第13章宾馆空间装饰设计.ppt
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1、第13章宾馆空间装饰设计现在学习的是第1页,共68页一、宾馆的组成及类型二、现代宾馆的发展趋势三、现代宾馆设计应着重体现的主题本章内容四、大堂、中庭及客房设计五、案例现在学习的是第2页,共68页随着旅游业的不断发展,宾馆、酒店的类随着旅游业的不断发展,宾馆、酒店的类型越来越多,对其室内装饰设计也提出了型越来越多,对其室内装饰设计也提出了更多要求。常见宾馆除一般宾馆外,还有更多要求。常见宾馆除一般宾馆外,还有青年旅社、汽车旅馆、别墅旅馆等。青年旅社、汽车旅馆、别墅旅馆等。现在学习的是第3页,共68页一、宾馆的组成及类型(一)宾馆组成:1 1、公共部分:公共部分:大堂、会议室、多功能厅、餐饮、美容
2、、大堂、会议室、多功能厅、餐饮、美容、健身、娱乐等。健身、娱乐等。2 2、客房部分:客房部分:各种标准的客房。各种标准的客房。3 3、管理部分:管理部分:经理室,财务、人事、后勤管理人员的办公经理室,财务、人事、后勤管理人员的办公室和相关用房。室和相关用房。4 4、附属部分:附属部分:提供后勤保障的各种用房和设施,如车提供后勤保障的各种用房和设施,如车库、洗衣房、配电房、工作人员宿舍和食堂等。库、洗衣房、配电房、工作人员宿舍和食堂等。现在学习的是第4页,共68页(二)宾馆类型:(1)功能分类:商务型:商务型:以商务行为为主;饭店、办公、会议、展览、商场;以商务行为为主;饭店、办公、会议、展览、
3、商场;会议型:会议型:中小型会议室、学术报告厅、新闻发布厅等;中小型会议室、学术报告厅、新闻发布厅等;旅游型:旅游型:接待旅游、度假为主,以住宿、餐饮为主;接待旅游、度假为主,以住宿、餐饮为主;青年旅社:青年旅社:为青年旅游者提供住宿,设备简朴价位低。为青年旅游者提供住宿,设备简朴价位低。(2)等级分类:一星五星分等级,五星级最高。一星五星分等级,五星级最高。现在学习的是第5页,共68页现在学习的是第6页,共68页现在学习的是第7页,共68页二、现代宾馆的发展趋势(一)功能日益综合化 集吃、住、购物、休闲、娱乐、功能于一身的综合体。可以接待会集吃、住、购物、休闲、娱乐、功能于一身的综合体。可以
4、接待会议、举办展览、进行商务活动,还可随时为消费者提供多种文娱、体育、议、举办展览、进行商务活动,还可随时为消费者提供多种文娱、体育、健身、观光等服务。健身、观光等服务。(二)分工日益明细化不同的宾馆各有各的顾客群。不同的宾馆各有各的顾客群。如青年旅馆:多人合住客房,双层床,洗衣、烫衣为自助式,目的:降低消如青年旅馆:多人合住客房,双层床,洗衣、烫衣为自助式,目的:降低消费标准,适应青年学生的经济水平,培养集体意识和独立自主的精神。费标准,适应青年学生的经济水平,培养集体意识和独立自主的精神。如汽车旅馆:专为驾车的司机们和自架车旅游的人们提供服务,除了如汽车旅馆:专为驾车的司机们和自架车旅游的
5、人们提供服务,除了有一般基本设施外,还有大型停车场、加油站、修车、洗车服务站乃有一般基本设施外,还有大型停车场、加油站、修车、洗车服务站乃至汽车影院等。至汽车影院等。现在学习的是第8页,共68页(三)特色更加突出 优美的环境、周到的服务、完善的设施和鲜明的特色。优美的环境、周到的服务、完善的设施和鲜明的特色。宾馆的设施不同,为宾馆的星级标准所决定。宾馆的设施不同,为宾馆的星级标准所决定。宾馆的特色要切合旅客的心理。作为旅客,享受到舒适宾馆的特色要切合旅客的心理。作为旅客,享受到舒适的饮食起居外,通过旅馆领略异国或异地的风土人情、历史的饮食起居外,通过旅馆领略异国或异地的风土人情、历史文化、自然
