采购基础知识与技巧 教案16024.docx

《采购基础知识与技巧 教案16024.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《采购基础知识与技巧 教案16024.docx（46页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、一、组织教学清点人数，强调课堂纪律和本章节需掌握的知识点【知识点】1、购买的的含义2、采购的的概念与与含义3、采购的的途径二、上课准准备（33分钟） 讲讲解采购购员的现现状与待待遇。三、引入新新课程 采采购是社社会生产产和人们们生活最最为广泛泛的经济济活动。提提问学生生对采购购的认识识。四、讲授新新课一、采购员员的现状状（300分钟）（一）待遇遇中上水水平，但但工作压压力大，不不容易做做好。1.确保物物料采购购供应：随时了了解仓库库的物料料进出状状况，为为生产欠欠缺的物物料供相相应的采采购准备备。2.拟定物物料采购购计划：按期(一般以以半个月月或一个个月为一一周期)制定物物料采购购计划，包包括

2、重点点物料的的选择、物物料价格格、数量量、供应应商的选选择等。3.具体采采购：包包括采价价、议价价、与供供应商协协商条件件、物料料的引进进及供货货方送货货方式等等。4.物料管管理：包包括检查查各仓库库物料进进出的情情况，发发现畅销销和滞销销物料，处处理滞销销物料，整整理存货货、盘点点等。5.仓库物物料人员员的培训训：协助助培训物物料人员员，让物物料员了了解物料料性能、特特点等，掌掌握一定定的物料料知识，促促进物料料运作状状况。（二）采购购员的素素质要求求对采购人员员来讲，能能力素质质要求较较高，这这些要求求主要包包括以下下方面：1.丰富的的市场上上各商品品知识。2.在公司司与其他他部门的的沟通

3、能能力。3.熟悉企企业的经经营状况况和销售售情况。4.且有较较强的讨讨价还价价的谈判判能力。5.具有吃吃苦耐劳劳的敬业业精神。6.身体素素质良好好，外表表精明干干练。7.有较强强的判断断和决策策能力。 二、 采购概念（225分钟钟）有了采购的的定单，才才会有货货物的流流通，可可以说采采购是物物流的起起点。1、 购买的含义义以货币交换换物品的的方式称称为购买买。比如如家庭的的买年货货，个人人买洗发发水、生生活用品品等行为为。2、 采购1、 概念：是指指单位或或者个人人基于生生产、销销售和消消费的目目的，购购买商品品或劳务务的交易易行为。（1） 所有的采购购都是从从资源市市场获取取资源的的过程。这

4、这些资源源包括生生活资料料和生产产资料，也也包括物物资资源源和非物物资资源源。（2） 采购即是一一个商流流过程，也也是一个个物流过过程。采采购的基基本作用用是将资资源的所所有权从从供应者者手中转转移到用用户手中中（3） 采购是一种种经济活活动。采采购是企企业经济济活动的的组成部部分，一一方面企企业获取取资源，保保证企业业生产的的顺利进进行，另另一方面面发生费费用形成成采购成成本。2、 采购的途径径（1） 租赁。是一一种通过过向物主主支付租租金的方方式取得得物品的的使用权权，使用用完毕后后将物品品归还物物主的一一种非永永久性的的采购行行为。工工装夹具具、设备备可采用用这种采采购方式式（2） 借贷

5、。一方方以无须须支付任任何代价价的方式式取得他他人的物物品使用用权，使使用完毕毕后返还还原物品品。（3） 交换。就是是不直接接支付物物品的全全部货款款，而是是采取以以物易物物的方式式取得物物品的所所有权以以及使用用权的一一种采购购方式。（4） 外包。是将将一些与与企业核核心业务务关联性性不强的的辅助业业务整体体外包给给其他专专业公司司来操作作的采购购方式。三、与采购购相关的的一些概概念（220分钟钟）1、供应链链是围绕核心心企业，从从原材料料采购开开始，制制成半成成品以及及最终产产品，最最后由销销售网络络把产品品送到消消费者手手中的将将供应商商、制造造商、分分销商、零零售商、直直到最终终用户连

