2文明工地生活区管理资料2121.docx
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.活区管理资料档案工程名称:北项目目 工程程京出入入境边防防检查总总站办公公业务综综合楼工工程案卷题名: 生活区区管理资资料编制单位: 项项目经理理部行政主管: 罗编制日期: 年 月 共共 册第 册工程名称案卷名称案卷编号编制单位名称工程生活区管理资料AQ-C3共 盒第 盒项目经理部 “文明安全全工地”资料编编制目录录(生活区管管理资料料)类别编号“文明安全全工地”资料名名称表格编号(或或资料来来源)备 注注生活区管理资料AQ-C22生活区管理理资料组织机构行
2、政卫生管管理体系系图项目部行政卫生管管理领导导小组及及职责项目部生活区设置置和管理理工作计计划项目部卫生管理办公室、生生活区、食食堂等各各项卫生生管理制制度项目部办公区、生生活区、施施工区卫卫生设施施布置图图项目部明确区域、设设施及卫卫生责任任人应急机制生活区突发发事件应应急预案案、急性性中毒应应急预案案等项目部应急预案演演习记录录项目部应急药品、器器材登记记及使用用记录项目部卫生许可食堂卫生许许可证卫生防疫部部门复印件装入入镜框内内,挂在在食堂明明显部位位炊事人员健健康证炊事人员卫卫生知识识培训证证取暖设备审审批手续续项目部与消防要求求一致卫生管理协协议书项目部检查及整改改记录北京市施工工现
3、场检检查评分分记录(生生活区管管理)AQ-C11-8每月三次安全检查隐隐患整改改记录表表AQ-C111-44与AQ-CC1-88表相对对应上级检查隐隐患通知知单及整整改反馈馈记录检查单位及及项目部部教育培训培训教育记记录项目部相关人员教教育考核核成绩册册、考试试卷生活区管理理资料资料名称: 组织机构 案卷题名: 生活区管理资料 编制单位: 项目经理部 生活区资料料管理目录录生活区管理理资料目目录(组织机构构)序号生活区管理理资料名名称页次备注1行政卫生管管理体系系图2行政卫生管管理领导导小组及及职责3生活区设置置和管理理工作计计划行政卫生理理体系图图项目总负责人施工现场行政卫生负责人办公区行政
4、卫生负责人生活区行政卫生负责人作业区负责人作业区负责人生活区负责人生活区负责人行政卫生管管理领导导小组组 长:(项目目经理)副组长:(项项目行政政副经理理)组 员: 项项目经理理部年 月 日行政卫生管管理领导导小组职职责一、在主管管业务部部门的指指导下开开展工作作,全面面负责本本项目行行政卫生生的管理理。二、负责施施工现场场、办公公区和民民工生活活区的环环境综合合治理,对对本单位位重点要要害部位位的确定定。三、负责本本单位的的应急准准备和响响应工作作。四、负责节节能工作作,每月月召开一一次领导导小组会会议、制制定防范范计划和和措施。五、负责本本单位行行政生活活系统环环境管理理的培训训、生活活区
5、食堂堂烟尘、二二氧化碳碳、废水水的控制制和达标标排放监监督工作作。六、负责本本单位行行政管理理、环境境卫生、宿宿舍、食食堂的管管理和卫卫生检查查,组织织创建“文明四四区”的达标标工作。七、负责本本单位临临建的规规划和建建设及办办公用品品、营具具、炊具具计划与与管理。八、负责本本单位生生活用水水、用电电联系和和管理及及对外协协调。项项目经理理部年 月 日生活区设置置和管理理工作计计划一、项目部部设置生生活区要要与施工工区应严严格划分分,采用用专用金金属定型型材料或砌块块进行围围档,且且高度不不得低于于1.88米,生生活区设设置应符符合文明明四区要要求。二、生活区区必须统统筹安排排,合理理布局满满
