下乡材料之桃树教学提纲.doc
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1、Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。下乡材料之桃树-科技点播台简介科技点播台是河南农业大学与河南人民广播电台联办的一个科普兴农栏目。她的前身是农大服务园地,开创于1994年3月12日。为了更好的服务于农民,2003年7月,科技点播台又进行了节目形式上的改版成为了专家咨询热线,改版后的节目采取全新的形式,以一部热线电话037163554865架起了连接广大农民和校内外专家的桥梁,更及时准确的为广大农民解决了实际问题。科技点播台开创了中国以高校为依托,以电台为桥梁进行农业科技推广的先河,该栏目在“科教兴农”方针的指导下,以“服务农村、服务农民
2、”为宗旨,通过各种方式服务农民朋友。继科技点播台与河南人民广播电台合作十年后,我们又成功地与省内知名杂志农家参谋创办有问必答栏目。“咱们的节目要让农民听得见,也要让农民看得见”,这是科技点播台工作人员多年的心声。如今愿望实现了,在河南人民广播电台给我们提供了“听得见”的载体之后,农家参谋杂志又给我们提供了“看得见”的平台。值班时间:周一至周六(节假日除外)中午12:401:40晚上:7:009:00青年志愿者为您服务。我们承诺:来电必答,来信必复。我们有一流的专家与学者,我们有丰富而又健全的资料库,我们的答复一定会让农民朋友放心满意!热线电话:0371-63554865飞信:136749725
3、29电子邮箱:kjdbt网站地址:通信地址:河南农业大学图书馆212室(邮编:450002)目录一、桃树整形、嫁接、管理、栽培.041.1采集接穗041.2嫁接方法041.3嫁接苗的管理061.4嫁接后的管理061.5桃园土肥水的管理.071.6整形修剪081.7花果管理111.8果实采收11二、桃树常见病害.122.1桃炭疽病.122.2桃腐烂病.122.3桃褐腐病.122.4桃冠腐病.132.5桃缩叶病.132.6细菌性根癌.142.7桃疮痂病.142.8细菌性穿孔病.152.9桃疮痂病.152.10桃流胶病.16三、桃树的常见虫害.173.1桃蛀螟173.2桑白蚧壳虫173.3桃红颈天牛
4、183.4桃粉蚜193.5桃蚜203.6桃小食心虫203.7山楂红蜘蛛213.8二斑叶螨223.9桃潜叶蛾243.10拟小黄卷叶蛾.243.11桃一点叶蝉.253.12黑绒金龟.263.13桃球坚介壳虫.263.14蚱蝉.273.15大青叶蝉.283.16桃小蠹.293.17桃绿吉丁虫.293.18桃仁蜂.303.19平毛金龟子.313.20白星花金龟.313.21茶翅蝽.33一、桃树整形、嫁接、管理、栽培(一)采集接穗育苗所用的接穗,必须选择品种优良纯正、树势健壮、无病虫害的桃树为采穗母株,并采集树冠外围生长充实,芽眼饱满的发育枝作接穗。夏季和秋季嫁接所用的接穗,应根据嫁接时间采集,随采随用
5、。注意接穗采后要立即摘叶(留叶柄),避免接穗失水,影响成活率。一时用不完的接穗应放于冷凉处,平摊于地面,上、下铺盖湿麻袋、蒲包等保湿。接穗数量少时也可插入盛水的桶中。如果到外地远距离采接穗,必须做好接穗的保湿运输工作:将每100根一捆的接穗装入湿麻袋、蒲包中,并在接穗四周用湿锯末,填充保湿,切勿用塑料薄膜包扎,以免袋内高温接穗受热,影响成活。春季嫁接所用的接穗,可在落叶后至萌芽前结合修剪采剪。采后埋入湿砂中贮藏,嫁接时随用随取。(二)嫁接方法1.芽接:芽接是桃树育苗嫁接中应用最广泛的一种方法,其具体嫁接方法主要有“T”字形芽接和带木质部芽接法。(1)“T”字形芽接法:又称盾片芽接法。即在接穗芽
6、的上方0.5厘米处横切一刀,再从芽的下方1.5厘米处,由浅入深向上削入木质部至上切口处,轻轻往上一翘,然后用手捏住芽片一掰即取下2厘米大小的盾形芽片;再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位,用芽接刀切一“T”字形刀口,将削好的接芽插入砧木的切口,使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧,然后用塑料条绑严即可。(2)带木质部芽接法:又叫嵌芽接,此法在生活上用的较多。它的优点是:一年四季均可嫁接,不受枝条是否离皮的限制;因接芽带木质不损伤芽片内的维管束,所以嫁接成活率高,苗木生长势强。其嫁接方法是:左手倒拿接穗枝条,右手用刀从芽的上方12厘米处向下斜削一刀,深入木质部,长约3厘米;再从芽的下方1厘米