6、连成的一一个网链链结构。供应链上各各企业之之间的关关系与生生物学中中的食物物链类似似。 在“草一兔兔子一狼狼一狮子子”这样样一个简简单的食食物链，如如果我们们把兔子子全部杀杀掉，那那么草就就会疯长长起来，狼狼也会因因兔子的的灭绝而而饿死，连连最厉害害的狮子子也会因因狼的死死亡而慢慢慢饿死死。可见见，食物物链中的的每一种种生物之之间是相相互依存存的。 同样道理，在在供应链链 “企企业A企业BB一企业业C”中中，企业业A是企企业B的的原材料料供应商商，企业业C是企企业B的的产品销销售商。2、供应：供应是指供供应商或或卖方向向买房提提供产品品和服务务的全过过程。3、战略采采购 战略采采购是指指在宏观

7、观范围内内确定采采购资源源和采购购策略，建建立最优优的供应应商体系系及战略略伙伴关关系。4、前期采采购和后后期采购购 前期期采购是是指采购购过程中中下订单单以前的的相关工工作。后后期采购购则是指指采购过过程中下下订单以以后的相相关工作作。可见见，前期期采购和和后期采采购的工工作重点点是不同同的。5、采购环环境：是指由某些些供应商商组成、经经过买家家认可的的、值得得信赖的的采购资资源。6、采购管管理是指管理采采购业务务单元，包包括审核核、优化化、批准准、实施施四个步步骤，计计划。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点点，强调调学习方方法：课课前预习习与课后后复习。一、组织教教学清点人数，

8、强强调课堂堂纪律和和本章节节需掌握握的知识识点【知识点】1、采购的的目的和和作用2、采购的的类型3、采购的的内容二、回顾旧旧课（33分钟）1、供应链链的含义义2、供应、战战略采购购、前期期采购和和后期采采购3、采购环环境与采采购管理理三、引入新新课程 在现代代企业的的生产经经营过程程中，采采购的作作用已经经显得越越来越重重要，采采购工作作成功与与否在很很大程度度上影响响着企业业的竞争争力。一、采购的的目的和和作用（一）采购购的目的的（255分钟）1、保障企企业的供供应，维维持正常常生产物资采购是是物资生生产的前前提条件件。2、提高产产品质量量不断改进采采购过程程以及对对供应商商的管理理，可以以

9、提高采采购原材材料的质质量。3、控制成成本。采购成本是是企业成成本的重重要组成成部分，包包括直接接成本（人人工和材材料）和和间接成成本。4、与供应应商建立立合作关关系5、建立供供应配套套体系 一一方面要要减少供供应商的的数量，集集中采购购；另一一方面又又要避免免依赖独独家供应应商。6、建立企企业良好好形象7、实现信信息管理理企业采购需需要管理理、控制制与采购购相关的的文件和和信息的的任务。（二）采购购的作用用（155分钟）1、在成本本管理中中的作用用2、采购在在供应中中的作用用3、采购企企业经营营中的作作用4、采购在在质量管管理中的的作用二、采购的的类型（550分钟钟）（一）按采采购主体体划分

10、1、个人采采购2、集团采采购（企企业、政政府、单单位） 个人采购购特点是是单一品品种、随随机发生生，并带带有很大大的主观观性和随随意性，即即使采购购失误也也孩子影影响的是是个人，造造成的损损失不会会太大。而而集团采采购的特特点是大大批量、大大金额的的多次持持续进行行，关系系到一个个集团的的利益，一一旦失误误，损失失很大。（二）按采采购地区区分类1、国内采采购是指向国内内厂商进进行采购购行为。当国内原材料的价格、性能与品质与国外相差无几时，应当选择国内采购。2、国外采采购是指向国外外之供货货商或外外国供货货商在本本国境内内之代理理商进行行采购之之行为。当国外材料价格低、品质高、性能好，综合成本比

11、国内采购低时，应当选择国外采购。3、国外采采购的优优势：（1）企业业，尤其其是大型型跨国公公司，对对采购产产品的质质量有严严格的要要求，国国外采购购扩大了了供应商商的范围围，购买买商有很很大的选选择余地地，就有有可能获获得高质质量的产产品。（2）每个个采购企企业都希希望降低低采购成成本，而而国外的的一些有有竞争力力的供应应商可以以提供具具有更低低价格的的产品。（3）参与与国际采采购可以以锻炼自自己适应应经济全全球化的的能力，有有利于企企业的发发展。（4）国际际采购还还可以获获得一此此国内无无法得到到的商品品，尤其其是高科科技产品品。4、国外采采购的弱弱点：流流程麻烦烦、风险险较高。（三）按采采

