中美马铃薯行业发展比较演示教学.doc

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1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。中美马铃薯行业发展比较-摘要：贵州省马铃薯研究所【】中国和美国都是马铃薯生产和消费大国，贵州省但两国在马铃薯产业的地的得贵州省马铃薯研究所【】发展上却存在着很大不同。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。从成本投入上看，贵州省中国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯生产具有一定的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势，贵州省但单产水平较低、马铃薯缺乏专用加工型品种以及加工马铃薯产品种类少等问题成为主要制约因素，贵州省解决这些问题可以借鉴美国经验，贵州省从科研投入、马铃薯加工及行业标准等方面采取措

2、施。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。作为仅次于小麦、马铃薯玉米和水稻的地的得贵州省马铃薯研究所【】世界第四大粮食作物，贵州省马铃薯是一种宜菜、马铃薯宜粮的地的得贵州省马铃薯研究所【】作物，贵州省由于其良好的地的得贵州省马铃薯研究所【】营养价值和广泛的地的得贵州省马铃薯研究所【】用途，贵州省马铃薯被广泛运用于食品、马铃薯饲料、马铃薯医药等领域。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。目前，贵州省全世界主要种植马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】国家多达148个，贵州省总种植面积超过1800万hm2，贵州省总产量超过3亿t。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。中

3、国和美国都是马铃薯生产和消费大国，贵州省但中国马铃薯产业起步较晚，贵州省马铃薯加工比例和消费结构同以美国为代表的地的得贵州省马铃薯研究所【】发达国家存在明显差距。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。一、马铃薯中美两国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】生产对比中国是世界上最大的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯生产国，贵州省马铃薯产量约占世界马铃薯总产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】1/4。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。中国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯生产在20世纪90年代以后发展迅速，贵州省马铃薯种植面积由300万hm2扩大到500万hm2，贵州省产量则

4、由3000万t提高到7600万t。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。美国长期保持世界马铃薯主产国地位，贵州省马铃薯生产基本保持稳定发展，贵州省马铃薯种植面积稳定在50万hm2左右，贵州省产量基本维持在2000万t，贵州省占世界马枯薯总产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】6左右(图1)。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。中国马铃薯生产按照南北气候和生活条件的地的得贵州省马铃薯研究所【】差异，贵州省其种植区域可划分为北方一季作区、马铃薯中原二季作区、马铃薯南方冬作区和西南一二季作垂直分布区四大区域。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。其中北方一季作区主要包括辽

5、宁、马铃薯吉林、马铃薯黑龙江、马铃薯内蒙古、马铃薯河北、马铃薯山西、马铃薯陕西、马铃薯宁夏、马铃薯甘肃、马铃薯青海、马铃薯新疆等省、马铃薯自治区；中原二季作区主要包括辽宁、马铃薯河北、马铃薯山西、马铃薯陕西四省的地的得贵州省马铃薯研究所【】南部和河南、马铃薯山东、马铃薯安徽、马铃薯湖北、马铃薯湖南、马铃薯江西、马铃薯江苏、马铃薯浙江等省；南方冬作区主要包括广东、马铃薯广西、马铃薯海南、马铃薯福建等省、马铃薯自治区；西南一二季作垂直分布区主要包括云南、马铃薯贵州、马铃薯四川、马铃薯西藏等省、马铃薯自治区及湖北、马铃薯湖南的地的得贵州省马铃薯研究所【】南部。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版

6、权所有。2006年中国马铃薯总种植面积50l.6万hm2，贵州省总产量达到74355万t，贵州省平均单产水平14.8t/hm2，贵州省其中北方一季作区和西南一二季作垂直分布区是中国主要的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯产区，贵州省2006年两区马铃薯产量分别占全国总产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】491和398，贵州省种植面积分别占全国总种植面积的地的得贵州省马铃薯研究所【】539和365。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。但北方一作区的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯单产水平较低，贵州省仅为135t/hm2，贵州省低于全国平均水平。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版

