第三章旅游需求与供给精选PPT.ppt
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1、第三章旅游需求与供给第1页,本讲稿共38页第三章 旅游需求与供给 【学习目标】【学习目标】通过本章的学习,要求理解旅游需求、通过本章的学习,要求理解旅游需求、旅游供给、旅游需求价格弹性、旅游需求旅游供给、旅游需求价格弹性、旅游需求收入弹性等的概念,理解旅游需求的特征收入弹性等的概念,理解旅游需求的特征及形成条件,熟悉影响旅游需求和旅游供及形成条件,熟悉影响旅游需求和旅游供给的因素,掌握旅游需求和旅游供给的一给的因素,掌握旅游需求和旅游供给的一般规律,了解旅游需求的指标体系,理解般规律,了解旅游需求的指标体系,理解旅游供给与旅游需求的均衡机制。旅游供给与旅游需求的均衡机制。第2页,本讲稿共38页
2、旅旅游游需需求求与与供供给给旅游需求旅游需求旅游供给旅游供给本章内容体系旅游供给与旅游需求的均衡机制旅游供给与旅游需求的均衡机制影响旅游需求的因素和旅游需求的一般规律影响旅游需求的因素和旅游需求的一般规律第3页,本讲稿共38页第一节 旅 游 需 求一、旅游需求的概念一、旅游需求的概念从经济学意义上说,需求是指在一定时期内和一定条件下,从经济学意义上说,需求是指在一定时期内和一定条件下,消费者愿意并且能够购买的商品或服务的数量。当消费者的消消费者愿意并且能够购买的商品或服务的数量。当消费者的消费对象是旅游产品时,这种需求就是旅游需求。因此就一般经费对象是旅游产品时,这种需求就是旅游需求。因此就一
3、般经济意义而言,旅游需求,是指在一个特定时期内有旅游欲望和济意义而言,旅游需求,是指在一个特定时期内有旅游欲望和闲暇时间,消费者在各种可能的价格下愿意并能够购买的旅游闲暇时间,消费者在各种可能的价格下愿意并能够购买的旅游产品的数量。产品的数量。正确理解旅游需求的概念,需要掌握以下几点。正确理解旅游需求的概念,需要掌握以下几点。(1)一定时期通常指一年,一定条件指影响需求量的各种因素(如价格、)一定时期通常指一年,一定条件指影响需求量的各种因素(如价格、收入等)不变。收入等)不变。(2)需求量是愿意而且能够购买的数量,但不是已经购买的数量。)需求量是愿意而且能够购买的数量,但不是已经购买的数量。
4、(3)旅游需求是指一种旅游产品(包括服务)的需求量与其价格之间的)旅游需求是指一种旅游产品(包括服务)的需求量与其价格之间的关系。关系。第4页,本讲稿共38页二、旅游需求的形成条件(一)客观条件(一)客观条件 1可自由支配收入可自由支配收入 可自由支配收入是指扣除全部税收和社会预支消费可自由支配收入是指扣除全部税收和社会预支消费(如健康保险、人寿保险、退休基金、住房基金等如健康保险、人寿保险、退休基金、住房基金等)以及日常生活消费后剩余的收入,一般通过恩格尔以及日常生活消费后剩余的收入,一般通过恩格尔系数来衡量。系数来衡量。人均国民收入达到人均国民收入达到300450300450美元时,产生国
5、内旅游的需求,美元时,产生国内旅游的需求,人均国民收入达到人均国民收入达到80010008001000美元时,产生邻国旅游的需求美元时,产生邻国旅游的需求当人均国民收入达到当人均国民收入达到30003000美元以上时,产生远程旅游的需求美元以上时,产生远程旅游的需求第5页,本讲稿共38页二、旅游需求的形成条件(一)客观条件(一)客观条件 2闲暇时间闲暇时间 联合国的消遣宪章将闲暇时间定义为:联合国的消遣宪章将闲暇时间定义为:“闲暇时间闲暇时间是指个人完成工作和满足生活要求之后,完全地由他本是指个人完成工作和满足生活要求之后,完全地由他本人支配的一段时间。人支配的一段时间。”n 每个工作日后的闲
6、暇时间每个工作日后的闲暇时间看电影、逛街等看电影、逛街等n 周末闲暇时间周末闲暇时间近距离旅游近距离旅游n 假日闲暇时间假日闲暇时间远(近)距离旅游远(近)距离旅游n 带薪假期带薪假期远(近)距离旅游远(近)距离旅游第6页,本讲稿共38页各国的带薪休假制度n荷兰人有世界上最吸引人的休假制度,只要是全职雇员,每年都可享受至少荷兰人有世界上最吸引人的休假制度,只要是全职雇员,每年都可享受至少2424天天带薪假期,有些公司的假期甚至长达带薪假期,有些公司的假期甚至长达2727天天-28-28天。此外,弹性工作制还为员工提供天。此外,弹性工作制还为员工提供了更多的选择。比如,周一很多商店、小企业一般上
