《土壤农化分析实验》1034.docx

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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.土壤农化分析实验隋方功李俊良良主编编 莱 阳 农农 学 院 农 学 系二OO四、二二主编：隋方方功李俊良编写人员: 崔德德杰刘树堂孟祥霞王维华张晓晟前 言为了适应教教学、科科研和生生产的需需要，我我们编写写了这本本包括土土壤、肥肥料、植植物及农农产品分分析的土土壤农化化分析实实验，作作为广大大农业科科技工作作者和高高等院校校、中等等专业学学校有关关专业师师生的实实验教材材或工具具书。考考虑到分分析条件件等原因因，书中中有时在在同一分分析项目目中并列列了几个个

2、方法，可可根据分分析项目目和要求求等选择择应用。本书包括四个方面的内容。土壤分析主要为土壤水分、土壤物理性质、土壤化学性质及土壤酸碱度的分析，由崔德杰、王维华、张晓晟编写。肥料分析主要为有机肥料、单质化学肥料及复合肥有效成分的分析，由隋方功编写。植物分析主要为植物营养诊断、植物体常量元素及微量元素分析，由李俊良编写。农产品品分析主主要为农农产品中中碳水化化合物、糖糖分、淀淀粉、粗粗纤维、粗粗脂肪、Vc及氨基酸等的分析，由刘树堂、孟祥霞编写。全书由隋方功、李俊良统稿。由于编者水水平所限限，书中中疏漏，错错误之处处在所难难免，敬敬请提出出宝贵意意见，以以便进一一步修改改编者于莱阳农学学院修 订 说

3、说 明本书是在土土壤肥料料、植物物及农产产品分析析经七七年试用用后修订订而成。主主要修订订人员为为孟祥霞霞、王维维华，最最后由隋隋方功统统一定稿稿，书中中不足甚甚至错误误之处，希希望使用用者批评评指正。 修 订 者 220044年2月于莱莱阳农学学院目 录第一篇土壤壤分析.811土壤壤样品的的采集与与处理.8811.11土壤样样品的采采集.811.22土壤样样品的处处理.912土壤壤水分的的测定 11012.11土壤吸吸湿水的的测定 .1012.22土壤田田间持水水量的测测定 .1013土壤壤有机质质的测定定 11114土壤壤中氮的的测定 11314.11 土土壤全氮氮量的测测定. .1131

4、4.22 土土壤水解解性氮的的测定.11415 土壤中中磷的测测定. .15515.11 土土壤全磷磷的测定定.11515.22 土土壤速效效磷的测测定.17 166 土土壤钾素素的测定定.18816.11 土土壤速效效钾的测测定.1816.22 土土壤全钾钾量的测测定.18 177 土土壤阳离离子交换换量的测测定.199 188 土土壤可溶溶性盐分分的测定定.21118.11 待待测液的的制备.2118.22 水水溶性盐盐分总量量的测定定.2118.33 碳碳酸根和和重碳酸酸根的测测定.2118.44 氯氯离子的的测定.2218.55 硫硫酸根离离子的测测定.2218.66 钙钙和镁离离子的

5、测测定.23318.77 钠钠和钾离离子的测测定.244 199 土土壤微量量元素的的测定.25519.11 土土壤有效效硼的测测定.2519.22 土土壤有效效钼的测测定.2519.33 土土壤中铜铜、锌、锰锰、铁的的测定.227 1110 土壤酸酸碱度的的测定.27110.1 混合指指示剂比比色法.227110.2 电位测测定法.228 1111 土壤容容重和孔孔度的测测定(环刀法法).28111.1 土壤容容重的测测定(环刀法法).228111.2 土壤孔孔度的测测定.229第二篇 肥料分分析.331 211 肥肥料样品品的采集集与制备备.31121.11 化化学肥料料样品的的采集与与制

