店铺营运方案及管理制度12676.docx
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1、店铺营运方案及管理制度第一节 专卖店行政架构图第二节 店铺员工聘用细则一、店铺店店长及店店员招聘聘条件二、新员工工入职细细则三、职位类类别第三节 专卖店店各级职职员的职职责一、店长职职责二、副店长长职责三、资深营营业员职职责四、收银员员职责五、营业员员职责第四节 专卖店店店务运运作一、开门营营业前准准备程序序二、早会流流程三、迎宾程程序四、销售程程序五、试衣程程序六、日常收收银流程程七、收银交交接程序序八、陈列程程序九、日常维维修十、点数程程序十一、处理理投诉的的方法十二、换货货、退货货服务标标准第五节 专卖店店行政管管理流程程一、收货流流程二、退货流流程三、次货处处理四、失货处处理五、调货流
2、流程六、财务管管理七、盘点流流程及仓仓务管理理第六节 专卖店店规章制制度一、仪容仪仪表及制制服标准准二、专卖店店规章制制度三、店铺考考勤制度度第七节 店铺店店长,导导购应具具备的能能力一、货品管管理能力力二、数据分分析能力力三、目标管管理四、店铺VVIP顾顾客管理理五、专卖店店铺一天天工作流流程第八节 店铺报报表模版版一、店铺日日报表二、店铺周周报表三、店铺月月报表第一节 专卖店店行政架架构图店长副店长资深营业员 营业员收银员(试用期员工)第二节 店铺员员工聘用用细则一: 店铺铺店长及及店员招招聘条件件人员招聘:招聘过过程中要要注重人人员质量量,在新新员工进进入店铺铺后要注注重筛选选,店铺铺员
3、工聘聘用条件件具体要要求。A、专卖店店店长1、年龄:22-25周周岁2、学历:高中以以上学历历、财务务、营销销专业及及广州市市户口优优先3、外形:身体健健康、五五官端正正、身高高1.660米以以上4、品德:富于爱爱心、乐乐于助人人5、经验:两年以以上品牌牌服装专专卖店管管理经验验,具服服装零售售店铺营营运管理理经验,能能独立处处理日常常事务,有有较强效效的店铺铺督导、协协调与沟沟通能力力;6、素质:具优秀秀的领导导能力,带带领员工工采用较较强的方方式实现现工作目目标;B、专卖店店导购员员女性,身高高1.660M以以上年龄:200-255周岁3、学历:高中以以上学历历4、经验:一年以以上品牌牌服
4、装专专卖店销销售经验验;具备备服装的的销售技技巧,懂懂店铺日日常运作作。5、性格:性格开开朗,思思维敏捷捷,有亲亲和力。6、才能:口齿清清晰、善善于沟通通、语言言表达能能力强二:新员工工入职细细则1、员工经经过面试试,符合合公司的的基本聘聘用要求求,首先先填写员员工申请请试用表表。然后后将安排排到店铺铺实习三三天至七七天,店店长考核核合格后后,面面试评价价表表表中将对对试用员员工进行行书面的的评估,试试用条件件符合者者安排回回公司由由督导和和经理复复试后合合格者办办理入职职手续;试用不不合格者者试工日日没薪金金。2、员工到到公司报报到时,须须填写员员工入职职表一份份,并缴缴纳1寸寸 相片片2张
5、,工工衣保证证金*元元,以及及毕业证证、身份份证、计计生证、待待业证、健健康证。【各各种证件件因地而而做具体体要求】(若若证件不不齐者必必须在一一个月内内补齐所所欠的证证件)员工需接受受公司提提供的入入职、上上岗前公公司安排排的迎新新培训课课程以及及在岗培培训等。三: 职位位类别1、试用期期员工1)新入职职员工从从实习之之日起,标标准试用用期为三三个月,公公司在此此期间评评估该员员工是否否胜任本本职工作作。2)评估因因素包括括:工作作表现、工工作态度度、服务务技巧、出出勤率(见见附表一一)。3)如在试试用期内内已被确确认不符符合本公公司录用用条件的的,公司司有权于于任何时时候向你你提出辞辞退。
