清酒公司人力资源规划方案.docx
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1、清酒公司人力资源规划方案xxx有限公司目录第一章 行业背景分析5第二章 项目简介7一、 项目名称及项目单位7二、 项目建设地点7三、 建设规模7四、 项目建设进度7五、 建设投资估算7六、 项目主要技术经济指标8第三章 企业组织结构调查与组织结构图的绘制10一、 企业组织结构图的绘制10二、 现代企业组织结构的类型11第四章 企业劳动定员制定修订的基本方法17一、 劳动定员的基本概念17二、 劳动定员的形式18第五章 招募方式的选择21一、 采用招聘洽谈会方式时应关注的问题21二、 实施内部招募与外部招募的原则22第六章 招聘评估指标的统计分析24一、 招聘活动过程评估的相关概念24二、 录用
2、环节的评估27第七章 企业员工培训与开发课程30一、 培训课程设计的基本原则30二、 实施培训教学活动的注意事项32第八章 基于培训需求分析的项目设计35一、 基于培训需求分析的员工培训项目设计35二、 企业员工培训项目的开发与管理42第九章 绩效考评指标与设计50一、 绩效考评标准及设计原则50二、 基于不同维度的绩效考评指标设计55第十章 绩效考评方法60一、 行为导向型客观考评方法60二、 绩效考评方法的应用策略65第十一章 岗位评价数据的处理67一、 岗位评价结果误差的调整67二、 岗位评价所需信息来源69第十二章 岗位评价的基本步骤70一、 岗位评价的主要步骤70二、 岗位评价的概念
3、71第十三章 岗位评价数据的处理73一、 岗位评价结果误差的调整73二、 岗位评价所需信息来源75第十四章 用人单位内部劳动规则76一、 用人单位内部劳动规则的含义76二、 用人单位内部劳动规则的内容77第一章 行业背景分析清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。根据酿制的原料及精米程度的不同,清酒可为四个不同等级,其中,大吟酿所用精米去除掉了精米中不利于酿酒的脂肪及蛋白质,仅留下富含淀粉质的米心部份,因此大吟酿的味道最为清香,是清酒中等级最高的酒。经过多年的发展,我国清酒行业企业逐渐增多,产品种类逐渐丰富,且随着消费
4、趋势的多元化发展,市场上出现了众多的新型清酒,如用葡萄酒酵母酿制的美味清酒、用稞麦酿制的高香型清酒、用膨化精米酿制的优质清酒、用紫色甘薯生产的红色清酒、用米胚芽酿的清酒、低醇清酒、发泡型清酒、低糖清酒等,产品结构呈现出多元化、品质化发展趋势。清酒是营养丰富的酿造酒,口味纯正、绵柔爽口、酒体谐调,酒精含量低,酒精度一般为16%vol-20%vol,富含多种对人体有益的氨基酸、有机酸及人体必需的B族维生素、矿物质等成分,易为人体消化吸收。随着中国经济的不断发展,人民收入水平不断提高,对餐饮方面的需求也呈现出高端化、品质化、多样化的趋势,清酒逐渐受到当代年轻人的青睐。另一方面,近些年,国家酒业总体政
5、策主调是“限制高度酒的发展,鼓励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和非粮食原料酒的发展”,清酒属于发酵酒,具有低酒精度、低耗粮、高营养等特点,符合国家酒业发展策略,行业得到较快发展。近几年中国清酒行业市场规模持续增长,2019年,中国清酒行业市场规模已超10亿元,2020年即使受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响,中国清酒行业市场规模仍实现了增长。随着人们健康意识的增强,人们不仅仅满足酒精过瘾的低层次消费,而转向饮用具有一定营养价值的酒品。清酒以其清爽的口感和良好的保健功效,如缓解心理压力、美白肌肤、减肥瘦身、防衰老、预防癌症和高血压、改善更年期综合症、治理骨质疏松等,未来将受到更多80、90、00后
