高端农产品策划方案9218.docx

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1、高端农产品策划方案中粮油进口的日本大米99元一公斤的，为什么我的大米只卖2元一斤，相差四十多倍，很多从事农业生产加工销售的朋友很不服气，也想卖高价，可是苦于找不到出路，下面就介绍一些提升农产品附加值的有效策略，仅供参考： 一、优优化完善善农产品品品质 许多农农产品基基于气候候或地理理环境的的因素，本本身的品品质就非非常突出出，如新新疆吐鲁鲁番的葡葡萄，东东北的盘盘锦大米米、云南南的文山山的三七七等，但但是以这这样的品品质进入入高端市市场还是是远远不不够的，须须从育种种改良、种种植工艺艺、加工工标准等等方面进进一步提提升。比如苹苹果，一一般的果果农都知知道，需需要喷洒洒26种种以上的的农药，才才

2、能保证证苹果不不受虫害害的侵扰扰，而这这样的苹苹果对特特别注重重健康的的高收入入阶层，能能够接受受吗？内内行人都都知道，一一个苹果果出口需需要1447项检检测，而而内销的的苹果几几乎没有有，现在在国内外外都对食食品安全全产生了了强烈的的关注，尤尤其媒体体纷纷报报道因为为农药超超标、重重金属超超标，产产生的中中毒事件件，作为为农产品品的生产产经营者者来说，要要想让自自己的有有更大的的收益，决决不能吃吃祖宗和和当地特特殊环境境的老本本，加强强对品种种的改良良，包括括外观、口口感、营营养成分分、安全全性、加加工工艺艺等，这这是提升升农产品品附加值值的基础础所在。比如四四川圣迪迪乐村集集团开发发的高品

3、品质鸡蛋蛋，严格格按照有有机食品品标准，采采用树林林放养，母母鸡都是是吃山野野间的昆昆虫，喝喝山泉水水长大的的，由于于在生产产环节中中保持着着原始生生态的环环境，使使圣迪乐乐有机鸡鸡蛋的品品质、色色泽、口口感、营营销含量量有了大大幅度提提升，在在上海市市场，一一只蛋卖卖到4元元钱，是是普通鸡鸡蛋的110倍，因因为品质质优异，每每天能销销售出去去数千枚枚，成为为高端人人群日常常生活的的必需品品。因此有有至于摆摆脱低价价值的农农产品经经营者，必必须想方方设法在在品质上上做到与与众不同同、出类类拔萃，这这样就有有可能卖卖出高于于普通产产品数十十倍的价价格，品品质体现现价值，确确实如此此。二、产品品结

4、构性性包装一般我我们发现现，目前前大多数数的农产产品包装装相对土土气，缺缺少让人人眼前一一亮的感感觉，很很多产品品选择塑塑料袋或或者瓦楞楞纸箱包包一下，早早早了事事，上面面标明产产地和品品牌名称称就没有有了，事事实上这这样的包包装往往往让人感感觉档次次低，高高端的消消费群又又怎能喜喜欢上这这样的产产品呢？产品的的包装要要和产品品的优良良品质相相匹配，这这样才能能相得益益彰，塑塑造品牌牌价值，研研究发现现，一个个产品的的价值660来来自于包包装，因因为消费费者有时时候往往往并不了了解产品品本质，往往往借助助于包装装形象、文文字说明明、生动动展示才才能感觉觉到，这这一点却却是许多多农产品品经营者者

5、所忽视视的。而我我服务的的国内领领先有机机企业有机机农庄，建建议他们们在有机机蔬菜的的包装上上率先采采用中英英文双语语，说明明有机食食品不含含农药、杀杀虫剂、施施用生物物有机肥肥等说明明，让消消费者马马上就明明白什么么是有机机食品，他他的好处处在哪里里，打消消了消费费者选购购的疑惑惑，因此此获得了了很好的的效果，仅仅在上海海地区家家乐福古古北店月月销售额额达到了了30多多万。而而现在，还还有大多多数的有有机食品品厂商，到到今天也也就是在在包装上上印有各各种认证证的标志志，极少少具体说说明产品品的特色色和详细细信息，错错失了与与消费者者最直接接、成本本最低的的沟通机机会。事实上上对于农农产品的的

