工业工程学习指导书(试题)精编版[84页].docx
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1、最新资料推荐工业工程学习指导书南京农业大学管理工程系刘伟2005.12第一章 工业工程及其发展 一、要点与要求本章内容为工业工程(IE)的基本概念和发展历史,主要是关于工业工程学科定义、性质和范畴、功能和目标、产生与发展的历史等概念性的知识。这些都是本专业的入门知识和学习的基础。各节学习要点和要求如下:1工业工程的发展简史 要建立两个基本概念:生产包括制造和服务两大类型;任何生产组织都可以作为一个投入一产出系统来研究。 了解工业工程的起源和发展历程,认识现代工业工程发展迅速的特点和发展趋势,有助于学习本学科。 2工业工程的定义 必须熟悉和深刻理解定义的内容,明确IE的目标和功能,为学好IE打下
2、基础。 3工业工程学科的范畴和性质 要了解工业工程学科涉及的知识领域;认识该学科范畴广阔的特点和边缘学科(或跨学科)的性质;理解工业工程与相关学科的关系,尤其是与管理的关系。 4工业工程的特点和意识 要掌握反映工业工程实质的基本特点,树立工业工程意识。 二、重点与难点分析 本章学习的重点主要是理解和掌握工业工程学科的基本概念和有关知识。 1工业工程的发展简史 工业工程的发展历程和各时期的主要特征是本节重点。 2工业工程的定义 重点是要掌握IE定义的内涵和实质,由于IE是一门发展很快的应用学科,随着科技与生产都在迅速发展,IE定义也在发展变化。虽有不同的表述方式,但本质是一致的。 3工业工程学科
3、的范畴和性质 重点是认识其跨学科性质。理解IE与管理的联系和区别是本章难点,关键在于要真正认识它们各自的任务和职能。 4工业工程的特点和意识 在深刻理解工业工程学科实质的基础上,掌握工业工程特点和树立工业工程意识是本章重点。 三、典型例题 (一)选择题 1工业工程是一门( )。 A专业工程学科 B管理学科C跨学科的边缘学科 D企业管理 解C 2工业工程的功能具体表现为( )等四个方面。 A预测、设计、改善和设置B把人员、物料、设备和能源组成集成系统C.规划、设计、评价和创新D降低成本、减少消耗、提高效率、保证安全 解C 3泰勒是科学管理的创始人,他创立了( )。通过改进操作方法,科学地制定劳动
4、定额;采用标准化,极大地提高了效率、降低了成本。 A时间研究B动作研究C甘特图 D工序图 解A 4吉尔布雷斯夫人的主要贡献是创造了( )。 A时间研究B动作研究C甘特图 D统计质量控制 解B 5经济学上,用( )来衡量生产系统的转换功能,表示生产要素的使用效率。 A效率B经济效果C效益D生产率 解D (二)填空题 1一般认为,生产就是制造产品(即有形物的生产),但是广义的生产还包括 (即无形生产,诸如运输、销售、邮电、通信等)。 解 提供服务 2生产就是一种转换功能,是一个将生产要素 、 (加工与服务活动),而得到产出物的系统过程。所以,可以把它简化为一个 系统。 解 经过投入 转换 投入-产
5、出 3经济学上,用 来衡量生产系统的转换功能,表示生产要素的使用效率。 解 生产率 4工业工程是工业化生产的产物,一般认为是20世纪初起源于 ,并且是从 等人创立的 发展起来的。 解 美国 泰勒 科学管理 5泰勒是一位工程师和 专家,是“科学管理”的创始人。他提出了一系列科学管理原理和方法,主要著作有计件工资(1895年),工场管理(1903年),以及 (1911年),这是系统阐述他的研究成果和科学管理思想的代表作,对现代管理发展作出了重大贡献,并被公认为是 的开端。 解 效率 科学管理原理 工业工程 6 是和泰勒差不多同一时期的另一位工业工程奠基人,他也是一名工程师,其夫人是心理学家。他们的
