冷冻蔬菜项目工程组织与管理报告(范文).docx
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1、泓域/冷冻蔬菜项目工程组织与管理报告冷冻蔬菜项目工程组织与管理报告目录一、 产业环境分析3二、 必要性分析4三、 项目基本情况5四、 公司简介7公司合并资产负债表主要数据8公司合并利润表主要数据9五、 工程项目管理组织设计的依据与原则9六、 工程项目管理组织的建立步骤13七、 制定组织计划要注意的问题16八、 组织计划制订的方法与工具19九、 组织计划制订的方法与工具19十、 工程项目的分类20十一、 工程项目的特征22十二、 工程项目承发包管理模式25十三、 工程项目管理模式的选择29十四、 工程项目环境影响评价30十五、 绿色施工32十六、 工程项目职业健康安全管理相关规定36十七、 工程
2、项目健康、安全与环境管理的含义55十八、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点57十九、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤63二十、 进度实施计划66项目实施进度计划一览表66二十一、 经济效益分析67营业收入、税金及附加和增值税估算表68综合总成本费用估算表69利润及利润分配表71项目投资现金流量表73借款还本付息计划表76一、 产业环境分析到“十三五”末,力争实现经济增长、发展质量效益、生态环境在省市争先进位;地区生产总值比2010年增加1.5倍以上、城乡居民人均可支配收入比2010年增加1.5倍以上;是到2020年确保如期全面建成小康社会。冷冻蔬菜是一种冷冻食品,它是把辣椒、西红
3、柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。冷冻蔬菜的营养价值一般比生鲜蔬菜还要高,且冷冻阶段不使用任何添加剂,因此深受国内市场的青睐,是蔬菜加工的重要方式。在全球中,我国农业现代化发展较慢,冷冻蔬菜行业起步较晚,但凭借独特的蔬菜资源优势,近几年发展快速,已成为冷冻蔬菜生产大国。我国虽然是冷冻蔬菜生产大国,但却不是强国,目前冷冻蔬菜在我国普及程度较低,尚存较大发展空间。在全球中,目前日本、欧美国家对于冷冻蔬菜需求相对较高,其中日本对于冷冻蔬菜需求最高,2018年,日本冷冻蔬菜进口量已连续两年创历史新高。中国是冷冻蔬菜的主要出口国之一,2019年1-
4、4月出口量为3.6亿千克。中国是全球最大的蔬菜生产国,且品类多、全年供应,新鲜上市的蔬菜完全可以满足消费者需求。但冷冻蔬菜在我国普及的过程中,由于受新鲜蔬菜价格低的影响,价格相对高昂的冷冻蔬菜普及难度相对较大。在国内市场需求低,且普遍难度大的情况下,我国冷冻蔬菜生产企业主要开展出口业务,对于国内市场培养重视度较低,因此目前只有少部分冷冻蔬菜被国内消费者接受。为了提升蔬菜的附加价值,保证冷冻蔬菜行业的快速发展,我国相关部门发布了速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范,该规范既保证了蔬菜加工企业的公平竞争,还降低了新鲜蔬菜在运输、加工、采摘、储存等方面的损耗,同时推动了冷冻蔬菜行业的技术进步和管理进步,保
5、证了产业的规模化发展。随着速冻蔬菜生产标准逐渐完善,我国冷冻蔬菜行业在国内市场发展走向了良机。冷冻蔬菜不仅营养价值相对较高,且赋予了蔬菜高价值,对于我国蔬菜行业工业化发展极为有利,因此冷冻蔬菜行业前景较为广阔。同时,在全球中,我国虽然是冷冻蔬菜生产国家,但目前冷冻蔬菜在国内市场普及程度相对较低,因此我国冷冻蔬菜行业发展机遇较好。二、 必要性分析1、提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚
6、实支持,提高公司核心竞争力。三、 项目基本情况(一)项目投资人xxx集团有限公司(二)建设地点本期项目选址位于xx。(三)项目选址本期项目选址位于xx,占地面积约38.00亩。(四)项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。(五)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资15474.04万元,其中:建设投资12947.04万元,占项目总投资的83.67%;建设期利息189.49万元,占项目总投资的1.22%;流动资金2337.51万元,占项目总投资的15.11%。(六)资金筹措项目总投资15474.04万元,根据资金筹措方案,xxx集团有限公司计划自
7、筹资金(资本金)7739.80万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额7734.24万元。(七)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):26200.00万元。2、年综合总成本费用(TC):22437.76万元。3、项目达产年净利润(NP):2739.34万元。4、财务内部收益率(FIRR):12.51%。5、全部投资回收期(Pt):6.70年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):12350.53万元(产值)。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积25333.00约38.00亩1.1总建筑面积47758.38容积率1.891.2基底
8、面积16466.45建筑系数65.00%1.3投资强度万元/亩326.392总投资万元15474.042.1建设投资万元12947.042.1.1工程费用万元11097.332.1.2工程建设其他费用万元1526.022.1.3预备费万元323.692.2建设期利息万元189.492.3流动资金万元2337.513资金筹措万元15474.043.1自筹资金万元7739.803.2银行贷款万元7734.244营业收入万元26200.00正常运营年份5总成本费用万元22437.766利润总额万元3652.457净利润万元2739.348所得税万元913.119增值税万元914.8610税金及附加万
9、元109.7911纳税总额万元1937.7612工业增加值万元7145.2113盈亏平衡点万元12350.53产值14回收期年6.70含建设期12个月15财务内部收益率12.51%所得税后16财务净现值万元-1450.80所得税后四、 公司简介(一)基本信息1、公司名称:xxx集团有限公司2、法定代表人:朱xx3、注册资本:1150万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx市场监督管理局6、成立日期:2016-5-47、营业期限:2016-5-4至无固定期限8、注册地址:xx市xx区xx(二)公司简介公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓
10、越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。(三)公司主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额6669.295335.435001.97负债总额2704.
11、962163.972028.72股东权益合计3964.333171.462973.25公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入13566.6410853.3110174.98营业利润3022.612418.092266.96利润总额2855.412284.332141.56净利润2141.561670.421541.92归属于母公司所有者的净利润2141.561670.421541.92五、 工程项目管理组织设计的依据与原则项目组织设计实际上就是设计一个能够保持组织的管理与有效运行的规则,这种规划的固定表示就是组织结构。(一)管理组织设计的依据影响项目的组织因素很
