中药提取新技术解析精选PPT.ppt

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1、关于中药提取新技术解析第1页，讲稿共18张，创作于星期一 中药制药过程一般包括提取、分离、浓缩、干燥和制剂等环节，中药制药过程一般包括提取、分离、浓缩、干燥和制剂等环节，其中提取是中药制药的关键环节其中提取是中药制药的关键环节,影响着最终药物制剂的质量和成本影响着最终药物制剂的质量和成本,以及以及中药制药业的现代化水平。中药制药业的现代化水平。目前国内常用的提取方法有：目前国内常用的提取方法有：煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法等；等；主流的仍是渗漉罐、多功能提取罐和热回流提取浓缩机组等一类间歇主流的仍是渗漉罐、多功能提取罐和热回流提取浓缩机组等一类间歇式提取设备。式

2、提取设备。以上提取方法中，普遍存在有效成分提取率低、杂质清除率不高、生以上提取方法中，普遍存在有效成分提取率低、杂质清除率不高、生产周期过长、能耗高、溶剂用量大等缺点。因此改进提取工艺、优化提取产周期过长、能耗高、溶剂用量大等缺点。因此改进提取工艺、优化提取工艺条件对中药的发展尤为重要。工艺条件对中药的发展尤为重要。中药提取的现状中药提取的现状第2页，讲稿共18张，创作于星期一 针对传统提取方法的一系列问题，近年来，在中药提取方面出现了许多针对传统提取方法的一系列问题，近年来，在中药提取方面出现了许多新技术、新方法：新技术、新方法：中药提取新技术简介中药提取新技术简介超临界流体萃取（超临界流体

3、萃取（SFESFE）微波萃取（微波萃取（MAEMAE）超声提取（超声提取（UAEUAE）酶提取酶提取(ETE)(ETE)半仿生提取（半仿生提取（SBESBE）连续逆流提取连续逆流提取(CCE)(CCE)压榨提取压榨提取(PE)(PE)组织破碎提取组织破碎提取(STE)(STE)免加热提取（免加热提取（HFE)HFE)空气爆破提取空气爆破提取(AEE)(AEE)常温超高压提取常温超高压提取(U HPE)(U HPE)第3页，讲稿共18张，创作于星期一 超临界流体超临界流体（Supercritical fluid,SF）是一种物质状态，当物）是一种物质状态，当物质在超过临界温度及临界压力以上，气体

4、与液体的性质会趋近于类质在超过临界温度及临界压力以上，气体与液体的性质会趋近于类似，最后会达成一个均匀相之流体现象。具有类似气体的较强穿透似，最后会达成一个均匀相之流体现象。具有类似气体的较强穿透力和类似于液体的较大密度和溶解度，具有良好的溶剂特性，可作力和类似于液体的较大密度和溶解度，具有良好的溶剂特性，可作为溶剂进行萃取、分离单体。为溶剂进行萃取、分离单体。超临界流体萃取超临界流体萃取(SFE)是利用处于临界温度、临界压力以上的超临界流体是利用处于临界温度、临界压力以上的超临界流体具有特异增加溶解物质能力的性质，将具有特异增加溶解物质能力的性质，将SF作为萃取剂，从液体或固体中萃作为萃取剂

5、，从液体或固体中萃取分离特定成分的新型分离技术。目前，目前研究和应用最多的是取分离特定成分的新型分离技术。目前，目前研究和应用最多的是CO2 作为溶剂。作为溶剂。超临界流体萃取超临界流体萃取第4页，讲稿共18张，创作于星期一CO2-超临界萃取的工艺流程图第5页，讲稿共18张，创作于星期一超临界流体萃取在中药中的应用超临界流体萃取在中药中的应用挥发油的提取挥发油的提取黄酮类及有机酚酸类中药成分的萃取黄酮类及有机酚酸类中药成分的萃取含苷类及萜类中药成分的萃取含苷类及萜类中药成分的萃取含香豆素类中药成分的萃取含香豆素类中药成分的萃取含生物碱中药成分的萃取含生物碱中药成分的萃取含醌及其衍生物中药成分的