6、群体喜爱,中国清酒消费需求将不断增长。同时80、90、00后消费者口味的多样性和猎奇心理,以及明显的缺乏品牌忠诚,为清酒新产品开发提供了市场空间,清酒企业也将不断推陈出新,满足更多消费者的多元化、个性化需求,将促使中国清酒行业消费量不断增长。预计2026年,中国清酒行业市场规模将达到20亿元,行业发展前景较好。第二章 项目简介一、 项目名称及项目单位项目名称:清酒公司项目单位:xxx有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xx(待定),占地面积约72.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积
7、48000.00(折合约72.00亩),预计场区规划总建筑面积87051.43。其中:主体工程55226.16,仓储工程21504.96,行政办公及生活服务设施7611.67,公共工程2708.64。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx有限公司将项目工程的建设周期确定为24个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资38135.64万元,其中:建设投资27811.18万元,占项目总投资的72.93%;
8、建设期利息762.72万元,占项目总投资的2.00%;流动资金9561.74万元,占项目总投资的25.07%。(二)建设投资构成本期项目建设投资27811.18万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用23682.56万元,工程建设其他费用3301.53万元,预备费827.09万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入80800.00万元,综合总成本费用63810.36万元,纳税总额8028.97万元,净利润12429.99万元,财务内部收益率24.83%,财务净现值24633.53万元,全部投资回收期5.68年。(二)主要数据
9、及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积48000.00约72.00亩1.1总建筑面积87051.43容积率1.811.2基底面积27360.00建筑系数57.00%1.3投资强度万元/亩374.302总投资万元38135.642.1建设投资万元27811.182.1.1工程费用万元23682.562.1.2工程建设其他费用万元3301.532.1.3预备费万元827.092.2建设期利息万元762.722.3流动资金万元9561.743资金筹措万元38135.643.1自筹资金万元22569.823.2银行贷款万元15565.824营业收入万元80800.00正常运营年份
10、5总成本费用万元63810.36""6利润总额万元16573.32""7净利润万元12429.99""8所得税万元4143.33""9增值税万元3469.32""10税金及附加万元416.32""11纳税总额万元8028.97""12工业增加值万元27048.61""13盈亏平衡点万元28621.39产值14回收期年5.68含建设期24个月15财务内部收益率24.83%所得税后16财务净现值万元24633.53所得税后第三章 企业组织结
11、构调查与组织结构图的绘制一、 企业组织结构图的绘制企业为了适应外部环境和内部条件的变化,需要对原有组织机构进行调整,重新进行设计。利用各种组织结构框图,在图上作业,经过反复对比分析和评价,是设计企业组织机构的一种方法。(一)组织结构图绘制的基本样式1、组织机构图。表示企业各个部门及职能科室、业务部门设置以及管理层次、相互关系的图。图中的框图代表某类工作岗位或某一职能、业务部门,横线表示机构之间的分工协作联系,竖线表示机构上下级领导与被领导的关系。机构图的上下层次应当如实反映和描述现有组织层级关系和状况,或者应当符合组织结构设计方案的要求。2、组织职务图。表示各机构中所设立的各种职务的名称、种类
