传统糕点项目建筑工程管理大纲(范文).docx
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1、CMC·泓域/建筑工程管理大纲传统糕点项目建筑工程管理大纲xx投资管理公司目录第一章 行业背景分析4第二章 项目简介6一、 项目名称及项目单位6二、 项目建设地点6三、 建设规模6四、 项目建设进度6五、 建设投资估算6六、 项目主要技术经济指标7第三章 施工阶段工程计价9一、 合同价款调整9第四章 工程竣工决算16一、 竣工决算编制16二、 竣工决算报批18第五章 建设工程勘察设计招标投标20一、 工程勘察设计投标20第六章 招标投标法律法规23一、 招标投标法实施条例23第七章 设计施工总承包合同管理38第八章 建设工程施工合同管理39一、 工程施工合同履行管理39二、 工程施工
2、合同纠纷审理相关规定54第九章 建设工程监理组织与规划59一、 工程监理实施细则59二、 工程监理组织60第十章 建设工程风险管理67一、 工程风险分类67第十一章 装配式建筑评价72一、 评价单元及内容72第十二章 装配式建筑特征及发展目标74一、 装配式建筑特征及实施模式74第一章 行业背景分析传统糕点作为中国烘培历史悠久、品种繁多的,不仅美味还健康,因此近几年传统糕点行业逐渐崛起。由于各地区饮食文化不同,我国传统糕点也分为十大派系,分别为京派、滇派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、闽派等,代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等。在我国烘培市场中,当前西
3、式甜点市场占比较大,而中式传统糕点由于包装、外形等多种因素影响,当前市场占比较小。但由于中式传统糕点具备传统文化、种类繁多等优点,也吸引较多投资者参与,进而带动中式传统糕点行业的快速发展。近几年我国糕点行业快速发展,产量持续增长,到2019年我国糕点产量达到715万吨,预计到2020年产量能够达到800万吨以上。由于我国传统糕点派系较多,且生产工艺简单,因此当前市场中存在较多小型糕点企业。而从区域性来看,广东、上海、山东、福建、河南和北京是我国糕点食品产量最大的地区。从发展来看,为适应想带消费者对于糕点包装、口味、外观、健康等因素的要求,近几年传统糕点行业逐渐向多元化、高端化发展,销售模式也从
4、单一的线下变成线上线下相结合的模式。在消费升级趋势下,中式传统高端化发展,价格也相应提升,到2019年我国人均消费在15-30元区间的中式糕点门店占比为35%左右,而15元及以下中式糕饼门店市场占比下滑至43%。我国烘焙食品行业当前处于快速发展阶段,2019年行业主营业务收入5800亿元以上,其中面包、糕点、饼干等业务处于快速增长阶段,主营业务收入同比增长了10%左右。烘焙食品备受消费者喜爱,因而国内烘焙门店数量不断增长,目前已经达到51万家。而在烘焙食品中,中式传统糕点市场未来发展潜力更大,因此较多投资者涌入行业内,当前中式传统糕点市场中较为知名的品牌有向阳坊、奇华、唐饼家、稻香村等。从当前
5、中式糕点市场发展来看,由于制作工艺简单,因此当前中式传统糕点市场同质化严重,且均处在低端领域竞争。中式糕点作为具有悠久文化、种类繁多、口味百变的食品,行业未来发展需向高端化、多样化、精细化方向发展。第二章 项目简介一、 项目名称及项目单位项目名称:传统糕点项目项目单位:xx投资管理公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xxx,占地面积约41.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积27333.00(折合约41.00亩),预计场区规划总建筑面积43143.55。其中:主体工程28995.39,仓