6、主要贡献是创造了与时间研究密切相关的 。 解 吉尔布雷斯 动作研究 7.工业工程形成和发展的演变过程,实际上就是各种 和 的知识、原理和方法产生与应用的历史。 解 提高效率 降低成本 8.工业工程正是由于不断吸收现代科技成就,尤其是 、 、 及相关的学科知识,有了理论基础和科学手段,才得以由经验为主发展到以定量分析为主;以研究生产局部或小系统的改善,到研究大系统的整体 和 的提高,而成为一门独立的学科。 解 计算机科学 运筹学 系统工程 优化 生产率 9美国工业工程师学会(AIIE)于1955年正式提出,后经修订的定义,其表述为:“工业工程是对、和所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科
7、,它综合运用、和方面的专门知识和技术,以及工程分析和设计的原理与方法,对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。” 解 人员 物料 设备 能源 信息 数学 物理学 社会科学 10.工业工程的目标就是使生产系统投人的 得到有效利用,降低 ,保证 和 ,提高 ,获得最佳效益。 解 要素 成本 质量 安全 生产率 (三)简答题 1现代IE发展的主要特征是什么? 答 现代IE发展的主要特征是:研究对象和应用范围扩大到系统整体。采用计算机技术、管理信息系统(MIS)和网络通信技术为支撑条件。重点转向集成(或综合)生产。突出研究生产率和质量的改善。探索有关新理论,发展新方法等。 21989年美国工业工程师
8、学会提出的IE定义中,对现代IE职业目标和所用的知识表述如何? 答 IE职业将把产品和服务在整个生命周期中的获利性、效果、效率、适应性、响应性、质量以及不断改善作为其目标。为达到这一目标,要应用人文和社会科学(包括经济学)、计算机科学、基础科学、管理科学、高度发达的通信技术,以及物理、行为科学、数学、统计学、组织学和伦理概念等方面的知识。 3IE与其他专业工程学科有何不同,其主要特点是什么? 答IE不同于其他专业工程学科,它是技术与管理相结合的边缘学科。反映IE本质的主要特点可概括为: 核心是降低成本、提高质量和生产率; 是综合性的应用技术,强调整体性; 注重研究人的因素,以人为中心; 重点面
9、向微观管理; 强调系统整体优化。 4试说明IE与管理的主要区别。 答 IE与管理的主要区别在于:IE的任务是研究管理方法和手段,为各级管理提供方法和咨询,所从事的是生产系统的研究、分析、设计和改进等工程活动;而管理则是偏重于对各部门(也包括1E部门)及整个企业活动的决策和指挥,实施组织、控制和监督等行政职能。 四、习题与思考题 1生产的含义和系统概念如何? 2什么是工业工程(IE)?试用简炼的语言表述IE的基本定义。 3工业工程的目标是什么? 4简要说明IE的发展历程。 5试述传统IE和现代IE的含义和关系。 6IE的学科范畴包括哪些主要知识领域?列举IE的主要相关学科。 7IE学科的性质如何
10、?怎样理解这一性质? 8IE学科的主要特点是什么?如何理解IE的本质? 9什么是意识?为什么说“掌握IE方法和技术是必要的,而树立IE意识更重要”? 10IE的基本功能是什么?第二章 工业工程的应用 一、要点与要求 本章主要介绍工业工程的常用技术和应用领域,工业工程技术人员的职责和应具备的知识素质以及企业中工业工程活动的内容等。各节学习的要点和要求如下。 1工业工程的常用技术 (1)应了解和掌握IE应用范围十分广泛的特点。制造业、金融业、服务业的各种生产经营组织和政府部门、军事后勤都是IE适用的领域。通过学习教材中引用的美国工业工程手册的资料,了解工业工程最常用的技术和知识。 (2)IE起源于
