糖原的分解和生物课件.ppt
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1、关于糖原的分解和生物现在学习的是第1页,共25页主要内容糖原的降解糖原的降解糖原的生物合成糖原的生物合成糖原的分解和生物合成糖原的分解和生物合成现在学习的是第2页,共25页糖原的结构糖原的分解和生物合成糖原的分解和生物合成现在学习的是第3页,共25页糖原的降解需要三种酶的作用:1、糖原磷酸化酶2、糖原脱支酶3、磷酸葡萄糖变位酶糖原的分解糖原的分解一、糖原的分解现在学习的是第4页,共25页1、糖原磷酸化酶Glycogen phosphorylase该酶的特点是,每次从糖原的非还原性末端断下一个葡萄糖分子,这样一直至分支点前第四个葡萄糖残基处。糖原的分解糖原的分解现在学习的是第5页,共25页糖原磷
2、酸化酶只断裂-1,4糖苷键。糖原的分解糖原的分解现在学习的是第6页,共25页糖原的分解糖原的分解糖原磷酸化酶是高度调控的酶糖原磷酸化酶是高度调控的酶现在学习的是第7页,共25页2、糖原脱支酶Glycogen debranching enzyme统称为糖原脱支酶糖原的分解糖原的分解现在学习的是第8页,共25页磷酸葡萄糖变位酶发挥其充分活性需要少量的磷酸葡萄糖变位酶发挥其充分活性需要少量的G-G-1,6-P1,6-P存在,如果它从变位酶分子上脱落,就会发存在,如果它从变位酶分子上脱落,就会发生酶活性的钝化。该反应机制与磷酸甘油变位酶生酶活性的钝化。该反应机制与磷酸甘油变位酶十分相似,前者磷酸基是连
3、接在十分相似,前者磷酸基是连接在E E的的SerSer上上,后者磷后者磷酸基是连接在酸基是连接在E E的的HisHis上。上。3、磷酸葡萄糖变位酶Phosphoglucomutase糖原的分解糖原的分解现在学习的是第9页,共25页糖原的分解糖原的分解现在学习的是第10页,共25页糖原的分解糖原的分解肌肉中,肌肉中,G-6-PG-6-P直接进入糖酵解途径;肝脏中,直接进入糖酵解途径;肝脏中,G-6-PG-6-P在内质网膜上的葡萄在内质网膜上的葡萄糖糖-6-6-磷酸酶的作用下生成磷酸酶的作用下生成GlcGlc,通过特殊转运蛋白进入毛细血管,通过特殊转运蛋白进入毛细血管现在学习的是第11页,共25页
4、糖原的生物合成糖原的生物合成糖原的合成与分解途径是完全不一样的。催化糖原合成的三种酶二、糖原的生物合成现在学习的是第12页,共25页1、UDP-葡萄糖焦磷酸化酶糖原的生物合成糖原的生物合成现在学习的是第13页,共25页2、糖原合酶糖原的生物合成糖原的生物合成现在学习的是第14页,共25页 糖原合酶只能催化葡萄糖残基加到含4个残基以上的葡聚糖分子上,并且只能以1-4糖苷键相连。糖原合酶不可能从头开始将二个葡萄糖残基连接,它需要一个“引物”存在,该引物称为生糖原蛋白,该蛋白质上带有一个有-1,4葡萄糖单位的寡糖分子,生糖蛋白具有自动糖基化功能,可催化8个UDPG以-1,4成链。在此基础上,糖原合酶
5、再继续延长糖基链。糖原合酶一旦与生糖蛋白脱离,将不再行使其合成作用。糖原的生物合成糖原的生物合成现在学习的是第15页,共25页现在学习的是第16页,共25页3、糖原分支酶该酶又称淀粉1,41,6转葡糖基酶,或称糖基46转移酶。其作用是断开(14)糖苷键并形成(16)糖苷键。该酶催化从一条至少有11个残基的非还原末端约第7个残基的(14)糖苷键断开,并转移到同一个或其它糖原分子比较内部的残基的第六位碳的羟基上形成(16)糖苷键。糖原的生物合成糖原的生物合成现在学习的是第17页,共25页糖原代谢的调控糖原代谢的调控糖原的合成与分解过程是根据机体代谢的需要进糖原的合成与分解过程是根据机体代谢的需要进
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