12、的图。该图要说明机构人员编制的情况,有时也可以填上职务、现任人员的姓名及相关情况。3、组织职能图。表示各级行政负责人或员工主要职责范围的图。4、组织功能图。表示某个机构或岗位主要功能的图,具体可分为五种样式。(1)表示具有参谋作用机构或岗位的图。(2)反映代理上级整个职能或一部分职能机构、岗位或人员的图。(3)表示不适合发展应降格的机构岗位或人员的图。(4)表示由两个或更多机构、岗位分担上级功能的图。(5)表示现存脱离组织系统的或没有任何责任和权限的机构,如咨询顾问机构。(二)组织结构图绘制的基本方法1、框图一般要画四层,从中心层计算,其上画一层,其下画两层,用框图表示。中心层框图最大,上层稍
13、小,以下两层逐渐缩小。2、功能、职责、权限相同的机构(岗位或职务)的框图大小应一致,并列在同一水平线上。3、表示接受命令指挥系统的线,从上一层垂下来与下层框图相接或与其上端横线相接。其高低位置,表示所处的级别。4、命令指挥系统用实线,彼此有协作服务关系的用虚线。5、具有参谋作用的机构、岗位的框图,在左、右上方画下级框图,并用横线与上下层竖线相接。二、 现代企业组织结构的类型企业的组织结构承担着企业的决策支持、决策实施及业务控制等任务。在企业发展的历史上,企业的组织结构出现过直线制、职能制、直线职能制、事业部制、模拟分权管理、矩阵制等多种形式。(一)直线制直线制又称军队式结构,是一种最简单的集权
14、式组织结构形式。其领导关系按垂直系统建立,不设立专门的职能机构,自上而下形成垂直领导与被领导关系。直线制结构的优点:结构简单,指挥系统清晰、统一;责权关系明确;横向联系少,内部协调容易;信息沟通迅速,解决问题及时,管理效率高。直线制结构的缺点:组织结构缺乏弹性;组织内部缺乏横向交流;缺乏专业化分工,不利于管理水平的提高;经营管理事务仅依赖于少数几个人,要求企业领导入必须是经营管理全才,但这是很难做到的,尤其是在企业规模扩大时,管理工作会超过个人能力所能承受的限度;不利于集中精力研究企业管理的重大问题。因此,直线制结构的适用范围是有限的,它只适用于那些规模较小或业务活动简单、稳定的企业。(二)职
15、能制职能制又称多线制,是按照专业分工设置相应的职能管理部门,实行专业分工管理的组织结构形式。即在厂长(总经理)下面设置职能部门,各部门在其业务分工范围内都有权向下级下达命令和指示,直接指挥下属单位,下属既服从直线领导的指挥,又服从上级各职能部门的指挥。职能制结构的优点:提高了企业管理的专业化程度和专业化水平;由于每个职能部门只负责某一方面工作,可充分发挥专家的作用,对下级的工作提供详细的业务指导;由于吸收了专家参与管理,减轻了直线领导的工作负担,使其有更多的时间和精力考虑组织的重大战略问题;有利于提高各职能专家自身的业务水平;有利于各职能管理者的选拔、培训和考核的实施。职能制结构的缺点:多头领
16、导,政出多门,不利于集中领导和统一指挥,造成管理混乱,令下属无所适从;直线人员和职能部门责权不清,彼此之间易产生意见分歧,互相争名夺利,争功透过,难以协调,最终必然导致功过不明、赏罚不公,责、权、利不能很好地统一起来;机构复杂,管理费用增加,加重企业负担;由于过分强调按职能进行专业分工,使各职能人员的知识面和经验较狭窄,不利于培养全面型的管理人才;决策慢,不够灵活,难以适应环境的变化。因此职能制结构只适用于计划经济体制下的企业,必须经过改造才能应用于市场经济下的企业。(三)直线职能制直线职能制是一种以直线制结构为基础,在厂长(总经理)领导下设置相应的职能部门,实行厂长(总经理)统一指挥与职能部
17、门参谋、指导相结合的组织结构形式。直线职能制的主要特点:厂长(总经理)对业务和职能部门均实行垂直式领导,各级直线管理人员在职权范围内对直接下属有指挥和命令的权力,并对此承担全部责任;职能管理部门是厂长(总经理)的参谋和助手,没有直接指挥权,其职能是向上级提供信息和建议,并对业务部门提供指挥和监督,它与业务部门的关系只是一种指导关系,而非领导关系。直线职能制是一种集权和分权相结合的组织结构形式,它在保留直线制统一指挥优点的基础上,引入管理工作专业化的做法,既保证统一指挥,又发挥职能管理部门的参谋指导作用,弥补领导人员在专业管理知识和能力方面的不足,协助领导人员决策。直线职能制是一种有助于提高管理