6、足安全全、消防防、卫生生、防疫疫、环境境保护、防防汛、防防洪等要要求,生生活区用用房必须须安全、牢牢固美观观并符合合消防安安全规范范,不准准使用易易燃材料料搭设。三、生活区区必须设设置办公公室、传传达室(门门卫室)、宿宿舍、食食堂、厕厕所、盥盥洗设施施、淋浴浴间、开开水房、密密闭式垃垃圾站等等设施。四、宿舍内内必须保保证必要要的生活活空间,室室内高度度不底于于2.55米,通通道宽度度不小于于0.99米,每每间宿舍舍居住人人员不得得超过115人,设设置单人人铺,床床铺高于于地面00.3米米,面积积不小于于1.99米0.99米。间间距不得得小于00.3米米,按照照上级要要求搭设设两层床床铺,设设床
7、头卡卡、生活活用品设设专柜并并摆放整整齐,设设置可开开启式窗窗户,保保持室内内通风,夏夏季应有有防暑降降温措施施,冬季季有取暖暖和防煤煤气中毒毒措施。五、食堂制制作间的的下水管管线应与与污水管管线连接接,保证证排水通通畅,制制作间必须有有生熟分分开的刀刀、盆、案案板等炊炊具及存存放柜。食食堂装修修所用材材料必须须符合环环保、消消防要求求,设置置独立的的制作间间,主、副副食和燃燃气罐存存放间,必必须设置置排风设设施和消消毒设施施,制作作间灶台台及周边边应贴瓷瓷砖、地地面贴通通体砖,并并保持墙墙面地面面干净。食食堂必须须设置隔隔油池和和密闭式式泔水桶桶。六、厕所应应设置水水冲式,墙墙壁、屋屋顶严密
8、密门窗齐齐全,水水泥地面面。厕所所的大小小应根据据人数要要求设置置,下水水管线必必须与污污水管线线连接并并保持排排水通畅畅。七、淋浴间间的用电电设施必必须满足足用电安安全,照照明灯必必须安装装防爆灯灯具和防防水开关关。八、食堂、卫卫生严格格执行食食品卫生生管理的的有关规规定,证证件齐全全,炊事事人员配配备两套套工作服服、帽,上上岗必须须穿戴洁洁净的工工作服、帽帽,并保保持个人人卫生。炊炊具餐具具必须及及时清洗洗、定期期消毒、生生熟食品品要分开开加工,成成品半成成品要有有遮盖。不不得购买买无照无无证商贩贩制作的的食品和和原料,做做好进货货登记工工作,剩剩菜剩饭饭要倒入入密闭式式泔水桶桶内并及及时
9、清运运,库房房有通风风、防潮潮、防虫虫、防鼠鼠等措施施。九、卫生防防疫必须须严格执执行卫生生防疫管管理规定定,建立立卫生防防疫管理理制度,并并制定法法定传染染病、食食物中毒毒、急性性职业中中毒等突突发疾病病应急预预案。 十、生活区区要保持持清洁卫卫生,有有灭鼠、蚊蚊、蝇、蟑蟑螂等措措施。生生活垃圾圾必须存存放在密密闭容器器里并及及时清运运,不准准与建筑筑垃圾混混合运输输、销纳纳。 十一、厕所所必须设设专人负负责、及及时清扫扫、定期期消毒。生生活区设设专职卫卫生监督督员。施施工人员员发生法法定传染染病、食食物中毒毒、急性性职业中中毒时,要要在2小小时内向向事故发发生地区区、县主主管卫生生防疫部部
10、门报告告并按规规定及时时进行处处理。十二、生活活区要制制定保卫卫、消防防预案,实实行封闭闭式管理理,大门门应有专专职门卫卫,外来来人员不不准随意意进出,未未经批准准不得留留宿外来来人口。生生活区须须配备消消防器材材并齐全全有效。用用电统一一管理并并符合安安全消防防标准。宿宿舍内不不得存放放易燃、易易爆、剧剧毒、放放射源等等化学危危险物品品,生活活区地面面必须平平整,有有条件的的应有绿绿化和美美化措施施设专人人清扫地地面,垃垃圾要分分类存放放、销纳纳,隔油油池必须须有专人人负责及及时清掏掏,控制制噪声污污染减少少对周边边居民的的影响。十三、外施施企业应应定期对对生活区区住宿人人员进行行治安、消消
