最新服务员实习报告范文精选5篇.docx

《最新服务员实习报告范文精选5篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新服务员实习报告范文精选5篇.docx（17页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、最新服务员实习报告范文精选5篇篇一：最新服务员实习报告范文精选 进入酒店餐饮部来做服务员，这是我的实习工作，而这份工作也是让我对于酒店餐饮有了更多的了解，对于以后的工作也是有了更为清楚的认知，我也是信任经过自己的努力，以后是能把工作做得更好的。 对于餐饮的工作，自己也是特殊的喜爱，虽然目前的岗位是基础的服务员实习，但是却是让我更加的感受到餐饮的工作是有许多值得去学习的，和客人打交道也是熬炼了我们许多方面的力量。此次的实习，也是有同事带我，让我也是感受到，的确做好服务员其实不是那么的简单，表面上来看，也是辛苦，但是也是基础的岗位，但是实际的做，真的不简洁，要去了解餐厅，了解菜品，同时也是要给客人

2、做好介绍，并且在这工作里头也是让我更加的意识到其实这些基本的岗位虽然看起来是不入眼的，但是却是特殊的熬炼人，我也是在这岗位上更加的了解了这个行业，以后假如能去晋升，其实也是可以更好的理解下面的工作，也是能让自己把事情做的更好，而目前的阶段还是实习，而这服务员的工作要求其实真的是蛮多的，也是需要我们懂英语，如何的和客人沟通也是一种技巧，然后怎么样去宣扬菜品做好推举也是如此的。 实习里头，我也是看到自己和他人的差距，这些不仅是阅历这一块，同时也是自己学到的其实还是不够的，究竟自己也是刚从学校出来，不过也是由于我是个新人，对于新的东西也是有动力去做好，并且也是感受到，的确自己想要做这份工作，现在的起

3、点低，但是也是意味着我去提升的空间有许多，在岗位上，我也是接触了许多的客人，对于他们的了解其实也是让我的工作能尽力的去做的更好一些。实习里头，学习的方面也是更多，同时这份工作也是非常的熬炼了我交际的力量，和客人的沟通，不但是有点餐，还有一些其他的沟通，而这些也是让我对于自身有了更多的了解，其实许多的力量假如不去呈现，也是不知道自己能不能做到，并且也是有一些是让我挺感受的，的确社会的工作不简单去做好，而且和学校相比真的压力和竞争大了许多。 不过此次的实习，也是让我更加的意识到，自己是合适酒店餐饮这个行业的，也是会在以后连续的努力，不断提升，转变，让自己更好的去到社会做好工作，取得进步。 篇二：最

4、新服务员实习报告范文精选 这个假期，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一开头我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。 实践目的： 通过社会实践活动，了解社会就业形势，体会社会就业压力，增加自己的社会就业力量，为年学毕业之后走出校内更好的就业，更好的服务于社会，更好的实现自己的人生抱负做预备。 实践内容及感悟： 这个寒假又是一个有意义的寒假，由于又到了亲身体会在外工作的感觉了，虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会了，所以我必需好好把握住。这次我在家四周的一家新营业的西餐厅

5、工作，由于有好伴侣的介绍我很快在餐厅里当了一名服务员，但不要小巧这份工作，要学的学问还真不少，我必需了解各个方面的问题，下面就逐一说说我的工作历程吧。 餐厅作为服务行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满意，才能更好的服务于顾客，这样立足于员工，服务于客人，在满意客人需要的前提下，为酒店争取的利益。同样，由于餐厅是服务业，由于现在追求想客人供应人性化服务，所以，我

6、们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面对客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温顺急躁的教育我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食特别好，没人的时候经理也会跟我们一起玩耍，跟伴侣一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放纵。虽然有时工作繁重劳碌，也会有过埋怨，但是总体还是快乐的。 刚开头接触工作的时候感觉自己无从下手，由于不知道西餐都有什么东西，所以连基本的点餐我都不会呢!在西餐厅工作的时候讲究许多!比如刀叉的裹法与摆放，红酒应当到多少;此外还