6、备.3121.22 有有机肥料料样品的的采集与与制备.31 222 肥肥料含水水量的测测定.3122.11 常常见化肥肥中含水水量的测测定.33122.22 有有机肥料料中含水水量的测测定.229 233 氮氮素化肥肥分析.3223.11 氮氮素化肥肥总氮量量的测定定.33223.22 氮氮素化肥肥中铵态态氮的测测定.33323.33 氮氮素化肥肥中硝态态氮的测测定.33323.44 尿尿素中氮氮的测定定.334 244 磷磷素化肥肥分析.3424.11 磷磷素化肥肥全磷量量的测定定.33424.22 过过磷酸钙钙中游离离酸的测测定.33524.33 过过磷酸钙钙中有效效磷的测测定.33624

7、.44 碱碱性热制制磷肥有有效磷的的测定.33624.55 磷磷矿粉中中全磷量量的测定定.33724.66 磷磷矿粉中中有效磷磷的测定定.337 255 钾钾素化学学肥料全全钾量分分析.37 266 复复合肥料料的分析析.3827 有有机肥料料的分析析.38827.11 有机机肥料全全氮量的的测定（铁铁锌粉还还原法）.38第三篇 植物分分析.400 311 植植物样品品的采集集、制备备与保存存.4031.11 植植物样品品的采集集.44031.22 植植物组织织样品的的制备与与保存.44131.33 植植物微量量元素分分析样品品的制备备与保存存.441 322 植植物营养养诊断.4132.11

8、 植植株汁液液和浸提提液的制制备.44132.22 试试剂配制制.44232.33 植植物组织织中硝态态氮的测测定.44232.44 植植物组织织中磷的的测定.44332.55 植植物组织织中钾的的测定.444 333 植植物水分分的测定定.4533.11 风风干植物物样品水水分的测测定.44533.22 新新鲜植物物样品水水分的测测定.445 344 植植物粗灰灰分的测测定.46 355 植植物常量量元素的的分析.4735.11 植植物全氮氮、磷、钾钾的测定定.477 335.11.1 植物物样品的的消煮.477 335.11.2 植物物全氮的的测定.488 355.1.3 植物全全磷的测测

9、定.48 335.11.4 植物物全钾的的测定.49935.22 植植物全钙钙、镁的的测定.550 366 植植物微量量元素分分析.5136.11 植植物硼的的测定.55236.22 植植物钼的的测定.55336.33 植植物铁、锰锰、铜、锌锌的测定定.53 377 植植物全碳碳的测定定.54第四篇 农产品品分析.555 411 农农产品样样品的采采取制备备与保存存.5541.11 籽籽粒样品品的采集集、制备备与贮存存.55541.22 水水果蔬菜菜样品的的采集、制制备与贮贮存.555 422 水水分的测测定(植物产产品).56 433 蛋蛋白质的的分析.58 443.11 开氏氏法测定定粗蛋

10、白白质58 443.22 铜盐盐沉淀法法测纯蛋蛋白质59 444 农农产品中中碳水化化合物的的分析.6044.11 糖糖分的分分析.660 444.11.1 果蔬蔬含糖量量的测定定.611 444.11.2 作物物可溶性性糖的测测定(蒽酮比比色法).62244.22 淀淀粉的测测定.664 444.22.1 谷物物中淀粉粉的测定定(酸水解解法).664 444.22.2 酶水水解法.65544.33 植植物中粗粗纤维的的测定(酸碱洗洗涤重量量法).666 455 植植物中粗粗脂肪的的测定.6745.11 油油重法.66745.22 残残余法.668 466 植植物中维维生素CC的测定定 (2%

11、草草酸浸提提2，6二氯靛靛酚滴定定法).70 477 农农产品酸酸度测定定(滴定法法).72247.11 总总酸度测测定(滴定法法).773 488 农农产品氨氨基酸的的测定.7448.11 单单指示剂剂甲醛滴滴定法.77548.22 双双指示剂剂甲醛滴滴定法.77548.33 茚茚三酮比比色法.77649 果品硬硬度的测测定.777 4110 果品中中可溶性性固形物物的测定定(折射仪仪法).77 附录AA.799第一篇 土壤分分析11 土壤样样品的采采集与处处理土壤样品的的采集是是土壤分分析工作作中的一一个重要要环节，是是直接影影响着分分析结果果和结论论是否正正确的一一个先决决条件。由由于土