6、储工程7445.60,行政办公及生活服务设施5047.99,公共工程1654.57。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xx投资管理公司将项目工程的建设周期确定为24个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资14090.11万元,其中:建设投资11297.04万元,占项目总投资的80.18%;建设期利息244.80万元,占项目总投资的1.74%;流动资金2548.27万元,占项目总投资的18.09%。(二
7、)建设投资构成本期项目建设投资11297.04万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用9242.90万元,工程建设其他费用1719.50万元,预备费334.64万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入23500.00万元,综合总成本费用18358.17万元,纳税总额2397.77万元,净利润3764.53万元,财务内部收益率19.67%,财务净现值4298.42万元,全部投资回收期6.05年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积27333.00约41.00亩1.1总建筑面积43143.5
8、5容积率1.581.2基底面积16126.47建筑系数59.00%1.3投资强度万元/亩255.742总投资万元14090.112.1建设投资万元11297.042.1.1工程费用万元9242.902.1.2工程建设其他费用万元1719.502.1.3预备费万元334.642.2建设期利息万元244.802.3流动资金万元2548.273资金筹措万元14090.113.1自筹资金万元9094.133.2银行贷款万元4995.984营业收入万元23500.00正常运营年份5总成本费用万元18358.17""6利润总额万元5019.38""7净利润万元376
9、4.53""8所得税万元1254.85""9增值税万元1020.47""10税金及附加万元122.45""11纳税总额万元2397.77""12工业增加值万元7992.52""13盈亏平衡点万元8662.92产值14回收期年6.05含建设期24个月15财务内部收益率19.67%所得税后16财务净现值万元4298.42所得税后第三章 施工阶段工程计价一、 合同价款调整在合同履行期间,若发生法律和法规变化、工程变更、项目特征描述不符、工程量清单缺项、工程量偏差物价变化、不可抗力、
10、提前竣工工程索赔等事项,承包双方应当按照合同约定调整合同价款。经承包双方确认的合同价款调整,作为追加(减)合同价款,应与工程进度款同期支付。如在工程结算期间发生合同价款调整,应在竣工结算款中支付。建设工程工程量清单计价规范(GB50500-2013)中关于合同价款调整的规定如下。(一)法律和法规变化招标工程以投标截止日前28日,非招标工程以合同签订前28日为基准日;其后国家的法律、法规、规章和政策发生变化引起工程造价增减变化的,承包双方应当按照有关规定调整合同价款。(二)工程变更1、分部分项工程费的调整工程变更引起已标价工程量清单项目或其工程数量发生变化,应按照下列规定调整(1)已标价工程量清
11、单中有适用于变更工程项目的,采用该项目的单价。但当工程变更导致该清单项目的工程数量发生变化超过15%时,应调整项目单价。(2)已标价工程量清单中没有适用但有类似于变更工程项目的,可在合理范围内参照类似项目的单价。(3)已标价工程量清单中没有适用也没有类似于变更工程项目的,由承包人根据变更工程资料、计量规则和计价办法、工程造价管理机构发布的信息价格和承包人报价浮动率提出变更工程项目的单价,并报发包人确认后调整。(4)已标价工程量清单中没有适用也没有类似于变更工程项目,且工程造价管理机构发布的信息价格,由承包人根据变更工程资料、计量规则、计价办法和通过市场调查等取得有合法依据的市场价格提出变更工程