7、处大约45度角斜切一刀,取下带木质部的芽片;芽片要求长一些,以便增大与砧木的接触面,一般23厘米为宜,厚度为接穗粗度(直径)的1/41/5,具体可根据接穗的粗度灵活掌握;再用同样的方法在砧木距地面10厘米左右处的光滑部位,削成与接穗芽片基本相同或稍长的切口,然后将芽片插贴于贴木切口上,插入芽片后应使芽片上端露出一线宽窄的砧木皮层,最后用塑料薄膜绑缚即可。2.枝接:枝接一般是在春季树液开始流动尚未发芽时,利用头年的砧木和接穗进行嫁接。其方法较多,现介绍两种供参考。(1)劈接法:是生产上应用较多的一种方法。嫁接时先将砧木从基部510厘米的光滑处剪截,断面要平滑,然后在断面中心垂直劈开,深约34厘米
8、。接穗选择具有23个饱满芽的枝段,在下部芽左右两侧各削一长约34厘米的楔形双斜面。使有芽的一侧稍厚,另一侧稍薄。削好后,将接穗稍厚的一面朝外插入砧木劈口中,使砧木和接穗的形成层相互对齐,接穗削面上端应高出砧木切口0.10.5厘米,即称“露白”。这样有利于愈合,然后用塑料条绑严扎紧。干旱地区,为防止接穗失水干燥影响成活,可用蜡或油漆涂封接穗上端剪口,也可绑后埋入土中。(2)腹接法:即用枝接刀或剪枝剪将接穗(12芽)削成长短不等的两个斜面,长斜面23厘米,短斜面12厘米,在砧木距地面510厘米处选择光滑面,用刀切或用剪刀割成30度角的斜口,深达木质部1/32/5,割口长与接穗长斜面相适应。然后将削
9、好的接穗长斜面靠里,短斜面靠外插入砧木剪口,使砧木和接穗形成层对齐,随即剪砧,用塑料薄膜绑紧,并用湿土培严,保持湿润,以免风干。腹接法,由于接穗短,可以全部包严,切口接触面又广,容易愈合,成活率高,接合牢固,发芽早,是枝接中应用较广泛的一种方法。另外,桃树嫁接应注意以下问题:1、桃树嫁接繁殖用毛桃作砧木,嫁接方法宜用芽接或切接。2、桃树栽植以冬春季较宜,秋季也可栽植。密度平地43米,山地3.52.5米较宜。待成年过密时再逐步疏掉。穴宽80100厘米,深50厘米左右。3、桃树修剪十分重要,时间分冬剪:有自然开心型、二主枝开心型和斜棕榈叶扇形等,夏修则主要以摘心为主,控制徒长。4、某些花粉少的桃树
10、自花授粉差,如新白花、安农、红艳露、砂子、早魁露须配雪雨露、玫瑰露、大久保、大观1号作授粉树。某些品种混栽二个以上可交叉授粉,提高结实率。(三)嫁接苗的管理1.芽接苗的管理嫁接后一般半月左右检查接芽是否成活,如果接芽新鲜,叶柄一触即落,表明已成活。未成活的应及时补接,成活的接芽一般25天即可解绑条,以免影响接芽萌发。解绑的同时将砧木从接芽上35厘米处折断。待接芽萌发生长时,再于接芽上方0.5厘米左右处剪砧。剪口向接芽对面稍倾斜,以利愈合。2.枝接苗的管理枝接成活接穗发芽生长后,大约一月左右,留一个生长健壮的新梢,其余的剪掉,集中养分促进苗木生长。同时解除绑条,以免影响加粗。在嫁接苗的整个生长期
11、都要加强肥水管理,及时浇水、施肥,经常中耕除草。同时注意病虫害的防治,尽量提供嫁接苗生长发育的良好条件,使其健壮生长。(四)嫁接后的管理嫁接之后对砧木上所生萌蘖及时抹掉,以促使营养集中接芽旺长,一般每710天检查1次。2、待嫁接新芽枝条长到20厘米以后,在砧木上绑一木棍或竹竿,将新梢用活扣捆在支柱上,以防被风吹折。3、待嫁接部位伤口完全愈合后,即可去掉塑料包扎条,以防缢伤。4、嫁接枝条由于生长嫩绿,易遭受害虫侵袭,细食心虫、毛虫、刺蛾等,可用20速灭杀丁乳油20克兑水50公斤喷杀;同时用生石灰1份、硫磺2份、水10份熬成的石硫合剂,均匀地涂抹在砧木上,以防病菌侵入。5、嫁接后的植株由于生长旺盛
