第十章取代酸精选PPT.ppt

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1、第十章取代酸第十章取代酸第1页，此课件共14页哦一、醇酸一、醇酸1 1、命名、命名（1 1）俗名）俗名羟基的位置用羟基的位置用,表示表示（2 2）系统命名法）系统命名法乳酸乳酸2-2-羟基丙酸羟基丙酸-羟基丙酸羟基丙酸酒石酸酒石酸2,3-2,3-二羟基丁二酸二羟基丁二酸异柠檬酸异柠檬酸1-1-羟基羟基-1,2,3-1,2,3-丙烷三羧酸丙烷三羧酸第2页，此课件共14页哦2 2、物理性质、物理性质（1 1）状态：）状态：结晶或糖浆状液体结晶或糖浆状液体（2 2）水溶性：）水溶性：易溶于水易溶于水3 3、化学性质、化学性质（1 1）酸性）酸性比羧酸强比羧酸强A A、取代基不同，酸性不同、取代基不同

2、，酸性不同B B、所含羟基越多，酸性越强、所含羟基越多，酸性越强第3页，此课件共14页哦C C、羟基离羧酸越近，其酸性越强、羟基离羧酸越近，其酸性越强2 2、-羟基酸的氧化羟基酸的氧化3 3、-羟基酸的分解反应羟基酸的分解反应4 4、失水反应、失水反应-羟基酸羟基酸分子间失水，生成交酯分子间失水，生成交酯 制备减少一个碳原子的醛、酮制备减少一个碳原子的醛、酮第4页，此课件共14页哦-羟基酸羟基酸 -H与与-OH的失水，生成的失水，生成,-不饱和酸不饱和酸-、-羟基酸羟基酸 分子内失水，生成内酯分子内失水，生成内酯 第5页，此课件共14页哦二、酚酸二、酚酸1 1、状态：、状态：固体固体2 2、化

3、学性质：、化学性质：具有芳香羧酸和酚的典型反应具有芳香羧酸和酚的典型反应3 3、水杨酸、水杨酸乙酰水杨酸乙酰水杨酸俗名：俗名：阿司匹林阿司匹林解热，镇痛解热，镇痛第6页，此课件共14页哦、羰基酸、羰基酸1 1、分类、分类醛酸醛酸酮酸酮酸一、分类及命名一、分类及命名2 2、命名、命名某醛（酮）酸某醛（酮）酸酮基：氧代酮基：氧代醛基：甲酰基醛基：甲酰基第7页，此课件共14页哦二、重要代表物二、重要代表物1 1、乙醛酸、乙醛酸化学性质：化学性质：发生康尼查罗反应发生康尼查罗反应 形成结晶状水合物形成结晶状水合物 发生醛与羧酸典型反应发生醛与羧酸典型反应第8页，此课件共14页哦化学性质：化学性质：A

4、A、酮与羧酸典型反应、酮与羧酸典型反应 B B、-酮酸特有的反应酮酸特有的反应a a、脱羧或脱羰、脱羧或脱羰 b b、氧化、氧化 2 2、丙酮酸、丙酮酸第9页，此课件共14页哦3 3、乙酰乙酸、乙酰乙酸-酮酸酮酸4 4、乙酰乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯化学性质：化学性质：A A、酮式分解、酮式分解 分解反应分解反应 第10页，此课件共14页哦B B、酸式分解、酸式分解 互变异构现象互变异构现象 互变异构现象：两种异构体之间发生一种可逆异构化作用，互变异构现象：两种异构体之间发生一种可逆异构化作用，通常伴有氢原子及双键位置的转移通常伴有氢原子及双键位置的转移A A、互变异构体的分离、互变异构体的分离低温冷冻法低温冷冻法 第11页，此课件共14页哦B B、影响稳定性的因素、影响稳定性的因素 a.a.形成分子内氢键形成分子内氢键 b.b.共轭效应共轭效应 （3 3）有机合成中的应用）有机合成中的应用 第12页，此课件共14页哦5 5、丙二酸二乙酯在合成上的应用、丙二酸二乙酯在合成上的应用烷基化制备羧酸烷基化制备羧酸 第13页，此课件共14页哦制备脂环酸制备脂环酸 第14页，此课件共14页哦