18、效率的组织结构形式,在现代企业中适用范围比较广泛。但是,随着企业规模的进一步扩大和职能部门过多,各部门之间的横向联系和协作变得更加复杂和困难;各业务和职能部门都必须向厂长(总经理)请示、汇报,使其无法将精力集中于企业管理的重大问题。当设立管理委员会、制定完善的协调制度等改良措施都无法解决这些问题时,企业组织结构就面临着改革问题。(四)事业部制事业部制也称分权制结构,是一种在直线职能制基础上演变而来的现代企业组织结构形式。它遵循“集中决策、分散经营”的总原则,实行集中决策指导下的分散经营,按产品、地区和顾客等标志将企业划分为若干相对独立的经营单位,分别组成事业部。各事业部在经营管理方面拥有较大的
19、自主权,实行独立核算、自负盈亏,并可根据经营需要设置相应的职能部门。总公司主要负责研究和制定重大方针、政策,掌握投资、重要人员任免、价格幅度和经营监督等方面的大权,并通过利润指标对事业部实施控制。事业部制结构主要具有四个方面的优势。1、权力下放,有利于最高管理层摆脱日常行政事务,集中精力于外部环境的研究和制定长远的、全局性的发展战略规划,使其成为强有力的决策中心。2、各事业部主管摆脱了事事请示汇报的规定,能自主处理各种日常工作,有助于增强事业部管理者的责任感,发挥他们搞好经营管理活动的主动性和创造性,提高企业的适应能力。3、各事业部可集中力量从事某一方面的经营活动,实现高度专业化,整个企业可以
20、容纳若干经营特点迥异的事业部,形成大型联合企业。4、各事业部经营责任和权限明确,物质利益与经营状况紧密挂钩。事业部制结构的主要不足:容易造成组织机构重叠、管理人员膨胀现象;各事业部独立性强,考虑问题时容易忽视企业整体利益。因此,事业部制结构适合那些经营规模大、生产经营业务多元化、市场环境差异大、要求较强适应性的企业。第四章 企业劳动定员制定修订的基本方法一、 劳动定员的基本概念劳动定员也称人员定额,是指在一定生产技术组织条件下,为保证企业生产经营活动正常进行,按一定素质要求,对配备某类岗位人员所预先规定的限额。劳动定员的概念中包含五个要点。1、劳动定员是在一定条件下制定的,劳动定员不能脱离企业
21、的生产、技术和组织条件。生产条件是指生产规模、生产协作、原材料、燃料、动力等方面供应的状况,以及生产作业环境和劳动条件等;技术条件是指生产技术设备设施的先进性和自动化程度、加工工艺和操作方法、各种技术措施、工艺装备、计量检测试验手段的状况,以及工作地各种运输、照明、信息传递、安全保障等方面的状况;组织条件包括生产过程的组织和劳动组织两方面,主要是指企业生产经营管理的水平、工作地供应、服务水平、半成品和成品保管、设备维修保养、人力资源合理配置等情况。劳动定员不仅受到各种客观物质条件的制约,还受到各种主观因素的影响,如劳动者的专业知识和职业技能水平、劳动者的工作态度及其主动性和积极性、管理者的专业
22、素质和管理水平、劳动关系的和谐程度等。2、劳动定员的对象是劳动者的劳动量,即劳动者在劳动过程中脑力和体力的支出。马克思将这种劳动力使用即人力消耗称为“活劳动”消耗。因此,可以说劳动定员是对劳动者在生产或工作过程中“活劳动”消耗量所规定的限额。3、由于企业各类部门、岗位的生产工作过程具有不同的性质和特点,在制定修订劳动定员时,可采用多种计量方法。它主要是从劳动过程上规定劳动者的劳动消耗量,以人年、人季、人月或人班(轮班)等劳动计量单位为尺度,作出具体规定并进行考核。在具体规定劳动定员时,应从实际出发,针对不同岗位的工作特点,采取行之有效的科学方法。4、为了使劳动定员的各项功能得以发挥,劳动定员是
23、在从事生产或工作活动之前预先制定的。5、劳动定员所规定的是某类岗位人员配置的素质要求和数量限额,即明确界定了为了保证企业各类工作岗位任务的完成需要配备具有什么样素质的人员,以及实际应当配备多少人员。二、 劳动定员的形式1、基本定员,也称劳动定员员额。它是为了保证某类岗位生产或工作任务的完成,按照一定的人员素质要求,对该类岗位一个班次人员配置最低限额的规定。(1)某超市每个收银台每一班需要配置1人,即基本定员为1人月/班或者1人年/班。(2)某设备监控室每一班需要配置2人,即基本定员为2人.月/班或者2人年/班。(3)某机场人身安全检查通道的基本定员为6人.年/班。2、综合定员,也称劳动定员总额
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