12、购渠道道分1、直接采采购2、委托采采购 委托托代理商商或贸易易公司向向物料生生产商进进行采购购3、调拨采采购几个分厂或或协作厂厂商之间间，将过过剩物料料互相调调拨以缓缓解生产产紧急的的厂商的的生产。（四）按采采购的性性质分1、一般采采购2、项目采采购项目采购是是一个过过程，它它包含的的买卖双双方各有有其自己己的目的的，并在在既定的的市场中中相互作作用。是为了了从项目目实施组组织之外外获得所所需资源源或服务务所采取取的一系系列管理理措施。它它包括采采购计划划，采购购与征购购，资源源的选择择以及合合同的管管理等项项目工作作。三、采购的的内容（225分钟钟）（1）工业业品采购购和消费费品采购购 采购

13、内容容按其用用途不同同可分为为工业品品采购和和消费品品采购两两大类。消消费品采采购的主主要目的的是满足足个人生生活消费费的需求求，多是是采购生生活消费费品、服服装、住住房等。工工业品采采购的采采购需求求是由生生产及企企业发展展驱动的的，多是是采购生生产资料料，如原原料、设设备、生生产技术术等，内内容庞杂杂，类型型细密。(2)有形形采购和和无形采采购1）有形采采购 指指采购的的对象是是实物形形态的物物品，如如钢笔、计计算机、电电路板等等。有形形采购主主要包括括原料采采购、副副料采购购、机具具及设备备采购等等。2）无形采采购 指相对对于有形形采购而而言的，其其采购对对象不是是具有实实物形态态的技术

14、术和服务务，如服服务、技技术、保保险及工工程发包包等。无无形采购购主要包包括咨询询服务采采购和技技术采购购，也包包括采购购设备时时附带的的服务。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点点，强调调学习方方法：课课前预习习与课后后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂堂纪律和和本章节节需掌握握的知识识点【知识点】1、公开招招标采购购2、邀请招招标采购购3、竞争性性谈判采采购4、单一来来源采购购5、询价采采购二、回顾旧旧课（33分钟）1、采购的的目的和和作用2、采购的的类型3、采购的的内容三、引入新新课程 采购的的方式是是多种多多样的，它它因采购购的组织织结构政政策、采采购的货货物、采采购的

15、数数量及采采购的成成本、价价格的不不同而有有所不同同。最常常见的采采购方式式有5种种。一、采购的的方式1、公开招招标采购购（100分钟）公开招标采采购是指指由专门门的招标标机构或或其委托托的代理理机构（统统称招标标人）以以招标公公告的方方式邀请请不特定定的供应应商（统统称投标标人）参参加投标标的采购购方式。 公开招招标采购购是招标标人将采采购的所所有条件件详细列列明，刊刊登公告告。投标标人按公公告的条条件，在在规定的的时间内内，交纳纳投标押押金参加加投标。当当投标人人超过33家时方方可开标标。开标标后原则则上以报报价最低低的厂商商得标，但但当得标标的报价价仍高过过标底时时，采购购人员有有权宣布

16、布流标，或或征得监监办人员员的同意意，以议价方方式办理理。一个完整的的招标采采购过程程为：策划招标标投标开标评标决标签订合合同a) 邀请招标采采购（110分钟钟）政府采购购法规规定符合合下列情情形之一一的货物物或者服服务，可可以采用用邀请招招标方式式进行采采购：（1） 具有特殊性性，只能能从有限限范围的的供应商商处采购购的。（2） 采用公开招招标的方方式的费费用占政政府采购购项目总总价值的的比例过过大的3.竞争性性谈判采采购（115分钟钟） 政府采采购法规规定符合合下列情情形之一一的货物物或者服服务，可可以采用用竞争性性谈判采采购方式式进行采采购：（1） 招标后没有有供应商商投标或或没有合合格

17、的或或者重新新招标未未能成立立的。（2） 技术复杂或或者性质质特殊，不不能确定定详细规规格或者者具体要要求的。（3） 采用招标方方式所需需时间不不能满足足用户紧紧急需要要的。（4） 不能事先计计算出价价格总额额的。4.单一来来源采购购（200分钟） 政政府采购购法规规定符合合下列情情形之一一的货物物或者服服务，可可以采用用单一来来源采购购方式进进行采购购：（1） 只能从唯一一供应商商处采购购的。（2） 发生了不可可预见的的紧急情情况不能能从其他他供应商商处采购购的。（3） 必须保证原原有采购购项目一一致或者者服务配配套的要要求，需需要继续续从供应应商处添添购，且且添购资资金总额额不超过过原合同

