蛋糕店活动促销方案.docx

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1、蛋糕店活动促销方案 促销可以使产品在节庆期间或企业庆日期间锦上添花。每当例行节日到来的时候，或是企业有重大喜庆的时候(以及开业上市的时候)，开展促销可以表达市场主体对广阔消费者的一种答谢和联庆。这里给大家共享一些关于蛋糕店活动促销方案，供大家参考。 蛋糕店活动促销方案1 活动时间： 2_年8月7号2_年8月19号20：00 活动规章： 走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简洁吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战! 我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置肯定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。 详细

2、奖品设置为： 一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚 二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张 三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒 幸运奖：_官方微信商城20元代金卷一张 兑奖说明： 一、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理; 二、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用 三、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店全部。 参与活动： 关注_官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到_官方微信参加活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参加!请中奖的微友凭中奖的手机页面至_蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不行互换领取，每个微信号限领取一次。 领奖时间： 20_年8

3、月20日晚上8点前过时作废。 蛋糕店活动促销方案2 一、促销三原则：在市场竞争激烈的今日，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确熟悉促销的三个基本原则至关重要。 第一：经过周密方案和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有乐观的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。 其次：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销转变命运”有任何期望。 第三：一个促销活动假如能够促进销售，必定是由于吸引了更多客人，或者削减了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居

4、其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。 二、经费促销掌握的核心 企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必需关注利润。广告促销开支是一个企业特别重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发觉一部分的钱被铺张了。这一点，任何一个策划人都不行避开，但是，还是要努力避开! 建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5%，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依靠广告招揽顾客的企业，可以放大到10%。进展较为稳定的企业，这个费用应当掌握在2%。 假如企业采纳积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式消失，建议这

5、笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必需于每年年初提交年度市场营销方案和预算，并在全年度严格掌握预算。 三、面包店促销体系四道网 促销并不是一招鲜吃遍天，因此全部的面包零售企业都应当建立适合自己的促销体系，即四道网： 第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以进展成为客户关系营销(crm)，利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。 这一体系一旦建立，就可以始终运行下去，只需要不断维护和完善。进展到最终，可以取代任何促销活动，只要锁定肯定数量的成熟客户，生意就可以生生不

6、息。 编印会员刊物也是一些企业胜利的法宝，但是这要挑战客户的企划力量和坚持! 其次道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣扬，由于在这些时候，顾客会知道，零售店肯定有活动，你不宣扬，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。 节假日促销活动不需要常常翻新，一些操作简洁，收效明显的活动可以重复几次，今日的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客盼望看到实惠，倒不在乎你怎么给! 第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他

7、们用每年数千万的广告费用买回来的阅历是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在进行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为娴熟，每周门口的橱窗都有新花样，给人新奇感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转! 第四道网：行销式促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢?乐观联系，在淡季进行尤为适合!大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。 对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，可以针对个别门店做一些特殊企划。而即使是全公司范围内的促销活动，每个分店执行起来也可以有侧重

8、! 四、促销执行是关键无论多好的策划，离开了有效的执行，最终都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。 第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标!比如，周六周日期间，我们不必担忧进店人数，你即使什么广告也不做，也不能转变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简洁，以及对成交率和客单价的贡献。 其次步：围绕促销的季节特征和促销盼望达到的目的(第一步已经明确了这一目的)，策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容： 第三步：将活动构思提交营运

9、部，由店长们参加看法，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必需经得起门店的考验，并且也能够接受门店的看法对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的嬉戏! 第四步：最终完成活动执行方案，广告设计，礼品道具选购等等。 第五步：经过店长向门店进行宣灌，留意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作know how。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以支配个别店做小范围的试点。 第六步：活动执行。 公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察，检查各店促销活动执行状况与方案是否存在偏颇，评估市场反映，针对消

10、失的特别状况进行处理解决。 第七步：跟踪活动 进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时，也要观看竞争对手的反映以做出回应。 第八步：在活动结束时，对活动进行全面的评估，总结阅历和教训。 五、促销活动执行中常见的五大问题 问题一：追求活动的独特性(或者说创意，或者说从来没人搞过)而忽视活动的实效性和操作可行性。 我的一些客户就是其中的典型，他们始终要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，的确也见过富有新意，效果显著的促销活动，但全部业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户，他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动

11、而实现的，依靠的是在专业或者服务上的的精彩表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人赞叹的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的胜利没有一个是靠促销的! 我曾经问一个企业家和他的市场部经理：假如一个促销活动，特别创新，空前绝后，但是，对生意没有任何关心，你们要操作吗?假如一个促销活动，朴实无华，简简洁单，却可以令业绩增长，你们要操作吗?答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们却在做着相反的事情。 问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是看活动本身，包括活动的组织、宣扬的画面。在活动策划的过程中，没有与销售一线做充

12、分的沟通。 记得有一年，在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了许多方案，列举了许多可以选择的活动内容，但最终还不能做出打算，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热喧闹闹。 然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露犯难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊!这让我们糊涂过来。 最终这一年，这个门店的促销活动是：春节的15天内，全部销售人员的销售奖金加倍;平常拿2%提成的，按4%计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最高的销售记录

13、，至今未被打破! 蛋糕店活动促销方案3 一、 市场背景 1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。 2、蛋糕最大的消费群体，还是在校的女高校生，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是随心所欲，想吃就就买。 3、夏季消费者喜爱相对于甜品更喜爱奶茶等类似的饮品。 二、 促销目标 推出新品、打响品牌 三、 促销活动主题 甜美一夏你的心 四、 活动时间 20_年_月_日至20_年_月_日 五、 活动地点 长沙环境爱护职业技术学院 六、 活动内容 1、 关注蛋糕店公众号，可领取5元优待劵; 2、 推出积分卡，买满10次可免费兑换店内价值10元的任意甜品一份; 3、 抽奖活动：凡是在活动期间在

