7训练员培训.doc
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1、2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作目录页目标 2第一章: 介绍以及训练的基本原则 3-8行动7-1A: 说明训练的益处 9行动7-1B1: 案例学习一 10行动7-1B2: 案例学习二 11第二章: 训练四步骤 12准备工作 13示范说明 14练习指导 15追踪考核 16-18训练四步骤 19第三章: 计划与训练提示训练前准备 20行动 7-3A案例学习 21训练提示 22表达技巧 23训练中的 “做”与 “不要做” 24第四章:进行一对一训练一对一训练的规则 25一对一训练的组织 26-30 一对一训练的样例 31-33行动7-4A: 角色扮演 34 单独角色扮演和训练检
2、查表 35 培训训练员目标完成课程后,学员将能够:1. 了解训练的价值2. 应用训练四步骤3. 设计训练计划4. 高效率的操作训练 5. 克服训练障碍第一章: 介绍以及训练的基本原则介绍训练能够给员工提供知识,技能和履行标准的能力。在这个课程中,你将学习如何进行训练并立即体现成效。训练的目标是通过提高学员的知识,工作技能,解决问题的能力来调整学员的行为,员工能够使用学习到的知识和技能达成公司的目标。课程中,你将会学习怎样使用适当的训练四步骤训练新员工和现有的员工。然后确保在单独履行工作任务前,他们的技能已经得到了认证。这将帮助团队成员: 充满热情的提供卓越的服务,优秀的产品质量和提供给顾客WO
3、W的经验 让队员感觉到他们是团队的一部分 树立向餐厅贡献能力的意愿 在分配到任务之前树立信心作为餐厅经理,你将受益于: 拥有受训良好和正面工作态度的员工 员工充满热情和精力的传递100%的顾客满意度 高能力的员工参与餐厅运营我们什么时候需要训练?_由于上述理由,你需要训练你的员工。然而,作为餐厅经理,你还必须监督员工的成绩并确定每个员工单独的训练需求。如果员工没有得到适当的训练就执行工作会有什么后果? _有效训练的益处_如上所说有效的训练能够带来很多益处。作为餐厅经理你要向餐厅员工传递正确的信息,那就是训练对于达成公司的目标是很重要的。怎样成为一个训练有素的训练员?优秀的训练员拥有下列特征:
4、他们在训练中体现出足够的知识和热情 显示出理解和体谅 尊重每个人 相信学员学习新事物的能力 在需要时,知道如何组织,表扬和给员工提供支持 对见习人员给予很高的期望 热情地传递100%顾客满意度 训练中维护原则,不会降低标准以上良好的品质对于任何成功的训练都是极其重要的。成为一个训练有素的训练员,你应该:1. 为训练做好准备工作_2. 设定目标和期望值_3. 使用正确的方法训练 _4. 善于解释为什么_5. 鼓励学员提问题_6. 给学员足够的时间进行实操练习 _7. 提供回馈_4 训练的要素 训练员 学员 训练主题 技巧行动 7-1 A: 说明训练的益处 对员工:_ 对顾客:_ 对餐厅:_行动7
5、-1 B1: 案例学习一在一个繁忙的班次中,一名员工在制饼台接受训练,训练后,这名员工被单独安排制作顾客的比萨,他在制作中出了错误。说明这对以下各项的影响:生产力:_员工意愿:_员工离职率:_公司目标:_行动 7-1 B2:案例学习二 一名员工正在学习如何制作比萨,训练员进行了示范并说明制作比萨很简单。示范中,这名员工感到很困惑,但是并没有提出有问题。当要求他示范的时候,他不能进行操作。1. 陈述这名员工没有提出问题的原因_2. 训练员怎样做才能让员工感觉舒服一些?_3. 为了提供训练的质量,训练员必须执行怎样的步骤?_4. 这名训练员拥有训练员的良好特征吗?_训练四步骤训练是员工能够提高现有
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