家禽的解剖生理特点PPT讲稿.ppt
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1、家禽的解剖生理特点第1页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的血液生理特点家禽的血液生理特点 家禽的血浆蛋白含最较哺乳动物的低。家禽的血浆蛋白含最较哺乳动物的低。家家禽禽血血浆浆中中非非蛋蛋白白含含氮氮物物在在成成分分上上与与哺哺乳乳动动物物存存在在明明显显的的差差别别,家家禽禽主主要要为为氨氨基基氮氮和和尿尿酸酸氮氮,尿尿素素氮氮甚甚少少,肌肌酸酸几几乎乎没没有有,而而哺哺乳乳动动物物则则主主要要为为尿尿素素和和肌肌酸酸,氨氨基氮和尿酸氮含量极少。基氮和尿酸氮含量极少。家家禽禽血血糖糖与与哺哺乳乳动动物物血血糖糖成成分分虽虽然然都都是是D-D-葡葡萄萄糖糖,但但家禽的血糖含最比哺乳动物高
2、。家禽的血糖含最比哺乳动物高。第2页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的血液生理特点家禽的血液生理特点家家禽禽在在产产蛋蛋期期间间,血血浆浆的的含含钙钙最最则则比比哺哺乳乳动动物物的的血血钙钙要要高高出出许许多多。另另外外,家家禽禽血血浆浆始始终终保保持持高高钾钾低低钠钠状状态态,这这点点是是比较特别的。比较特别的。家家禽禽血血浆浆中中的的胆胆碱碱酯酯酶酶贮贮虽虽很很少少,因因此此对对抗抗胆胆酯酯酶酶的的药药物物 (如有机磷如有机磷)非常敏感,容易中毒非常敏感,容易中毒。家家禽禽的的红红细细胞胞为为卵卵圆圆形形,有有核核,这这点点与与哺哺乳乳类类红红细细胞胞有有着着显显著著的的不不同同。
3、家家禽禽红红细细胞胞的的体体积积也也比比哺哺乳乳动动物物的的大大。家家禽禽红红细细胞胞的的数数虽虽常常因因家家禽禽品品种种、性性别别、龄龄期期和和生生理理状状态态不不同同而而变变化化,但但不不管管如如何何,红红细细胞胞的的数数最最肯肯定定要要比比哺哺乳动物少。乳动物少。第3页,共17页,编辑于2022年,星期六禽的循环系统解剖生理特点禽的循环系统解剖生理特点 一一般般情情况况下下家家禽禽的的心心率率与与家家禽禽的的个个体体大大小小呈呈负负相相关关关关系系,即即家家禽禽个个体体越越大大,其其心心率率就就越越慢慢,但但不管如何,不管如何,家禽的心率始终比哺乳动物的快。家禽的心率始终比哺乳动物的快。
4、家家禽禽的的血血脑脑屏屏障障在在4 4周周龄龄后后才才得得以以发发育育健健全全,因因此此有有些些病病原原体体 (如如禽禽脑脑脊脊髓髓炎炎病病毒毒)和和某某些些药药物物 (高高渗渗氯氯化化钠钠)易易通通过过血血脑脑屏屏障障进进人人脑脑内内,从从而而引起家禽发病。引起家禽发病。第4页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的呼吸系统解剖生理特点家禽的呼吸系统解剖生理特点 家禽的呼吸系统包括鼻腔、喉、气管、鸣管、肺和气囊。家禽的呼吸系统包括鼻腔、喉、气管、鸣管、肺和气囊。气气囊囊是是家家禽禽特特有有的的器器官官,在在呼呼吸吸运运动动中中主主要要起起着着空空气气贮贮备备库库的的作作用用。此此外外,它它