7、要了解菜式的种类间的区分与配料等!这些在点餐的时候顾客会问到，所以必需娴熟把握。 工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪，你必需应对好，即使面对顾客的种种刁难都要急躁解决不能给顾客脸色，所以有苦也要忍耐。当然还是和气不太计较的顾客比较多啦! 另外还想强调下心态问题。从同学到职员，转变角色需要时间，但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快，那就要求我们尽快转变自己的觉得，转换好身份，态度要乐观，工作才能出成效。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你力量的机会。我高校期间，最值得我敬重的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，肯定不能计

8、较眼前的细小得失，否则难以成大气”。 个人力量，我也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去究竟能从事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了专业技能，我还拥有什么呢?始终在思索。作为高校生，我们的优势何在?学历，文化修养，专业技能。还有，我认为最重要的是连自己也说不清的叫素养的这个东西。还有人看到，高校生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些也许就是个人的修养了。这些都是小事，很平常，可实施起来又有多少人真正做到?我想我是可以的。胜利靠的是什么?细节!什么是细节?刚才所说的也是!工作中有很多的细节，比如在焊接的时候必需加一个水管，假如遗忘了呢?那将是什么的情形?铺张的包

9、括人力物力财力，假如每个人都遗忘加一个，那就将损失惨重，先不说构建和谐节省型的社会主义社会了，由于这本身就是和企业的宗旨背道而驰的，企业在细节抓不好，谈何进展?说的已经回到所学的专业上来了，尽可能节省能源，节省用水，循环使用等等。比如说，上班挑战自我，最终胜利，对自己的表现，我还是比较满足的。有人当天就由于种种缘由比如伙食而离开，也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪，有人评价我们的高校生，工作效率低，对厂方的要求高。的确，我们都有自己的想法，没有学校高中生等他们那样用心致志地工作，而是为了体验生活，大部分人都是慢吞吞地做事，让经理感到生气，最终，做思想工作了，果真不出所料，经理是行的，我们的效

10、率高了，吃的饭菜也没那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在适当的时候提出;工作始终是首要的事情，端正态度，是关键。 另一个收获，这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的力量!多劳多得的现实让每个人都舍命地以最快速度工作，每当我看到身边的人在编灯饰网的紧急身影，自己再也不能那样慢吞吞的了，无意之中形成一种竞争。 一切熟悉都来源于实践。实践是熟悉的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展不断促进人类熟悉力量的进展。实践的不

11、断进展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的熟悉力量也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对熟悉的打算作用，熟悉对实践具有巨大的反作用。熟悉对实践的反作用主要表现在熟悉和理论对实践具有指导作用。熟悉在实践的基础上产生，但是熟悉一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西

12、自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 篇三：最新服务员实习报告范文精选 一、实习目的 从目前就业难社会形势看，培育具有肯定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向，学院支配我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况，酒店的组织与管理，酒店文化，酒店服务技能，加强理论学问与社会实践相结合，培育我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。 二、实习内容 (一)实习单位概括 1、xx度假酒店简介 位于

13、xx县xx滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的自然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、海泉阁、套房共xx间，同时拥有360度全海景餐厅，夏威夷海上酒吧，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及xx标志性建筑欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容xx人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体消遣于一体的综合型度假酒店。 2、实习部门 酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部。酒店人力资源部依据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数

14、，分别把我们支配到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还支配了我们为期二个月的轮岗制度，让我们充分了解酒店各部门的工作。 (二)实习过程 1、岗前培训 在还没分派岗位之前，酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训，共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化学问、酒店服务技能，开展一些具有团队精神的小嬉戏，消防现场演练，通过这些培训看出同学们的表现来支配同学们的实习岗位。 2、上岗实习 我实习的部门先后是沙滩消遣部和客房部 (1)沙滩消遣部 一开头我被支配在沙滩消遣

15、部实习，由于酒店有淡旺季之分，实习结束后沙滩消遣部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业，而这一段时间正属于淡季，所以不营业，在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库，我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁，将里面的全部物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我们x个同学争论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等，五一劳动节正式营业。从x月x到x月x日这x天我们都特别幸苦，干的是又脏又累的基层活，但是我们部门的关系融洽，民办法识强，大家很自觉地拿起活就干，百忙之际也渗透满欢乐融洽气氛。 我所在沙滩消遣部主要工作是租赁海上消遣用品、买水票、验票、供应烧烤和

