乙醇和乙酸教学资料.doc
《乙醇和乙酸教学资料.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《乙醇和乙酸教学资料.doc(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。乙醇和乙酸-有机化学基础专题讲解(乙醇和乙酸)一、 乙醇的物理性质和重要用途:物理性质:1、乙醇俗称酒精,是酒的主要成分。它是无色透明,具有特殊香味的液体,密度比水小,沸点为78.5度,易挥发,能与水任意比互溶。重要用途:作燃料、有机溶剂、消毒剂、酿酒、化工原料。甲醇CH3CH3OH,医用乙醇浓度为75%。二、乙醇的分子结构:分子式C2H6O结构简式CH3CH2OH三、乙醇的化学性质:1、 取代反应:2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2CH3CH2OH+HBrCH3CH2Br+H2O浓H
2、2SO41402CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O(分子间脱水)CH3COOH+CH3CH2OH浓硫酸H2O+CH3COOC2H5(酯化反应)2、 消去反应(脱水)的反应条件:邻碳有氢,浓硫酸,170浓H2SO4170CH3CH2OHH2O+CH2=CH23、氧化反应(脱氢重键式)的反应条件:邻碳有氢,Cu、Ag催化,加热Cu2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O三、乙醇的工业制法:发酵法:C6H12O62CH3CH2OH+2CO2乙烯水化法:CH2=CH2+H2OCH3CH2OH醇的分类(1)根据醇分子里羟基的数目,醇可分为:醇一元醇:如CH3OH(甲醇)、CH3C
3、H2OH(乙醇)二元醇:如CH2CH2(乙二醇)OHOH三元醇:如CH2CHCH2(丙三醇)OHOHOH(2)根据与羟基连接的烃基种类分:醇脂肪醇:烃基为链烃基,如CH3CH2CH2OH脂环醇:烃基为脂环烃基,如OHOH芳香醇:烃基中含苯环,如CH2OHCH2OH题1乙醇分子结构中各化学键如图所示。关于乙醇在各种反应中断键的说法不正确的是()A.和金属钠反应时键断裂B.乙醇燃烧时断裂和键C.在银催化条件下与O2反应时断裂和键D.和浓H2SO4、乙酸共热时断裂键,其他键不变化题2用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A.乙醇和水B.乙酸和水C.溴苯和水D.乙酸和乙醇题3.下列物质不能从溴水中萃取溴
4、的是()A.乙醇B.苯C.四氯化碳D.戊烷题4.下列物质,都能与Na反应放出H2,其产生H2的速率由快到慢的顺序是()C2H5OHCH3COOH(aq)NaOH(aq)A.B.C.D.题5.某有机物的结构简式为:,下列关于该有机物的叙述不正确的是()A.能与金属钠发生反应并放出氢气B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应C.能发生银镜发应D.在浓H2SO4催化下能与乙酸发生酯化反应题6、甲醇、乙二醇、丙三醇中分别加入足量的金属钠产生等体积的氢气(相同条件),则上述三种醇的物质的量之比是()A.236B.321C.431D.632题7.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测
5、的原理是:橙色的K2Cr2C7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇有还原性乙醇是烃的含氧化合物ABCD题8.下列关于有机物说法正确的是()A.乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B.75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒C.苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色D.石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物题9.以溴乙烷为原料制取乙二醇,需要经过的反应为()A.加成消去取代B.消去加成取代C.消去取代加成D.取代消去加成题10.以下结论正确的是()A乙醇能与金属钠反应,说明在反应中乙醇分子断裂CO键而失去羟基B0.1mol乙醇与足
6、量的钠反应生成0.05molH2,说明乙醇分子中有一个羟基C在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液,产生气泡,说明还有乙酸剩余D将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中,溴水褪色,说明生成了乙烯题11.对于苯乙烯(结构如图)的下列叙述:能使酸性KMnO4溶液褪色;可发生加聚反应;可溶于水;可溶于苯;能与浓硝酸发生取代反应;所有的原子可能共平面。其中正确的是()。A仅B仅C仅D全部正确题12.如图是常见四种有机物的比例模型示意图。下列说法正确的是()。A甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色C丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的共价键D丁在稀硫酸作用下可与
7、乙酸发生取代反应题13.以1一氯丙烷为主要原料,制取1,2-丙二醇时,需要经过的各反应分别为()A加成消去取代B消去加成取代C取代消去加成D取代加成消去题14.下列关于常见有机化合物的说法中,正确的是()A.乙烯和聚乙烯都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应B.甲烷和苯都能发生氧化反应和取代反应C.乙醇和乙酸分子中都含羟基,都能与NaOH发生反应D.糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质,它们的组成元素相同题15.下列实验方法合理的是()A、可用水鉴别已烷、四氯化碳、乙醇三种无色液体B、油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离C、可用澄清石灰水鉴别Na2CO3溶液和NaHCO3溶液D
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 乙醇 乙酸 教学 资料
限制150内