2021酒店经理年终述职报告.docx

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1、2021酒店经理年终述职报告2021酒店经理年终述职报告(一) 敬重的领导： 您好! 自2021年x月x日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月了。根据酒店的工作支配和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。 一、加强酒店的行政管理 此次主要针对的对象为部门经理/负责人，详细规定如下： (一)考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将赐予相应惩罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理

2、，规范了酒店的管理。 (二)会议管理规定：按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。会上，各部门经理/负责人汇报上周的工作状况，提出本周的工作方案和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范，根据指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会xx次，除营销部经理请假x次、选购部经理请假x次外，其他人基本上能按时到场参与会议，如本人有事情不能参与，均能支配部门管理人员参与。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作支配也能准时贯彻执行。 (三)总值值班相关规定：本规定将总值值班时间;总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求

3、、总值房的支配、违规惩罚等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，准时处理值班期间发生的突发大事和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。 (四)工作日志的记述：从x月x日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日交总办，人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等缘由而受处处罚的极少数。 (五)每月工作总结：自x月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月x日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成状况、未完成工作状况及亟待解决的问

4、题、下月的工作方案、对本部门、酒店工作的看法或建议、本部门的人事动态。 二、加强员工宿舍的管理 为转变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工制造一个清洁、有序、舒适的居住和消遣环境。本职在其他管理人员的关心下，着手加强员工宿舍的管理： (一)加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作乐观性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员仔细履行工作职责，对宿管员的履职状况进行评定，实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成人事部经理、后勤主管、宿管员、宿舍长、四级管理的网络。 (二)加强宿舍水电管理：依据季节和级别的不同，对酒店员

5、工用水用电进行规定，节余水电进行嘉奖、铺张水电进行惩罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量削减许多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行惩罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了担心全的隐患。 (三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩方法：依据我酒店员工宿舍的详细状况，制定宿舍卫生规范、规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行，反馈由部门负责人督导，通报批判;罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。 (四)规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必需履行登记手续。对拒不填写登记表者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许

6、可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必需督促来访者尽快离开。几个月来，宿管员仔细执行这一规定，没有由于来访员工亲友而消失意外的状况。 (五)规范棋牌室、电视房的管理：棋牌室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力，现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外人在里面消遣、消遣，为员工制造了一个良好、平安的休闲环境。 三、开展三次基层员工的培训工作 2021年x月份、x月份、x月份，人事部支配三期培训工作，参与培训的人员为各部门的基层员工，总共培训了xx多人次。培训内容主要有：酒店基本学问、

7、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防平安学问、国内外风土人情、泉州旅游学问等。经过培训，员工对酒店的工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事务更加规范，酒店的意识有所提高。 在人力资源部的督导下，各部门开展了岗位技能培训xx多人次，现基层员工的实际操作力量有所提高，客人的投诉大为削减。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮，既使员工的操作技能逐步提升，又营造了一个乐观向上的团队。 述职人：xxx 2021年x月x日 2021酒店经理年终述职报告(二) 敬重的领导： 20xx年，是我任xx酒店总经理的第x个年头。回顾走过的路，再看看今日的酒店，虽然一路走来很辛苦，但我仍旧感到

8、由衷的欣慰。由于一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。四年来，我以酒店为家，兢兢业业，励精图治，与酒店全体员工齐努力共奋进，最终让酒店起死回生，稳步前进，连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益，职工福利得到大幅度提高，酒店硬件设施得到全面改进，服务功能不断完善，酒店知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善。 现将一年来的工作述职报告如下： 一、乐观参与先进性教育活动 经过深化学习和广泛征求看法，我仔细进行了自我分析，乐观开展自我批判，清晰地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在缘由，进一步明确了整改方向，并决心加强学习，增加本事，切实转变工作中急

9、躁心情，虚心谨慎，廉洁自律，与酒店全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌! 二、狠抓硬环境的建设，保持和提高硬件设施的功能 1、综合环境整治。 20xx年初，应市政府领要求，按时拆除了酒店停车场前两栋有碍东湖景观、破坏酒店整体风格的建筑物，完成了近xx平方米的草坪绿化，还建公共卫生间，新修建商务中心，办公区域全部进行了装修，修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间，投入资金xx多万元。 2、高压供电增容工程。 3、新建太阳能中心供热工程。 酒店的x台锅至今已使用xx年，远远超过使用年限，存在着巨大的平安隐患，如发生平安事故，其损失不行估量，也达不到环境治理体系的要求，运行成本高，年消