16、篝火前预备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。本文由论文联盟http:/.LWlm.COM收集整理在这沙滩部两个多月的工作里，我们几个同学一起努力经营起沐浴阁，一起努力创建高服务高效率的服务团队，其间有过很多艰辛与挫折，有过胜利与失败，有过欢乐与失落，我们不怕苦累脏，勤奋尽职，面对形形色色的客人我们依旧微笑面对服务，镇静自如地去解决所消失问题。 (2)客服部 最终的两次轮岗我被分到客服部实习，后四个月的实习时间我在客服部度过，7月份开头正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前几天是边工作边培训，客房部人手不够，后来加上暑假工还好一点，每天汗颊背流，满头大汗，真正体会到钱的来之不易。 客服

17、部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要特别认真仔细去完成，否则将消失服务马脚，给入住客人留下不好印象，有损酒店良好形象。一般主管或领班支配我们x个人一栋楼共有x间房左右，每天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务，每天重复同样的工作，正是由于如此，才熬炼了我吃苦耐劳和注意细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩，而是主动地微笑着急躁跟客人解释清晰。面对客人的要求，我尽可能去满意。面对好心客人对你(服务员)的关怀，我感动至极。面对主管或领班的工作微小要求，我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任务的同时我也常去关心女生，工作作风尚且等到了酒店上级

18、的赞可，让我欣慰。 三、实习效果、实习体会 在六个月的实习时间里，我各获得了酒店颁发的x月份和x月份优秀实习生荣誉称号，工作得到了认可，颇感欣慰。我从一个高校生转换到社会工作人员的角色大转变，半年的磨练使得我的适应力量大大提高，体验到社会竞争的残酷，现实的无奈。学会了如何处理简单的社会人际关系，更重要的是懂得该如何去做人做事，得到了许多珍贵的社会阅历财宝，熟悉到了自己的不足，总结了阅历和教训，在以后的学习工作中我将不断增值自己，为以后自己的创业之路做好预备。 四、对实习的看法和建议 (一)对学院的建议 1、应当具体介绍实习前预备事宜 在这次的实习当中，实习前的实习动员大会院系只讲了些也许况，我

19、认为有必要向同学们讲清晰该带的哪些物品，此次由于不知道那里的气候，去到实习单位后才真正发觉海边晚上比较凉快，常吹海风，不带外套去实习的话简单着凉感冒，有些同学由于不知情没带外套，刚去就水土不服感冒了一两个星期，严峻影响了良好的实习状态。 2、实习班主任的效果不明显 实习班主任余老师每隔一个月来酒店一次，在那边实习，一个月会发生很多事，消失很多问题，老师一来累积了一个月的实习状况同学们或许会有很多都忘了，问题得不到准时解决，导致同学们心情波动很大，做出一些极端行为。建议实习班主任来酒店的次数多点，时间间隔短点，依据老师的实际状况支配在比较合理的范围内。 3、提高实习生的生活补贴 如今的社会形势，

20、人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。在酒店里的加班费的确偏低了，辛苦付出的回报才得到x元(前三个月)或x元(后三个月)一个钟，导致有些同学不情愿加班，工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴，增加加班费。 (二)对酒店的建议 1、酒店的工程问题 酒店常有些工程问题消失，常有客人埋怨和投诉，问题是酒店设备渐渐老化和工程部工作人员少，建议酒店渐渐更新陈旧老化的设备及物品，多聘个工程部技能娴熟的工作人员。 2、酒店里的正式员工问题 酒店的个别正式员工常有不敬重不关怀实习生的行为举此，男生宿舍电视房常常是正式员工霸占着且音量大阻碍我们实习生的正常休息，导致我们实习生比

21、较少看电视。有时候我们工作累到极困的时候得到的是冷漠，却得不到关怀与敬重。建议酒店应当常教育正式员工作为培训员工素养的一部分，酒店应更加关怀和敬重我们实习生。 3、实习生换岗应公正公开透亮 在这次的实习中，三次换岗机会，同学们都有些心情波动，我认为是不够公开透亮，建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些状况，让同学们有心理预备。 4、实习生评奖制度不够公正公正 在这次实习中，我们当中有很多实习生获得了酒店评的优秀实习生、优秀员工等等奖章，但是我们实习生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实习生竟有过半的同学不满足，有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应