12、,需肥量大,要及时追施适量的化肥,以氮肥为主;也可进行叶面喷肥,前期用05的尿素溶液喷施23次,后期用1磷肥过滤浸出液喷施12次,追肥后须浇上一次透水。(五)桃园土肥水的管理1、土壤管理。深翻改土:每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土,分为扩穴深翻和全园深翻,扩穴深翻,在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟,沟宽50厘米,深30厘米45厘米;全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻,深度30厘米40厘米;土壤回填时混以有机肥,表土放在底层,底土放在上层,然后充分灌水,使根土密接。中耕:清耕制果园及生草制果园的树盘在生长季降雨或灌水后,及时中耕除草,保持土壤疏松;中耕深度5厘米10厘米,以利调温保墒。果园
13、间作:为充分利用土地,建园初期,果园行间可种植花生、豆类等矮秆固氮作物,禁止种植高秆作物和秋菜。果园生草和种植绿肥:在果树行间种植豆科或禾本科草种,亦可自然生草,并对生草进行施肥、灌水、刈割等管理,生草若干年后,应进行间隔深翻,使草更新复壮。常用的草类有苜蓿草、三叶草、黑麦草、毛苕子等。果园覆草和埋草:覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草等,覆盖厚度10厘米15厘米,上面零星压土,连覆3年4年后结合秋施基肥浅翻一次;也可结合深翻开大沟埋草,提高土壤肥力和蓄水能力。2、果园施肥。施肥原则要求所使用的肥料不应对果园环境和果实品种产生不良影响,应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料
14、,提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。基肥:秋季果实采收后施入,以有机肥料为主,如堆肥、厩肥、圈肥、粪肥以及绿肥、秸秆、杂草等,混加少量氮素化肥。施基肥的数量一般占全年果树施肥总量的70%,具体亩施肥量按每生产1公斤梨施1.5公斤2.0公斤优质农家肥标准施入,一般盛果期桃园每亩施3000公斤以上。施基肥方法一般多采用环状沟施、放射状沟施等法,沟深30厘米45厘米;施肥部位在树冠投影范围内。土壤追肥:追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式,生长发育时期以及外界条件等而有所不同。幼龄树和结果树的果实发育前期,追肥以氮磷肥为主;果实发育后期以磷钾肥为主。高温干旱期按使用
15、范围的下限施用。追肥方法是树冠下开沟,沟深15厘米20厘米,追肥后及时灌水;最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。根外追肥:根外追肥应根据树体生长和结果需要结合喷药进行,一般每年喷4次5次,生长前期2次,以氮肥为主;后期2次3次,以磷钾肥为主,可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料有尿素(0.2%0.3%)、硼砂(0.1%0.3%)、磷酸二氢钾(0.2%0.3%)等;根外追肥宜避开高温时间;最后一次根外追肥在距果实采收期20天以前进行。3、水分管理。灌溉水无污染;年周期内,可在芽萌动期、果实迅速膨大期和采收后越冬前各灌水一次。桃树不耐涝,应设置排水系统,在多雨季节通过沟渠及时排水。不干
16、不浇,浇时要适量,防止积水造成烂根。(六)整形修剪1、整形。根据不同园片和栽植密度,选择采用三主枝开心形和两主枝开心形等。三主枝开心形,干高40厘米50厘米,选留三个主枝,在主干上分布错落有致,主枝方向不要正南;主枝分枝角度在40度70度;每个主枝配置2个3个侧枝,呈顺向排列,侧枝开张角度70度左右。两主枝开心形,干高40厘米50厘米,两主枝角度在60度90度,主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。桃树是喜光树种,分枝力强,生长快,如管理不周,容易徒长,影响光照、引起枯枝空膛,结果外移,造成树势早衰,降低产量和品质。因此,抓好与修剪相关的措施,特别是夏天修剪十分重要。新梢摘心在夏季当桃树新梢长到
