奶牛场参观实习报告 奶牛场实习报告.docx

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1、奶牛场参观实习报告 奶牛场实习报告【奶牛场参观实习报告一】 四月七号早上七点，国际经济与贸易的几个班一同动身去定州的XX奶牛场参观实习。在车上，带队老师给我们叙述了一些关于牛场的学问，一路上，大家都期盼不已，究竟这是我们的第一次实习经受。大约两个多小时的车程,我们就到达了目的地。下车看看四周环境，跟想象中的牛场有点距离,但这样的距离并没有产生美,不算很偏僻吧,但是感觉怪怪的,可能是第一次来这样的地方吧。 走去牛栏的路上，发觉这个牛场还是挺大的。场长为我们介绍了牛场的基本状况，我们尽然有序的随老师以及带领人员参观了牛场以及挤奶设施等等，真是大开眼界。平常我就很喜爱喝牛奶和酸奶，信任许多同学都是，

2、但是我们还没有像这样亲眼看到它的生产过程，从挤奶到杀菌，生产 XX奶牛场始终以自繁自养进行生产，近年来不断汲取国外先进科学技术，引进新品种进行杂交选育，实行先进的管理和生产，为广阔市民们供应优良的牛奶和牛肉。 奶牛场非常注意清洁卫生，每天都要进行打扫，准时处理好污水与粪便，保持牛舍卫生干燥、空气清爽，且每月都会进行消毒2-3次，削减细菌的滋生和传播。看到这样洁净卫生的环境，以后不用担忧牛奶的质量问题了。 后来场长给我们叙述了挤奶器等其他程序的学问，还叙述了一些XX奶牛场近年的销售状况，我们从中受益匪浅。 接着场长告知我们原来今日还有一项教学内容，就是鉴定发情，但由于今日牛场并没有发情母牛，因此

3、他就理论上给我们上了一堂发情鉴定课。 母牛的发情鉴定最常用的方法是外部观看法、直肠检查法。 1. 母牛发情的外部表现 依据母牛爬跨的状况来发觉发情牛，这是最常用的方法。 在群牧的状况下，母牛开头发情时，往往有公牛跟随，欲爬，但母牛不接受，兴奋担心，经常叫几声，此时阴道和子宫颈呈稍微的充血肿胀，流透亮黏液，量少;以后母牛黏液与日俱增，担心定，公牛或其他母牛跟随，但母牛尚不接受，子宫颈充血肿胀开口较大，流透亮黏液，量多，储留在子宫颈四周，黏性较强;到了发情盛期，常常有公牛爬跨，母牛很安定，情愿接受，并常常由阴道流出透亮黏液，牵缕性强;子宫颈呈鲜红色，明显肿胀发亮，开口较大。过了发情盛期之后，虽仍有

4、公牛想爬，但母牛已稍感厌倦，不大情愿接受，此时流出的黏液呈透亮颜色，稍混杂一些乳白色的丝状物，量较少，黏性减退，牵之成丝，不像发情盛期呈玻璃棒状。 2. 母牛阴道及子宫内分泌物的变化 母牛在发情周期中，阴道及子宫颈分泌物的变化有肯定的规律性，观看黏液变化状况，对于发情鉴定有肯定的参考价值。在发情开头时，黏性最差;在发情盛期，黏性最强，呈玻璃棒状。 在教授和场长的讲解后，场长又为我们做示范(在做示范前，他一再强调，要留意人的平安，同时也要留意牛的平安)。场长总共示范了两项。第一项是示范如何用窥阴器检查阴道。他先用一条粗绳将母牛后腿绑固定，然后又用一条相同的粗绳在牛尾巴上打结，再将绳子另一端系在牛