10、耗成本达xx万元。经工程立项后，通过经理办公会讨论打算酒店办公室和工程保障修理部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在x月下旬召开的专题经理办公上确定了xx公司为太阳能供货及施工单位，工程费用xx万元。我对工程提出了详细要求：确保工程质量，满意酒店热水供应需求，售后服务准时周到，工程费用全包干，不再发生其它费用。现在，太阳能中心热水器供热效果良好。 4、网球场修复。 酒店网球场自建成后始终闲置，荒草丛生。为了增加酒店消遣功能，投资近xx多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整，效果良好。 5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳

11、能中心供热水系统，原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用，酒店投资xx万元购置了烫平机、烘干机各x台、蒸饭车x台。另外，投资xx万元更新了全部床上用品。 6、消防设施的维护与更新。 三、狠抓软环境的建设，创新和提升酒店软环境质量 1、加强营销宣扬，提高酒店知名度，拓展客源空间。 多年来，我始终特别重视酒店市场营销与宣扬。这项工作始终由我主理。我多次强调：做好一次接待，就是做好了一次广告;客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前，我总是亲自主持召开专题会议，交待各个工作环节中需要注意的问题，并进行分工。会后，亲自到现场检查落实状况。在我的指挥下，酒店胜利接待了出席xx艺术节开幕式

12、的省市领导人和国家院士及八国专家友人、xx评审团成员及省市领导、胜利接待了百余次各种级别的大中型会议。酒店的接待工作获得各级领导及来宾的全都好评 2、加强日常治理，提高服务质量，提高治理水平。 3、以创建活动为契机，打造良好的自然与人文环境。 2021年，酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动，环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上，我一再强调：“检查不是坏事，这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人，但我们拥有得天独厚的自然环境，假如我们不把美化环境的工作做足，不发挥好、不利用好这个优势，我们就再没有任何吸引人的地方了。” 四、下一步的工作准备 2

13、021年，在酒店全体员工共同努力下，克服了诸多不利因素，非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加，但酒店还存在着一些制约经济增长的因素：酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益紧急，劳动用工将成为瓶颈。酒店如何进展、如何走下去，走向哪里是我永久的讨论主题。我们要学会分析，一分为二的看问题，看清自己的优势与劣势，找准自己的立足点。我认为： 酒店今后的进展目标就是：抓住时代进步机遇，将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店，全面打造xx当地知名品牌。切实做到：治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务共性化。以标准化、规范化服务为基本，努力追求服务的共

14、性化，以此赢得的利益空间;经营特色化。酒店有着丰富的会务接待阅历，我们要把会务接待做成特色，做成专业。 2022年，我将根据市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则，努力探究新的治理模式、运营模式，打破旧的安排制度，建立新的激励机制，完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程，招商引资新建别墅的新建工作，制造酒店新的辉煌! 述职人：xxx 2021年x月x日 2021酒店经理年终述职报告(三) 敬重的领导、各位同事： 大家早上好! 20xx年，是我就任xx酒店副总经理的第一年，也是新xx酒店经营进展的第一年。虽说仅仅x个多月时间，但在这几个月里，我和酒店全体员

15、工在xx领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、来宾至上、服务至佳”的经营理念，不断总结阅历，进一步提高服务质量，致力酒店品位的提升。通过全酒店员工的共同努力，克服资金紧急、人员流淌、同行竞争压力加剧等诸多困难，酒店从x月x号试营业，经营业绩稳步上升。 在xx领导的带领下，xx酒店人连续奋战x个多月，从筹备到开业，经受了风风雨雨，酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的确定和业内同行、社会各界人士的认可。酒店经营目前呈现出良好的进展趋势，以“专心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进酒店持续长远的健康进展，确保酒