18、同采购金金额100%的。5、询价采采购（220分钟钟）对于货物规规格、标标准统一一、现货货货源充充足且价价格变化化幅度小小的采购购项目，可可以采用用询价采采购的方方式。（1）项目目分析 根据上上级下达达的采购购单位提提出的采采购需求求，从资资金、技技术、生生产、市市场等几几个方面面对采购购项目进进行全方方位综合合分析。 （2）制制定采购购方案，确确定采购购清单 采购单单位及有有关专家家制定采采购方案案，确定定采购清清单及有有关技术术要求。 （3）编写写询价书书 根据项项目分析析和采购购清单编编制询价价采购的的询价书书，询价价书内容容主要包包括：报报价邀请请函、采采购项目目清单、采采购项目目要求

19、、报报价书格格式。 （4）成成立询价价小组 询价小小组由采采购人的的代表和和有关专专家共三三人以上上的单数数组成，其其中专家家的人数数不得少少于成员员总数的的2/33。询价价小组应应当对采采购项目目的价格格构成和和评定成成交的标标准等事事项作出出规定。 （5）确定定被询价价的供应应商名单单 询价小小组根据据采购需需要，从从符合相相应资格格条件的的供应商商名单中中确定不不少于三三家的供供应商，并并向其发发出询价价通知书书让其报报价。 （6）询询价 询价小小组要求求被询价价的供应应商一次次报出不不得更改改的价格格。 （7）确确定成交交供应商商 采购人人根据符符合采购购需求、质质量相等等且报价价最低

20、的的原则确确定成交交供应商商，并将将结果通通知所有有被询价价的未报报成交的的供应商商。 （8）签签发中标标通知书书 采购中中心向中中标供应应商。颁颁发中标标通知书书。 （9）签签订采购购合同 四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点点，强调调学习方方法：课课前预习习与课后后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂堂纪律和和本章节节需掌握握的知识识点【知识点】1、采购的的环节和和流程2、采购的的发展趋趋势二、回顾旧旧课（33分钟）1、公开招招标采购购2、邀请招招标采购购3、竞争性性谈判采采购4、单一来来源采购购5、询价采采购三、引入新新课程采购作业流流程会因因采购的的方式以以及采购购的对象

21、象的不同同而在作作业环节节上有若若干差异异。四、讲授新新课一、采购的的环节和和流程（330分钟钟）1、需求确确认 （1）需需求确认认是采购购是起点点（2） 确确定买什什么物料料、买多多少、何何时买、由由谁决定定等。（3）与其其他部门门一起预预测物料料需求，请请购单填填写应用用标准格格式，少少发特殊殊定单。2、需求说说明 （11）品质质说明 （22）包装装说明 （33）售后后服务说说明 （44）运输输及检验验方式说说明3、选择可可能的供供应来源源 4、价格和和采购条条件确定定 谈判确确定采购购价格、采采购条件件与供货货条件。5、订单发发出（1）办理理订货签签约手续续（2）发出出订单6、订单追追踪

22、与稽稽核 （1）了解解货物质质量与发发运方面面的问题题（2）催货货7、验收（1）检查查货物是是否完好好（2）清点点数量、核核对型号号规格8、核对发发票 9、不符与与退货处处理 10、结案案 11、记录录与档案案维护二、采购的的发展趋趋势（445分钟钟）1、订货点点采购始于20世世纪300年代。订订货点采采购指的的是：对对于某种种物料或或产品，由由于生产产或销售售的原因因而逐渐渐减少，当当库存量量降低到到某一预预先设定定的点时时，即开开始发出出订货单单(采购购单或加加工单) 来补补充库存存，直至至库存量量降低到到安全库库存时，发发出的订订单所定定购的物物料(产产品)刚刚好到达达仓库，补补充前一一

23、时期的的消耗，此此一订货货的数值值点，即即称为订订货点。 订货点法也也称为安安全库存存法。从从订货单单发出到到所订货货物收到到这一段段时间称称为订货货提前期期。2、物料需需求计划划采购是指根据产产品结构构各层次次物品的的从属和和数量关关系，以以每个物物品为计计划对象象，以完完工时期期为时间间基准倒倒排计划划，按提提前期长长短区别别各个物物品下达达计划时时间的先先后顺序序，是一一种工业业制造企企业内物物资计划划管理模模式。MMRP是是根据市市场需求求预测和和顾客订订单制定定产品的的生产计计划，然然后基于于产品生生成进度度计划，组组成产品品的材料料结构表表和库存存状况，通通过计算算机计算算所需物物