6、风光、风俗习惯,以达到阔大视野、增加知识、文化、自然风光、风俗习惯,以达到阔大视野、增加知识、调剂生活、修身养性的目的。调剂生活、修身养性的目的。现在学习的是第9页,共68页现在学习的是第10页,共68页现在学习的是第11页,共68页三、现代宾馆设计应着重体现的主题宾馆的设计应着重体现民族性、地方性或通过表现某一种特定的主题,而宾馆的设计应着重体现民族性、地方性或通过表现某一种特定的主题,而展示自己的个性。展示自己的个性。(一一)民族性民族性 不同国家的宾馆应着重体现本国的文化传统,特别是建筑文化的不同国家的宾馆应着重体现本国的文化传统,特别是建筑文化的传统,如日式宾馆和印度宾馆应分别反映日本
7、和印度的建筑传统和经传统,如日式宾馆和印度宾馆应分别反映日本和印度的建筑传统和经验,以及日本人和印度人生活方式的大概状况等。验,以及日本人和印度人生活方式的大概状况等。该民族特有的家具、陈设、装饰纹样和设备。本族的客人感到方该民族特有的家具、陈设、装饰纹样和设备。本族的客人感到方便,使其他民族的客人感到新鲜,即满足求知欲和好奇心。便,使其他民族的客人感到新鲜,即满足求知欲和好奇心。从这种思路出发,我国多民族的国家,可以修建一些四合院旅从这种思路出发,我国多民族的国家,可以修建一些四合院旅馆、竹楼旅馆和蒙古包旅馆等。馆、竹楼旅馆和蒙古包旅馆等。现在学习的是第12页,共68页(二二)地方性地方性
8、不同地区和不同城市的宾馆各不相同,显出各地域特征,以避免不同地区和不同城市的宾馆各不相同,显出各地域特征,以避免“似曾相识似曾相识”的感觉。例如,拉萨的旅馆、敦煌的旅馆和吐鲁的感觉。例如,拉萨的旅馆、敦煌的旅馆和吐鲁蓄的旅馆,就分别体现雪域高原、河西走廊和葡萄沟在地理、蓄的旅馆,就分别体现雪域高原、河西走廊和葡萄沟在地理、气候方面的特点,并且与地域文化以及特殊的风土人,情相联气候方面的特点,并且与地域文化以及特殊的风土人,情相联系。系。(三三)历史性历史性 现在学习的是第13页,共68页现在学习的是第14页,共68页现在学习的是第15页,共68页现在学习的是第16页,共68页(四四)不同的主题
9、不同的主题广州番禹长隆大酒店,位于长隆动物世界大门处,设计者以广州番禹长隆大酒店,位于长隆动物世界大门处,设计者以动物动物“为主题,在酒店的装修中使用动物雕塑和与动物相关的图案为主题,在酒店的装修中使用动物雕塑和与动物相关的图案充分表达了人与动物和谐相处的主题。充分表达了人与动物和谐相处的主题。现在学习的是第17页,共68页现在学习的是第18页,共68页蝙蝠侠主题房间。大床,蝙蝠车状水泥墙,一面大镜子,大蝙蝠侠主题房间。大床,蝙蝠车状水泥墙,一面大镜子,大型蝙蝠侠型蝙蝠侠LOGO LOGO 现在学习的是第19页,共68页四、大堂、中庭及客房设计大堂的大堂的面积面积与宾馆的与宾馆的规模规模有关,
10、大堂的有关,大堂的高度高度可以贯通二层或更多的楼层,如果只有一可以贯通二层或更多的楼层,如果只有一层,其高度不可过低。层,其高度不可过低。现在学习的是第20页,共68页 总服务台:总台,是客人登记、结账、问询和保管贵重物品的地总服务台:总台,是客人登记、结账、问询和保管贵重物品的地方,应处在大堂中比较显眼的位置。方,应处在大堂中比较显眼的位置。两种基本类型:两种基本类型:一种是一种是内低外高的双层台内低外高的双层台,内台高约,内台高约800mm,800mm,外台高约外台高约1150mm1150mm,客人站着使用,服务员坐下办手续,客人站着使用,服务员坐下办手续;一种台一种台:高约:高约800m