16、店利润、增加员工收入、提升酒店品牌服务，我深知责任重大。因此，我会始终为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。 一、基本完成酒店的筹备工作 我自从20xx年x月xx日来到xx酒店，首先制订了xx酒店工程进度表倒计时，每天确定了工作明细方案，对推动开业日程起到了突出的作用。 其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。 其三，与星级酒店接轨，合理出台员工手册，使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。 二、狠抓培训和经营举措 1、人员管理制度化： 从x月

17、下旬开头，我们酒店结束员工聘请工作，开头为期半月的军训和一个月的岗位理论培训，使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念，使员工有了新的心态、新的熟悉。企业要进展，关键是人才，我们在用人上采纳能者上庸者下，在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务，对员工起到了乐观向上的作用。 另外在制度上我们严格要求，出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度，还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。 2、抓经营，显成效： x月x号以后，我们酒店乐观绽开营销力度，把握各种人际关系，并且在xx日报等刊登广告

18、，使xx酒店提高了知名度，在社会上引起了极大的反响，酒店入住率达到x%，餐厅首次接待了婚宴，并且接待xx人的旅游餐，在人员不足，服务阅历不足，餐具、桌椅不够的重重困难之下，餐饮部人员加班加点，采纳提前支配，重视细节的工作方式，胜利接待数次大型团队，受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的状况下，乐观发扬仆人公精神，合理支配员工作息时间，比较准时的完成接待任务，为我们xx酒店进展做出了应有的贡献。 3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”： 众所周知，厨房是一个酒店的心脏，厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。xx酒店厨师采纳各大酒店流行的包厨式，这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求，

19、采纳定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上，实行土洋结合，家常为主，在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采纳国际五常法管理模式，即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常方案”。厨师制定64字厨师公约，以制度办事，严格要求，精益求精。 4、爱惜财产、节省降耗： 酒店设备设施最佳运营时间最多三年，进入了设备运行阶段，最主要是保养，我们已经制订了一年两次保养具体方案，为延长使用寿命而努力。节省水电气，是酒店人员应尽的义务，做到分片负责制，制定责任人，不定时抽查，违规罚款等举措，起到了肯定的效果。 5、讲文明，树形象，抓思想： 强化服务，文明礼貌。全体员

20、工精诚团结、共同努力较好地完成了酒店下达的服务标准。文明从我做起，我的形象代表酒店等形象工程，员工很好的落实贯彻酒店思想，在三个月里，连续x次消失拾金不昧的高尚风格。 6、抓培训、备人才： 酒店在进展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训，即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在xx结盟x家伴侣酒店，全年方案外出学习x余人次，组织集中学习x余次。酒店内部实行了轮岗制，对管理岗位进行不定期调整，让他们得到充分熬炼，提高管理水平与综合管理力量。 7、存在的问题： (1)信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加

21、强; (2)上菜速度慢客人投诉看法较大，程序有待优化; (3)员工个人的综合素养及对客服务意识有待提高; (4)工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高; (5)突发大事的处理预案不完善，应变力量有待加强。 三、我的工作体会 1、需要尽快提高综合竞争力： 2021年，xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商务酒店，xx商务酒店这些大型酒店将对xx酒店业发起冲击，酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革，规范化、人性化，定位精确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势，提高我们的产品质量，夯实我们服务技能是当务之急。 2、不断的贯彻和进展企业文化： 企业文化是我们竞争制胜的

22、重要因素，我们需要连续秉承以xx为核心的价值理念，仔细落实和逐步完善各项管理制度，保证酒店规范、健康进展，绽开营销渠道，确保固定客户，提高酒店效益。 3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧： 坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念，努力改善员工的工作坏境，加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的，准时了解员工思想，解决员工实际困难，以实际行动暖和人心，让员工感受到酒店对员工的关怀和重视。酒店常常组织员工开展系列活动，既丰富了员工的业余生活，又增加了企业的分散力，为员工供应了一个展现自我的平台。 四、2022年度工作方案 1、依据酒店工资、奖金、津贴管理制度，完善酒店绩效考核方