7、权所有。美国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】生产可分为春、马铃薯夏、马铃薯秋、马铃薯冬四季，贵州省以秋季为主。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。2006年美国秋季马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】种植面积和产量分别占当年美国马铃薯总种植面积和总产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】904和876。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。美国春季马铃薯生产主要集中在亚利桑那州、马铃薯加利福尼亚州、马铃薯佛罗里达州、马铃薯北卡罗来纳州和得贵州省马铃薯研究所【】克萨斯州；夏季马铃薯主要分布在加利福尼亚州、马铃薯科罗拉多州、马铃薯伊利诺伊州、马铃薯堪萨斯州、马铃薯密苏里州、马铃

8、薯得贵州省马铃薯研究所【】克萨斯州和弗吉尼亚等州；冬季马铃薯则主要分布在加利福尼亚和佛罗里达两州。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。秋季马铃薯按生产区域又可分为西部、马铃薯中部和东部，贵州省西部主要包括加利福尼亚州、马铃薯科罗拉多州、马铃薯爱达荷州、马铃薯蒙大拿州、马铃薯俄勒冈州以及华盛顿州等地；中部主要包括密歇根州、马铃薯明尼苏达州、马铃薯内布拉斯加州、马铃薯北达科他州和威斯康星州等地；东部主要包括缅因州、马铃薯纽约和宾夕法尼亚州等地。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。其中西部地区是美国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】主产区，贵州省2006年两部秋季马铃薯种植

9、面积249万hm2，贵州省产量l2359万t，贵州省分别占全美马铃薯总种植面积和总产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】55和62。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。从中美两国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】生产对比来看，贵州省由于受到气候条件、马铃薯土壤肥沃程度、马铃薯种植传统等因素影响，贵州省中美两国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯生产都比较集中。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。中国的地的得贵州省马铃薯研究所【】贵州、马铃薯内蒙古、马铃薯甘肃、马铃薯云南、马铃薯四川、马铃薯重庆等省、马铃薯自治区、马铃薯直辖市在马铃薯种植面积和产量上都位居前列，贵州省美国的

10、地的得贵州省马铃薯研究所【】爱达荷州、马铃薯华盛顿州、马铃薯北达科他州、马铃薯威斯康星州、马铃薯科罗拉多州及缅因州都是主要的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯产区。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。2006年中国马铃薯种植面积分别高达5016万hm2，贵州省是美国的地的得贵州省马铃薯研究所【】11倍，贵州省中国马铃薯总产量74355万t，贵州省仅为美国的地的得贵州省马铃薯研究所【】37倍。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。由此可见，贵州省中国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯总产量虽高，贵州省但却是以扩大种植面积为主的地的得贵州省马铃薯研究所【】粗放经营，贵州省2

11、006年中国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】平均单产水平148t/hm2，贵州省远远低于美国441t/hm2的地的得贵州省马铃薯研究所【】平均水平，贵州省仅为美国的地的得贵州省马铃薯研究所【】34。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。二、马铃薯中国马铃薯比较优势的地的得贵州省马铃薯研究所【】测算虽然中国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】单产水平很低，贵州省但由于种植规模很大，贵州省总产量较高，贵州省基本能够满足国内鲜食需求。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。中国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯鲜薯贸易以出口为主，贵州省进口量很小，贵州省说明中国马铃薯在鲜薯贸

12、易上具有一定的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。从1998-2006年，贵州省中国马铃薯鲜薯出口逐年递增，贵州省由4万t增加到35万t；美国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯鲜薯进出口贸易基本保持平衡，贵州省每年进出口总量保持在50万t左右，贵州省进出口金额维持在2亿美元(表1)。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。在中国马铃薯国际比较优势的地的得贵州省马铃薯研究所【】测算方面，贵州省我们采用国内资源成本法(皮尔逊1976)进行测算，贵州省该方法由社会净收益(NSP)、马铃薯国内资源成本(DRC)以及有效保护率(ERP)三项指标

13、构成。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。社会净收益(NSP)衡量生产活动所产生的地的得贵州省马铃薯研究所【】社会利益，贵州省包括直接效用和外部效果，贵州省以考察生产的地的得贵州省马铃薯研究所【】社会有利性。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。NSP0表示该国该生产活动具有利益，贵州省NSP1表示该国该生产与出口处于比较劣势，贵州省DRCC有效保护率(ERP)则衡量了由于保护作用下国内生产的地的得贵州省马铃薯研究所【】附加值，贵州省比在自由贸易情况下所产生的地的得贵州省马铃薯研究所【】附加价值，贵州省增加多少百分率，贵州省以确定国内生产活动的地的得贵州省马铃薯研究所【】