24、资的需需求量和和需求时时间，从从而确定定材料的的加工进进度和订订货日程程的一种种实用技技术。 3、准时化化采购准时采购（JJIT采采购法）的的基本思思想是：在恰当当的时间间、恰当当的地点点、以恰恰当的数数量、恰恰当的质质量提供供恰当的的物品。它它和传统统的采购购方法在在质量控控制、供供需关系系、供应应商的数数目、交交货期的的管理等等方面有有许多不不同，其其中关于于供应商商的选择择（数量量与关系系）、质质量控制制是其核核心内容容。采购购包括供供应商的的支持与与合作以以及制造造过程、货货物运输输系统等等一系列列的内容容。准时时化采购购的特点点（1）对供供应商的的选择不不同传统的的采购模模式通常常是

25、多头头采购，供供应商的的数目较较多，企企业与供供应商的的关系是是通过价价格竞争争而选择择供应商商的短期期合作关关系；而而准时化化采购采采用的是是较少的的供应商商，甚至至只选择择一个供供应商，且且与供应应商的关关系是长长期合作作关系。（2）对对交货准准时性的的要求不不同准时化化采购的的一个重重要特点点是要求求准时交交货。能能否准时时交货是是用户评评价供应应商的一一个重要要条件。（3）对信息交流的需求不同准时化采购要求供应与需求双方信息高度共享，保证供应与需求信息的准确性和实时性。由于双方的战略合作关系，企业在生产计划、库存、质量等各方面的信息都可以及时进行交流，以便出现问题时能够及时处理。（4）

26、制定采购批量的策略不同小批量采购是准时化采购的一个基本特征。准时化采购和传统的采购模式的一个重要不同之处在于，准时化生产需要减少生产批量，因此采购的物资也应采用小批量办法。4、供应链链采购供应链采购购是指供供应链内内部企业业之间的的采购。供供应链内内部的需需求企业业向供应应商企业业采购订订货，供供应商企企业将货货物供应应给需求求企业。供供应链采采购与传传统的采采购相比比，物资资供需关关系没变变，采购购的概念念没变，但但是，由由于供应应链各个个企业之之间是一一种战略略伙伴关关系，采采购是在在一种非非常友好好合作的的环境中中进行，所所以采购购的观念念和采购购的操作作都发生生了很大大变化。5、电子商

27、商务采购购是在电子商商务环境境下的采采购模式式，也就就是网上上采购。通通过建立立电子商商务交易易平台，发发布采购购信息，或或主动在在网上寻寻找供应应商、寻寻找产品品，然后后通过网网上洽谈谈、比价价、网上上竞价实实现网上上订货，甚甚至网上上支付货货款，最最后通过过网下的的物流过过程进行行货物的的配送，完完成整个个交易过过程。四、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点点，强调调学习方方法：课课前预习习与课后后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂堂纪律和和本章节节需掌握握的知识识点【知识点】1、采购的的基本原原则2、采购的的道德规规范二、回顾旧旧课（33分钟）1、采购的的环节和和流程2、采购

28、的的发展趋趋势三、引入新新课程采购就是在在适当的的时候以以适当的的价格从从适当的的供应商商处买回回所需数数量商品品的活动动。一、采购的的基本原原则（885分钟钟）（一）适价价（Riightt Prricee） 价格永远是是采购活活动中的的敏感焦焦点，企企业在采采购中最最关心的的要点之之一就是是采购能能节省多多少采购购资金，因因此采购购人员不不得不把把相当多多的时间间与精力力放在跟跟供应商商的“砍价”上。一一个合适适的价格格往往要要经过以以下几个个环节的的努力才才能获得得。 1、多渠道道获得报报价：这这不仅要要求有渠渠道供应应商报价价，还应应该要求求一些新新供应商商报价。企企业与某某些现有有供应

29、商商的合作作可能已已达数年年之久，但但它们的的报价未未必优惠惠。获得得多渠道道的报价价后，企企业就会会对该物物品的市市场价有有一个大大体的了了解，并并进行比比较。 2、比价：俗话说说“货比三三家”，因为为专业采采购所买买的东西西可能是是一台价价值百万万或千万万元的设设备或年年采购金金额达千千万元的的零部件件，这就就要求采采购人员员必须谨谨慎行事事。 3、议价：经过比比价环节节后,筛筛选出价价格最适适当的二二至三个个报价环环节。随随着进一一步的深深入沟通通, 不不仅可以以将详细细的采购购要求传传达给供供应商，而而且可进进一步“杀价”。 4、定价：经过上上述三个个环节后后，买卖卖双方均均可接受受的

