蛋鸡应激与强力拜固舒.ppt

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1、蛋鸡应激与强力拜固蛋鸡应激与强力拜固舒舒现在学习的是第1页，共28页概念概念 应激(或应激反应)是机体受到应激源刺激而发生的一系列神经内分泌的非特异性全身性反应。它是机体为了克服刺激的危害性，达到适应环境，维持机体内环境平衡的一种积极防御反应。生理应激是生命活动所必需，但刺激过强或持续过久则对机体造成损害。现在学习的是第2页，共28页应激反应的三个阶段应激反应的三个阶段警觉期（惊恐反应）：警觉期（惊恐反应）：肾上腺髓质及交感神经兴奋，释放儿茶酚胺（肾上腺、去甲肾上腺素分泌增多），分解代谢加强（脂肪氧化、糖元分解）。现在学习的是第3页，共28页肾上腺素促进糖原分解肾上腺素促进糖原分解受体G蛋白环

2、化酶ATPATP+PPi蛋白激酶(无活性)蛋白激酶+cAMP(有活性)ATP+脱磷酸的磷酸化激酶(无活性形式)磷酸化的磷酸化酶激酶+ATP(活性形式)ATP+磷酸化酶b (无活性形式)磷酸化酶a+ADP(活性形式)糖原+PiG-1-PG-6-P葡萄糖+Pi血糖刺激肾上腺髓质肾上腺素肾上腺素受体血液肝细胞细胞膜现在学习的是第4页，共28页应激反应的三个阶段应激反应的三个阶段抵抗或适应期：抵抗或适应期：肾上腺皮质激素(皮质醇、氢化可的松)大量释放。肝糖元异生作用加强、蛋白质分解。体温升高、呼吸及血流加快，生长、繁殖、免疫功能受抑制。现在学习的是第5页，共28页应激反应的三个阶段应激反应的三个阶段衰

3、竭期衰竭期/康复期：康复期：肾上腺皮质功能衰竭，体脂组织蛋白质分解，体重下降。应激源被克服或消失后，营养需求增加，以补充肝糖元、体脂及受损组织，逐步恢复健康。现在学习的是第6页，共28页免疫反应与免疫调节免疫反应与免疫调节免疫反应的主要功能：免疫反应的主要功能：l l抗感染抵抗病原微生物。l l自身稳定清除自身体内代谢产物。l l免疫监视防止癌变现在学习的是第7页，共28页免疫反应与免疫调节免疫反应与免疫调节免疫调节的方式免疫调节的方式：非特异性：体表屏障、体内屏障（血脑、胎盘）、溶菌酶及吞噬细胞。特异性：体液免疫和细胞免疫。现在学习的是第8页，共28页应激的危害现在学习的是第9页，共28页应

4、激发生造成的后果有：应激发生造成的后果有：损害心脏和骨骼肌（瘁死和腿软）；采食量下降，营养进食量减少。增加胃酸分泌（胃溃疡）；削弱身体的防御系统和丧失抵抗疾病能力（免疫抑制）。现在学习的是第10页，共28页引起应激的因素引起应激的因素育雏期育成期产蛋前期产蛋中期产蛋后期雏鸡寒冷应激：环境温度过低减少了食量。低温还通过降低体温而导致易感染，环境温度的下降还将抑制白细胞吞噬和破坏病原体（Majasty，1992）。现在学习的是第11页，共28页引起应激的因素引起应激的因素育雏期育成期产蛋前期产蛋中期产蛋后期雏鸡免疫应激：抗原对机体免疫系统的刺激，机体为了维持内环境平衡，产生大量的抗体淋巴细胞增殖。

5、消耗大量营养物质。现在学习的是第12页，共28页引起应激的因素引起应激的因素育雏期育成期产蛋前期产蛋中期产蛋后期雏鸡热应激：影响小母鸡的性成熟，采食量降低，繁殖力下降。蛋的品质降低：维生素C为降低应激反应被消耗，而参与维生素D3的转化的维生素C的数量减少，导致能转变为具有活性的维生素D3的数量少，影响钙的代谢。维生素C还参与胶元蛋白的合成。从而造成蛋壳质量降低。现在学习的是第13页，共28页引起应激的因素引起应激的因素育雏期育成期产蛋前期产蛋中期产蛋后期雏鸡其他的应激因素：群饲、转群、运输、高密度、营养等。现在学习的是第14页，共28页应激和免疫时的代谢变化能量葡萄糖抗应激生长、繁殖、免疫脂肪

