第十六七章类脂化合物以及杂环化合物课件.ppt

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1、第十六七章类脂化合物以及杂环化合物第1页，此课件共32页哦饱和脂肪酸饱和脂肪酸月桂酸（十二酸）月桂酸（十二酸）豆蔻酸（十四酸）豆蔻酸（十四酸）软脂酸（十六酸）软脂酸（十六酸）硬脂酸（十八酸）硬脂酸（十八酸）花生酸（二十酸）花生酸（二十酸）CH3(CH2)10COOHCH3(CH2)12COOHCH3(CH2)14COOHCH3(CH2)16COOHCH3(CH2)18COOH第2页，此课件共32页哦编码体系编码体系 18:33,6,9不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸如：如：-亚麻酸亚麻酸碳原子数碳原子数从羧基从羧基C数起双键的位次数起双键的位次双键数目双键数目从甲基端数起双键的位次从甲基端数起双键的位

2、次注意注意注意注意不饱和脂肪酸名称的几种表示法不饱和脂肪酸名称的几种表示法系统名称系统名称 9,12,15-十八碳三烯酸十八碳三烯酸编码体系编码体系 18:39,12,15第3页，此课件共32页哦油酸（油酸（9-十八碳烯酸）十八碳烯酸）18:19 18:19亚油酸亚油酸常见的不饱和脂肪酸常见的不饱和脂肪酸18:26,9（9,12-十八碳二烯酸）十八碳二烯酸）18:29,12-亚麻酸亚麻酸18:33,6,9（9,12,15-十八碳三烯酸）十八碳三烯酸）18:39,12,15第4页，此课件共32页哦-亚麻酸（亚麻酸（6,9,12-十八碳三烯酸）十八碳三烯酸）18:36,9,12 18:36,9,1

3、2花生四烯酸（花生四烯酸（5,8,11,14-二十碳四烯酸）二十碳四烯酸）20:46,9,12,15 20:45,8,11,14第5页，此课件共32页哦EPA（5,8,11,14,17-二十碳五烯酸）二十碳五烯酸）20:53,6,9,12,15 20:55,8,11,14,17DHA（4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸）二十二碳六烯酸）22:63,6,9,12,15,18 22:64,7,10,13,16,19鱼油：鱼油：第6页，此课件共32页哦脂肪酸的特点脂肪酸的特点 碳链：碳链：1622个偶数个偶数C，直链，直链双键：顺式，非共轭双键：顺式，非共轭熔点：不饱和脂肪酸熔点：不饱和

4、脂肪酸 83.单萜类化合物单萜类化合物第17页，此课件共32页哦 月桂烯月桂烯 香叶醇香叶醇 橙花醇橙花醇1)链状单萜链状单萜第18页，此课件共32页哦2）环状单萜）环状单萜 萜烷萜烷 苧烯（柠檬烯）苧烯（柠檬烯）2）二萜）二萜维生素维生素A第19页，此课件共32页哦5.三萜和四萜三萜和四萜角鲨烯角鲨烯-胡萝卜素胡萝卜素-第20页，此课件共32页哦 III 甾体化合物甾体化合物 1.基本骨架基本骨架环戊烷并氢化菲和三个侧链环戊烷并氢化菲和三个侧链 C10、C13甲基（角甲基）甲基（角甲基）C17：不同碳原子数的碳链或：不同碳原子数的碳链或 含氧基含氧基黄体酮黄体酮睾丸素睾丸素第21页，此课件共

5、32页哦 3,7,12-三羟基三羟基-5-胆烷胆烷-24-酸酸 （胆酸）（胆酸）3-羟基胆甾羟基胆甾-5-烯烯 （胆固醇）（胆固醇）第22页，此课件共32页哦2.几个具有生理活性的甾体化合物几个具有生理活性的甾体化合物1.性激素性激素雌酚酮、雌二醇、黄体酮；睾丸甾体、雄甾酮雌酚酮、雌二醇、黄体酮；睾丸甾体、雄甾酮第23页，此课件共32页哦2)肾上腺皮质激素肾上腺皮质激素皮质甾酮皮质甾酮可的松可的松 3)植物皂苷植物皂苷毛地黄毒苷配基毛地黄毒苷配基第24页，此课件共32页哦 命名命名 音译名音译名 最常见的杂原子：最常见的杂原子：氧、氮、硫。氧、氮、硫。构成环的原子除碳原子外还有其它原子的一类环

6、状化合物。构成环的原子除碳原子外还有其它原子的一类环状化合物。第十七章第十七章 杂环化合物杂环化合物第25页，此课件共32页哦 编号编号从杂原子开始从杂原子开始.遇两相同杂原子遇两相同杂原子,则由带取代基则由带取代基(或或H)杂原子开始杂原子开始.含多个不同杂原子含多个不同杂原子,则按则按 O S N 顺序。顺序。咪唑咪唑 噻唑噻唑 噁唑噁唑 嘧啶嘧啶 稠杂环的编号稠杂环的编号 吲哚吲哚 嘌呤嘌呤 喹啉喹啉第26页，此课件共32页哦核酸核酸一、组成：一、组成：第27页，此课件共32页哦第28页，此课件共32页哦第29页，此课件共32页哦第30页，此课件共32页哦核酸核酸组成组成 RNA RNA DNA DNA磷酸磷酸戊糖戊糖H H3 3POPO4 4-D-D-核糖核糖H H3 3POPO4 4-D-2-D-2-脱脱氧核糖氧核糖含含氮氮碱碱腺嘌呤腺嘌呤A A鸟嘌呤鸟嘌呤G G胞嘧啶胞嘧啶C C尿嘧啶尿嘧啶U U腺嘌呤腺嘌呤A A鸟嘌呤鸟嘌呤G G胞嘧啶胞嘧啶C C胸腺嘧啶胸腺嘧啶T T两类核酸的化学组成两类核酸的化学组成第31页，此课件共32页哦核酸的一级结构核酸的一级结构 核酸是由许多单核苷酸通过核酸是由许多单核苷酸通过3 3 -位和位和5 5 -位的磷酸二位的磷酸二酯键连接而成的多核苷酸链。酯键连接而成的多核苷酸链。第32页，此课件共32页哦