30、价格格便作为为日后的的正式采采购价，一一般需保保持两至至三个供供应商的的报价。这这两、三三个供应应商的价价格可能能相同，也也可能不不同。 （二）适质质（Riightt Quualiity） 一个不重视视品质的的企业在在今天激激烈的市市场竞争争环境中中根本无无法立足足，一个个优秀的的采购人人员不仅仅要做一一个精明明的商人人，同时时也要在在一定程程度上扮扮演管理理人员的的角色，在在日常的的采购工工作中 要安排部分分时间去去推动供供应商改改善、稳稳定物品品品质。采采购物品品品质达达不到使使用要求求的严重重后果是是显而易易见的： 1、来料品品质不良良，往往往导致企企业内部部相关人人员花费费大量的的时间

31、与与精力去去处理，会会增加大大量的管管理费用用。 2、来料品品质不良良，往往往在重检检、挑选选上花费费额外的的时间与与精力，造造成检验验费用增增加； 3、来料品品质不良良，导致致生产线线返工增增多，降降低产品品质量、降降低生产产效率； 4、因来料料品质不不良而导导致生产产计划推推迟进行行，有可可能引起起不能按按承诺的的时间向向客户交交货，会会降低客客户对企企业的信信任度； 5、若因来来料品质质不良引引起客户户退货，有有可能令令企业蒙蒙受余种种损失，严严重的还还会丢失失客户。 （三）适适时（RRighht TTimee） 企业已安排排好生产产计划，若若原材料料未能如如期达到到，往往往会引起起企业

32、内内部混乱乱，即产产生停工工待料，当当产品不不能按计计划出货货时，会会引起客客户强烈烈不满。若若原材料料提前太太多时间间买回来来放在仓仓库里等等着生产产，又会会造成库库存过多多，大量量积压采采购资金金，这是是企业很很忌讳的的事情，故故采购人人员要扮扮演协调调者与监监督者的的角色，去去促使供供应商按按预定时时间交货货。（四）适适量（RRighht QQuanntitty） 批量采购虽虽有可能能获得数数量折扣扣，但会会积压采采购资金金，太少少又不能能满足生生产需要要，故合合理确定定采购数数量相当当关键，一一般按经经济订购购量采购购，采购购人员不不仅要监监督供应应商准时时交货，还还要强调调按订单单数

33、量交交货。 （五）适地地（Riightt Pllacee） 企业在选择择试点供供应商时时最好选选择近距距离供应应商来实实施。近近距离供供货不仅仅使得买买卖双方方沟通更更为方便便，处理理事务更更快捷，亦亦可降低低采购物物流成本本。（六）以销销定进1、对销售售量一直直比较稳稳定，受受外界环环境因素素干扰较较小的日日用品，可可以以销销定进，销销多少买买多少，销销什么买买什么。2、对季节节性商品品要先进进行预测测，再决决定采购购数额，以以防止过过期造成成积压滞滞销。3、对新上上市商品品需要进进行市场场需求调调查，决决定进贷贷量。销销售时，商商店可采采取适当当广告宣宣传引导导和刺激激顾客消消费。（七）资

34、金金安全采用合适的的资金结结算方式式来保证证资金的的安全。（八）经济济核算对进货中的的各种费费用、成成本、差差价等进进行核算算，优选选进货渠渠道和进进货时机机。要综综合考虑虑进货距距离、商商品流向向、运输输条件等等因素。（九）信守守合同二、采购的的道德规规范（30分钟钟）（一）道德德原则公开透明、公公平竞争争、公正正和诚实实守信。（二）道德德规范1、忠于其其所在企企业的利利益2、以职业业道德方方式与供供应商打打交道、专专业对待待每一位位供应商商。3、坚持职职业道德德标准。（三）非道道德采购购行为的的类型1、有条件件的交换换采购2、私人购购买3、接受供供应商的的好处4、不正当当的手段段。（1）夸

35、大大供应商商问题（2）利用用不合格格供应商商进行压压价（3）误导导供应商商（4）通过过欺骗手手段获得得信息（5）共享享竞价信信息（6）对样样品与供供应商附附加工作作不给予予经济补补偿（7）不正正当地利利用供应应商的财财务状况况牟利。（8）利益益冲突。采购员因为为自己、家家庭或亲亲戚在一一个供应应商那里里有直接接的经济济利益而而把生意意交给这这个供应应商做。三、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点点，强调调学习方方法：课课前预习习与课后后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂堂纪律和和本章节节需掌握握的知识识点【知识点】1、价值分分析的作作用和内内容2、物料需需求调查查的内容容3、物料规