12、壤壤特别是是农业土土壤本身身的差异异很大，采采样误差差要比分分析误差差大得多多，因此此必须重重视采集集有代表表性的样样品。另另外，要要根据分分析目的的不同而而采用不不同的采采样和处处理方法法。11.11 土土壤样品品的采集集1 土土样的采采集时间间和工具具土壤中有效效养分的的含量因因季节的的不同而而有很大大的差异异。分析析土壤养养分供应应的情况况时，一一般都在在晚秋或或早春采采样。采采样时要要特别注注意时间间因素，同同一时间间内采取取的土样样分析结结果才能能相互比比较。常用的的采样工工具有铁铁锨、管管形土钻钻和螺旋旋土钻。2 土壤壤样品采采集的方方法采样的方法法因分析析目的不不同而不不同。(1

13、)土壤壤剖面样样品。研研究土壤壤基本理理化性质质，必须须按土壤壤发生层层次采样样。一般般每层采采样1kkg，分分别装入入袋中并并做好标标记。(2)土壤壤物理性性质样品品。如果果是进行行土壤物物理性质质的测定定，必须须采集原原状土壤壤样品。在在取样过过程中，须须保持土土块不受受挤压，样样品不变变形，并并要剥去去土块外外面直接接与土铲铲接触而而变形部部分。(3)土壤壤盐分动动态样品品。研究究盐分在在土壤剖剖面中的的分布和和变动时时，不必必按发生生层次采采样，可可从地表表起每110cmm或20ccm采集集一个样样品。(4)耕作作层土壤壤混合样样品。为为了评定定土壤耕耕层肥力力或研究究植物生生长期内内

14、土壤耕耕层中养养分供求求情况，采采用只取取耕作层层20ccm深度度的土样样，对作作物根系系较深的的或熟土土层较厚厚的土壤壤，可适适当增加加采样深深度。采样点的选选择一般般可根据据土壤、作作物、地地形、灌灌溉条件件等划分分采样单单位。在在同一采采样单位位里地形形、土壤壤、生产产条件应应基本相相同。土土壤的混混合样品品是由多多点混合合而成。一一般采样样区的面面积小于于10亩时时，可取取5个点的的土壤混混合；面面积为11040亩时时，可取取515个点点的土壤壤混合；面积大大于400亩时，可可取15520个点点的土壤壤混合。在在丘陵山山区，一一般510亩可可采一个个混合样样品。在在平原地地区，一一般3

15、0050亩可可采一个个混合样样品。采样点的分分布方式式主要有有：对角线取样样法(图1)：适适用于面面积不大大，地势势平坦，肥肥力均匀匀的地块块。棋盘式取样样法(图2)：适适用于中中等面积积，地势势平坦、地地形完整整，但地地力不均均匀的地地块。之字形取样样法(图3)：适适用于面面积较大大，地势势不平坦坦地形多多变的地地块。如果采来的的土壤样样品数量量太多，可可用四分分法将多多余的土土壤弃去去，一般般保留11kg左左右的土土壤即可可。四分分法的方方法是：将采集集的土壤壤样品弄弄碎混合合并铺成成四方形形，然后后划对角角线分成成四等份份，取其其对角的的两份，其其余两份份弃去。如如果所得得的样品品仍然很

16、很多，可可再用四四分法处处理，直直到所需需数量为为止。取土样1kkg装袋袋，袋内内外各放放一标签签，上面面用铅笔笔写明编编号、采采集地点点、地形形、土壤壤名称、时时间、深深度、作作物、采采集人等等，采完完后将坑坑或钻眼眼填平。 图1 图2 图311.22 土土壤样品品的处理理土壤样品的的处理包包括风干干、去杂杂、磨细细、过筛筛、混匀匀、装瓶瓶保存和和登记等等操作过过程。1 风干干和去杂杂从田间采回回的土样样，除特特殊要求求鲜样外外，一般般要及时时风干。其其方法是是将土壤壤样品放放在阴凉凉干燥通通风、又又无特殊殊的气体体(如氯气气、氨气气、二氧氧化硫等等)、无灰灰尘污染染的室内内，把样样品弄碎碎

