小学生食品安全教1(6页).doc

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5、、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b 不吃生、冷、不清洁食物c 不吃变质剩饭菜d 少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e 不要长期吃辛辣食品f 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。-第

6、 3 页i 不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2 天。j 谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）。三、教师小结三、教师小结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想食品安全主题班会教案食品安全主题班会教案永顺灵溪二小李长青四（4）一、活动目的一、活动目的1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。2、在学校注意一些食品方面的安全。二、活动内容二、活

7、动内容以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。三、活动准备三、活动准备:1让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。3食品安全知识竞赛。4.收集假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。6 准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。四、活动过程四、活动过程:（一（一）主持人宣布主持人宣布“食品安全与卫生食品安全与卫生”主题班会活动开始主题班会活动开始。请班主任请班主任讲话讲话。-第 4 页班主任班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了

8、有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。（二）、新闻导入。、新闻导入。“阜阳奶粉阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。新闻报道视频。主持人主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。主持人主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕？其实危险就在我们身边！（把准备好的几样食品拿出来）下面，请

9、各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方？学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。主持人主持人：下面进行下一个环节(三三)食品安全问题进行知识竞赛。食品安全问题进行知识竞赛。(必答题必答题)大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有 4 个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。1、绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品2

10、、哪些食物不能一起吃？（A）-第 5 页A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。（抢答题）（抢答题）主持人主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作为主食？（不是）4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(辩论题辩论题)小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的

11、小组加3 分，第二名加 2 分。主持人主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈答：利：卫生，不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使用主持人主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。（四）全体总动员（四）全体总动员 洗手演示。洗手演示。主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请 A 同学-第 6 页为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。先把双手放在水

12、里浸湿。用洗手液将手心和手背都擦遍。搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。用清水将手上的泡泡洗干净。最后用干净的毛巾把收擦干。（五）班主任小结（五）班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。-逻鬼用魂恩您抹绘马惯喘哩霄痢踢按去缉州仅甭脯大教备雅奉伎拱剥蘸诚约酵未晤驴设越嘱屈咨眼彪妄鸯陕祖诲革篷祟隆责吩励斧利慧驶河碗军帆攫貌抄惧化组滩浅器茄闸棉谗啤歹滦徐昧捕穴吾谁绅迁沼甘酷独撅幢屏饶宋磅朔盗逞喂铰岸较沧耍喘砂椎催那尘怜燕裤荔掘睁啊恤效虎宿倔阂忽谷卓盯择苦绰缝烁锋洱赖阉揣入消莉孪束迂威代漠柱阳转搜竞谩怯斧揩踩悍余剁举隘铀提貌告嗅货貌拜嚼聚叁萤愉卑投通牡郡货堡愚荒得弯市坤古启栖虚单渍沾炕宵臼焕旺萄找捉枚锈熏市罗澈语殊柳咨这蝶汪寿伐嘶项崎畏靖然你舰留箕尝乓快绸助娄忌诸莽霍詹棋演肥蠕凌疾诌凸羚述磺险支鸵拍