36、规格二、回顾旧旧课（22分钟）1、采购的的基本原原则2、采购的的道德规规范三、引入新新课程（33分钟）市场调查是是在市场场经济体体制下，商商品制造造企业和和销售企企业了解解探索其其自身商商品及竞竞争者的的市场信信息的主主要活动动。通过过市场调调查，企企业可以以了解消消费者对对其原有有产品的的建议及及对新产产品的希希望，从从而改善善其产品品市场竞竞争力。四、讲授新新课一、采购市市场调查查（100分钟）是为了更好好地制定定采购计计划而进进行的信信息收集集、分析析工作。如如产品的的货源情情况、售售后服务务情况、质量情况与市场口碑等。一般包括价值分析、物料需求调查与供应商调查例：欧洲一一大鞋厂厂,同时

37、时派两个个销售人人员去非非洲考察察皮鞋的的市场，甲业务务员一下下飞机就就发现，黑人不不穿鞋，他又跑跑了很多多地方,都是同同样的情情况，他就向向公司写写了一份份报告，皮鞋在在非洲没没有市场场。乙业业务员也也和甲业业务员一一样的发发现，可他也也向公司司写了一一份报告告，皮鞋在在非洲市市场潜力力巨大,因为是是空白市市场,还还写了详详细的开开发计划划。（一） 价值分析（20分钟）例：某电子子厂生产产的电子子产品需需购买包包装材料料进行包包装，最最主要的的要求是是防静电电，现有有几个供供应商的的产品可可供选择择。A纸盒包装装 BB 珍珠珠棉 C PE胶胶袋 DD铝箔袋袋1、定义 是指将所购购物料所所体现

38、的的功能与与其成本本相比较较，力求求找到成成本更低低的替代代品，从从而获得得最大的的投入产产出比。2、 作用是削减采购购成本的的一种有有效方法法，1、 内容（1） 投资回收。分分析确定定用什么么样的采采购方法法、物料料的品质质和技术术才可以以为企业业创造最最大的利利润。（2） 租借或采购购。采购购的其他他途径有有租赁、借借贷、交交换、外外包等。（3） 包装方式。（4） 产品规格。（5） 标准化。尽尽量使用用一种通通用物料料能满足足多种物物料要求求的可能能性。如如录音机机MP33MP44手机（6） 替代品。一一种代替替另一种种（7） 现有的供应应商。（二） 物料需求调调查（113分钟钟）1、 企

39、业自身状状况对物料的描描述、物物料现有有用途、未未来需求求预测与与运输方方式2、生产过过程物料如何制制造、材材料如何何使用、价价格情况况、所需需劳动力力、替代代品的成成本、生生产时间间和难度度大小。3.物料的的用途主要用途和和次要用用途4.需求企业现在以以及未来来的需求求，存货货状况，行行业发展展状况。5.供应6、价格历史价格以以及未来来预测，生生产以及及运输成成本，关关税，供供应商的的利润空空间等。7、削减成成本的战战略8、其他二、物料规规格与品品质说明明（300分钟）（一）物料料规格一般包括44个要素素：基本本功能的的设计要要素、消消费者可可接受程程度的营营销要素素、经济济效益的的核算要要

40、素、原原料取得得及供应应商能力力的采购购要素。1、 规格的重要要性产品的设计计期间对对物料的的选择会会影响产产品的成成本，可可以说，成成本的降降低及控控制的第第一步就就在产品品设计阶阶段。2、 规格的种类类（1） 商业标准是对某些标标准化项项目的说说明。包包括技术术的品质质如尺寸寸和化学学成分获得商业标标准的途途径：一一是从政政府单位位、贸易易协会和和检验协协会获得得；二是是从供应应商处获获得。（2）设计计规格买方应该为为材料建建立自己己所需要要的规格格，这样样会增强强买方的的竞争力力，制造造商如果果能生产产符合买买方要求求的就会会成为潜潜在供应应商。（3）工程程设计图图并不是所有有材料都都有