22、当采纳管理层考评和实习生投票相结合的形式，做到公正公正透亮，让实习生实习得更有激情更有意义。 篇四：最新服务员实习报告范文精选 这一周，每天上班的心情都比上坟还沉重，盼星星盼月亮就盼着九点下班。这样的心态，只能说明我还没真正的喜爱这一份工作，由于每天所付出的体力劳动令我对工作的目的再次产生怀疑，为什么总是要搞卫生，为什么总是要上碗筷，为什么总是要加茶水?感觉自己就是一个当苦力的，跟会计不沾边的。 我不知道公司的会计或者分店的会计详细要核算的是什么内容，应当是存货(库房)的进出，财务(营业额)的收支，成本(有公司配送的原料)的核算，收入费用(由管理或销售之类所担当的费用)的计算，每日的报表估量是

23、这样的。至于这些需要核算的项目究竟是怎么来的，我们要知道，这就要了解店面是怎么操作的，出了多少单实习报告，用了多少原材料，水电都要清清晰楚，明明白白，不能有半点的模糊，这就要落实到每一项工作。但我不明白这跟搞卫生，上碗筷，换骨碟，斟茶水，上菜有什么联系，做这几项工作有什么意义。 在前堂跟工作有最大联系的，我觉得是下单，但主管不让我们下单，还把我支配在出单口，就做上菜这一项工作。我问主管怎么不让我们学下单，他说，菜谱你都记住了吗?我说每天都很忙，没时间看菜谱，就是刚来的时候看过一下而已。组长说，怎么没时间看呢?我昨天刚啊娟(跟我一起来实习那个)做完餐前预备还有一个小时玩呢，言下之意是每天的餐前预

24、备工作就这些，做得快做得好就有时间去看菜谱了，更深层的意思是说我没做好该做的。我说，有时间带着她玩也不看菜谱哦。我知道这样说是对上级的挑衅，很不敬重的，但我脾气就这样，人敬我一尺，我就敬他一丈，人损我一毫，我就损他非常。 这样的我给人的感觉是我行我素，爱理不理的。 就由于这一点，x主管找我谈话了。他说观看出我给人的感觉是不敬重上司，我说我怎么不敬重别人呢?他说组长交代的做的事情或者指出你所犯的错误，你都爱理不理的。我说她叫我做任何事情我都有去完成，她指出我的不足我也有听啊。主管说，都有去完成，完成的程度怎样?昨天叫你备的柠檬水你加水以后有没有调到40度?有听，有人是一边走一边听的吗?的确没有，

25、我开头意识到自己所犯的错误。就算很愧疚很难受很歉意的，也只有自己清晰，别人通过我的脸部表情所看到的是就是我一副爱理不理，我行我素的样子，别人会觉得我不敬重对方。一些表面的工作该做的还得去做，说是圆滑也好，世故也好，这无可厚非的对自己的进展有很大的关心，一个微笑一个问候不会损失什么，但带来的收益是不行估量的，上级觉得这个下属对他很敬重，教他的东西也多一点，对做起事情来是事半功倍的。 做服务员也是，对上级有最起码的敬重，他会更急躁的教我们每一样东西，会做事的前提是会做人，这就是一同来到如轩工作，xx学的比我快的直接缘由实习报告，也是为什么她有下单机的登陆号和密码而我还没有的间接缘由，最根本的缘由就

26、是她比我勤快实习报告，虚心。 我以为服务员面对的只是顾客实习报告，其实不然，除了是一名服务员外，我们还是五仁的员工，我们还要面对同事，除了是五仁的服务员以外，我们还是社会的一份子，我们更要面对整一个社会，敬重他人就是敬重自己。 x主管给我上了一课，这是学校没教过我的，爸爸妈妈没教过我的。 严师出高徒，我知道xx组长很想把我教的更好，两个月后交一个精彩的实习生给公司，只是我的态度和工作热忱令主管和组长都很绝望，恨铁不成钢的。我辜负了他们的厚望，我看得出他们都很器重我的，我感到很愧疚。 记得平安夜我收到了绩效违纪单，由于我上菜是把菜心和青菜弄错了。那天心情特殊的低落，心情特殊的糟糕，但愿明天能保持