6、包装，我我们大致致可以分分为内包包装和外外包装，外外包装我我们除了了选择农农产品常常用的绿绿色以外外，还可可以多采采用橙黄黄色、金金黄色、红红色等象象征阳光光、档次次、生命命的色调调，尽量量在包装装的正面面设计一一个鲜明明的形象象，消费费者能在在5米之之外就能能看到，而而在外包包装的背背面可以以采用图图片配合合文字的的说明方方式，介介绍产品品的来源源、历史史、产地地、文化化、特色色、营养养成分、食食用人群群、食用用方法等等，更关关键在于于介绍余余种不同同之处，而而相应的的生产厂厂家和联联络方式式的文字字相应小小一些，因因为这不不是消费费者关注注的主要要信息。而而外包装装的材质质可以根根据产品品

7、的质地地大小，大大胆的采采用一些些特别的的材质，比比如陶罐罐、牛皮皮袋、瓷瓷器等，从从而突出出形象，彰彰显农产产品的价价值。对内包包装而言言，有必必要制作作一些精精美的折折页和手手册，或或者小的的工艺品品，介绍绍产品和和产地的的人文背背景、自自然环境境，风土土人情等等，加深深消费者者对产品品的了解解、信任任与好感感，比如如生产的的苹果的的厂商，完完全可以以在在包包装苹果果的包装装纸上印印有一些些：苹果果排毒，天天天吃苹苹果不用用看医生生”科学常常识和民民间谚语语，消费费者每天天在吃苹苹果，都都会强化化他再次次使用的的行为，进进而成为为产品的的重视消消费者打打下基础础。当然对对高端人人群来说说，

8、在包包装上要要特别注注明选购购的理由由，和独独特的卖卖点，这这样结合合具体产产品进行行深度发发掘。三、发发掘卖高高价的亮亮点好产品品还要会会吆喝，现现在很多多高品质质的农产产品销路路不畅的的主要原原因，就就在于此此，一句句鲜明的的广告诉诉求可以以唤起消消费者的的注意，引引起他们们的购买买冲动。例例如河北北恩农出出品有机机面粉：千斤石石磨制成成，口感感营养不不流失。马马上与普普通面粉粉划清了了界限，其其他面粉粉都是机机器磨的的，我的的面粉是是掺用传传统的石石磨制成成的，消消费者就就会产生生好奇，毕毕竟现在在很长吃吃到这样样的面粉粉，而且且突出了了这种工工艺的好好处，口口感更好好，保全全小麦营营养

9、的购购买利益益点，当当然获得得消费者者的高度度认同，价价格比普普通面粉粉贵五倍倍，却卖卖的断货货，供不不应求。因此塑塑造卖高高价的理理由，我我们必须须挖掘农农产品本本身的特特色，以以及当地地的自然然环境和和文化背背景进行行诉求，尽尽量突出出人无我我由，人人有我精精，人精精我异的的特色。如如南京一一家企业业去山上上养鸡，名名曰“跑跑山鸡”，消消费者听听到这样样的名字字就很新新鲜，不不仅如此此，邀请请消费者者去山上上抓鸡，可可是这些些鸡和野野鸡差不不多，不不是在树树上，就就是在山山涧，并并没有那那么好抓抓，但却却有很多多人乐此此不疲，不不抓鸡当当作了打打猎，企企业也获获得了很很好的经经济效益益，因

