巧克力公司企业战略管理报告.docx
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1、泓域/巧克力公司企业战略管理报告巧克力公司企业战略管理报告xx投资管理公司目录一、 产业环境分析4二、 必要性分析5三、 经济环境6四、 科技环境11五、 竞争态势矩阵14六、 外部因素评价矩阵15七、 外部环境分析的重要性16八、 高层管理者在公司中起着关键作用,因为他们有责任确保公司有效地制订和实施战略。高层管理者的战略决策会影响公司的规划及目标。因此,公司成功的一个关键因素是,拥有一个具有卓越管理技能的高层管理团队。17九、 建立平衡的组织控制21十、 强调道德准则22十一、 对高层管理者尤其是CEO的选择是关系到公司业绩的重要决策。许多公司利用领导力筛选系统来识别具有管理能力和战略领导
2、潜力的人,并决定公司CEO的候选人应满足哪些标准,最有效的系统能够对公司内部人员进行评估,并且获得其他公司的管理者尤其是战略领导者的能力的信息。基于评估结果,可以对现有人员制订培训和发展项目,从而对将来有可能成为领导者的人进行预选和技能培养。正是由于高质量的培训和发展项目,通用电气才能以“培养领导者”而闻名,并且这些领导者都致力于将富有想象力的想法转变为领先的产品和服务。但是,仍然有一些公司没有制订高层管理者的继任计划。24十二、 企业的资源27十三、 企业的能力29十四、 价值链分析30十五、 可持续竞争优势的四个标准38十六、 项目概况43十七、 法人治理46十八、 发展规划分析59十九、
3、 项目风险分析62项目风险对策65(一)加强项目建设及运营管理65本项目的建设采用招标方式选择工程设计承包商,在保证建设质量的同时,努力降低建设投资和设备采购成本。项目建设按照国家有关规定,招标选择项目监理,确保项目的建设质量、建设工期和降低项目造价。建成投入运营后,加强管理降低生产成本,构成较大的价格变动空间,以增强企业的市场竞争能力。65一、 产业环境分析大力实施环湾布局、向东发展战略,进一步厘清城市发展思路,推进粤港澳大湾区建设取得积极进展。铁腕治理土地、规划乱象,上收镇区规划编制权限,严控房地产用地供应,强化基础设施、公共服务设施和产业用地保障,出台37项制度重塑国土空间规划管理体系。
4、2020年全市经济社会发展的主要预期目标是:优先稳就业保民生,城镇新增就业5万人,城镇登记失业率控制在3%以内,居民消费价格涨幅控制在3.5%左右,居民收入增长与经济增长基本同步,能源和环境指标完成省下达目标任务。巧克力是以可可制品和糖为主要原材料制成的一种甜食,属于休闲零食的一大品类;另外,由于巧克力含有多种营养成分,具有促进心血管健康的良好作用,因此在近年来随着居民消费能力的不断提升,市场对巧克力的消费需求也在逐渐扩大,进而促进了巧克力行业整体的迅速发展。根据产品中使用代可可脂及是否添加辅料,巧克力产品可以分为纯巧克力和巧克力制品两大部分。其中纯巧克力可以进一步细分为黑巧克力、白巧克力、牛
5、奶巧克力和果仁巧克力等,而巧克力制品也可以细分为夹心巧克力、威化巧克力、酒心巧克力等。我国巧克力品种众多,均在市场上占据一定比重。在全球市场,自2010年以来,全球巧克力市场规模保持稳步增长,发展到2019年已经增长至1187亿美元以上,与上一年1135亿美元的市场规模相比,增长率约为4.6%,预计在2020年有望突破至1240亿美元以上。在中国市场,从2010年的20.5亿美元发展到2019年,巧克力市场规模增长至35.2亿美元以上,较上一年同比增长了7.9%。可以看出,未来中国的巧克力发展仍具有巨大潜力。从市场格局来看,目前我国巧克力市场仍由国外品牌占据主导地位。具体来看,在2018年我国
6、巧克力市场中,排名前五的均为国外品牌。其中位居第一的是有着德芙、M&M、士力架等知名巧克力品牌的玛氏企业,共占据着市场近四成的份额;其次为费列罗,在市场上占据着近20%的份额;另外,雀巢、好时、亿滋所占市场份额分别为9%、8%、3%。而相对来说,国内较为知名的巧克力品牌(如徐福记、金丝猴等),在我国巧克力整体市场中竞争力相对较弱,未来发展空间较大。二、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不