6、、糖元、蛋白质合成代谢减弱分解代谢增强糖元异生加强增加减弱现在学习的是第15页，共28页糖、脂和蛋白质的相互转化途径糖、脂和蛋白质的相互转化途径蛋白质葡萄糖脂肪丙氨酸丝氨酸甘氨酸苏氨酸半胱氨酸羟脯氨酸天冬氨酸苯丙氨酸酪氨酸蛋氨酸缬氨酸异亮氨酸组氨酸脯氨酸瓜氨酸精氨酸鸟氨酸葡萄-6-磷酸磷酸二羟丙酮丙酮酸草酰乙酸延胡索酸琥珀酸A-酮戊二酸柠檬酸甘油脂肪酸甘油醛-3-磷酸乙酰CoA琥珀酰COA谷氨酸co2+co2-co2co2现在学习的是第16页，共28页应激和免疫时的营养需要基础需要量生产需要量应激时的需要量低级量高剂量现在学习的是第17页，共28页强力拜固舒n n维生素n n氨基酸n n葡萄糖

7、n n异麦芽低聚糖n n电解质n n硒现在学习的是第18页，共28页配方独特现在学习的是第19页，共28页强力拜固舒n n维生素n n氨基酸n n葡萄糖n n异麦芽低聚糖n n电解质VA：促进上皮的形成，保护粘膜完整。抗体抗原结合、T细胞增殖、单核细胞吞噬机能不能缺少VA（Kelley等，1987）VE/Se：抗氧化，增强免疫力，改善肉质及延长鲜肉货架期。VC：抗热应激（皮质酮）抑制皮质酮合成酶的活性，延缓其释放，防止应激时机体衰竭。K3：加快血凝，减少出血B6、B12、叶酸、泛酸等促进蛋白质合成（淋巴细胞和抗体）。现在学习的是第20页，共28页蛋鸡的维生素推荐量比较 注：每公斤饲料中的含量现

8、在学习的是第21页，共28页强力拜固舒n n维生素n n氨基酸n n葡萄糖n n异麦芽低聚糖n n电解质n n硒含有20多种氨基酸，有11种是畜禽必需氨基酸。除了精氨酸和苏氨酸高之外，其余各种必需氨基酸平衡度好。苏氨酸是IgG生成的第一限制性氨基酸。精氨酸能活化巨噬细胞。短肽免疫增强剂查 莫卡丁（Arg-Lys-Asp-Val）。缬氨酸缺乏会显著影响胸腺和外周淋巴组织的生长。现在学习的是第22页，共28页强力拜固舒n n维生素n n氨基酸n n葡萄糖n n异麦芽低聚糖n n电解质n n硒 促进肠道正常菌群的增殖，抑制有害菌，调节肠道微 生态平衡。与致病菌细胞膜上的受体结 合，阻止病菌在肠道细胞

9、上 着床。将病菌带出体外。增强免疫功能。小鼠实验证 明，期可促进血液淋巴细胞 增加。现在学习的是第23页，共28页肠道细菌利用低聚糖的情况现在学习的是第24页，共28页肠道内细菌数的变化情况摄取异麦芽低聚糖前后肠道细菌数的变化现在学习的是第25页，共28页 多糖被的结构模式（据多糖被的结构模式（据B.Alberts)低聚寡糖链低聚寡糖链跨膜糖蛋白跨膜糖蛋白脂双层脂双层糖被糖被糖残基糖残基唾液酸唾液酸糖脂糖脂现在学习的是第26页，共28页正常菌病菌抑制病菌的作用抑制病菌的作用PH肠壁细胞现在学习的是第27页，共28页强力拜固舒n n维生素n n氨基酸n n葡萄糖n n异麦芽低聚糖n n电解质n n硒供能调节体内电解质和酸碱平衡现在学习的是第28页，共28页