11、防、卫卫生防疫疫、环境境保护等等法律法法规的教教育,增增强全体体外施企企业员工工的法律律观念。项项目经理理部年 月 日生活区管理理资料资料名称: 卫生管理制度 案卷题名: 生活区资料 编制单位: 项目经理部 生活区管理理资料目目录(卫生管理理制度)序号生活区资料料名称页次备注1施工现场行行政卫生生管理制制度2办公区行政政卫生管管理制度度3宿舍行政卫卫生管理理制度4食堂卫生管管理制度度5餐厅卫生制制度6主食库卫生生管理制制度7副食库卫生生管理制制度8加工间卫生生制度9食堂采购、制制作、卫卫生管理理制度10食堂从业人人员体检检、培训训管理制制度11茶水炉卫生生管理制制度12洗浴室卫生生管理制制度1
12、3防暑降温管管理制度度14液化气灶具具管理制制度15化学药品管管理制度度16化学药品管管理制度度17垃圾管理制制度18厕所卫生管管理制度度19传染病、职职业病防防治措施施20生活区综合合管理实实施细则则21办公区、生生活区、生生活区卫卫生设施施布置图图施工现场行行政卫生生管理制制度一、施工现现场设专专人(保保洁员)管管理环境境卫生,每每日打扫扫不少于于二次二、施工现现场要保保持场地地整洁、道道路平坦坦、做到到无积水水、无垃垃圾,定时洒水,防防止杨尘尘,严禁禁车辆带带泥砂出出场。三、施工垃垃圾集中中放置到到封闭式式垃圾站站,并及及时消纳纳。四、各种料料具(设设备)码码放整齐齐有序。五、参施人人员
13、严禁禁在施工工现场随随意便溺溺。 负责人:年 月 日办公区行政政卫生管管理制度度一、办公区区卫生要要设专人人(保洁洁员)管管理,随随时清扫扫。二、办公室室内保持持整洁卫卫生,各各种设施施、用品品摆放整整齐有序序,窗明明地净。三、严禁随随地吐痰痰、乱泼泼污水、乱乱倒剩饭饭剩菜和和堆放其其他杂物物。四、工作人人员要自自觉爱护护环境,不不乱扔办办公废弃弃物。五、垃圾统统一倒入入封闭式式垃圾站站内,并并及时消消纳。六、办公区区要有防防蝇、防防鼠等设设施,夏夏季定期期消毒喷喷药,做做到室内内外无“四害”。 负责人:年 月 日宿舍行政卫卫生管理理制度一、设专人人管理,建建立宿舍舍人员登登记薄。二、保持室室
14、内通风风整洁、无无异味、无无剩饭剩剩菜存放放。物品品摆放有有序,铺铺面平整整,地面面干净。三、严格贯贯彻市建建委关于于住宿标标准有关关规定,严严禁擅自自搬动床床铺或两两铺合一一。四、遵守用用电规定定,实行行统一布布线,统统一管理理。严禁禁私拉、乱乱接电线线和擅自自安装电电风扇。五、冬季严严格执行行采暖规规定,严严禁使用用电炉、电电褥子和和碘钨灯灯等用具具取暖,杜杜绝明火火取暖。六、宿舍内内严禁卧卧床吸烟烟,严禁禁存放施施工料具具及易燃燃易爆品品,严禁禁使用或或存放液液化气。七、严禁在在宿舍聚聚众赌博博、打架架、收看看黄色书书刊、录录像。八、严禁家家属及闲闲杂人员员留宿或或男女混混住。负责人:年
15、 月 日食堂卫生管管理制度度一、严格遵遵守国家家食品卫卫生法有有关规定定,食堂堂启用前前必须办办理卫卫生许可可证,工工作人员员必须办办理健健康证,并并定期检检验。二、食堂设设施要符符合卫生生操作基基本要求求,洗菜菜池、洗洗肉池和和隔油池池设施完完好,定定期清洗洗(掏)。三、食堂炉炉灶、蒸蒸锅、炊炊具保持持清洁,案案板、道道具、器器皿生熟熟有标识识,并按按时进行行消毒。门门窗、墙墙壁、地地面保持持整洁,物物品放置置有序,苫苫布要按按时清洗洗,正反反面要有有明显标标识。四、食堂必必须有防防鼠、防防蝇、防防蟑螂等等措施,保保持室内内无鼠、无无蝇、无无蟑螂等等。五、食堂采采购、制制作要严严格执行行(食