7、断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。三、 经济环境经济环境是指构成企业生存和发展的社会经济状况即国家的经济政策,包括
8、社会经济结构、经济体制、宏观经济政策、生产力布局、人口因素、市场发育程度、区域经济发展水平等。衡量这些因素的经济指标有国民生产总值、价格指数、消费模式、居民可支配收入、利率、汇率等国家货币和财政政策。与政治法律相比,一个国家的经济状况影响到具体产业和企业的表现,所以经济环境对企业的生产经营活动有着更直接、更显著的影响。要想更深入地探究经济环境,必须着重注意以下几个方面的内容。1、经济增长率一个国家的经济增长率是这个国家中企业整体运行状况的集中和直接反映。一般来说,在宏观经济大发展的情况下,市场扩大,需求增多,企业的发展机会多,从而企业的赢利情况好;反之,在宏观经济低速发展或停滞倒退的情况下,市
9、场需求增长很小甚至不增加,在这种本情况下,企业发展机会也就少,基本生存都无法得到保障。自改革开放以来,我国经济总体上保持着较高的发展速度,综合国力显著增强,近几年经济增长率一直保持在7%以上,这也是外国企业持续“青睐”中国,纷纷来华投资的重要原因。2、可支配收入的支出模式可支配收入决定了社会和个人的购买能力,从而决定了潜在市场容量,而可支配收入的支出模式则是指消费者将其收入用于购买不同产品和服务的比例。例如,20世纪80年代初期,由于欧美劳动力成本上升,世界电视业面临着一次大的生产基地转型,主要把目光投向欠发达地区以获取廉价劳动力。在进行了一系列考察分析后,美国电视企业认为中国经济发展刚刚恢复
10、,个人可支配收入很小,在短期内无法形成一个庞大的电视机消费市场,于是放弃了进军中国;而日本电视企业却认为尽管中国个体的可支配收入很小,但是家庭可支配收入大,特别是站在东方人的视角,中国人家庭观念浓厚,喜欢热闹的家庭氛围,于是判断中国在短期内形成一个较大的电视机消费市场,于是,以日立、东芝、三洋为代表的电视机厂商纷纷涌入中国,直到今日,日本的家电品牌仍然在中国市场上占据着重要的席位。随着个人可支配收入的增多,其支出模式也发生了巨大的变化:单位分配住房的政策变成了个人投资买房;公费医疗的优惠变成了全部纳入社会保障体系;同时,人们更加追求高品质的生活,更加懂得保养、健身,于是便出现了一系列的“房地产
11、热”“旅游热”“保健品热”“美容美体热”,这些变化必然带动了相关产业的发展,是企业不可忽视的商机。3、利率和汇率利率决定了消费者对产品的需求量。如果顾客是通过周期性的贷款来购买企业的产品,这时,利率的影响就特别大。当利率较低时,消费者愿意通过借人资金来购买产品,此时,所需要缴付的利息相对较少;而当利率较高时,很多消费者就不愿意通过贷款来提前消费,因为此时他们要付出较高的利息,增加了购买成本。房地产、汽车产业是这方面的典型。消费者通常是通过按揭的方式来购买房地产和汽车,利率的高低直接影响了消费者的决定。人人都希望以较低的价格购买到心仪的产品,所以在低利率的情况下,更有利于这些产品的销售。此外,利
12、率还对家电、资本设备的销售有重大的影响。对于这些产业中的产品,利率上升构成威胁,利率下降则会出现机会。利率还影响公司的资本成本以及筹资和投资于新资产的能力。利率越低,资本成本降低,公司越有机会进行投资。汇率决定了不同国家间货币的相对价值。对于全球性的大企业来说,汇率的变化直接影响着公司产品在国际市场上的竞争力。例如,19851995年间,美元相对日元贬值,从1美元兑换240日元下降到85日元,急剧抬高了进口日本汽车的价格,为美国的汽车制造业提供了一些保护。4、通货膨胀与通货紧缩通货膨胀是指所有社会商品的一般价格水平或平均价格水平的持续上升,它对社会经济存在着巨大的负面影响。通货膨胀造成了社会秩