14、保护水平和保护效果。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。ERP0表示该国该农产品有正保护，贵州省即现有的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势高于真实的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势，贵州省ERP0表示该国该农产品有负保护，贵州省即现有的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势低于真实的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势，贵州省ERP=0表示该国该农产品没有保护，贵州省即现有的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势反映了真实的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。运用以上三项指标结合2000-2006年相关统计资料进行分析，贵州省我们

15、发现中国马铃薯生产具有一定的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。如表2所示，贵州省中国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】社会净收益NSP基本保持在400-800元/亩之间，贵州省表现出较高的地的得贵州省马铃薯研究所【】社会利益；国内资源成本系数DRCC基本在05左右，贵州省说明中国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】生产和出口具有较强的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势；有效保护率ERP维持在-05左右，贵州省表明中国对马铃薯基本没有保护。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。三、马铃薯中美两国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】

16、产业结构对比虽然中国在马铃薯鲜薯生产和贸易上具有一定的地的得贵州省马铃薯研究所【】比较优势，贵州省但从马铃薯产业的地的得贵州省马铃薯研究所【】整体发展来看，贵州省中国同美国等发达国家还存在较大差距。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。一个重要的地的得贵州省马铃薯研究所【】原因在于中国马铃薯绝大部分用于鲜食或饲料，贵州省而马铃薯商品化程度和加工比例都严重偏低。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。受传统种植和饮食习惯的地的得贵州省马铃薯研究所【】影响，贵州省中国80以上的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯都作为蔬菜或主食直接食用和留种，贵州省但近年来鲜食比重在下降。内容来自

17、（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。目前，贵州省中国马铃薯加工还局限于马铃薯淀粉和马铃薯食品，贵州省且加工技术落后，贵州省加工深度也不够。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。导致作为世界上最大的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯生产国，贵州省中国每年还进口大量的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯加工制品(表3)，贵州省1998-2006年中国进口的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯淀粉和马铃薯细粉的地的得贵州省马铃薯研究所【】数量和金额远远超过出口，贵州省2006年中国马铃薯淀粉和马铃薯细粉的地的得贵州省马铃薯研究所【】进口量分别是出口量的地的得贵州省马铃薯研究所【】6倍和3倍

18、。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。与中国薄弱的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯加工业形成鲜明对照，贵州省美国的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯产业经过长期发展，贵州省已经形成了完备的地的得贵州省马铃薯研究所【】生产、马铃薯加工和消费体系。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。美国鲜食马铃薯占比例很小，贵州省马铃薯制品占其总产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】76，贵州省加上淀粉、马铃薯饲料和酒精等加工品占85以上。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。如图2所示，贵州省以冷冻炸薯条、马铃薯冷冻马铃薯、马铃薯薯条、马铃薯脱水马铃薯、马铃薯罐装马铃薯和马铃薯淀

19、粉为代表的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯加工制品构成了美国马铃薯消费的地的得贵州省马铃薯研究所【】主体。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。2006年美国鲜食马铃薯仅占25，贵州省加工比例69，贵州省种用及饲料占6，贵州省其中冷冻马铃薯加工33，贵州省薯条加工16，贵州省脱水马铃薯加工13，贵州省其他加工7。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。从2006年马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】消费结构来看，贵州省美国马铃薯人均消费量高达56kg，贵州省其中人均鲜食消费19kg，贵州省加工消费37kg。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。在加工消费中，贵州省

20、人均冷冻马铃薯消费24kg，贵州省薯条消费73kg，贵州省脱水马铃薯消费54kg。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。先进的地的得贵州省马铃薯研究所【】加工工艺和完善的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯加工体系为美国马铃薯产业的地的得贵州省马铃薯研究所【】发展打下了坚实的地的得贵州省马铃薯研究所【】基础，贵州省并为美国马铃薯产品开拓了广阔的地的得贵州省马铃薯研究所【】市场。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。四、马铃薯中国马铃薯产业存在的地的得贵州省马铃薯研究所【】主要问题虽然中国是世界上最大的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯生产国，贵州省并在鲜薯贸易上具有一定的地的