16、品品采购、制制作)规规定。六、使用液液化气及及电器,要要严格遵遵守操作作规程及及消防安安全用电电规定。七、炊事员员上岗必必须穿戴戴工作服服、帽,讲讲究个人人卫生。食食堂严禁禁住人,非非工作人人员严禁禁入内。负责人:年 月 日餐厅卫生制制度 一、餐桌椅椅整洁,地地面清洁洁,玻璃璃光亮,有有公共痰痰盂和洗洗手设施施。 二、要每天天清扫两两次,每每周大扫扫除一次次,达到到无蝇、无无蜘蛛。三、不销售售变质、生生虫食品品。 四、小餐具具用后洗洗净、消消毒、保保洁。 五、服务员员穿戴清清洁工作作衣帽,工工前、便便后洗手手消毒。 六、点心、熟熟食必须须在防尘尘防蝇玻玻璃柜内内销售,坚坚持使用用清洁的的售货工
17、工具。 七、服务人人员工作作时禁止止戴戒指指,手链链,涂指指甲。 负责人:年 月 日主食库卫生生管理制制度一、主食库库、副食食库及操操作间必必须分开开设置。二、粮食入入库要严严格检查查验收,对对不符合合卫生要要求的米米、面粉粉(如变变质、生虫、发发霉)不不能入库库。三、不同品品种的粮粮食应分分类码放放在距离离地面、墙墙面200厘米的的存放台台上。四、库房室室温应在在10度度15度度以下,相相应湿度度为655%70%。五、库房门门窗要坚坚固耐用用。设专专人负责责,定期期打扫卫卫生。要要有防潮潮、防霉霉、防蝇蝇、防鼠鼠措施。保保持室内内干燥通通风、整整洁卫生生。六、非工作作人员严严禁入内内。严禁禁
18、在库房房内住宿宿、存放放个人物物品以及及堆放包包括有毒毒有害物物品等杂杂物。负责人:年 月 日副食库卫生生管理制制度一、副食库库、主食食库及操操作间必必须分开开设置。二、蔬菜及及佐料入入库时要要严格检检查验收收,做到到生熟分分开、分分类码放放,并有有标签和和遮盖。有有特殊气气味的副副食品要要隔离存存放。三、货架台台(柜)要要整洁卫卫生。存存放油、盐盐、糖等等调料品品的容器器,要物物见本色色,无灰灰尘、无无油渍。四、库房门门窗要坚坚固耐用用。设专专人负责责,定期期打扫卫卫生。保保持室内内干燥、通通风、整整洁、无无四害。五、非工作作人员严严禁入内内。严禁禁在库房房内住宿宿、存放放个人物物品以及及堆
19、放包括有毒毒有害物物品等杂杂物。负责人:年 月 日加工间卫生生制度 一、有专用用加工场场地和食食品验收收人员,腐腐败变质质原料不不加工使使用。 二、清清洗池做做到荤、素素分开;上下水水通畅,设设有能盛盛装一个个班产垃垃圾的密密封容器器。 三、加加工后食食品原料料要放入入清洁容容器内(肉禽、鱼鱼类要用用不透水水容器),不落落地,有有保洁、保保鲜设施施。 四、加加工肉类类、水产产品、蔬蔬菜的操操作台要要分开使使用,并并有明显显标志。 五、工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。 六、防尘防蝇设施齐全,运转正常。负责人:年 月 日食堂采购、制制作、卫卫生管理理制度一、管理1、食堂要要有专人人管理,
20、设设一名食食堂管理理员,制制定各项项管理制制度,负负责食堂堂的日常常监督和和检查指指导工作作。2、食堂要要当地防防疫部门门核发的的卫生生许可证证,炊炊事人员员持健健康证(卫卫生知识识培训证证)方可可上岗。食食堂启用用必须具具备以上上条件。3、非工作作人员不不得擅自自进入食食堂操作作间及库库房,以以保安全全。二、采购1、食堂采采购员要要热爱本本职工作作,具备备一定的的的采购购知识和和经验。2、采购食食品应向向供货单单位索取取区(县县)以上上卫生部部门出据据的检验验合格证证或化验验单。采采购主、副副食品要要到国营营或定点点有资质质、有合合格证的的供货单单位采购购。3、采购蔬蔬菜时要要保证质质量,选
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