5、还还有有调调节节体体温温、减减轻轻重重量量、增增加加浮浮力、利于水禽在水面飘浮等多种功能。力、利于水禽在水面飘浮等多种功能。家家禽禽的的呼呼吸吸频频率率常常因因家家禽禽个个体体大大小小、品品种种、性性别别、龄龄朗朗、环环境境温温度度和和生生理理状状态态的的不不同同而而有有较较大大差差异异。如如在在常常温温下下,成成公公鸭鸭的的呼吸频率呼吸频率 (次次/分钟分钟)为为4242,而成母鸭的为,而成母鸭的为110110。第5页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的呼吸系统解剖生理特点家禽的呼吸系统解剖生理特点鸡往炎热的环境中发生热喘呼吸,常鸡往炎热的环境中发生热喘呼吸,常使三级支气管区域的通气显
6、著增大,使三级支气管区域的通气显著增大,导致导致COCO2 2严重偏低,出现呼吸性碱中毒严重偏低,出现呼吸性碱中毒而死亡,因此而死亡,因此夏季要做好鸡舍的防暑通夏季要做好鸡舍的防暑通风工作。风工作。第6页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的消化系统解剖生理特点家禽的消化系统解剖生理特点 家家禽禽的的消消化化器器官官包包括括啄啄、口口腔腔、咽咽、食食道道、嗉嗉囊囊,腺腺胃胃、肌肌胃胃、小小肠肠、盲盲肠肠、大大肠肠、直直肠肠、泄泄殖殖腔以及肝、胰等。腔以及肝、胰等。家家禽禽寻寻食食主主要要靠靠视视觉觉和和触触觉觉。家家禽禽没没有有牙牙齿齿,食食物物摄摄人人口口腔腔后后不不经经咀咀嚼嚼而而在在
7、舌舌的的帮帮助助下下直直接接咽咽下下,唾唾液的消化作用不大。液的消化作用不大。食食物物被被吞吞食食后后即即进进人人嗉嗉囊囊。嗉嗉囊囊主主要要起起贮贮存存食食物物的的作作用。此外,家禽嗉囊也起若湿润和软化食物的作用。用。此外,家禽嗉囊也起若湿润和软化食物的作用。第7页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的消化系统解剖生理特点家禽的消化系统解剖生理特点家家禽禽的的腺腺胃胃黏黏膜膜缺缺乏乏主主细细胞胞,胃胃液液由由其其壁壁细细胞胞分分泌泌。另另一一方方面面,由由于于腺腺胃胃的的体体积积小小,食食物物在在腺腺胃胃停停留留的的时时间间较较短短,胃胃液液的的消消化化作作用用主主要要是是在在肌肌胃胃内内
8、进进行行。混混有有胃胃液液的的食食物物在在肌肌胃胃内内除除了了充充分分发发挥挥胃胃液液的的消消化化作作用用外外,肌肌胃胃坚坚实实的的肌肌肉肉及及其其较较坚坚实实的的角角质质膜膜、肌肌胃胃内内所所含含一一定定数数最最的的砂砂粒粒及及其其有有节节律律性性的的收收缩缩使使颗颗粒粒较较大大的的食食物物得得到到磨磨碎碎,有有助助于于食食物物消化。消化。第8页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的消化系统解剖生理特点家禽的消化系统解剖生理特点家家禽禽的的肠肠道道长长度度与与体体长长比比值值比比哺哺乳乳动动物物的的小小,食食物物从从胃胃进进入入肠肠后后,在在肠肠内内停停留留时时间间较较短短,一一般般不不
9、超超过过一一昼昼夜夜,食食物物中中许许多多成成分分还还未未经经充充分分消消化化吸吸收收就就随随粪粪便便排排出出体体外外。添添加加在在饲饲料料或或饮饮水水中中的的药药物物也也同同样样如如此此,较较多多的的药药物物尚尚未未被被吸吸收收进进人人血血液液循循环环就就被被排排到到体体外外,药药效效维维持持时时间间短短,因因此此在在生生产产实实际际中中,为为了了维维持持较较长长时时间间有有效效浓浓度度的的药药效效,常常常常需需要要长长时时间间或或经经常常性性添添加加药药物物才才能能达达到到目的。目的。第9页,共17页,编辑于2022年,星期六家禽的体温生理特点家禽的体温生理特点 家禽的体温普遍要比哺乳动物
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