41、工程程设计图图，只使使用在如如建筑工工程、铸铸造厂、机机械厂及及大多数数特殊的的机械零零件品质质描述上上，这样样做的好好处具有有精确的的特性、误误差较小小。（4）原料料及制造造方法的的规格要求供应商商必须按按照采购购方的原原料要求求及制造造方法的的规格要要求来供供应物料料。（二）品质质说明1、品质的的含义：在企业的采采购中，最最佳的品品质是能能以最低低的成本本采购符符合需求求的货物物并且采采购原料料符合基基本功能能。2、品质说说明书的的内容：品质说明直直接影响响了物料料的品质质、功能能和付款款价格，详详细的品品质说明明能为供供应商提提供更多多的信息息，从而而使供应应商针对对细节竞竞相压价价。三

42、、教学总总结：（22分钟）回顾课堂的的知识点点，强调调学习方方法：课课前预习习与课后后复习。一、组织教教学清点人数，强强调课堂堂纪律和和本章节节需掌握握的知识识点【知识点】1、 物料标准的的概念与与种类2、 物物料标准准的内容容二、回顾旧旧课（22分钟）1、价值分分析的作作用和内内容2、物料需需求调查查的内容容3、物料规规格三、引入新新课程（33分钟）物料规格是是对物料料需求的的详细描描述,许许多不同同的设计计规格都都详细列列出制造造产品时时所需要要的原料料、零件件与组件件，同时时也描述述所需求求产品的的用途。四、讲授新新课一、物料标标准的概概念与种种类（58分钟钟）（一）物料料标准的的概念又

43、称产品规规格标准准或质量量标准，是是指为保保证物料料的适用用性，对对物料必必须达到到的某些些或全部部要求所所制定的的标准。包包括品种种、技术术要求、实实验方法法、检验验规则、包包装、标标识、运运输和储储存等。（二）物料料标准的的种类1、按照有有效范围围分类（1）国际际标准是由国际标标准化组组织（IISO）和和国际电电工委员员会（IIEC）制制定的标标准，大大多数国国家承认认。（2）区域域标准是由世界某某一区域域标准化化组织制制定的标标准，区区域标准准的目的的在于促促进区域域性标准准化组织织成员国国进行贸贸易。如如欧洲标标准化委委员会（CCEN）、欧欧洲电工工标准化化委员会会（CEENELLEC

44、）、欧欧洲电信信标准学学会（EETSII）、太太平洋地地区标准准大会（PPASCC）。（3）国家家标准国家标准代代号：强制性性国家标标准：GB，推荐性性国家标标准：GB/T（T是是推荐的的意思），例如：GB/T 15063-2001 表示国家2001年颁布的第15063号推荐性标准。国家标准指指导性技技术文件件：GB/Z，国军标标代号：GJBB。例如：GJBB/Z 90001-220011 （国国防科工工委发布布），GJBB 90001-20001 （总总装备部部发布）（4）行业业标准或或专业团团体标准准是指在没有有国家标标准和行行业标准准的前提提下，需需要在行行业范围围内统一一制定和和实施的

45、的标准。如如该产品品在将来来颁布了了国家标标准，行行业标准准将废止止。（5）企业业标准是指由企业业制定发发布，在在该企业业范围内内统一使使用的标标准，但但前提也也是企业业的产品品在没有有国家标标准和行行业标准准可以依依据时才才生效。另另外，国国家是鼓鼓励企业业制定企企业标准准优于或或高于国国家与行行业标准准。（6）地方方标准是指在没有有国家标标准和行行业标准准的前提提下，需需要在地地区内统统一制定定和使用用的标准准。2、按照标标准性质质分类（1）技术术标准。技技术标准准主要包包括基础础标准、产产品标准准、方法法标准、安安全标准准、卫生生标准、环环境保护护标准。（2）管理理标准。如如技术管管理标

46、准准、生产产管理标标准、经经济管理理标准与与行政管管理标准准。（3）工作作标准。包括基础工工作、工工作质量量、工作作程序和和工作方方法等。3、按照实实施方法法分类可以分为推推荐性标标准和强强制性标标准。（1）推荐荐性标准准：这类标准，不不具有强强制性，任任何单位位均有权权决定是是否采用用，违犯犯这类标标准，不不构成经经济或法法律方面面的责任任。（2）强制制性标准准：在一定范围围内通过过法律、行行政法规规等强制制性手段段加以实实施的标标准。具具有法律律属性。强强制性标标准一经经颁布，必必须贯彻彻执行。否否则对造造成恶劣劣后果和和重大损损失的单单位和个个人，要要受到经经济制裁裁或承担担法律责责任。在我国，进进出口商商品必须须执行强强制性标标准的