜式。由于酒店餐饮经营灵活性不够，信息传递速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜变“旧菜”。被动的

38、跟着市场走。而社会餐饮则菜式特色鲜明，可以经营一个地方的地方菜，或以某种原料为主的菜肴作为招牌菜，菜式更新及菜品推出快。 2、 餐饮产品的折扣。这一点社会餐饮占有相当大的优势。酒店产品主要针对的是中高端的客户，本身选用的原料非常精，细。再加上酒店的人工成本比较高，因此酒店餐饮产品打折的空间不大。而社会餐饮除了成本较低外，为了促进销售可以时常降价或折扣。 四、消费者分析 来自统计部门的数据，20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后几年内杭州市区人均GDP将达到5000美元。这意味着杭州已达到中上等收入的发展中国家的平均水平。当然，社会财富分配不均，必然造成一部分人先富起来，他们中的一部

39、分认为按照传统的过年方式显得非常费时，费力，而且不能够品尝到正宗的美食。这部分居民就是酒店春节餐饮营销的目标市场，酒店的各种营销策略都要围绕这部分人群制定。这部分目标市场的特征是进出高级商场和大型酒店（包括本酒店客户也是潜在消费者），住高档住宅区或白领公寓楼等等。按照这个水平，杭州本地餐饮市场的中高端客户群还是相当庞大的。高收入能进酒店消费的不等于愿意去酒店消费。有两个方面的原因：第一，近年社会餐饮的崛起。在价格以及菜式创新上有部分优势的社会餐饮吸引了大量的原酒店客户，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求远，选择了社会餐饮。第二，部分目标客源的传统观念没有改变，认为春节是中国人的传统节日，是合家团圆的日子，应该在自家过年，吃年夜饭。因此这部分人群是潜在目标市场，要经过酒店的宣传策划，使他们认为春节期间来酒店消费也是一种不错的选择。 五、SWOT分析 （一）、机会 1、杭州市区人均GDP增长很快，目标市场很大，餐饮市场春节需求旺盛。 2、 人们的传统观念正在改变，去酒店吃年夜饭逐渐成为一种时尚。