7、午了更多的选择。比如,周一很多商店、小企业一般上午1111时甚至下午时甚至下午1 1时开始营业,时开始营业,员工可以心情地享受一个周末后再睡个懒觉;再比如,荷兰员工每周的工作时间员工可以心情地享受一个周末后再睡个懒觉;再比如,荷兰员工每周的工作时间为为38-4038-40小时,有些公司允许员工每天加个班为自己攒出一个休息日。荷兰人的年小时,有些公司允许员工每天加个班为自己攒出一个休息日。荷兰人的年假可以分多次休,很多企业还发放专门的度假津贴。有些公司老板甚至愿意出钱假可以分多次休,很多企业还发放专门的度假津贴。有些公司老板甚至愿意出钱让员工赶快去休假,以便他们能时时保持精神饱满的工作状态。让员
8、工赶快去休假,以便他们能时时保持精神饱满的工作状态。n法国的假日很多,除了周末两天的休息日以外,每年还有法国的假日很多,除了周末两天的休息日以外,每年还有1111天的法宝假日(元旦、五天的法宝假日(元旦、五一、国庆、一战停战日、二战停战日以及一、国庆、一战停战日、二战停战日以及6 6个宗教节日),另外还有个宗教节日),另外还有5 5周带薪年休假,周带薪年休假,总计总计140140天。除此之外,每个员工还享有每年天。除此之外,每个员工还享有每年1212天的职业培训假期(视公司的具体情况天的职业培训假期(视公司的具体情况而定)。为了让假日更加惬意,法国人还建立了而定)。为了让假日更加惬意,法国人还
9、建立了“假日搭桥假日搭桥”的办法,也就是说,如的办法,也就是说,如果法定假日和周末休息日只差一天,例如果法定假日和周末休息日只差一天,例如7 7月月1414日国庆日是周四,那么周五就称为日国庆日是周四,那么周五就称为“桥桥”,可以和周六、周日连在一起休息(这有些像我国的,可以和周六、周日连在一起休息(这有些像我国的“十一十一”长假)。长假)。n在联合国工作,除了正常的休息日外,每月还可以有两个工作日作为带薪休假,可以在联合国工作,除了正常的休息日外,每月还可以有两个工作日作为带薪休假,可以当月休,也可攒在一起休。此外还有每年一次的探亲假期,一般有一个月到当月休,也可攒在一起休。此外还有每年一次
10、的探亲假期,一般有一个月到6 6个星期的个星期的时间。这是联合国为在异国工作的职员规定的,休假期间可以报销全家的往返机票时间。这是联合国为在异国工作的职员规定的,休假期间可以报销全家的往返机票.第7页,本讲稿共38页二、旅游需求的形成条件(一)客观条件(一)客观条件 3旅游的可进入性旅游的可进入性 旅游的可进入性包括一定的交通通达性条件、可旅游区域旅游的可进入性包括一定的交通通达性条件、可旅游区域范围的划定、签证便利性条件等。范围的划定、签证便利性条件等。综上所述,综上所述,可自由支配收入可自由支配收入、闲暇时间闲暇时间和和旅游的可进入性旅游的可进入性,是旅游需求形成的三,是旅游需求形成的三大
11、客观条件。大客观条件。第8页,本讲稿共38页二、旅游需求的形成条件(二)主观条件:(二)主观条件:旅游动机、旅游观念或旅游意识旅游动机、旅游观念或旅游意识 第9页,本讲稿共38页美国学者麦金托什旅游动机分类表美国学者麦金托什旅游动机分类表分类分类目目 的的身体方面的动机身体方面的动机获得健康的身体,旅游中通过身体的活动得到获得健康的身体,旅游中通过身体的活动得到精神的放松,消除紧张烦躁的心理精神的放松,消除紧张烦躁的心理文化方面的动机文化方面的动机获得有关异国他乡的知识的愿望,了解欣赏异获得有关异国他乡的知识的愿望,了解欣赏异地文化,进行文化交流,具有较强的求知性。地文化,进行文化交流,具有较