10、为为他家的的鸡就是是和别人人不一样样。从事从从产品经经营企业业，要想想办法发发掘和塑塑造出产产品独特特的价值值来，并并把它传传播出去去，这样样就不怕怕没有市市场了。四、塑造造产品传传奇故事事 对许多多名特优优的农产产品来说说，背后后都有一一段特别别的传奇奇和故事事，作为为经营者者其实不不仅仅在在销售农农产品本本身，也也是在销销售和推推广一种种文化、一一种理念念、一种种生活方方式。这这是很多多企业所所忽视的的地方，那们如何进行塑造呢，我们可以跟戏剧当中的一个原则，进行说明，一件事物的发生，算是一条新闻，新闻在不断传播和深化后，会便成传闻，进而编成传奇、神话，甚至是童话，往往这个境界是人人所向往的

11、，因为每个人不管他身处何方，地位境遇如何，都有回归自我，崇尚自然的渴望，我们就是要营造着这样的一种氛围和体验，尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。比如新新疆的野野生玫瑰瑰花，从从品质和和色香味味来说，也也只有保保加利亚亚玫瑰与与之企及及，但又又有人知知道她的的美丽和和芬芳呢呢，事实实上完全全可以通通过民间间传说和和民间故故事来进进行的传传播的，因因为维吾吾尔族姑姑娘的名名字都叫叫古丽，而而它的意意思就是是玫瑰的的含义，结结合新疆疆独特的的少数民民族风情情和歌舞舞，进行行塑造，走走出新疆疆是完全全有可能能的。这一一点我们们可以看看到，贵贵州的一一家生产产茶叶的的厂商就就做得非非常好，他他们

12、每次次参加展展汇合在在终端的的销售人人员，穿穿着的都都是当地地苗族的的特色服服装，唱唱着山歌歌，迎接接过往的的来宾，获获得了很很好的传传播效果果，很多多人为了了尝尝“三三道茶”味味道，纷纷纷解囊囊购买。这这样现场场的品牌牌串起酒酒杯消费费者带到到了加利利、带到到了脑海海里，进进而通过过他们传传播四方方。埋头苦苦干的农农产品经经营者们们，你们们想到没没有自身身的产品品串起在在哪里呢呢？失去去了传奇奇的包装装和演绎绎，就如如同一句句没有灵灵魂的生生命，这这样的产产品又怎怎样能打打动人呢呢？五、开开发多样样化个性性化需求求现在我我们发现现，绝大大多数农农产品都都是在满满足人们们的基本本需求，难难道我

13、们们仅仅是是为了满满足温饱饱吗？其其实在中中国很多多沿海地地区的富富裕程度度，不亚亚于发达达国家了了，他们们对农产产品有着着更多、更更高、更更深、根根个性化化的需求求。因此此必须根根据自己己的产品品特点，对对应消费费者独特特需求，满满足他们们更加苛苛刻的要要求，才才能获得得更高的的收益。 例如曾曾经建议议一家生生产高档档大米的的企业，主主攻开发发糙米市市场，因因为糙米米是联合合国粮农农组织推推进的最最佳营养养食品之之一，因因此对该该产品进进行多样样化包装装，针对对减肥美美容的女女性、孕孕妇、商商务人士士、中老老年人开开发，并并结合深深度的食食用方法法和调理理教育，在在北京的的高端市市场获得得了

14、意想想不到的的效果，消消费者发发现突然然找到了了多年梦梦寐以求求的健康康食品，有有没有毒毒副作用用，销量量获得了了持续的的攀升。事实上上很多农农产品本本是含有有许多特特别的营营养成分分和生物物活性，场场上缺少少对应市市场和消消费群的的手段，造造成了好好产品卖卖不出去去，消费费者得不不到好的的农产品品的现象象出现。六、高端农农产品，渠渠道创新新是出路路现在许许多农产产品，都都希望进进现代零零售渠道道，如卖卖场、超超市、便便利店等等，事实实上，这这些渠道道因为门门槛较高高，进场场费、促促销费不不堪重负负、还有有帐期限限至、甚甚至拖欠欠款，对对许多农农产品来来说并不不是有效效的渠道道。事实上上在北京