5、脖子上的铁链上。接着他用沾有消毒水的毛巾将母牛阴道擦洗洁净，然后示范如何将窥阴器插进牛的阴道，最终他打着手电筒让我们每个人轮番都看了一遍;其次项是示范如何能摸到子宫颈。 参观定州XX牛奶场时间虽然很短，但我在实习中学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，受益非浅。实习是我们把学到的理论学问应用在实践中的第一次尝试，也是每个高校生必需拥有的一段经受，它使我们在实践中了解到社会，让我们学到许多课堂上根本就学不到的学问，也打开了视野长了学问和见识。为我们以后进步走向社会达下坚实的基础。 【奶牛场参观实习报告二】 3月30日的早上，我们在田青老师的带领下，坐着22路车来到快鹿奶牛场。 淮安快鹿牛奶有限公

6、司是集现代化奶牛饲养、乳品加工与销售为一体的牧工商综合型企业，属江苏省农业产业化重点成长型龙头企业和淮安市重点骨干企业，公司现有员工380多人，其中高中级技术人员100多人，还聘请了10名国内知名的专家教授担当公司的技术进展顾问。 公司拥有12个无公害牧场，目前饲养存栏奶牛4000头，实行工厂化、集约化饲养.牧场采纳瑞典阿拉伐和德国威斯法尼亚挤奶设备进行机械化挤奶、冷链贮运，年产鲜奶10000多吨。公司拥有现代化标准的生产厂房和乳品加工、包装、检测设备，其中有：从意大利进口的全自动标准化处理系统和巴氏灭菌系统，从法国进口的无菌灌装生产线，从挪威进口的屋顶包生产线，以及从丹麦进口的全项乳品成份分

7、析仪，从英国进口的微生物快速检测仪、抗生素测定仪等加工、检测设备，年乳品生产力量达40000吨。目前主要产品有：鲜奶系列、酸奶系列、含乳饮料系列等近30个品种。 由于奶牛场有严格的防疫制度，外人不能任凭进出，我们到的时候奶牛场的大门是锁起来的，等田老师联系了奶牛场的负责人开门后我们才能进入。刚进入奶牛场的大门，给我们的第一感觉是荒芜，四周长满了杂草，这可能是由于不允许外人进入所保持的原生态吧!再往里面去，我看到了一个大池，里面堆满了牛粪，这可是自然的有机肥和燃料，抬头看去，我们霍然看到了一幢饲养奶牛的牛房，这是我们快步走进牛房，与奶牛来一个亲身接触。 一开头，我们的动静比较大，奶牛明显感觉到有

8、些可怕，在饲养员的提示下，我们开头渐渐来接触奶牛，不知道什么缘由，可能是由于我长的比较和气一点，我主动去摸奶牛的时候它们竟然很协作，没有之前同学摸的时候似乎很有敌意的感觉，并且还似乎有主动来和我亲热的感觉，这是我对牛这类大型动物的恐惊感得到了缓解。 由于奶牛的应激反应比较厉害，在四周环境突然变化的状况下会产生应激反应，消失产奶量下降的状况，所以我们在参观产奶奶牛的时候动作要非常的轻，我们静静的进入产奶奶牛的饲养房，并且观看了现代化挤奶的过程，奶经过挤奶器挤出来直接送到储奶罐里面等待运奶车来拉往后面走，我们闻到了很浓的发酵酒糟味，后来听饲养员讲，这就是传奇中的青储料，并且奶牛最爱吃这种饲料了，基本上投料一会儿就吃完了!每年都要青储许多的料，以供奶牛食用，接下来我们来到小牛棚，刚诞生的小牛很可爱，很不怕人，正中了那句古话初生牛犊不怕虎，竟然主动来舔我们的手，并且想把我们的手用舌头卷到它的嘴里，非常可爱! 我们依依不舍的离开了牛犊室，来到了储料仓库，里面堆满了压成块了干草，这时让我的感受很深，牛吃进去的是草，但是产出了的确奶，它们为我们人类作出的贡献太大了，是它们让资源得到了充分的利用，为我们供应了优质的蛋白，自己悄悄的奉献着自己的一切。我想，我们应当用我们的所学，为这些动物供应更优质的养分，让它们生活的健康欢乐!