11、m,800mm,宽约宽约700mm700mm,客人和服务员都可以坐,客人和服务员都可以坐下,台的内外应同时设座椅(体现亲切、平等的气氛,也可免除客下,台的内外应同时设座椅(体现亲切、平等的气氛,也可免除客人的疲劳。人的疲劳。(一)大堂的组成功能:(1)总服务台大堂:大堂:现在学习的是第21页,共68页现在学习的是第22页,共68页材料:材料:服务台台面多用大理石、花岗石及优质木材制作,服服务台台面多用大理石、花岗石及优质木材制作,服务台的正面,多用石材、木材、皮革、玻璃、铁花等务台的正面,多用石材、木材、皮革、玻璃、铁花等多种材料制作,有的还配以灯具或灯槽。多种材料制作,有的还配以灯具或灯槽。
12、造型:造型:应大方、明朗而有装饰性,台的长度可按每个值班员应大方、明朗而有装饰性,台的长度可按每个值班员1500mm1500mm计算。计算。现在学习的是第23页,共68页服务台的后面或附近,应有一部分办公用房和附属用房,包服务台的后面或附近,应有一部分办公用房和附属用房,包括财务室、值班休息室、贵重物品保管室等。括财务室、值班休息室、贵重物品保管室等。现在学习的是第24页,共68页现在学习的是第25页,共68页 服务台的背景墙:服务台的背景墙:是大堂的视觉焦点,可设计为壁画、浮雕,也可展是大堂的视觉焦点,可设计为壁画、浮雕,也可展示宾馆的名称和标志。示宾馆的名称和标志。设计背景墙要充分考虑题材
13、、形式、色彩、设计背景墙要充分考虑题材、形式、色彩、材质以及灯光的效果。材质以及灯光的效果。如果使用壁画或浮雕,其题材最好与宾馆所在的如果使用壁画或浮雕,其题材最好与宾馆所在的地域、相关的人文历史以及宾馆的功能性质相联系,如地域、相关的人文历史以及宾馆的功能性质相联系,如本地风光、历史事件等。本地风光、历史事件等。现在学习的是第26页,共68页现在学习的是第27页,共68页现在学习的是第28页,共68页大堂背景墙两端的门,要从色彩、材料等方面与背景墙的大堂背景墙两端的门,要从色彩、材料等方面与背景墙的总体相协调,保持背景墙的整体性。总体相协调,保持背景墙的整体性。许多大堂都有显示世界主要城市时
14、间的钟表,可以许多大堂都有显示世界主要城市时间的钟表,可以布置在背景墙上,也可以布置在服务台上方的横梁布置在背景墙上,也可以布置在服务台上方的横梁上。上。现在学习的是第29页,共68页(2)副经理值班台:)副经理值班台:在前台回答顾客询问、处理突发事件的地方,易见易在前台回答顾客询问、处理突发事件的地方,易见易找的位置,又不影响旅客的进出及行李的搬运。找的位置,又不影响旅客的进出及行李的搬运。现在学习的是第30页,共68页(3)休息处)休息处 供人住宾馆的客人临时休息和临时会客使用,应靠近人口,供人住宾馆的客人临时休息和临时会客使用,应靠近人口,位于相对僻静的区域。位于相对僻静的区域。可用隔断
15、、栏杆、绿化等与大厅的交通部分分开,也可以提可用隔断、栏杆、绿化等与大厅的交通部分分开,也可以提高或降低地坪标高,使其具有更大的独立性。高或降低地坪标高,使其具有更大的独立性。休息处的主要家具是沙发组,数量多少依宾馆的规模而休息处的主要家具是沙发组,数量多少依宾馆的规模而定。大部分休息处位于大堂的一角或者靠墙,也有一些休息处定。大部分休息处位于大堂的一角或者靠墙,也有一些休息处位于大堂的中央,由沙发、茶几、花槽等形成一个相对独立的位于大堂的中央,由沙发、茶几、花槽等形成一个相对独立的区域。区域。休息处休息处总服务台总服务台楼电梯之间,简洁通畅的线路,楼电梯之间,简洁通畅的线路,避免过长,宣传资
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