13、序的混乱,影响了社会经济的正常运行,带来了利率的升高和汇率的波动,同时它会破坏本国出口公司的竞争能力,使本国资本流往国外。而对于企业来讲,企业可能完全无法估计近几年间投资的真实回报率,这种高度的不确定性使企业不敢“诞而走险”,这将引起经济活动收缩,并最终导致经济陷入低谷。我国自改革开放以来,已经历了四次通货膨胀,其中,19781981年间,19841988年间,19931996年间,都是经济速度过快,货币供应量失控引起的,给企业的经济发展和人们的生活带来了极大的影响。2007下半年至2008年间,由房地产经济所带动的需求拉动型通货膨胀爆发,通胀率CPI高达8.7%,创下1996年以来的历史新高
14、,对人们的生活与投资都产生了巨大的影响,并产生了巨大的经济泡沫。通货紧缩是我国自1997年宏观调控措施奏效,经济成功“软着陆”以来,面临的一个全新课题。一般而言,通货紧缩表现为大多数商品和劳务的价格普遍下降。狭义的通货紧缩是指由于货币供应量的减少或货币供应量的增幅滞后于生产增长的幅度,引起对商品和劳务的总需求小于总供给,从而导致物价总水平的下降。通货紧缩作为通货膨胀的相反现象,其后果是严重的,它往往与经济衰退相伴。这时,通货紧缩表现为商品供给超过需求,总需求持续不足,物价持续下降。通货紧缩一旦形成,又会不断加重,形成恶性循环。市场萎缩,投资风险加大,投资需求全面下降:消费疲软,产品相对过剩;居
15、民收入下降,失业增加,并将进一步导致经济衰退。由此可见,通货膨胀与通货紧缩都会给经济带来不利的影响,都应该引起企业的高度重视。四、 科技环境企业的科技环境是指企业处于社会环境中的技术要素以及与该要素直接相关的各种社,会现象的集合,包括新产品的开发情况、知识产权与专利保护、技术转移与技术换代的周期、信息与自动化技术的发展情况、整个国家及企业研发资源的投入比例等。科学技术是第一生产力,它往往对经济和企业的发展带来根本的、彻底的、全面性的变革,是推动社会发展的强大动力。企业领导者必须高度重视技术环境的变革给企业的影响,对于新技术、新工艺、新能源、新材料托开发必须给予高度的重视,争取在最短时间内转化为
16、企业的生产力,从而给企业带来经济效益,给国家带来可观的社会效益。举例来说,杰克韦尔奇认为互联网作为一种重要的新技术会给企业带来巨大的变化,包括与顾客、供应商以及企业员工的关系,对于供应商,韦尔奇只给他们18个月的时间学习进行网上供应所必需的技术,那些满足不了的将被排除在外。当然,先进的技术给企业带来的影响也具有两面性。技术的变革可能降低许多产业的进入壁垒,降低顾客的转换成本,这将导致竞争的加剧。因此,高层管理者在制订自身战略时必须同时考虑到它所带来的机会和威胁。1、技术革新为企业提供了机会(1)新技术的出现可以使企业实现差异化,创造出与众不同的可以给消费者带来具有特殊价值的产品和服务。这些新技
17、术有生物工程、纳米技术、激光、克隆、卫星系统、超导、智能机器人、光导纤维等。以电视机为例,从最初的纯平式的黑白电视到现在的液晶、等离子,从以前的普通模式到现在的家庭影院模式,都让消费者享受到了科技进步给生活带来的巨大改变;还有手机的发展日新月异,从最初的蓝屏到现在的彩屏,从最初的基本通信功能到现在的通信、娱乐、学习为一体的综合功能,让人们的生活变得多姿多彩。然而,不仅产品需要创新、企业的经营模式也需要创新,例如,戴尔公司独辟蹊径选择了直销模式,他们可以避开中间商和开发商,直接把电脑卖给顾客,大大降低了成本,同时戴尔还可以按照每一个顾客的要求来制订产品,使其能维持极低的零件库存。(2)新技术的应
18、用可以降低企业的生产成本,并且极大地提高了员工的工作效率。新技术在企业的日常管理中正发挥着越来越重要的作用,如电脑、传真机、打印机这些办公设备的广泛应用。尤其是近几年,ERP技术逐渐兴起,这是一套具有强大功能的软件系统,它将引起企业的流程再造,ERP的实施使企业更进一步进入科学高效管理的阶段。(3)新技术的变革可以降低或消除某些产业的进入壁垒,缩短产品的生命周期。尤其是互联网的兴起,全世界的信息资源都可以共享,产业间的距离逐渐拉近,进入门槛也相应地降低。2、新技术的出现也使企业面临着威胁有人曾说过:“新技术是一种创造性的毁灭力量”,它在给某些产业或企业带来新的市场机会的同时,自然也会把一些相关