27、好状态，做得更好。盼望我内心真正的喜爱这一份工作，不再带着沉重的心情上班，不再盼星星盼月亮盼着下班，平安夜，许一个美妙的愿望。 篇五：最新服务员实习报告范文精选 同样地，一个暑假又结束了;不同地，这个暑假我自己养活了自己。 由于在家无事可做，姨父将我介绍到他伴侣的酒店做服务员。原本我想服务员嘛，就是帮客人端菜，倒茶酒什么的，三岁小孩都会做。可事实却远非如我想象的那么简洁。 x月x号我自信地走进了富豪酒店的大门，开头了我有生以来的第一次工作。接待我的是酒店的经理我姨父的伴侣，他将我交给了一个比我大五岁左右的男服务员，别人叫他小凯，我叫他大凯。他把我带到服务员专用室，从柜子里拿了一套工作服给我让我

28、换上。他走后我连忙换上工作服，白色上装，红色领结加上黑色短裙，照照镜子，还真象个职业女性。感受着舒适的衣服，看着镜子中因穿工作服而显得更专注的自己，我笑了笑越来越感到自己会把这工作做好。于是，我把领结整理了一下，便开门走出了专用室。大凯在外面等我，他见我出来就叫我过去，他给我讲了一下工作时间以及要留意的一些基本领项，他还宣布了我今日的任务跟着他，看他工作，并做一些简洁的事情，初步体验一下怎么做服务员。 他先来到一个房间，看里面缺什么东西，缺多少，然后让我去帮他拿，补足了。接下来的工作就是把餐具摆好。只见他把茶杯摆在小盘子里，筷子摆在盘子旁边，又将手帕折好放在酒杯里，把酒杯也摆在盘子旁边。看他摆

29、防了一遍，我觉得那没什么难的，就要求帮他一起摆。 我根据他刚才摆放的挨次将酒杯，筷子，茶杯都摆好，剩手帕不会折就留给了他。等一张桌子的餐具都摆完后，他看到我放的真是哭笑不得：我把筷子有的摆盘子左边，有的摆盘子右边，酒杯摆盘子前面的有，左右上角的都有。我一开头对于他有这样的表情很不理解，我觉得我根据他摆的挨次放得蛮好的，他说了之后我才明白。但我还是不承认我放得不好，我说：“干嘛有那么多要求，只要摆在桌上顾客不一样用吗?”他笑了笑说：“你看我放的，再看看你自己放的，感觉就不一样。” 我认真看了一下，还真不一样，看完他摆的，再看自己摆的，感觉一个字：乱。他过了一会儿问我：“怎么样?不一样吧?!”虽然

30、我心里承认，但嘴上还是说：“也差不多啦，就按你说的摆好了。”于是，我把我摆的不顺眼的改了过来。再看看整张桌子，哇，就是舒适。要我选择的话，我也确定选餐具摆放整齐的酒店，坐在里面用餐感觉就是舒适。摆完餐具我们在每个位置上摆了两包纸巾。接着我们来带另一个，直到他所负责的房间的餐具都摆好。 摆完餐具过了半个多小时就有客人来了，大凯很热忱地接待了他们，先将他们带到一个房间，然后把菜谱拿来让他们下菜单。之后就叫我把菜单复印单交到食堂，他给他们拿茶、酒和饮料。等我回来，他已经开头为他们铺手帕了，接着又为他们倒茶。冷菜一个个上了，他们开头吃起来。后来炒的菜也间续上了，而大凯就站在一旁，等他们没酒和饮料了为他

31、们拿，没茶了就为他们添茶，直到他们离开。 我觉得这工作蛮简洁，其次天就让大凯让我来给客人拿酒，饮料，给他们倒茶。可我却被酒店的老顾客说了几句，他说我不配做服务员，缘由是他茶杯里没茶了我没能准时为他倒茶，他们没酒了没能准时为他们拿酒。 后来大凯告知我，服务员是为顾客服务的，要准时发觉顾客的需要并为顾客服务。在以后的工作中我时刻记着大凯跟我讲的话，并帮助行动。顾客对我慢慢满足了，有的还说我做得好，给了他们家的感觉。 到x月x号我一个月的社会实践结束了，接过经理手中的工资和奖金，我的脸上露出了快乐的笑容，心里觉得甜甜的，自己的付出最终有了回报。 经过这一个月的实践，我觉得，作为一个服务员应当准时发觉顾客的需要并准时为他们供应服务，把他们当作自己的家人，让他们觉得像在家里一样舒适，这才是一个合格的服务员。顾客因此也会常常光顾，这才有利于酒店的进展;作为一个人无论做什么事情，只要专心就肯定能够做好。