12、多,上一节已经作了阐述,但在设计和确定某一具体项目管理的组织结构时,最重要的依据是以下几个方面:项目自身的特点包括项目规模、工作内容、工作时间、工作性质、已有资源状况等。每个项目都有其各自的特性。不同的项目规模、工作内容、完成时间、工作性质等决定项目的不同组织结构形式。例如,对于工作量小、时间紧的项目可能采取职能式的组织结构;对于工作量大、项目周期长的项目可能采取项目式的组织结构等。承担项目任务公司的管理水平和对项目管理要求公司的管理水平和对项目管理的要求直接影响了项目组织结构的选择。例如,有的公司对哪类项目采取何种组织结构形式进行了明确的规定,有的公司明确要求不允许项目团队自己管理财务等,有
13、的公司对项目管理的组织方式选择交给项目经理去负责等等。所有这些对项目管理组织结构形式的确定都有重大影响。但有一点必须指出,无论公司规定如何,采用的组织结构形式更合理、更符合实际是最重要的。委托方的要求为了完成好项目工作,有时委托方对项目的具体工作提出了具体的要求,指定采取何种方式,要与哪些公司合作,希望有哪些人员参加等。这些要求的满足,在一定程度上为组织结构形式的确定增加了约束。项目的资源情况项目资源包括项目的信息资源、人力资源、时间资源及资金资源等。对于一个已拥有较多信息资源、人力资源、时间资源,而资金资源相对缺乏的项目来说,采取职能式、矩阵式项目组织结构形式即可;.而对于信息资源与人力资源
14、相对不足,而资金资源与时间资源较为充分的项目来说,借用外部力量,采用项目式组织结构形式可能更为适宜。国家的有关法规除上述各方面因素外,国家对项目管理的有关规定有时对项目的组织结构形式也会产生影响。例如,要求新建工程项目的组织机构必须符合国家有关法人治理结构的要求;在代理招标的项目中,工程招标项目的组织设置与关系的确定要能满足招投标法对招标有关文件严格保密的要求等等。(二)管理组织设计确定的原则项目管理组织结构的确定与基本组织结构形式倾向的选择、部门的划分与确定等都是密不可分的。随着人们对组织工作管理水平的认识日益加深,管理组织设计的基本原则也在发生着变化。传统组织设计的八条原则主要包括:目标原
15、则:所有的组织都应当有一个目标;相符原则:权力和组织必须相符;职责原则:权限与职责要对称,权限必须负有相等的责任;协调原则:组织内各成员的努力应指向共同的目标,相互之间应建立有效的协调;明确性原则:对于每项职务都有明确的规定;组织阶层原则与控制幅度原则;专业化原则:每个人的工作都应限制为单一的一种职能。随着社会经济的发展,人们对组织设计有了更深入的认识,为适应当今社会的需要,管理学家们又进一步提出了一些新的组织设计原则,主要包括:(1)目标导向原则。这种设计思路与传统的设计思路不同,它是从组织目标的角度进行组织设计,确定组织结构,其重点强调工作成果、工作目标,而不是工作的处理程序与方式。(2)
16、整分合原则。在进行组织设计时首先强调组织整体目标及基本任务的完成;然后再按任务与目标的基本构成或工作过程进行分工,设立相应的组织单元;最后,在分工的基础上进行综合与协调,使各组织单元能做到分工清晰、相互配合、能力合作,完成好总体目标与任务。(3)“封闭”设计原则。组织是一个有特定的目标与功能的系统,要实现这一目标与功能,必须按照其必要的工作程序进行,除与外界保持必要的联系外,还要在系统内形成一个各组织单元、各组织层次之间能相互制约、相互作用的闭路运行轨道,保证组织目标与任务的最终实现。这种“封闭”环节,往往包括决策、执行、监督与反馈四类职能部门。(4)最佳幅度与层次原则。按照不同组织的具体情况
17、确定合理与最佳的管理幅度与层次,研究两者的最佳匹配,以保证组织高效、优质地完成组织目标与任务。(5)弹性设计原则。组织结构与组织目标、任务的适应不是永恒不变的。实际上,组织任务、组织决策者和组织内人员结构、组织存在环境(如竞争状况、资源条件、政策因素等)等影响组织结构的因素是经常变化的。组织机构的建立和健全需要一个较长的时间过程,组织的调整会引发一定的震荡,需要相当的时间才能使组织内各单元重新进入正常的运行状态。因此在进行组织设计时,应使组织具有一定的弹性,能应对上述变化,而不必经常进行组织调整。无论是传统的组织设计原则,还是现代的组织设计原则,都不是绝对不变的。实际上在上述原则中,有些原则之