19、的产业或企业淘汰出局。例如,手机的问世使BP机以相当快的速度退出了市场;而CD光盘技术的出现使磁带及单放机的日子不再好过,而MP3、智能手机等又使CD光盘市场急剧萎缩,还有数码相机给胶卷业带来致命打击等。由此可见,当今世界没有任何的产业和企业可以不依赖新技术的巨大能量。与此同时,我们也应该看到,我国企业在开发应用新技术方面存在的不足。(1)研发费用比例小,研发队伍不够强大,未能得到企业高层足够的重视,支持不够。(2)技术或新产品的研发成功地转换成企业或商业价值的时间长,新技术转化为生产力的效率低。(3)自主创新能力差,对于核心技术的发明创新与西方国家存在着很大的差距。五、 竞争态势矩阵竞争态势
20、矩阵用于确认企业的主要竞争者及相对于该企业的战略地位、主要竞争者的特定优势和劣势。建立竞争态势矩阵的步骤如下。(1)由企业战略决策者识别外部环境中的关键战略因素。这些因素都是与企业成功密切相关的。一般应有515个关键战略要素,包括市场份额、产品质量、价格、广告与促销效益、顾客忠诚度、财务状况、研究开发能力、企业总体形象等。(2)赋予每个因素一定的权重,以表明该因素对于企业经营成败的相对重要性。权重的数值由0.0(不重要)1.0(非常重要),并使各因素权重值之和为1。(3)对产业中各竞争者在每个战略要素上所表现的力量对强弱进行评价,范围为14。其中,1表示最弱,2表示较弱,3表示较强,4表示最强
21、。(4)将各种要素的评价值与权重股相乘,得出各竞争者在相应因素上相对力量强弱的加权评价值。需要说明的是,在竞争态势矩阵中得到高分的企业不一定就强于分数较低的企业。尽管是定量分析,但仍然包含了定性的成分,如变量的选择、权重的确定、企业的评分都是,战略制订者主观的看法,数字只反映了公司的相对优势。我们应该通过数字对信息进行有实际意义的吸收和评价,以便帮助我们进行决策。六、 外部因素评价矩阵外部因素评价矩阵可以帮助战略制订者归纳和评价经济、社会、文化、环境、政治、政府、法律和技术及竞争等方面的信息,建立EFE矩阵的步骤如下。(1)列出影响外部环境的因素。因素总数在1020之间,包括企业所面临的机会和
22、威胁。首先列举机会,然后列举威胁,要尽量写具体。(2)赋予每个因素一定的权重,以表明该因素对于企业经营成败的相对重要性。权重的数值由0.0(不重要)1.0(非常重要),并使各因素权重值之和为1。机会往往比威胁得到更高的权重。确定权重的方法包括对成功的竞争者和不成功的竞争者进行比较,以及通过集体讨论而达成共识。(3)按照企业先行的战略对各因素的有效反应程度为各因素进行评分,范围为14。1表示反应很差,2表示反应为平均水平,3表示反应超过平均水平,4表示反应很好。(4)将每个因素的权重与相应的评分相乘,得到各要素的加权得分。(5)将所有因素的加权分数相加,以得到企业外部机会与风险综合加权评分值。显
23、然,根据上述评价过程可知,对于任一企业来说,其可能的综合加权分数最高为4.0,最低分为1.0,平均综合加权值为2.5。无论因素有多少,总加权分数为1.04.0之间。综合加权评价值为4.0反映企业在整个产业中对现有机会与威胁做出了最好的反应。综合加权评价值为1.0表明企业的战略不能利用外部机会或规避威胁。综合加权评价值为2.5表明企业处于平均水平。七、 外部环境分析的重要性企业外部环境是指存在于企业外部、影响企业经营活动及其发展的各种客观因素与力量。企业作为社会的组成部分,必然处于不断变化的外部环境之中。外部环境对每个企业而言,是客观存在的,企业自身很难去改变,只能适应。但同时,企业也可以通过某
24、些因素对外部环境产生影响。既然企业存在于外部环境之中,受到外部环境的影响,那么我们在制订企业战略时,就必须分析企业的外部环境。企业外部环境分析的目的就是为了通过对外部环境分析,了解企业会面临怎样的机会,又将遭遇怎样的威胁,以便制订相应的战略去捕捉机会和规避威胁,以达到预期的目标。在分析企业外部环境时要注意以下三个显著的特征。(1)外部环境是不断变化、难以预测的,所以要用权变的眼光对待。(2)外部环境的变化是客观存在的,不受单个企业的控制。(3)外部环境对不同产业和不同企业的作用和影响是不同的。本章我们将分别从宏观环境、产业环境和外部环境分析方法三个方面来讨论,从而梳理外部环境体系,掌握外部环境
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