23、法。 在执行中真正起到奖勤罚懒的作用，进一步加强酒店的日常经营管理，为酒店进展培育和储备人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素养。 2、加强企业文化建设，竭尽全力完成xx下达的各项任务，进一步提升企业的市场竞争力，把握机遇，迎接挑战、开拓市场。 3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 阅读消防和质量检查状况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达xx有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。 4、健全各项财务报表制度。 阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业状况。监督财务部门做好成本掌握、财务预算等工作。检查

24、收支状况，检查应收帐款和应付帐款，指导财务工作。 5、有重点的定期巡察公共场所及各部门工作状况，检查服务质量，准时发觉问题，解决问题，并将巡察结果传达至有关部门。 6、加强酒店的平安管理工作和修理保养工作。 7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待贵宾。 8、以身作则，关怀员工，奖罚分明，使酒店有高度的分散力。 最终，再次感谢xx领导和各位同事赐予我工作的支持，酒店也将始终遵循xx为核心的价值理念。在校长的领导下，发扬精诚团结、艰苦创业的精神和坚韧作风，连续保持数月来这种拼搏精神，保持说到就要做到的做人原则，经营和管理好xx酒店，充分发挥酒店对外宣扬窗口和内部服

25、务作用。逐步在全市各提升价值。为xx酒店的快速平稳进展和做大、做强而勤奋努力的工作。 感谢大家! 述职人：xxx 2021年x月x日 2021酒店经理年终述职报告(四) 敬重的各位领导： 您们好! 时间飞逝，斗转星移。转瞬间我来xx商务酒店已有两年多了，到岗的第一天我就感受到了这是一个布满朝气、布满活力，组织非常严密、思路特别明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织，能让我联想到过去xx人的宏大和胜利，展望将来让我看到的是xx的盼望和收获!从而使我更加有信念的为之付出、为之努力! 随着国家经济体制的改革的不断深化，为了适应市场经济的环境和变化，为了我们把自己的业务很快提高，

26、公司领导打算今年在我们xx商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核，努力提升自己。是学习的一年，也是为全部员工和管理人员供应了一次展现自己才能的好机会。我身为其中一员，也应乐观参加其中，以使真正将自己熬炼成才，从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。 我现担当工程部经理一职，虽然两年来的时间不长，但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前，我是在几家民营企业打工，到后来也参加了管理工作，从了也造就了我人生，因此深知这份工作对自己的重要性，从来酒店的第一天起，我就告诫自己，时刻干好自己的本职工作。我信任一份耕耘，就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的，由于这是领导和同

27、事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己，加强自身学习，支配好日常工作，深知自己不仅是一个工，同时也是最基层的管理着。 身为管理者应当以身作则，时刻牢记自己的职责，遵守酒店的各项规章制度，始终把酒店的利益放在首位，工作中遵章守纪，听从安排，勤学肯干不怕脏，不怕累。两年多来自己楼上楼下，楼里楼外，爬顶子、下井道，几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落，熟识了酒店现有的全部设备，酒店每一次的修理和安装，自己几乎都参与了，所以对酒店的全部设备几乎全都知道它的位置，为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳才智和汗水，当然自己先后两次被评为优秀员工，三次得到了现金嘉奖，以至达到现在的经理岗位。 针对

28、1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议，分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳，应加装管道增压泵来解决，后在周例会上经领导同意后，马上买泵加装，果真效果特好，解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象，给酒店大大节省了电费，达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。 虽然自己在工作中取得了一点成果，但是离酒店和客人的要求还差之甚远，由于年龄和个人性格的缘由，工作中过于谨慎有余，魄力不够，管理上抹不开面子，给酒店也带来了肯定的损失，不过失败是胜利之母，正以为我知道自己的不足之处，才能使我加倍努力得工作和学习，使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。 本人将在今后的工作中发扬已有优点的

29、同时对一些方面的工作进行改进和强化，吸取别人的好方法，坚持对部门员工心态和技能的培训，对支配过的工作实行检查验收，保持有始有终，才能是我们的设备正正的为来宾供应优质的服务。 最终，祝我们在2022年取得圆满胜利，祝我们xx酒店的将来更加辉煌。 以上报告敬请领导批判指正! 感谢! 述职人：xxx 2021年x月x日 2021酒店经理年终述职报告(五) 敬重的各位领导、各位同仁： 大家好! 时间飞逝，转瞬间20xx年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年：祝大家新春开心，合家欢快! 我在咱们公司已工作xx年了，可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、选购部、物业部、客房部都呆过，负责相关的主