18、间有一定的矛盾关系。在具体组织结构设计当中要根据具体情况进行分析、灵活运用。六、 工程项目管理组织的建立步骤项目管理组织的建立一般按以下步骤进行:(一)确定合理的项目目标一个项目的目标可以包括很多方面,比如规模上的、时间上的、质量方面的、内容方面的,或者几方面综合起来。这些方面的内容互相影响。对于项目的完成者来说,同委托方进行讨论,明确主要矛盾,确定一个合理、科学的项目目标至关重要,这是项目工作开展的基础,同样也是确定组织结构形式与机构的重要基础。(二)确定项目工作内容在确定合理项目目标的同时,项目工作内容也要得到相应的确认,这将使项目工作更具有针对性。确定项目具体工作内容,一般围绕项目工作目
19、标与任务分解进行,从而使项目工作内容系统化。项目工作内容确定时,一般按类分成几个模块,模块之间可根据项目进度及人员情况进行调整。(三)确定组织目标和组织工作内容这一阶段首先要明确的是,在项目工作内容中,哪些是项目组织的目标和工作内容。因为不是所有的项目目标都是项目组织所必须达到的,也不是所有的工作内容都是项目组织所必须完成的,有的可能是公司或组织以外的部门负责进行的,而本组织只需掌握或了解;一些工作可能是公司的行政部门或财务部门的工作,项目组织与这些部门之间是上下游工序的关系。(四)组织结构设计完成上述工作以后,下一步就是进行组织结构设计。根据项目的特点和项目内外环境因素,选择一种适合项目工作
20、开展的管理组织结构形式,并完成组织结构的设计。具体工作包括:组织结构形式、组织层次、各层次的组织单元(部门)、相互关系框架等。这里要注意前面提到的几条原则。(五)工作岗位与工作职责确定工作岗位的确定原则是以事定位,要求岗位的确定能满足项目组织目标的要求。岗位的划分要有相对的独立性,同时还要考虑合理性与完成的可能性等。确定了岗位后,就要相应地确定各岗位的工作职责,总的工作职责能满足项目工作内容的需要,并做到前面所要求的权责一致。(六)人员配置以事设岗、以岗定人是项目组织机构设置中的一项重要原则。在项目人员配备时,要做到人员精干、以事选人。项目团队中的人员并不是都要求高智力、高学历。根据不同工作内
21、容和要求安排与其相适应和能力匹配的人。(七)工作流程与信息流程组织结构形式确定后,大的工作流程基本明确。但具体的工作流程与相互之间的信息流程要在工作岗位与工作职责明确后才能确定下来。工作流程与信息流程的确定不能只在口头形式上,而要落实到书面文件上,取得团队内部的认知,并得以实施。这里要特别注意各具体职能分工之间、各组织单元之间的接口问题。(八)制定考核标准为保证项目目标的最终实现和工作内容的全部完成,必须对组织内各岗位制定考核标准,包括考核内容、考核时间、考核形式等。有关内容在前文中已详细论述。在实际工作中,上述步骤之间衔接性较强,经常是互为前提,如人员的配备是以人员的需求为前提的,而人员的需
22、求可能受人员获取结果的影响和人员考核结果的影响。七、 制定组织计划要注意的问题在项目组织计划的制定与执行中,要注意以下几个方面的问题:(一)项目界面(1)组织界面。组织界面是指项目组织内部各组织单元之间职责与任务相互交叉中的分工与衔接。在项目组织计划中,要正式或非正式地明确不同组织单元之间的这种组织界面关系。在实际工作中,可根据项目的具体情况或繁或简地进行这一工作。例如,一个大型水利工程的项目组织管理系统内各组织单元之间的相互关系和一个简单的饮料生产项目相比,前者的复杂程度远远大于后者。(2)技术界面。技术界面是指项目内部各专业之间的“接口”,包括在专业交叉与衔接点上如何进行相互分工与协作等。
23、在项目组织计划中,对于不同专业之间的界面关系应当正式或非正式地予以明确。技术界面既可发生在项目阶段内部,也可能发生在项目阶段之间。例如,项目场(厂)址选择时,市政工程专业必须与建筑结构工程专业很好地配合,是发生在一个阶段的内部;而对于一个汽车制造厂的技改项目,总装车间的扩能改造必须与发动机生产能力改造配套,则是发生在不同阶段之间。(3)人际关系界面。人际关系界面是指项目组织内部不同个人之间工作交叉中的分工与衔接。在项目工作当中,正式或非正式地明确不同个人之间的这种人际关系界面,对于项目团队中每个人很好地完成各自的任务与职责,对于高质量地完成项目团队的整体目标都是非常必要的。(二)人员配备计划要
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