17、后平铺铺在干净净的牛皮皮纸上，摊摊成薄薄薄的一层层，并且且经常翻翻动，加加速干燥燥。切忌忌阳光直直接曝晒晒或烘烤烤。在土土样稍干干后，要要将大土土块捏碎碎(尤其是是粘性土土壤)，以免免结成硬硬块后难难以磨细细。样品品风干后后，应拣拣出枯枝枝落叶、植植物根、残残茬、虫虫体以及及土壤中中的铁锰锰结核、石石灰结核核或石子子等，若若石子过过多，将将其拣出出并称重重，记下下所占的的百分数数。2 磨细细、过筛筛和保存存进行物理分分析时，取取风干土土样10002000g，放放在牛皮皮纸上，用用木块碾碾碎，放放在有盖盖底的118号筛筛(孔径1mmm)中中，使之之通过11mm的的筛子，留留在筛上上的土块块再倒在

18、在牛皮纸纸上重新新碾磨。如如此反复复多次，直直到全部部通过为为止。不不得抛弃弃或遗漏漏，但石石砾切勿勿压碎。筛筛子上的的石砾应应拣出称称重并保保存，以以备石砾砾称重计计算之用用。同时时将过筛筛的土样样称重，以以计算石石砾重量量百分数数，然后后将过筛筛后的土土壤样品品充分混混合均匀匀后盛于于广口瓶瓶中，作作为土壤壤颗粒分分析以及及其它物物理性质质测定之之用。化学分析时时，取风风干好的的土样如如以上方方法将其其研碎，并并使其全全部通过过18号筛筛(孔径1mmm)。所所得的土土壤样品品，可用用以测定定速效性性养分、pH值等。测定全磷、全氮和有机质含量时，可将通过18号筛的土壤样品，进一步研磨，使其全

19、部通过60号筛(孔径0.25mm)。测定全钾时，应将全部通过100号筛(孔径0.149mm)的土壤样品，作为其分析用。研磨过筛后的土壤样品混匀后，装入广口瓶中。样品装入广广口瓶后后，应贴贴上标签签，并注注明其样样号、土土类名称称、采样样地点、采采样深度度、采样样日期、筛筛孔径、采采集人等等。一般般样品在在广口瓶瓶内可保保存半年年至一年年。瓶内内的样品品应保存存在样品品架上，尽尽量避免免日光、高高温、潮潮湿或酸酸碱气体体等的影影响，否否则影响响分析结结果的准准确性。主要仪器土壤筛、土土钻、牛牛皮纸、木木块、广广口瓶、米米尺、铁铁锨、土土壤袋、标标签、铅铅笔。12 土壤水水分的测测定(吸湿水水和田

20、间间持水量量)田间持水量量是土壤壤排除重重力水后后，本身身所保持持的毛管管悬着水水的最大大数量。它它是研究究土、水水、植物物的关系系，研究究土壤水水分状况况，土壤壤改良、合合理灌溉溉不可缺缺少的水水分常数数。吸湿湿水是风风干土样样水分的的含量，是是各项分分析结果果计算的的基础。12.11 土土壤吸湿湿水的测测定测定原理风干土壤样样品中的的吸湿水水在10052的烘箱箱中可被被烘干，从从而可求求出土壤壤失水重重量占烘烘干后土土重的百百分数。在在此温度度下，自自由水和和吸湿水水都被烘烘干，然然而土壤壤有机质质不能被被分解。 测定步骤1.取一干干净又经经烘干的的有标号号的铝盒盒 (或称称量瓶)在分析析