12、项目的单价,并报发包人确认后调整。2、措施项目费的调整工程变更引起施工方案改变,并使措施项目发生变化,承包人提出调整措施项目费的,应事先将拟实施的方案提交发包人确认,并详细说明与原方案措施项目相比的变化情况。拟实施的方案经承包双方确认后执行。3、因非承包商原因删减合同工作的补偿如果发包人提出的工程变更,因为非承包人原因删减了合同中的某项原定工作或工程,致使承包人发生的费用或(和)得到的收益不能被包括在其他已支付或应支付的项目中,也包含在任何替代的工作或工程中,则承包人有权提出并得到合理的补偿。(三)项目特征描述不符合同履行期间如出现实际施工设计图纸(含设计变更)与招标工程量清单任一项目的特征描
13、述不符,且该变化引起该项目的工程造价增减变化的,应按照实际施工的项目特征重新确定相应工程量清单项目的综合单价,计算调整的合同价款(四)工程量清单缺项合同履行期间如出现招标工程量清单项目缺项,承包双方应调整合同价款。招标工程量清单中出现缺项,造成新增工程量清单项目的,应按照工程变更有关规定确定单价,调整分部分项工程费。新增分部分项工程清单项目,引起措施项目发生变化的,也应计算调整措施费用。(五)工程量偏差合同履行期间如出现工程量偏差,承包双方应调整合同价款。当工程量增加15%以上时,其增加部分的工程量综合单价应予调低;当工程量减少15%以上时,减少后的剩余部分工程量综合单价应予调高。(六)物价变
14、化1、调整原则合同履行期间,因人工、材料、工程设备、机械台班价格波动影响合同价款时,应根据合同计约定调整合同价款。承包人如要采购材料和工程设备,应在合同中约定主要材料、工程设备价格变化的范围或幅度;当没有约定,且材料、工程设备单价变化超过5%时,超过部分的价格应按照价格指数调整法或造价信息差额调整法计算调整材料、工程设备费。2、调整方法(1)价格指数调整法。因人工、材料和工程设备、施工机械台班等价格波动影响合同价格时,应按下式计算差额并调整合同价款。以上价格调整公式中的各可调因子、定值和变值权重,以及基本价格指数及其来源,应在投标函附录价格指数和权重表中约定。价格指数应首先采用工程造价管理机构
15、提供的价格指数;缺乏上述价格指数时,可用工程造价管理机构提供的价格代替。(2)造价信息差额调整法。施工期内,因人工、材料和工程设备、施工机械台班价格波动影响合同价格时,人工、机械使用费要按照国家或省级建设行政管理部门、行业建设管理部门或其授权的工程造价管理机构发布的人工成本信息、机械台班单价或机械使用费系数进行调整。需要进行价格调整的材料,其单价和采购数应由发包人复核,发包人确认需调整的材料单价及数量,将其作为调整合同价款差额的依据。(七)不可抗力如因不可抗力事件导致的人员伤亡、财产损失及其费用的增加,承包双方应按下列原则分别承担并调整合同价款和工期。(1)合同工程本身的损害、因工程损害导致第
16、三方人员伤亡和财产损失以及运至施工场地用于施工的材料和待安装的设备的损害,应由发包人承担。(2)发包人、承包人人员伤亡应由其所在单位负责,并应承担相应费用。(3)承包人的施工机械设备损坏及停工损失,应由承包人承担。(4)停工期间,承包人应发包人要求留在施工场地产生必要的管理人员及保卫人员的费用应由发包人承担。(5)工程所需清理、修复费用,应由发包人承担。不可抗力解除后复工的,若不能按期竣工,应合理延长工期。如发包人要求赶工,则赶工费用应由发包人承担。(八)提前竣工(赶工补偿)招标人应依据相关工程的工期定额合理计算工期,压缩工期的天数不得超过定额工期的20%,超过定额工期应在招标文件中明示增加赶
17、工补偿费用。发包人要求合同工程提前竣工的,应征得承包人同意后与承包人商定采取加快工程进度的措施,并应修订合同工程进度计划。发包人应承担承包人由此增加的提前竣工(赶工补偿)费用。承包双方应在合同中约定提前竣工每日历天应补偿额度,此项费用应作为增加合同价款列入竣工结算文件中,应与结算款一并支付。(九)工程索赔施工过程中承包人索赔时,当承包人的费用索赔与工期索赔要求相关联,发包人在作出费用索赔的批准决定时,应结合工程延期,综合作出费用赔偿和工程延期的决定。索赔费用的组成要素可涉及人工费、材料费、施工机具使用费、施工现场管理费、总部管理费、利息和利润等。索赔费用的计算方法分为分项法、总费用法和修正总费