17、3050厘米时候,进行第一次摘心,选择在正确方向、位置、角度,适当的副梢或芽的上方摘去顶心,控制外围延长枝生长。对树冠空间有利用价值的徒长枝,进行早摘心,或在角度较大的分枝处短截,使其从直立生长转为斜向生长,形成良好的结果枝,达到稳产的目的。开张角度疏除徒长枝对生长旺盛,分枝角度小的主枝,侧枝在未充分木质化前,采取吊、拉、撑的方法,开张角度,分枝均匀,树冠开张,生长缓和,结果能力提高,树体抗病虫能力增强。在抽梢期,及时剪除丛生蜜枝。剪除影响树冠通风透光的弱密枝、徒长枝、病虫枝、枯枝等,节省养分,改善光照,增强内膛枝抽梢、结果能力,促进果实着色成熟,增强含糖量,改善果实品质,增强树体抗病能力,延
18、缓衰老。延长结果期,增加经济效益。按时拿枝、正确扭枝在夏季生长期,将直立半木质化的徒长枝,用手从基部到顶端向下慢慢弯曲,重复23次,或将枝梢基部扭转19180度,使之下垂或成水平状态,缓和树势生长,促进花芽形成,增加结果枝,扩大结果面,达到稳产高产的目的。抹芽定位抹芽定位也叫掰芽子,在桃树叶芽萌发,抽出35厘米长的嫩枝时,对位置生长不当,数量过多的嫩芽,可及时用手抹去。抹芽宜早不宜晚,太晚了不仅不容易抹去而且容易留下伤疤,导致流胶病的发生,并增加防治费用,影响果品质量。2、修剪。幼树的修剪幼树的修剪主要是整形,在发芽前早春进行,1年生树首先定干,定干剪截高度距地面60厘米左右,在剪截部位以下留
19、20-25厘米长或6-10个饱满芽,以选留主枝。在生长期间从4-6个壮枝中选3个主枝,选留主枝时要保持上部两个主枝邻接,下部1个主枝和上部两个主枝距离15-20厘米为最好,过远下部主枝生长势太强,造成上部主枝生长势弱;过近三主枝容易劈裂。若下部两主枝邻接,和上面1个主枝距离较远,会出现卡脖现象。生长期间应把主干以下的萌芽或枝条全部去掉,主枝方向角度利用撑、拉、顶调节,使三枝方向角度为120,开张角度40-50,第2年冬春修剪时对主枝延长枝短截到40-50厘米,剪口留单向芽,主枝以外的枝,与主枝重叠的删除,无影响的留作辅养枝。到生长期时,在主枝上剪口下选留1个侧枝,控制直立枝和竞争枝。第3年主枝
20、剪留适当放长,并选留第二侧枝,注意同级侧枝着生方向要相同,上下侧枝错开头,以免相互干扰。初结果树修剪即定植后3-6年,尽量扩大树冠,形成树形,缓和树势,迅速形成各类结果枝组,促使早结果和早丰产。对强枝要疏枝或回缩,对弱枝适当轻剪,平衡树势。既要培养内膛中大枝组,还要及时疏除内膛枝过密枝和竞争枝。对结果少的树可在盛花期于结果枝基部3-5厘米处环剥,剥后10天左右用紫药水涂抹剥口,以防流胶。为促使中长果枝结果,可对着生在骨干枝上的长果枝实行短截,保持6对左右花芽,利用结果,若果枝太密可将部分长果枝重截,供来年结果。盛果树修剪一般桃树定植后6-7年进入盛果期,盛果期可维持10-15年。对外围过密枝和
21、先端旺枝冬季及时疏剪,以改善光照条件,复壮内膛结果枝组。对结果枝组要逐步实行短截,长果枝可留4-5对花芽,中果枝留2-3对花芽,当枝组发枝率降低,结果部位外移时,应对此衰弱枝组及时回缩更新,可截去顶部1-2个旺果枝,保留中下部中果枝,这样保证既结果又能发出新枝。要做到树冠上部多留结果枝,树冠下部要多留更新枝,防止内膛光秃。若出现光秃,可将各主枝拉大角度,改善光照条件,可在花后两周对主枝进行半圈环剥,深达木质部,促发新枝,应保持内多外少,培养枝组。衰老树修剪对骨干枝表现衰弱,延长枝生长量少,树冠内光秃等衰老树,要适当重剪结果枝,培养新枝;要利用内膛徒长枝培养枝组,更新树冠;回缩各级骨干枝,控上促
22、下。(七)花果管理根据品种特点和果实成熟期,通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量,一般每亩在1500千克3000千克。疏花一般在大蕾期进行;疏果从落花后两周到硬核前进行,具体步骤先里后外,先上后下;疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果,其次是朝天果、无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好;长果枝留3个4个,中果枝留2个3个,短果枝、花束状结果枝留一个或不留。(八)果实采收桃果的风味、品质和耐贮性与成熟度关系极大,应适时采收。采收后立即销售的可以在九成熟(完熟期)采收;如果市场较远,需长途运输或进行长期贮藏,要在桃七八成熟时采收;当天加工的果实,可九成熟采收。采收时间以在天气晴朗
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