6、萃取含醌及其衍生物中药成分的萃取含金属成分中药的萃取含金属成分中药的萃取农药残留量的成分的萃取农药残留量的成分的萃取中药复方中有效成分的萃取中药复方中有效成分的萃取第6页，讲稿共18张，创作于星期一超临界流体萃取的优点超临界流体萃取的优点1.1.萃取效率高，收率较高；萃取效率高，收率较高；2.2.可可以以有有选选择择地地进进行行中中药药中中多多种种物物质质的的分分离离，从从而而可可减减少少杂杂质质，使使中中药药有效成分高度富集，便于减小剂量和控制质量；有效成分高度富集，便于减小剂量和控制质量；3.3.操作温度低，能较完好地保存中药有效成分不被破坏，易发现新成分；操作温度低，能较完好地保存中药有

7、效成分不被破坏，易发现新成分；第7页，讲稿共18张，创作于星期一4.SFECO4.SFECO2 2具有抗氧化灭菌作用，有利于保证和提高天然物产品的质量；具有抗氧化灭菌作用，有利于保证和提高天然物产品的质量；5.5.提取时间快提取时间快,生产周期短；生产周期短；6.6.工工艺艺流流程程简简单单，操操作作方方便便，节节省省劳劳动动力力和和大大量量有有机机溶溶剂剂，能能耗耗低低，无无残残留留溶溶剂剂，减少三废污染；减少三废污染；7.7.应应用用于于分分析析或或与与GCGC、IRIR、MSMS、LCLC等等联联用用成成为为一一种种高高效效的的分分析析手手段段，将其用于中药质量分析，能客观地反映中药中有

8、效成分的真实含量。将其用于中药质量分析，能客观地反映中药中有效成分的真实含量。第8页，讲稿共18张，创作于星期一缺点及局限性缺点及局限性1.1.对油溶性成分溶解能力较强而对水溶性成分溶解能力较低；对油溶性成分溶解能力较强而对水溶性成分溶解能力较低；2.2.设备造价较高而导致产品成本中的设备折旧费比例过大；设备造价较高而导致产品成本中的设备折旧费比例过大；3.3.更换产品时清洗设备较困难。更换产品时清洗设备较困难。第9页，讲稿共18张，创作于星期一 微波萃取微波萃取（MAE）是微波辐射高频电磁波穿透萃取介质，到达物）是微波辐射高频电磁波穿透萃取介质，到达物料的内部维管束和腺胞系统。由于吸收微波能

9、，细胞内部温度迅速料的内部维管束和腺胞系统。由于吸收微波能，细胞内部温度迅速上升，使其细胞内部压力超过细胞壁膨胀承受能力，细胞破裂。细上升，使其细胞内部压力超过细胞壁膨胀承受能力，细胞破裂。细胞内有效成分自由流出，在较低的温度条件下提取介质捕获并溶解。胞内有效成分自由流出，在较低的温度条件下提取介质捕获并溶解。通过进一步过滤和分离，便获得提取物料。通过进一步过滤和分离，便获得提取物料。微波能是一种能量形式，微波是指波长介于红外线和特高频（微波能是一种能量形式，微波是指波长介于红外线和特高频（UHF）无线电波之）无线电波之间的电磁波。微波的波长范围大约在间的电磁波。微波的波长范围大约在30厘米至

10、厘米至1毫米之间，所对应的频率范围是毫米之间，所对应的频率范围是1 GHz至至300 GHz。微波萃取微波萃取第10页，讲稿共18张，创作于星期一微波萃取的优点微波萃取的优点1、传统热萃取是以热传导、热辐射等方式由外向里进行，而微波、传统热萃取是以热传导、热辐射等方式由外向里进行，而微波提取是里外同时加热。没有高温热源，消除了热梯度，从而使提取是里外同时加热。没有高温热源，消除了热梯度，从而使提取提取质量大大提高，有效地保护了药材中的有效成分质量大大提高，有效地保护了药材中的有效成分。2、由于微波可以穿透式加热，提取的时间大大节省。根据大量的、由于微波可以穿透式加热，提取的时间大大节省。根据大

11、量的现场数据统计，常规的多功能萃取罐现场数据统计，常规的多功能萃取罐8小时小时完成的工作，用同样大小的完成的工作，用同样大小的微波动态提取设备只需微波动态提取设备只需几十分钟几十分钟便可完成。便可完成。3、微微波波能能有有超超常常的的提提取取能能力力，同同样样的的原原料料用用常常规规方方法法需需两两、三三次次提提净净，在微波场下可一次提净。大大简化工艺流程。在微波场下可一次提净。大大简化工艺流程。4、微微波波提提取取没没有有热热惯惯性性，易易控控制制，所所有有参参数数均均可可数数据据化化，符符合合制制药药现现代代化化要要求。求。第11页，讲稿共18张，创作于星期一5、微波提取物纯度高，可水提、