30、要业务。特殊是客房部，我工作的时间最长，有20xx年。经过多年的工作历练，我对咱们酒店的业务工作能够做到心中有数，成竹在胸。这次，重回客房部服务，是承蒙领导对我的器重，把酒店改革后的重任交给我。 起初，我也曾迟疑过，比我优秀的人才处处都是，我能担此重任吗。见我迟疑不决，总经理特地找我谈话，表达了大事的紧迫性如同救火一般，盼望我挑起这个重担，帮酒店渡过难关。作为一名老员工，酒店遇到困难需要我的时候，我是义不容辞的。我打算接下客房部经理一职。 在辛勤劳碌的一年里，我首先很感谢各位领导对我的关怀和指导以及各位同事对我的支持和关心，特殊是公司开业前期，为给客人营造一个洁净、舒适、美观的休息场所，新老员

31、工辛勤工作，不分昼夜，忙前忙后地布置酒店。现在，我借此机会，向大家道一声谢，“感谢大家对我工作的支持。你们辛苦了，你们才是我们xx酒店的功臣。” 一、仔细努力，做好选购工作 今年上半年，我主要负责酒店的选购任务。每次接到任务，我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。常常来回跑市场，为酒店选购品质优，价格适中的商品。特殊是三月份酒店装修期间，选购任务量大、任务重。我常常开车跑市场共xx多次，常常是早出晚归。而且，我们只有两个人，我既当司机，又当选购。其中的辛苦，不言而喻。但为了公司，我毫无怨言，即使牺牲休息日，也要确保选购工作的顺当完成。 二、布置周全，保证酒店顺当开业 咱们酒店开业前期，一切都处

32、于一片空白。首先，酒店装修后，设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我乐观组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫，夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力，以昂扬的斗志，勇于拼搏的精神，顺当完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业，新员工占绝大多数，为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力，每天不仅要坚持上班，休息时间还要不顾疲乏，为新员工培训。我要特殊感谢客房部的xxx。由于有你们细心的指导，培训工作完成得很顺当。我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗，没有消失任何差错。 三、仔细细致，做好客房部的日常管理 一是完善客房部管理制度，通过细心、全心、贴

33、心、急躁、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。二是加强对客房卫生质量的监督，务必保证客房的洁净、干净。三是开源节流、掌握物品损耗，强化员工的节省意识。四是取消楼层台班，成立服务中心，便于管理，提升服务质量，节省经费。五是保障入住客人的平安，做好消防治安工作。 四、工作中还存在的不足 回顾一年的工作，工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了肯定的成果，但我也熟悉到工作中的不足：一是客房的卫生检查制度仍需加强，走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素养和服务意识还有待提高。三是对突发大事的处理不够完善，应变力量有待加强。四是日常对客服务当中，员工服务技巧不到位。 总结过去，展望将

34、来，今后，我会努力改进上述的不足，在自己的岗位上仔细履职，改进措施，做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、洁净、美观的住宿环境。 以上是的述职汇报，请各位领导评议，欢迎对本人工作多提珍贵看法，并借此机会，向一贯关怀、支持和关心我工作的各位领导和同事表示真诚的谢意。 述职人：xxx 2021年x月x日 2021酒店经理年终述职报告(六) 敬重的各位领导、各位同仁： 依据饭店的统一支配，我在这里向大家进行述职。在座的各位应当绝大部分都熟悉我，但可能也有极少数的不知道我是谁，还是先让我作一个自我介绍吧：我叫xxx，现任客房部经理。我是去年x月进入xx饭店工作的，进入xx饭店以后，先是被