6、4)试用期期表现良良好,可可给店铺铺提供行行之有效效的建议议以及创创造出良良好的业业绩,可可提前结结束试用用期转为为正式员员工。2、正式员员工1)试用期期通过考考核(店店长考核核、自评评)合格格后,公公司将正正式通知知你,接接纳你为为本公司司正式员员工。2)正式员员工可根根据其工工作表现现,给予予公司提提供行之之有效的的建议,可可给自营营店带来来良好的的销售业业绩和管管理体制制者给予予升级奖奖励。第三节 专卖店店各级职职员的职职责A、店长职职责一、主要职职责:1、发挥“以礼待待人,以以客为尊尊”的团队队精神,领领导营业业员提供供卓越顾顾客服务务。并竭竭力为公公司争取取最佳营营业额。2、培训及及
7、管理所所有营业业员。3、监管店店铺行政政及业务务运作。4、确保顾顾客对产产品质量量、顾客客服务、公公司形象象得到绝绝对满意意。5、作为顾顾客,员员工及公公司沟通通桥梁,并并要建立立和谐关关系。二、工作细细则1、店铺运运作(1)监察察全店销销售工作作,随时时关心营营业状况况,科学学调配人人力资源源。(2)负责责开铺、关关铺,监监管指定定店员(收收银)收收银程序序。(3)维持持货场及及货仓整整齐清洁洁。(4)保持持全货场场灯光、仪仪器、工工具正常常运作。(5)确保保店内外外装修、货货架完好好无缺。(6)监管管一切店店内装修修工程。(7)负责责店内货货品、财财物及现现金安全全。(8)分派派店员到到银
8、行存存款,定定时检查查存款的的情况及及核对银银行回单单(每天天早上十十点和下下午五点点到银行行存款,收收银台货货款现金金不能超超过六千千元。(9)依据据公司下下达的业业绩目标标结合店店铺的实实际情况况将目标标细化到到人。(10)负负责每周周营业情情况并及及时进行行销售分分析。(11)编编排好每每周各人人的工作作计划,及及处理各各类文件件。(12)每每天主持持早会,作作为员工工和公司司的沟通通桥梁,并并在早会会上培训训员工产产品知识识,定期期抽查员员工的产产品知识识。(13)保保持与公公司管理理层的沟沟通,每每周对竞竞争对手手进行市市场调查查,不断断向公司司提供业业务改善善意见。2、货品管管理(
9、1)因应应特殊情情况(节节假日、促促销期)加加大补货货量,确确保店内内存货充充足。(2)依据据公司陈陈列要求求,正确确陈列商商品(挂挂装、层层板、模模特等)。(3)根据据市场转转变灵活活改变店店内货品品陈列方方式。(4)监管管收货及及退货,并并确保无无误。(5)留意意市场趋趋势,分分析顾客客反应,向向上级反反映及提提出意见见。(6)处理理好每一一次的顾顾客投诉诉,若有有不能自自行处理理或难以以判断的的次品,退退回公司司,由公公司QCC员进行行检验后后,再给给予顾客客回复。(7)监管管促销品品(赠品品)和购购物袋的的合理使使用。3、顾客服服务(1)指导导属下员员工以专专业态度度销售货货品,提提供
10、优良良顾客服服务。(2)处理理顾客投投诉及合合理要求求。(3)建立立顾客与与公司良良好关系系。4、人事管管理(1)编制制好店务务员工每每月考勤勤及班次次表,并并于每周周日通过过BQQQ上传下下一周班班表到公公司。(2)安排排好人力力分配,确确保人手手充足。(3)建议议人事调调动,纪纪律处分分,下属属晋升等等。(4)负责责执行仪仪容仪表表标准及及制服标标准。(5)培训训员工产产品知识识、销售售技巧及及其它有有关工作作知识。(6)了解解公司策策略及运运作程序序,向员员工加以以解释并并推动执执行。(7)确保保每位员员工了解解店铺安安全及紧紧急指示示。(8)清楚楚理解有有关雇佣佣条件及及向员工工解释有