21、得贵州省马铃薯研究所【】比较优势，贵州省但从马铃薯产业的地的得贵州省马铃薯研究所【】整体发展来看，贵州省同发达国家还存在很大差距，贵州省主要表现在以下几个方面：贵州省马铃薯研究所【】1单产水平较低长期以来，贵州省中国马铃薯生产基本采取传统留种方式，贵州省进行粗放种植，贵州省并且在很多地方是将马铃薯作为救灾作物进行种植。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。虽然经过多年发展种植面积不断扩大，贵州省但中国马铃薯单产水平还维持在14t/hm2，贵州省仅相当于美国的地的得贵州省马铃薯研究所【】1/3。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。传统留种方式仍高达70，贵州省优质种薯的地的

22、得贵州省马铃薯研究所【】推广进程十分缓慢。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。2缺乏健全的地的得贵州省马铃薯研究所【】脱毒种薯检测体系中国马铃薯种植规模很大，贵州省但种薯质量较差，贵州省由于缺少权威的地的得贵州省马铃薯研究所【】种薯检测、马铃薯认证、马铃薯监督和管理机构，贵州省加上脱毒马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】检测方法和手段有限，贵州省导致脱毒种薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】应用比例很低，贵州省全面影响种薯质量。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。同欧美国家90的地的得贵州省马铃薯研究所【】脱毒种薯应用率相比，贵州省差距很大。内容来自（贵州省马铃薯研究所），

23、贵州省版权所有。脱毒马铃薯推广不力造成中国马铃薯受各种病毒病危害严重，贵州省品质无法得贵州省马铃薯研究所【】到保证。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。3加工型品种明显不足就马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】用途而言，贵州省从世界范围来看，贵州省加工增值是今后的地的得贵州省马铃薯研究所【】主要发展方向。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。马铃薯加工需要特定的地的得贵州省马铃薯研究所【】品种，贵州省而中国不是马铃薯原产国，贵州省马铃薯种植历史较短，贵州省马铃薯品种资源相对匮乏。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。在品种品质改良方面还比较落后，贵州省且由于人口

24、众多，贵州省中国马铃薯育种发展的地的得贵州省马铃薯研究所【】方向长期定位于鲜食为主，贵州省缺乏专用加工型马铃薯品种。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。4保鲜储藏技术落后马铃薯是季节性很强的地的得贵州省马铃薯研究所【】农产品，贵州省收获时间相对较短，贵州省进一步深加工和精加工对马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】保鲜储藏要求很高。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。虽然中国马铃薯产量居世界首位，贵州省但由于保鲜储藏技术相对比较落后，贵州省基本依靠农户通过简陋的地的得贵州省马铃薯研究所【】方式进行小规模分散储藏，贵州省致使每年有大量的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯因不

25、良方式储藏而腐烂、马铃薯发芽，贵州省造成巨大的地的得贵州省马铃薯研究所【】经济损失。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。5马铃薯产业化水平不高中国马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】加工产品主要是马铃薯淀粉和粉丝等，贵州省加工途径有限，贵州省附加值不高，贵州省每年从国外进口大量的地的得贵州省马铃薯研究所【】加工马铃薯制品。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。而美国等发达国家经过长期发展，贵州省已经形成较为完备的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯产业链。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。如除烘焙、马铃薯蒸煮或土豆泥等新鲜马铃薯产品外，贵州省还包括冷冻薯条在内

26、的地的得贵州省马铃薯研究所【】冷冻马铃薯产品，贵州省如马铃薯片、马铃薯脱水马铃薯、马铃薯马铃薯淀粉以及罐装马铃薯等。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。6法规及行业标准不健全到目前为止，贵州省中国还没有建立有关马铃薯及其制品的地的得贵州省马铃薯研究所【】相关法规和行业标准。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。商品薯与种薯也没有严格的地的得贵州省马铃薯研究所【】区分标准，贵州省这在很大程度上制约了马铃薯产业的地的得贵州省马铃薯研究所【】发展。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。而以美国为代表的地的得贵州省马铃薯研究所【】发达国家对马铃薯及其制品制定了严格的地的

