除夕的活动方案精选.docx
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1、关于除夕的活动方案精选 渐渐地,转眼间,便来到了我们最盼望的除夕夜。你知道除夕的活动是什么吗?下面就是给大家带来的关于除夕的活动方案,欢迎大家阅读参考! 关于除夕的活动方案1 为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划20_年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下: 一、活动主题:“新春纳福、品海鲜盛宴” 二、活动时间:20_年11月30日至1月22日 三、活动内容: 年夜饭火爆预定中! 坐落在东方_大酒店,以高贵、典雅、格调为主体,拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征,气势磅礴的奇袭20_;雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢,无不彰显着与众不同的皇家美食风范。 即日起,_
2、大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到20_元,名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡,内含现金900元,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧! 预定电话:_-_ 1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑” 方案一:推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼 菜单一:前程似锦宴988元/桌 菜单二:龙凤呈祥宴20_元/桌 菜单三:吉祥如意宴3888元/桌 预订有礼 1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。 2、预定2桌以上(含
3、2桌),每桌再送红葡萄酒1瓶。 3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。 抽奖有礼 宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张) 消费预定: 注: (1)、所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的50%; (2)、所有未交预定金的预订只保留24小时,不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示; (3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。 菜单一:前程似锦宴_元/桌 四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜
4、干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘 菜单二:龙凤呈祥宴_元/桌 四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗龙虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘 菜单三:吉祥如意宴_元/桌 四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、龙肝凤髓大澳龙两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎
5、春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘 四:工作要求及安排: 前厅: 1、自12月25日起,电话接听及待客问候语改为:happynewyear,新年好; 2、请于1月22日(即大年三十)下午4点前准备好龙宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作; 3、协助楼面给员工发放龙角发箍; 4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作; 5、安排足够人员协助进行宾客引领工作; 楼面: 1、请于1月22日(即大年三十)下午4点前完成团圆宴的摆台工作; 2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作; 3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足,接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等); 4、请于1月
6、22日安排4名迎宾,要求管理人员同时到位,做好现场宾客的引领工作,以确保用餐现场秩序; 5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品,谨防财物偷盗事件发生; 6、安排好包厢及大厅抽奖工作; 7、负责新年抽奖箱(一个)的制作; 8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月21日前完成); 9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置; 厨房: 1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单; 2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量; 3、采购足够的原材料,确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量; 4、请安排好足够的人手。 采购: 1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位; 2、请于1月21日前将龙角
7、发箍,及赠送客人的小件物品,如糖果、小龙饰品等采购到位; 3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货; 4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位; 行政: 1、请提前选拔好一名员工着龙服,在年三十当晚,负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖; 2、负责协调各部门人员的调配安排到位; 3、做好现场拍照及录像工作; 4、做好此次活动的培训及检查工作。 销售: 1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌; 2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作; 3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作; 4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。 所有一线
8、管理人员于晚6点半在前厅集合,随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。 关于除夕的活动方案2 为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划20_年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下: 一、活动主题:“新春纳福、团圆盛宴” 二、活动时间:20_年1月1日至20_年2月9日 三、活动内容: 年夜饭火爆预定中!happyneryear 龙岩中凯国际酒店,坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地,东接龙岩新城,南邻志高动漫城和神州欢乐园,西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰,北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程,地理位置优越,交通便利。 即日起,中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭
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