食管癌肺癌饮食幻灯片.ppt

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1、食管癌肺癌饮食第1页，共10页，编辑于2022年，星期三术后术后3-43-4天有肛门排气、停止胃肠减天有肛门排气、停止胃肠减压压2424小时后，若无呼吸困难、胸内小时后，若无呼吸困难、胸内剧痛及高热等吻合口瘘的症状时，剧痛及高热等吻合口瘘的症状时，可开始进食。可开始进食。流质饮食流质饮食、从少量开始：先试饮少量、从少量开始：先试饮少量水，术后水，术后5-65-6天可给予全量清流质，天可给予全量清流质，每每2 2小时给小时给100ml,100ml,每天每天6 6次。次。食食管管癌癌术术后后饮饮食食第2页，共10页，编辑于2022年，星期三米面类（米汤，各类米米面类（米汤，各类米面糊，如芝麻糊、枣

2、泥面糊，如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶等）糊、杏仁茶等）汤类（排骨汤、牛肉汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤过箩菜汤、番茄汁等）、番茄汁等）乳类（牛奶、杏仁乳类（牛奶、杏仁豆腐、奶油等）豆腐、奶油等）饮料（果汁、饮料（果汁、水果冻、菜水果冻、菜水等）水等）第3页，共10页，编辑于2022年，星期三食管癌术后饮食食管癌术后饮食少量多餐：术后少量多餐：术后3周病人若无特殊周病人若无特殊不适可进普食，不适可进普食，少食多餐、细嚼少食多餐、细嚼慢咽。慢咽。进食量过多、过快进食量过多、过快或因吻合口水肿可或因吻合口水肿可导致进食时呕吐，导致进食时呕吐，严重者应禁食，给严重者应禁食，

3、给予肠外营养，待予肠外营养，待3-4天水肿消退后再天水肿消退后再继续进食。继续进食。避免进食生、冷、避免进食生、冷、硬食物（包括质硬食物（包括质硬的药片和带骨硬的药片和带骨刺的肉类、花生、刺的肉类、花生、豆类等），以免豆类等），以免导致后期吻合口导致后期吻合口瘘。瘘。第4页，共10页，编辑于2022年，星期三注意事项注意事项对于食管胃吻合术后病人，可能有胸闷、对于食管胃吻合术后病人，可能有胸闷、进食后呼吸困难，是由于胃拉入胸腔，进食后呼吸困难，是由于胃拉入胸腔，肺受压所致。应少食多餐，经肺受压所致。应少食多餐，经1-2个月个月后，此症状多可缓解。后，此症状多可缓解。对于食管癌、对于食管癌、贲门

4、癌切除术后，贲门癌切除术后，可发生胃液返流至食管，可发生胃液返流至食管，病人有反酸、呕吐等症状，病人有反酸、呕吐等症状，平卧时加重，指导患者饭平卧时加重，指导患者饭后后2小时内勿平卧，睡眠时将小时内勿平卧，睡眠时将枕头垫高。枕头垫高。第5页，共10页，编辑于2022年，星期三肺癌术后肺癌术后当病人意识恢复且无恶心现象，拔除当病人意识恢复且无恶心现象，拔除气管插管后气管插管后4-6h可开始饮水。可开始饮水。肠蠕动恢复后，可开始进食清淡流质、肠蠕动恢复后，可开始进食清淡流质、半流质半流质饮食饮食若病人进食后无任何不适可改为普食若病人进食后无任何不适可改为普食第6页，共10页，编辑于2022年，星期

5、三半流质饮食大米粥、小米粥、挂面、面条、大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等。小花卷、藕粉等。汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、蕃茄汁等）汤、过箩菜汤、蕃茄汁等）肉泥、小肉丸、小蛋饺等，碎肉。鸡肉可以肉泥、小肉丸、小蛋饺等，碎肉。鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥，虾仁、软烧鱼块、鱼丸、制成鸡丝、鸡泥，虾仁、软烧鱼块、鱼丸、碎肝片等；蛋类除油煎炸之外，其他都可实碎肝片等；蛋类除油煎炸之外，其他都可实用；鲜果汁、菜汁等，还可食少量的碎嫩菜用；鲜

6、果汁、菜汁等，还可食少量的碎嫩菜等。等。禁用食物禁用食物：豆类、毛豆、大块蔬菜、：豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、煎饺、油炸食品均不可食。大量肉类、煎饺、油炸食品均不可食。蒸米饭、烙饼等硬而不易消化食物，蒸米饭、烙饼等硬而不易消化食物，刺激性调味品等均不宜食。刺激性调味品等均不宜食。第7页，共10页，编辑于2022年，星期三肺癌术后肺癌术后高蛋白高蛋白：肉、蛋、乳制品及：肉、蛋、乳制品及豆类豆类高热量高热量：谷类和根茎类食品：谷类和根茎类食品（如粮食和薯类），各种食（如粮食和薯类），各种食糖（蔗糖、麦芽糖等）糖（蔗糖、麦芽糖等）高维生素高维生素：新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果第8页，共10页，编辑于2022年，星期三小知识小知识TITLE左肺切除术后的病人，因胃体升高而影左肺切除术后的病人，因胃体升高而影响其消化和排空功能，甚至出现胃扩张，响其消化和排空功能，甚至出现胃扩张，因此术后可予禁食因此术后可予禁食1 12 2日，待胃肠功能日，待胃肠功能恢复后进食清淡流质。胃扩张明显影响恢复后进食清淡流质。胃扩张明显影响呼吸者，安置胃管并持续胃肠减压，解呼吸者，安置胃管并持续胃肠减压，解除病人的呼吸困难症状除病人的呼吸困难症状。第9页，共10页，编辑于2022年，星期三谢谢您的观看谢谢您的观看谢谢您的观看谢谢您的观看第10页，共10页，编辑于2022年，星期三