27、得贵州省马铃薯研究所【】标准和法规，贵州省从种薯到鲜薯、马铃薯从储存到加工，贵州省都要经过检测和认证，贵州省且所有操作都必须符合美国食品药品管理局及美同农业部的地的得贵州省马铃薯研究所【】规定。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。五、马铃薯对策建议针对中国马铃薯产业发展中存在的地的得贵州省马铃薯研究所【】问题，贵州省为延长马铃薯产业链，贵州省提高马铃薯生产的地的得贵州省马铃薯研究所【】经济效益，贵州省可以从加大品种改良的地的得贵州省马铃薯研究所【】科研力度、马铃薯促进深加工以及规范行业标准三个方面入手：贵州省马铃薯研究所【】1加大科研力度，贵州省改良品种，贵州省改善品质(1)加快脱

28、毒种薯体系建设，贵州省努力提高单产水平。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。明确优质脱毒种薯对提高马铃薯品质和产量的地的得贵州省马铃薯研究所【】重要性，贵州省以提高马铃薯单产水平为目标，贵州省建立和完善包括种薯繁育、马铃薯脱毒、马铃薯种薯质量标准、马铃薯质量监督检测在内的地的得贵州省马铃薯研究所【】脱毒种薯体系，贵州省不断提高种薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】质量，贵州省发挥其增产潜力。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。(2)加强马铃薯品种资源研究，贵州省重点开发优质加工专用型品种。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。加大科技投入，贵州省广泛开展马铃薯基础

29、性研究。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。在全国范围内建立马铃薯基因库，贵州省同时加强马铃薯新品引进、马铃薯评价和选育工作，贵州省根据市场需求特点，贵州省重点选育优质加工专用型马铃薯新品种。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。推广运用保鲜储运技术，贵州省开马铃薯深加工，贵州省延长产业链。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。(1)加强马铃薯储运保鲜技术的地的得贵州省马铃薯研究所【】研究。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。针对新鲜马铃薯收获期短、马铃薯易腐烂变质的地的得贵州省马铃薯研究所【】特点，贵州省开发并推广应用马铃薯储藏和运输的地的得贵州省

30、马铃薯研究所【】保鲜技术和设施，贵州省延长新鲜马铃薯的地的得贵州省马铃薯研究所【】供应期。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。通过改进的地的得贵州省马铃薯研究所【】简易储藏技术有效控制温度等环境因素的地的得贵州省马铃薯研究所【】影响，贵州省将腐烂损失降到最低。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。(2)开发马铃薯加工新产品，贵州省延长业链。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。分析消费者对马铃薯制品需求偏好的地的得贵州省马铃薯研究所【】变化特点，贵州省不断推出新的地的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯加工产品，贵州省将目前的地的得贵州省马铃薯研究所【】以鲜食为主的地

31、的得贵州省马铃薯研究所【】马铃薯消费方式转变为以休闲食品和快餐食品为主，贵州省通过加工增值，贵州省延长马铃薯产业链，贵州省提高马薯种植者的地的得贵州省马铃薯研究所【】收益。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。3建立健全马铃薯行业标准，贵州省通过范基地，贵州省推行规模化、马铃薯标准化生产(1)建立健全马铃薯行业标准。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。扩大马铃薯加工客观上要求马铃薯原料的地的得贵州省马铃薯研究所【】标准化，贵州省中国发展马铃薯深加工和精加工需要在扩大种植加工专用型马铃薯品种的地的得贵州省马铃薯研究所【】基础上，贵州省通过完善的地的得贵州省马铃薯研究所【】行

32、业标准体系和法规制度建设，贵州省建立从种薯到鲜薯、马铃薯从储存到加工行业标准，贵州省并严格进行质量管理。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。(2)扩大基地建设，贵州省积极示范并推广马铃薯新品种。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。根据不同地区的地的得贵州省马铃薯研究所【】气候条件和环境特点的地的得贵州省马铃薯研究所【】差异性，贵州省建立马铃薯品种资源的地的得贵州省马铃薯研究所【】选育基地，贵州省重点开展不同马铃薯品种的地的得贵州省马铃薯研究所【】地区适应性研究，贵州省解决在马铃薯优质新品种推广普及过程中的地的得贵州省马铃薯研究所【】栽培、马铃薯测土配方施肥、马铃薯病虫害防治等技术难题。内容来自（贵州省马铃薯研究所），贵州省版权所有。-