11、有关公司司手则及及福利。(9)处理理同事之之间人际际关系,并并提升团团队精神神,鼓励励员工敬敬业乐业业。(10开分分店工作作会议,与与店员商商讨店铺铺运作及及业务事事宜。(11)安安排好员员工工作作,确保保准时完完成。B、副店长长职责一、主要职职责:1、发挥“以礼待待人,以以客为尊尊”的团队队精神,协协助领导导营业员员提供卓卓越顾客客服务。并并竭力为为公司争争取最佳佳营业额额。2、协助店店长培训训及管理理所有营营业员。3、协助监监管店铺铺行政及及业务运运作。二、工作细细则:1、店铺运运作(1)协助助店长监监察全店店销售工工作,及及保持运运作正常常。(2)负责责开铺、关关铺,收收银程序序及到银银
12、行存款款。(3)维持持货场及及货仓整整齐清洁洁。(4)处理理一切维维修工作作。(5)负责责店内货货品、财财物及现现金安全全。(6)协助助陈列工工作。(7)协助助店长对对店铺的的业绩目目标进行行跟进。(8)协助助店长处处理文件件工作。2、货品管管理(1)协助助店长确确保店内内存货充充足。(2)根据据公司陈陈列要求求,正确确陈列商商品(挂挂装、层层板、模模特等)。(4)根据据市场转转变建议议店长改改变店内内货品陈陈列方式式。(4)协助助店长监监管收货货及退货货,并确确保无误误。(5)留意意市场趋趋势,分分析顾客客反应,向向上级反反映及提提出意见见。3、顾客服服务(1)协助助店长指指导属下下员工以以
13、专业态态度销售售货品,提提供优良良顾客服服务。(2)处理理顾客投投诉及合合理要求求。4、人事管管理(1)店长长建议人人力及班班次调配配,并负负责执行行。(2)协助助执行仪仪表标准准及制服服标准。(3)协助助培训员员工产品品知识、销销售技巧巧及其它它有关工工作知识识。(4)辅助助店长其其它各项项工作,并并主动检检讨提出出改善方方法。C、资深营营业员职职责一、主要职职责:1、发挥“以礼待待人,以以客为尊尊”的团队队精神,提提供卓越越顾客服服务。并并竭力为为公司争争取最佳佳营业额额。2、协助店店长培训训及管理理所有营营业员。二、工作细细则:1、店铺运运作(1)保持持货场及及货仓整整齐清洁洁。(2)负
14、责责收银程程序及到到银行存存款。(3)协助助培训及及管理营营业员。(4)保管管店内货货品及财财物。(5)协助助陈列工工作。(6)清楚楚店铺管管理的营营运流程程。(7)接受受上司合合理工作作分配,并并协助店店长完成成每月的的个人业业绩指标标。(8)留意意顾客对对货品及及公司意意见,并并向上级级反映。2、货品管管理(1)整理理及补充充货架之之货品。(2)根据据公司陈陈列要求求,正确确陈列商商品(挂挂装、层层板、模模特等)。(3)整理理货仓存存货,预预备补货货资料。(4)协助助处理来来货及退退货,并并确保无无误。3、顾客服服务(1)以专专业态度度销售货货品,提提供优良良顾客服服务。(2)协助助处理顾
15、顾客投诉诉及合理理要求。4、人事管管理协助执行及及遵守仪仪表标准准及制服服标准。D、收银员员职责(1)为顾顾客准确确收、找找货款。(2)确保保货品的的售出价价格正确确无误。(3)确保保每张销销售小票票资料准准确无误误。(4)收找找钱过程程中杜绝绝假钞。(5)为顾顾客将货货品适当当包装,并并封袋口口。(6)严密密保管有有关钥匙匙。(7)确保保收银柜柜安全。(8)严格格按信用用卡刷卡卡操作使使用刷卡卡机。(9)准时时统计每每日所收收现金、票票据。(10)交交接班认认真交接接每项数数据、现现金及票票据。(11)准准确计算算当班店店员的个个人销售售额,并并清楚记记录。(12)每每日按时时将当日日收入现
16、现金送交交银行,并并在送款款单上签签名,做做好存款款记录确确保货款款安全。(13)上上班前预预备充足足零钞,做做到有备备无患。(14)协协助资深深店员点点收货品品(15)当当无收银银工作时时,协助助店务员员销售货货品。(16)遵遵守部门门规章及及公司行行政制度度。(17)监监控店铺铺音乐的的节奏,声声量及承承担CDD的保管管责任。(18)除除做本职职工作处处,熟知知店务员员职责。(19)做做公司附附加推销销。(20)负负责收银银台的清清洁。E、营业员员职责一、主要职职责:发挥“以礼礼待人,以以客为尊尊”的团队队精神,提提供卓越越顾客服服务,并并竭力为为公司争争取最佳佳营业额额。二、工作细细则:
17、1、店铺运运作(1)保持持货场及及货仓清清洁整齐齐。(2)协助助陈列工工作。(3)保管管公司货货品及财财物。(4)遵守守店铺各各项规章章制度。(5)清楚楚店铺管管理的营营运流程程。(6)接受受上级合合理工作作分配,并并协助店店长完成成每月的的个人业业绩指标标。(7)留意意顾客对对货品及及公司的的意见,并并向上级级反映。2、货品管管理(1)整理理及补充充货架的的货品。(2)协助助处理来来货、退退货,确确保无误误。(3)整理理货仓存存货,预预备补货货资料。(4)检查查店铺内内货品的的质量,确确保无误误。(5)赠品品管理-确保保赠品赠赠送给顾顾客,让让顾客在在小票上上签名,并并认真做做好出入入帐3、
18、顾客服服务(1)以专专业态度度销售货货品,提提供优良良顾客服服务。(2)以优优质的商商品满足足顾客,实实现店铺铺的营利利计划。(3)以优优美的环环境吸引引顾客,实实现店铺铺的高尚尚形象。(4)协助助处理顾顾客投诉诉及合理理要求。第四节 专卖店店店务运运作一、开门营营业前准准备程序序1、员工必必须提前前三十分分钟到店店。2、考勤(员员工在签签到本上上签到,由由当值主主管签名名证明)3、开早会会。(包包括检查查仪容仪仪表、制制服和制制定销售售目标)4、清洁地地面、层层板、货货架、货货品、陈陈列品、试试衣室、试试衣镜、电电脑、音音响、橱橱窗、招招牌及收收银台。5、点数。6补货(公公司补货货每周一一、
19、三、五五)。7、检查收收银员的的银头、单单据及购购物袋数数量。8、从店铺铺外到内内全面检检查包括括橱窗陈陈列品。9、将货品品整理完完备。10、货仓仓执整。二、专卖店店早会流流程(晨会八八部曲)1、启动模模式。2、昨日销销售回顾顾。3、店铺精精彩分享享。4、今日目目标制定定。5、目标达达成策略略。6、每日培培训。7、店务通通知。8、激情展展示 。三、迎宾程程序1、员工保保持微笑笑,轮流流在店门门前作迎迎宾,用用招呼语语向行人人及入店店客人问问好,并并领引客客人入店店选购,接接着轮到到同事上上前迎宾宾(按区区位轮流流)。2、有商品品推介活活动时,迎迎宾人员员应向行行人及入入店客人人进行推推介。3、
20、客人携携带了较较多物品品入店铺铺时,可可以安排排代客保保管物品品(在收收银台处处,另尽尽量避免免帮顾客客挽手提提包或贵贵重物品品),以以便客人人可在店店内舒适适选购;4、发现有有人在门门前摆放放杂物,迎迎宾人员员应礼貌貌地上前前劝阻,以以确保门门前时刻刻清洁。5、顾客离离场时,迎迎宾同事事和接待待此顾客客的同事事送到门门前应点点头示意意,向顾顾客道别别并道谢谢,并欢欢迎下次次光临。6、生意情情况不理理想时,迎迎宾同事事可在迎迎宾时分分时间段段登记客客流量及及进店率率,以便便在分析析销售情情况时用用。四、销售程程序1、营业员员在货场场必须时时刻保持持心情开开朗,面面带笑容容(不能能带私人人情绪上
21、上班)。2、在货场场内遇到到客人时时,要主主动热情情向顾客客打招呼呼。3、留意顾顾客的需需要,与与客人保保持适当当距离,视视情况作作下一步步推销。4、当发现现顾客对对某一商商品感兴兴趣时,应应主动上上前介绍绍、展示示商品并并用邀请请式手势势引导顾顾客到试试衣室或或镜前试试商品。5、鼓励客客人试穿穿及购买买商品,尽尽量让顾顾客在店店铺逗留留的时间间长些。6、使用专专业推销销技巧及及产品知知识进行行推销及及附加推推销。7、指引顾顾客如何何搭配商商品,成成为顾客客的造型型师。附件1:快快速成交交五部曲曲。1、熟悉商商品知识识,2、成功的的成交案案例。3、附加搭搭配推销销。4、流行趋趋势宣导导。5、优
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