15、京、上海海的一些些大城市市，已经经出现了了销售高高档农产产品的专专业零售售终端，如如乐活城城、禾心心有机等等，通过过他们分分销是比比较有效效的途径径，因为为主要的的高端人人群也集集中在这这些地区区。当然根根据产品品线的结结构，或或者和区区域内的的其他农农场品企企业联合合起来，自自建终端端，开设设专营连连锁店，也也是一种种非常好好的模式式，事实实上，已已经有诸诸如云南南、新疆疆特产小小店开出出来了，生生意极好好，只是是缺少系系统的规规划和终终端零售售的完善善。这是是一些农农产品企企业进入入的机会会，例如如蜂蜜制制品企业业，不一一定只销销售蜂蜜蜜。可以以借助自自己的专专卖店网网络销售售特色的的农产

16、品品等。而对一一些高端端的农产产品，我我们不妨妨选择酒酒店、商商务会所所、俱乐乐部、机机场、饭饭店、美美容院登登高段场场所进行行深度推推广也是是一种途途径。七、打打破传统统传播方方式 采用传传统的广广告传播播模式，对对农产品品企业来来说是烧烧钱，又又见不到到多少效效益的手手段，比比较有效效的手段段是，通通过事件件营销、新新闻营销销、公关关营销，打打开市场场，还记记得前不不久，北北京一所所大学的的教授卖卖大米的的新闻，获获得了极极高的关关注，那那家企业业的销售售压力也也得到了了缓解，而而我们身身边有许许多发生生的时间间可以拿拿来炒作作，达到到低成本本传播的的目的。如农夫夫山泉品品牌的成成功，是是

17、浙江的的千岛湖湖妇孺皆皆知，因因此有一一家企业业站在巨巨人的肩肩膀上，推推出了千千岛湖有有机鱼头头，通过过新闻发发布会的的形式宣宣传产品品，很多多高档酒酒店和水水产商人人，闻讯讯竟然把把这家公公司3年年的销售售产量都都吃了下下来，根根本不愁愁卖不出出去，价价格还在在不断攀攀升。因因此农产产品企业业千万别别老老实实实的给给电视台台、报社社打工了了，找到到一个突突破点，把把它炒作作起来，整整个局面面就盘活活了。八、创创造深度度的服务务模式怎么，销销售农产产品，也也要做服服务吗？是的，因因为通过过服务，农农产品的的价值才才能进一一步放大大，获得得高端消消费者认认同，想想想看，一一只苹果果在水果果店卖

18、，最最多5块块钱，但但是在美美容店拿拿来排毒毒，或者者做sppa，可可是几百百块，其其中增值值重要原原因就是是提供了了服务。而而对农产产品的企企业来说说如何做做自己的的服务呢呢，这样样结合自自己的实实际情况况进行摸摸索。比如北北京的一一家有机机农场，把把农场变变成了户户外的培培训基地地，招徕徕那些培培训公司司的人员员来参观观，培训训公司的的人员又又把他们们的学员员带到这这里培训训，不断断获得了了很好的的知识信信息熏陶陶，而且且品尝到到了各色色新鲜无无污染的的农产品品，而这这些参加加培训的的人士，大多数都是职业经理人，从而使他们成为了这家农场的忠实消费者，因为该农场通过场地服务，放大了价值，获得了新的发展。而上海海光明集集团，则则开出了了中国首首家蔬菜菜公园，种种植各类类特色蔬蔬菜，吸吸引消费费者来参参观选购购，通过过光管旅旅游的服服务模式式的引入入，进货货了传统统农业的的活力，蔬蔬菜自然然有了更更好的销销路。作为农农业企业业来说，我我们的眼眼光一定定要放长长远，在在消费者者心目中中，种植植一亩田田，让他他们开花花结果，他他们丰收收之际（头头脑中充充满对产产品的信信任和好好感），即即是你成成功之时时。通过以以上一些些策略的的介绍，作作为从事事农产品品生产经经营的您您，是否否有所启启发呢？希望通通过你的的努力，让让我们能能看到999元一一斤的葡葡萄，999元一一斤的猪猪肉来