14、本店内购买甜品的客户都可以免费抽 奖，奖品为水果一份或奶茶一杯; 4、 会员卡：凡活动期间在本店购买满50元，可免费办理睬员卡，平常 可享受9。5折优待。 七、 活动宣扬 宣扬单：印制传单，在校内内外支配人员发放; 店内展板宣扬，店外立活动告知架立幅; 八、 活动预算 _ 九、 活动执行 1、在_月_日至_日，应聘同学兼职，发送传单，做好前期宣扬工作; 2、事前做好评估工作，依据平常消费者的购买偏好，对热门甜品做好充分的预备; 3、在活动期间，销售量必定会增加，要时刻检查所需的资源，以防缺货的现象发生; 4、准时印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡; 5、准时将所需奖品备齐; 6、

15、训练好工作人员，确保活动能够有序完满的进行; 7、做好后期的善后工作，如：会员维护等，回收店内的横幅等宣扬物品。 十、活动意外防备措施 1、在活动期间，可能会由于人流量过大，造成现场拥挤的现象，造成消费者购买不便利的现象，所以为了以防这种现象的发生，我们可以活动开头前就准时支配好疏通人员，确保每位顾客多能特别便利的买到自己想要的甜品; 2、为了不会造成由于缺货而造成顾客的不满心情，我们可以适当的将受欢迎的产品多预备一些，事先做好估计，宁可其次天接着卖，也要杜绝缺货的现象发生; 3、由于实在做活动，客流会大大增加，同时结账的人也会许多，收银处的位置会排很长的队伍，我们可以把后台不忙的员工临时调到

16、前台，增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。 十一、效果评估 本次五一的促销活动主打降价打折的方式必定会吸引不少的消费者，销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制，第一有利于增加营销竞争力;其次也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值，培育消费者的品牌忠诚度。 综上所述，本次“吃货家”蛋糕抓住五一节假日进行的促销活动必能达到预期目标，带来盈利。 蛋糕店活动促销方案4 一、活动背景 1、扩大影响：通过此次世园活动，引爆媒体传播，形成世园新话题，扩大世园影响力。 2、积聚人气：借助各种形式，营造节日气氛，让高考过后的学子有回报父亲，表达孝心的机会。 3、促进销售：加大

17、优待尺度，开发消费热点，增加游客数量，促进销售。 二、活动主题 10馆联动，异彩纷呈，感恩父亲，父爱如山。适逢星期六，星期日也是高考后同学放松好去处，游园同时也能收获礼物，展现孝心，回报父母。 三、活动大纲 活动形式：国际展园10馆联动，开展礼品促销; 活动主办：世园招展处; 合作单位：西安花卉网 _广告公司 时间支配：20_年6月16日6月17日 四、详细方案 活动一 父亲节书画展 尼日利亚馆、俄罗斯馆：现场礼品发放，当年罗中立的父亲曾经引起多少人的感叹，如今以父亲形象的画展，为父亲节增色不少，总有一种感动，会让你流泪，总有一种力气，让你前行，父爱是大爱，父爱如山。 活动二 花草大派送 玻利

18、维亚馆：微型盆栽100盆，每天50盆，先到先得，送完为止。 活动三 父亲节礼物有奖 收集完国际展园10个纪念章，可得到礼物一份，如：3D画、小礼物、工艺品。 活动四 红酒免费品尝 巴黎馆：每日供应限量供应的大众口味红酒，供父亲节游人品尝。宠爱红酒的消费者也可现场以优待的价格进行购买。 活动五 少儿填色嬉戏 德国馆：每日免费供应少儿填色板10块，在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。 五、广告宣扬 1、10个馆外墙上张贴海报; 2、道路两侧灯柱上悬挂宣扬品; 3、世博园官方网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣扬; 4、西安花卉网养花手册免费发放; 5、媒体宣扬：报纸：阳光日报、西安日报、华商报等

19、 电视：陕西一套、西安二套、西安教育台ETV等 广播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等 视频：优酷、土豆、酷6等 六、费用预算 1、礼物费用：2万元 2、场馆布置：0.5万元 3、广告费用：海报0.5万元;灯杆广告0.8万元;媒体1万元 4、人员费用：0.5万元 5、合计费用：5.3万元 蛋糕店活动促销方案5 一、体现共性，清楚可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估量店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-m已成为欢乐的象征。 应当留意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种状况下

20、，若在店外显著的位置设立精致的价格牌，这样可消退顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 二、自制店内广告 店内广告(POP广告)，它主要包括店面广告、橱窗陈设及放在桌上、贴在墙上的价格单等。 在制作店内广告时应留意以下两点： 1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.留意张贴位置。 三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在打算利用媒体做广告之前肯定要仔细分析各个传媒的掩盖状况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，制造促销效果。 四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段

21、。由于其投入成本不高，很多企业都采纳这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点： 1. 广告的内容 不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有保藏价值，如附印折扣优待券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生确定的态度。 2. 重视对分发员工的培训 不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。 五、赠送礼品 一份贴心有用的小礼品，往往能俘获客户的芳心，从而促成再次销售。 六、吸引流淌顾客的交通广告 一般来说，新的顾客是不太情愿进入客人稀有，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特殊是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常状况下可以用来展现产品，以免削减客人从外看到的空旷。 优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在供应优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下，其它几种促销策略才可能生效。 蛋糕店活动促销方案