18、用法三种。(1)分项法。分项法是指按每个索赔事件所引起的费用损失项目分别计算索赔金额的一种方法。在实践中,绝大多数工程索赔均采用该方法。(2)总费用法。当发生多次索赔事件后,重新计算出该工程的实际总费用,再从这个实际总费用中减去投标报价总费用,计算出索赔金额,这样的索赔金额计算方法叫作总费用法。采用这种方法计算索赔金额,往往包含许多不合理因素。因此,只有当多个索赔事件混杂在一起,难以准确地进行分项记录和资料收集,不易计算出具体费用损失时,才会采用总费用法计算索赔金额。(3)修正总费用法。这种方法是对总费用法的改进,即在总费用计算的基础上,去掉一些不合理因素,使之趋于合理。修正方法是:将计算索赔
19、款时段和工作项目限定于受影响的部分,并对投标报价费用重新进行核算。第四章 工程竣工决算一、 竣工决算编制建设工程竣工决算是正确核定新增固定资产价值,反映竣工项目建设成果的文件,是办理固定资产交付使用手续的依据。竣工决算应包括从筹建到竣工投产全过程实际支出的费用即建筑安装工程费用、设备及工器具购置费用和工程建设其他费用等。(一)竣工决算基本要求根据基本建设财务规则(财政部令第81号)和基本建设项目竣工财务决算管理暂行办法(财建2016503号)对于行政事业单位及国有和国有控股企业使用财政资金的建设项目,完工可投入使用或者试运行合格后,应当在3个月内编报竣工财务决算;特殊情况确需延长的,中小型项目
20、不得超过2个月,大型项目不得超过6个月。建设周期长、建设内容多的大型项目,单项工程竣工具备交付使用条件的,可以编报单项工程竣工财务决算,项目全部竣工后应当编报竣工财务总决算。(二)竣工决算内容工程竣工决算的内容主要包括项目竣工财务决算报表、竣工财务决算说明书、竣工财务决(结)算审核情况及相关资料。1、项目竣工财务决算报表项目竣工财务决算报表内容的包括封面、项目概况表、项目竣工财务决算表、资金情况明细表、交付使用资产总表、交付使用资产明细表、待摊投资明细表、待核销基建支出明细表、转出投资明细表2、竣工财务决算说明书竣工财务决算说明书主要包括以下内容。(1)项目概况。(2)会计账务处理、财产物资清
21、理及债权债务的清偿情况。(3)项目建设资金计划及到位情况,财政资金支出预算、投资计划及到位情况。(4)项目建设资金使用、项目结余资金分配情况。(5)项目概(预)算执行情况及分析,竣工实际完成投资与概算差异及原因分析。(6)尾工工程情况。(7)历次审计、检查、审核、稽查等意见及整改落实情况(8)主要技术经济指标的分析、计算情况(9)项目管理经验、主要问题和建议。(10)预备费动用情况(11)项目建设管理制度执行情况、政府采购情况、合同履行情况。(12)征地拆迁补偿情况、移民安置情况(13)需说明的其他事项。3、竣工财务决(结)算审核情况项目竣工决(结)算经有关部门或单位进行审核的,需附完整的审核
22、报告及审核表。项目竣工财务决算审核报告的内容主要包括审核说明、审核依据、审核结果、意见、建议。项目竣工财务决算审核表包括项目竣工财务决算审核汇总表、资金情况审核明细表、待摊投资审核明细表、交付使用资产审核明细表、转出投资审核明细表和待核销基建支出审核明细表。4、相关资料相关资料主要包括以下内容。(1)项目立项、可行性研究报告、初步设计报告及概算、概算调整批复文件的复印件。(2)项目历年投资计划及财政资金预算下达文件的复印件。(3)审计、检查意见或文件的复印件。(4)其他与项目决算相关的资料。二、 竣工决算报批对于建设周期长、建设内容多的大型项目和单项工程,竣工财务决算可单独报批,单项工程结余资
23、金在整个项目竣工财务决算中一并处理。(1)中央项目竣工财务决算,由财政部制定统一的审核批复管理制度和操作规程。中央项目主管部门本级及不向财政部报送年度部门决算的中央单位的项目竣工财务决算,由财政部批复;其他中央项目竣工财务决算,由中央项目主管部门负责批复,报财政部备案。(2)地方项目竣工财务决算审核批复管理职责和程序要求由同级财政部门确定。(3)经营性项目的项目资本中,财政资金所占比例未超过50%的,项目竣工财务决算可以不报财政部门或者项目主管部门审核批复。项目建设单位应当按照国家有关规定加强工程价款结算和项目竣工财务决算管理。第五章 建设工程勘察设计招标投标一、 工程勘察设计投标(一)工程勘
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