21、天平上上称重为为A。2.然后加加入风干干土样5510gg(精确确到0.00001g)，并精精确称出出铝盒与与土样的的总重量量B。3.将铝盒盒盖斜盖盖在铝盒盒上面呈呈半开启启状态，放放入烘箱箱中，保保持烘箱箱内温度度10552，烘6小时。4.待烘箱箱内温度度冷却到到50时，将将铝盒从从烘箱中中取出，并并放入干干燥器内内冷却至至室温称称重，然然后再启启开铝盒盒盖烘22小时，冷冷却后称称其恒重重为C。前后后两次称称重之差差不大于于3mgg。结果计算该土样吸湿湿水的含含量(%) = (B-AA)-(C-AA)(C-A)1000%= (湿湿土重-烘干土土重)烘干干土重1000%注意事项(1)要控控制好烘

22、烘箱内的的温度，使使其保持持在10052，过高高过低都都将影响响测定结结果的准准确性。(2)干燥燥器内所所放的干干燥剂要要在充分分干燥的的情况下下方可放放入烘干干土样。否否则干燥燥剂要重重新烘干干或更换换后方可可放入干干燥器中中。主要仪器铝盒、分析析天平(0.000011g)、角角匙、烘烘箱、坩坩埚钳、干干燥器、瓷瓷盘。 12.22 田田间持水水量的测测定测定方法(铁框法法)1.在田间间选择具具有代表表性的地地块，面面积不少少于0.5m22，仔细细平整地地面。2.将铁框框击入平平整好的的地块约约67cmm深，其其中大框框(50050ccm2)在外，小小框(22525ccm2)在内，大大小框之之

23、间为保保护区，其其之间距距离要均均匀一致致。小框框内为测测定区。3.在上述述地块旁旁挖一剖剖面，测测定各层层容重及及其自然然含水量量。从而而计算出出总孔隙隙度及自自然含水水量所占占容积%，然后后根据总总孔隙度度与现有有自然含含水量所所占容积积%之差，求求出实验验土层(一般为为1m左右右)全部孔孔隙都充充满水时时应灌水水的数量量，为保保证土壤壤充分渗渗透，实实际灌水水量将为为计算需需水量的的1.55倍。按按下式计计算测试试区和保保护区的的灌水量量：灌水量(mm3)=HH(a-w)dsh式中：a土壤饱饱和含水水量(%)；w土壤自自然含水水量(%)；d土壤容容重(gg/cmm3)；s测试区区面积(m

24、2)；h土层需需灌水深深度(mm)；H使土壤壤达饱和和含水量量的保证证系数。H值大小与与土壤质质地、地地下水位位深度有有关，通通常为11.53，一般般粘性土土或地下下水位浅浅的土壤壤选用11.5，反反之，选选用2或3。4.灌水前前在测试试区和保保护区各各插厘米米尺一根根，灌水水时，为为防止土土壤冲刷刷，应在在灌水处处铺上草草或席子子。5.灌水时时先往保保护区灌灌水，灌灌到一定定程度后后，立即即向测定定区灌水水，使内内外均保保持5ccm厚的的水层，一一直到灌灌完为止止。6.灌水完完毕，土土表要用用草或席席子以及及塑料布布盖严，以以防蒸发发和雨淋淋。7.取样时时间，一一般为砂砂土类、壤壤土类在在灌水后后24小时时取样，粘粘土类必必须在448小时时或更长长时间以以后方可可采样测测定。8.采样于于测定区区按正方方形对角角线打钻钻，每次次打3个钻孔孔，从上上至下按按土壤发发生层分分别采土土1520gg(精确确到0.01gg)，放放入铝盒盒，测其其含水量量。以后后每天测测定一次次，直到到前后两两天的含含水量无无显著差差异，水水分运动动基本平平衡为止止。结果计算重量田间持持水量%= (湿土重重-烘干土土重)烘干干土重1000容积田间持持水量=重量田田间持水水量容积注意事项因地下水