12、醇提、脂提。适用广泛。、微波提取物纯度高，可水提、醇提、脂提。适用广泛。6、提取温度低，不易糊化，分离容易，后处理方便。节省能源。、提取温度低，不易糊化，分离容易，后处理方便。节省能源。7、溶剂用量少（可较常规方法少、溶剂用量少（可较常规方法少5090）。）。9、微波设备是用电设备，不需配备锅炉，无污染、安全、属于绿色工程。、微波设备是用电设备，不需配备锅炉，无污染、安全、属于绿色工程。10、生产线组成简单，节省投资；目前已经开发出来的微波提取设备完全适、生产线组成简单，节省投资；目前已经开发出来的微波提取设备完全适应于我国各类大、中、小企业的食品和制药工程。应于我国各类大、中、小企业的食品和

13、制药工程。用溶剂用溶剂 提取提取 中草药中草药 有效成分常用浸渍法、渗漉法、回流提取法及连有效成分常用浸渍法、渗漉法、回流提取法及连续回流提取法等、从原理上来讲均可以加入微波进行辅助提取，使续回流提取法等、从原理上来讲均可以加入微波进行辅助提取，使之成为高效中草药有效提取设备之成为高效中草药有效提取设备。第12页，讲稿共18张，创作于星期一 超声提取技术超声提取技术（UAE）的基本原理主要是利用超声波的空化作用加速植）的基本原理主要是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的浸出提取，另外超声波的次级效应，物有效成分的浸出提取，另外超声波的次级效应，如机械振动、乳化、扩散、如机械振动、乳化、扩散、

14、击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合，利于提取。击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合，利于提取。与常规提取法相比，具有提取时间短、产率高、无需加热等优点。与常规提取法相比，具有提取时间短、产率高、无需加热等优点。超声提取超声提取第13页，讲稿共18张，创作于星期一 中药制剂的杂质大多为淀粉、果胶、蛋白质等，针对杂质可选用合适的酶中药制剂的杂质大多为淀粉、果胶、蛋白质等，针对杂质可选用合适的酶予以分解除去。酶反应较温和地将植物组织分解，可以较大幅度提高收率，故酶予以分解除去。酶反应较温和地将植物组织分解，可以较大幅度提高收率，故酶解不失为一种最大限

15、度从植物体内提取有效成分的方法之一。解不失为一种最大限度从植物体内提取有效成分的方法之一。目前，用于中药提取方面研究较多的是纤维素酶，其破坏植物细胞壁，有目前，用于中药提取方面研究较多的是纤维素酶，其破坏植物细胞壁，有利于对有效成分的提取。利于对有效成分的提取。酶提取酶提取第14页，讲稿共18张，创作于星期一 半仿生提取法半仿生提取法（简称（简称SBE）是将整体药物研究法与分子药物研究法相）是将整体药物研究法与分子药物研究法相结合，从生物药剂学的角度，模拟口服给药及药物经胃肠道转运的原理，为结合，从生物药剂学的角度，模拟口服给药及药物经胃肠道转运的原理，为经消化道给药中药制剂设计的一种新的提取

16、工艺。经消化道给药中药制剂设计的一种新的提取工艺。例如：例如：将药料先用一定将药料先用一定pH的酸水提取，继以一定的酸水提取，继以一定pH的碱水提取，可以提取的碱水提取，可以提取和保留更多的有效成分，能缩短生产周期，降低成本。和保留更多的有效成分，能缩短生产周期，降低成本。半仿生提取半仿生提取第15页，讲稿共18张，创作于星期一 随着科学技术的高速发展，近年来，在中药提取方面出现了越随着科学技术的高速发展，近年来，在中药提取方面出现了越来越多新技术、新方法。虽然目前这些新技术的应用还不够成熟，许多仍来越多新技术、新方法。虽然目前这些新技术的应用还不够成熟，许多仍处于实验室研究阶段处于实验室研究阶段,但这些新技术对提高中药制剂质量、推动中药现代但这些新技术对提高中药制剂质量、推动中药现代化起到了积极作用，是中药未来发展的方向。化起到了积极作用，是中药未来发展的方向。总结总结第16页，讲稿共18张，创作于星期一第17页，讲稿共18张，创作于星期一2022/10/102022/10/10感谢大家观看第18页，讲稿共18张，创作于星期一