11、制造业,应用于制造业的IE是基本的、常用的IE知识和技术,具有普遍适用于其他领域的代表性。必须掌握制造业中工业工程常用技术的内容和作用,为学习和应用打下基础。 2工业工程技术人员 (1)要明确工业工程技术人员的职责。工业工程是一种技术职业,从事这种专业的人员担负着为实现IE目标而工作的职责,具体实施规划、设计、评价、创新等IE基本功能。 (2)要了解工业工程技术人员的知识结构。必须明确工业工程技术人员应具备的知识素质,掌握多种学科知识与技术,具有知识面很宽的特点。 3企业中的工业工程活动 (1)理解企业必须依据其规模、性质和特点,对工业工程的应用采取适宜的、有效的组织与管理体制;工业工程部门负
12、责统一组织、协调和管理企业的工业工程活动,但组织形式灵活多样。要了解企业工业工程部门的几种基本组织形式。 (2)要熟悉企业中典型的工业工程活动(即IE业务)的内容。 4工业工程应用举例 从教材列举的实例认识工业工程应用的效果,体现为生产和经营得到改善,成本降低,质量、效率和效益提高等各个方面。 5我国工业工程的发展概况 要求了解工业工程作为一门学科在我国发展与应用的基本情况和发展前景。 二、重点与难点分析 1工业工程的常用技术 重点是了解IE应用领域的广泛性,以及制造业中常用的IE知识和技术的基本内容。 2工业工程技术人员 工业工程技术人员的职责;工业工程技术人员应具备的知识结构是本节的重点。
13、 3企业中的工业工程活动 重点是懂得企业中工业工程活动涉及企业经营与管理的各个层次和各个方面,内容十分广泛。 难点是要理解IE业务并不是集中在一个部门,尤其是目前在我国大多数企业没有设立 IE部门情况下,更是如此。这表明加强IE组织与管理的必要性。 4工业工程应用举例 从国内外IE应用的实际例子认识IE的应用效果及表现形式。 5我国工业工程发展概况 应注意,虽然工业工程作为一门独立的学科在我国形成较晚,但其技术和方法却早已不同程度地得到应用。后两节不做重点。 三、典型例题 (一)选择题 1工业工程首先在( )中产生和应用。 A生产车间 B制造业 C军事后勤 D服务业 解 B 2从IE发展历程和
14、国外应用经验来看,( )是发展的起点,也是现代IE的基础和组成部分。 A传统IE或基础IE B系统工程和运筹学 C价值工程或价值分析 D工程经济或技术经济 解 A 3工业工程师的作用就是把人员、机器、资源和信息等联系在一起,以求得有效的运行。他们主要从事( ),要处理人与物、技术与管理、局部与整体的关系。 A工作研究 B设施规划 C生产系统的设计和改善(即再设计) D工程经济分析 解 C 4为增强竞争实力,保证企业的生存和发展,根据IE原理,从全局对企业进行( )是一项重要的IE活动。 A系统分析和综合诊断 B方法研究 C工厂布置 D作业测定 解 A (二)填空题 1第二次世界大战以后,随着I
15、E逐渐发展成一门学科,其应用领域扩大到制造业以外的其他领域,尤其是服务业,如、 以及 (主要是行业管理与规划)等。 解 建筑业 交通运输 农场管理 航空 银行 医院 超级市场 军事后勤 政府部门 2制造业中的工业工程常用的知识和技术有:、等。 解 工作研究 设施规划与设计 生产计划与控制 工程经济 价值工程 质量管理与可靠性 人机工程组织行为学 管理信息系统 现代制造系统 3工业工程技术人员帮助上下各级管理人员,在业务经营的 、 、 、 等方面从事发明和研究,以期达到 。 解 设想 计划 实施 控制方法 更有效地利用人力和经济资源 4工业工程师必须具备 ;有 的能力;有 精神,不断探索新的方法