12、强的求知性。交际方面的动机交际方面的动机希望接触他人,摆脱日常生活压力和家庭事务希望接触他人,摆脱日常生活压力和家庭事务的繁杂,探亲访友,在异地结识新朋友,建立的繁杂,探亲访友,在异地结识新朋友,建立新友谊新友谊地位和声望方面的动机地位和声望方面的动机享受被人承认、引人注意、有好名声,关系个享受被人承认、引人注意、有好名声,关系个人成就和个人发展,如会议会展、科普、考察、人成就和个人发展,如会议会展、科普、考察、出差、求学等。出差、求学等。第10页,本讲稿共38页日本学者田中喜一的旅游动机论日本学者田中喜一的旅游动机论动机类型动机类型目的的表现目的的表现心理的动机心理的动机思乡之心、交友之心、
13、信仰之心思乡之心、交友之心、信仰之心身体的动机身体的动机运动的需要、修养的需要、治疗的需要运动的需要、修养的需要、治疗的需要精神的动机精神的动机欢乐的需要、知识的需要、见闻的需要欢乐的需要、知识的需要、见闻的需要经济的动机经济的动机商业的目的、购物的目的商业的目的、购物的目的第11页,本讲稿共38页澳大利亚学者波乃克的旅游动机澳大利亚学者波乃克的旅游动机修养动机:包括去异地疗养修养动机:包括去异地疗养文化动机:包括修行旅行、参观、参加宗教仪式等文化动机:包括修行旅行、参观、参加宗教仪式等体育动机:包括观摩比赛、参加运动等体育动机:包括观摩比赛、参加运动等社会动机:包括蜜月旅行、亲友旅行等社会动
14、机:包括蜜月旅行、亲友旅行等政治动机:包括政治性庆典活动的观瞻政治动机:包括政治性庆典活动的观瞻经济动机:包括参加订货会、展销会、博览会等。经济动机:包括参加订货会、展销会、博览会等。第12页,本讲稿共38页三、旅游需求的指标体系(一)旅游者人数指标(一)旅游者人数指标1旅游者出游人数指标旅游者出游人数指标 旅游者出游人数是指旅游客源国(地区)在一定时期旅游者出游人数是指旅游客源国(地区)在一定时期内外出旅游的总人数,它直接反映了旅游客源市场上旅内外出旅游的总人数,它直接反映了旅游客源市场上旅游需求的总规模和水平。游需求的总规模和水平。2旅游者接待人数指标旅游者接待人数指标 旅游者接待人数指标
15、反映了旅游目的国或旅游目的旅游者接待人数指标反映了旅游目的国或旅游目的地在一定时期内接待国内外旅游者的数量状况,一般地在一定时期内接待国内外旅游者的数量状况,一般以旅游者人数来衡量。以旅游者人数来衡量。第13页,本讲稿共38页三、旅游需求的指标体系(二)旅游者停留天数指标(二)旅游者停留天数指标1旅游者停留天数旅游者停留天数 这一指标是指一定时期内旅游者人次与这一指标是指一定时期内旅游者人次与人均过夜数的乘积,它从时间角度反映了人均过夜数的乘积,它从时间角度反映了旅游者的需求状况,同时也表现了旅游产旅游者的需求状况,同时也表现了旅游产品吸引力的大小。品吸引力的大小。2旅游者人均停留天数旅游者人
16、均停留天数 这一指标是指一定时期内旅游者停留天这一指标是指一定时期内旅游者停留天数与旅游者人次数之比。数与旅游者人次数之比。第14页,本讲稿共38页三、旅游需求的指标体系(三)旅游者消费指标(三)旅游者消费指标1旅游者消费总额旅游者消费总额 这一指标是指一定时期内旅游者在旅游目的地的全部货币支付。这一指标是指一定时期内旅游者在旅游目的地的全部货币支付。2旅游者人均消费额旅游者人均消费额 这一指标是指一定时期内旅游总额与旅游人数之比,它以价值这一指标是指一定时期内旅游总额与旅游人数之比,它以价值形态从平均数的角度反映了某一时期的旅游需求状况。形态从平均数的角度反映了某一时期的旅游需求状况。3旅游
17、消费率旅游消费率 这一指标是指一定时期内一个国家或地区的出国旅游消费总额与这一指标是指一定时期内一个国家或地区的出国旅游消费总额与该国或该地区的居民消费总额或国民收入的比率。该国或该地区的居民消费总额或国民收入的比率。第15页,本讲稿共38页三、旅游需求的指标体系(四)旅游出游率与旅游重游率指标(四)旅游出游率与旅游重游率指标1旅游出游率旅游出游率 旅游出游率是指一定时期内一个国家或地区外出旅游的人数与总人口旅游出游率是指一定时期内一个国家或地区外出旅游的人数与总人口的比率。的比率。2旅游重游率旅游重游率 旅游重游率是指一定时期内一个国家或地区的外出旅游人次与该旅游重游率是指一定时期内一个国家
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