35、支配到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月，后于去年x月被任命为人事部经理，至今年x月初，由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的盼望得到各位领导和同仁的批判和指正。 初涉饭店行业，我对饭店专业学问一无所知，为了尽快把握饭店管理和业务相关学问，熟识xx饭店的有关状况，我除了上班时间在工作中乐观请教外，业余时间我借来或买来相关资料和书籍，仔细进行学习领悟。可幸的是，进店后不久，饭店即支配我到几大业务部门实习，让我亲身感受饭店的业务和管理，对饭店各点的状况也可以进行较全面的了解，我充分把握这个绝好的学习机会，准时调整自

36、己的心态，转换角色，摒弃管理者的身份，深化实际，仔细实践，以高标准严格要求自己。 在我担当人事部经理期间，带领部门一班人，严格执行饭店各项人事劳动管理制度，帮助总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上，坚持标准，不循私情，乐观为总经理谏言献策，选聘合格的人员进入饭店工作，选拔优秀的员工担当管理职位;在政策运用上，充分发挥自己所学的法律学问，仔细讨论落实有关人事劳动政策，为广阔员工乐观谋福利，合理处理好企业与员工利益的关系，尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上，高标准、严要求，部门内的各位成员乐观要求上进，各项工作基本都能干得有声有色。在担当人事部管理工作期间，同时管理着员工餐厅的工作，在管理

37、中，为了能给员工供应可口的饭菜，我常常听取员工的看法，关注每一个细节，做好每一件事，用好每一分钱，在全体员工的共同努力下，员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。 在调客房部工作后的近四个月时间里，在房务总监xxx同志的亲自指导下，在部门各位管理人员及员工的大力支持下，我得到了较好的进展，原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部，我先从熟识客房各项管理制度着手，对原有的制度仔细学习领悟，我深知管理制度在管理中的重要性;同时，乐观把握各项规范，对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发大事，准时向xx总监请教解决方法，对不太明确的规范，也准时向总监请教，并将获得的阅历记

38、入笔记本中。 在工作中，我仔细实践自己的岗位职责，做好职责所要求的各项工作，虽然有时因阅历的久缺难以达到完善的效果，但我都尽力去作，力争做到最好。在严以律己、以身作则方面，我尽自己的心力争当表率，我努力做到不以经理身份自居，不搞特别化，与同事们同甘共苦。在房态较高的状况下，我常常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间，和领班信一起验收OK房;在会议接待较紧的状况下，我也常常和员工们一道搬移桌椅，布置会场，进行递茶送水。我真的以为，和大家干在一起，我学到了不少东西，我也感到特别的充实。我觉得只要部门工作有成效，我个人和家庭付出的这一点又算什么呢? 其实，以我的专业学问、业务力量和管理阅历，我深知自己不

39、是一个好的经理，我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补学问、力量和阅历的不足。我时时留意自身的角色和形象，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风，严格要求自己，仔细扎实的干好每一项工作。同时，我深知学习的重要性，我抓住一切机会，向书本学，向锦江老师学，向同事们学，走出去向外学，用科学的理论、锦江老师们胜利的管理阅历、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理阅历来充实和完善自己。 我常常在想，自己的进步离不开饭店的良好进展，所以我真心盼望xx饭店能有与日俱增快与日俱增好的进展，好让自己也有更大的进展空间。对饭店的进展，我想提出以下几点建议：一是需要完善

40、中长期进展方案，对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划，艰让员工有进取的方向，有追求的目标，一步一个脚印的向目标迈进。 二是事例现有资源，充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产，涉入资本市场，搞好资本运营，来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理，对原有人事管理从形式到裨进行相应调整，真正做到以人为本，新生人，关怀人，树立为人服务的观念;把人力当成资本，当成能带来更多价值的价值，而不只是把人力当成成本，算人头账;把人力资源开发放到首位，开发和使用并重，加大员工培训经费的投入，使员工在工作的同时得到更好的进展。稳定员工队伍，特殊是核心员工队伍应变成为饭店进展的重要保障;四是加强信息化建设，充分利用现代信息技术，对外宣扬自己的产品和服务，对内增加信息的沟通，实现资源共享。 最终我想说，假如说我所在的部门工作有肯定的成果，假如说我个人的工作有点成效的话，这要归功于全体员工的共同努力，我要感谢我的上级们对我的培育和关心，感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。 述职人：xxx 2021年x月x日