16、去进一步改进工作,改善生产系统的结构和运行机制,求得更佳的整体效益。 解 广博的知识和技能 很强的综合应用各种知识和技术 革新 5工业工程师的作用就是把 、 、 和 等联系在一起,以求得有效的运行,他们主要从事生产系统的 和 (即 )。 解 人员 机器 资源 信息 集成设计 改善 再设计 6IE技术人员涉及的业务面很宽,从基本的动作与时间研究到系统的 、 和 等方面为各级经营管理提供 ,充当 。可以说一个企业的 、 都需要IE人员发挥作用。 解 规划 设计 实施控制 方法 参谋 各方面各层次的业务 7IE人员需要懂得广泛的 和 知识。与其他专业工程技术人员相比,IE人员的知识面 ,但掌握专业知
17、识的深度则 。 解 技术 管理 更宽 不及专业工程技术人员 8工业工程部门在企业内部是起 作用的,为各级管理者提供 ,为各部门 。在开展上述业务活动时,与企业内各部门及外部协作单位密切协作,并对各部门(如设计、制造和供应部门)之间的业务进行。 解 咨询服务 方法 参谋和咨询 协调和综合 9工业工程师始终从 出发,起着各部门和专业之间的 、 、 和 的作用。 解 全局和整体 沟通者 综合者 咨询者 协调人 10工业工程的应用效果,具体表现为企业生产和经营的成果。它表现在许多方面,其中, 和 (包括 、 等)是最主要的衡量指标。 解 生产率 质量 合格品率 优质率 (三)简答题 1与专业工程技术人
18、员相比,IE技术人员的知识结构有何特点? 答IE技术人员需要懂得广泛的技术和管理知识。与其他专业工程技术人员相比,IE技术人员的知识面更宽,但掌握专业知识的深度则不及专业工程技术人员。 2试用简图表示中小企业IE的组织结构。 答 如图21所示。 3大中型公司的矩阵式IE组织有何特点? 答 采用矩阵式组织,IE技术人员都集中为IE部的成员,属IE部管理。但根据任务或项目的需要,不同专业的IE技术人员(工厂布置、工作研究、质量保证等专家)被指派到有关工厂或车间、部门去工作,任务完成后回IE部,具有很大的灵活性。 四、习题与思考题 1工业工程可应用于哪些领域?试解释它为什么有如此广泛的适用性? 2制
19、造企业中的IE有哪些常用知识和技术?试简述其内容和作用。 3工业工程师的任务是什么?试述IE技术人员在企业经营活动中的职责,充当什么角色? 4工业工程师要求具备什么样的知识结构? 5IE知识和技术内容十分丰富,为什么要强调应用上的综合性和整体性? 6企业中的IE组织有哪几种基本形式?为什么说建立IE组织要从实际出发,不能生搬硬套? 7企业中的IE活动主要包括哪些方面? 第三章 生产率测定与管理 一、要点与要求 本章内容是关于生产率的基本知识,主要包括生产率的概念和提高生产率的意义;生产率管理的含义、内容和系统过程;生产率的种类和测定方法;影响生产率的因素和提高生产率的途径等。提高生产率是工业工
20、程师始终不渝的奋斗目标,所以掌握生产率知识十分必要。各节学习要点与要求如下: 1. 生产率和提高生产率的意义 (1)理解生产率的概念、。定义的表述生产率的实质和适用范围。 (2)认识提高生产率的意义和重要性,明确工业工程师的奋斗目标,增强使命感。 2. 生产率管理 (1)理解生产率管理的含义和必要性;掌握生产率管理的内容和主要环节。 (2)熟悉生产率管理过程模型的构成,学会利用该模型说明生产率管理系统的运行过程。 3生产率测定 (1)深刻理解生产率测定的意义、作用和重要性。 (2)了解生产率的种类和各种生产率的含义。 (3)掌握生产率测定方法。 (4)了解我国工业部门通常采用的生产率测定种类和
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