2022年环境工程微生物学重点章节思考题部分解析答案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 多练出技巧 巧思出硕果环境工程微生物学摸索题重点解析1 章2. 病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？答：病毒是依据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒 的结构、有或无被膜等进行分类的；依据专性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病 毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）,真菌病毒（噬真菌体）；按核酸分类： 有 DNA 病毒（除细小病毒组的成员是单链 DNA 外,其余全部的 病毒都是双链 DNA ）和 RNA 病毒（除呼肠孤病毒组的成员是双链 RNA 外,其余全部的病毒都是单链 RNA ）；其次章 原核微生

2、物2、细菌有哪些一般结构和特别结构？它们各有哪些生理功能？答：细菌是单细胞的；全部的细菌均有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质 及其内含物、细胞核质；部分细菌有特别结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液 层、菌胶团、衣鞘及光合作用层片； 1 、细胞壁【生理功能】： a、 爱护原生质体免受渗透压引起破裂的作用；b 、 维护细菌形状（可用溶菌酶处理不同的细菌细胞壁后,菌 体均出现圆形得到证 明）；c 、细胞壁是多孔结构的分子筛,阻挡某些分子进入和保留蛋 白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）；d 、细胞壁为鞭毛供应支点,使鞭毛运动； 2 、原生质体【生理功能】： a、维护渗透压的梯度和溶质的转移

3、；b 、细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶,故在膜的 外表面合成细胞壁；c、 膜内陷形成的中间体（相当于高等植物的线粒体）含有细名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 多练出技巧 巧思出硕果胞色素,参加呼吸作用； 中间体与染色体的分别和细胞分裂 有关,仍为 DNA 供应附着点；d 、细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、 氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶；在细 胞之抹上进行物质代谢和能量代谢； e 、细胞质膜上有鞭毛基粒,鞭毛由此长出,即为鞭毛供应附着 点；3 、荚膜、粘液层、菌胶团和衣

4、鞘A 荚膜：【生理功能】 a 、具有荚膜的 人体；S- 型肺炎链球菌毒力强,有助于肺炎链球菌侵染b 、护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬,爱护细菌免受干燥的影响；c 当缺乏养分时,有的荚膜仍可作氮源；d 废水处理中的细胞荚膜有生物吸附作用,将废水中的有机物、无机 物及吸附在细菌体表面上；B 粘液层：在废水生物处理过程中有生物吸附作用,在曝气池中因曝气搅动和 水的冲击力简单把细菌粘液冲刷入水中,以致增加水中有机物,它可被其他微 生物利用；C 菌胶团：D 衣鞘：【附】荚膜、粘液层、衣鞘和菌胶团对染料的亲和力极低,很难着色,都用衬 托法着色；4 芽孢：抗击外界不良化境（缘由是大多数酶处于不活动状态,代谢

5、力极低）；特点： a 含水率低： 38%40% b 壁厚而致密,分三层：外层为芽孢外壳,为蛋白质性质；中层为皮层,有肽聚糖构成,含大量2 ,6 吡啶二羧酸；内层为孢子壁,有肽聚糖构成,包围芽孢细胞质和核质；芽孢萌发后孢子壁变为养分细胞的细胞壁；c 呀包中的 2 ,6 吡啶二羧酸（ DPA ）含量高,为芽孢干重的5%15%；d 含有耐热性酶5 鞭毛：是细菌运动（靠细胞质膜上的 同细菌的鞭毛着生的部位不同；有单根鞭毛ATP 酶水解 ATP 供应能量）；不（正端生和亚极端生）, 周生鞭毛；5、表达细菌细胞质膜结构和化学组成,它有哪些生理功能？答：细胞质膜是紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞的一层松软而富有

6、弹性的薄膜；【结构】由上下两层致密的着色层,中间夹一个不着色层组成；不着色层是 由具有正、负电荷,有记性的磷脂双分子层组成,是两性分子；亲水基朝着膜名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 多练出技巧 巧思出硕果的内、外表面的水相,疏水基（由脂肪酰基组成）在不着色区域；蛋白质主要 结合在膜的表面,有的位于匀称的双层磷脂中,疏水键占优势；有的蛋白质有 外侧伸入膜的中部,有的穿透两层磷脂分子,膜表面的蛋白质仍带有多糖；有 些蛋白质在膜内的位置不固定,能转动和扩散,使细胞质膜成为一个流淌镶嵌 的功能区域；细胞质膜可内陷成层状、管状

7、或囊状的膜内折系统,位于细胞质 的表面或深部,常见的有中间体；【化学组成】 6070%的蛋白质, 3040%的脂类和约 2% 的多糖； 蛋白质与膜的透性及酶的活性有关；脂类是磷脂,有磷酸、甘油和含胆碱组成；【生理功能】 a 维护渗透压的梯度和溶质的转移；b 细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶,故在膜的外表面 合成细胞壁；c 膜内陷形成的中间体（相当于高等植物的线粒体）含有细胞色素,参加呼吸作用；中间体与染色体的分别和细胞分裂有关,仍为 DNA 供应附着点；d 细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶；在细胞之抹上进行物质代谢和能

8、量代谢；e 细胞质膜上有鞭毛基粒,鞭毛由此长出,即为鞭毛供应附着点；8、表达革兰氏染色的机制和步骤；答：1884年丹麦细菌学家 Christain Gram创立了革兰氏染色法； 将一大类细菌染上色,而另一类染不上色,一边将两大类细菌分开,作为分类鉴定重要的第一步；其染色步骤如下：1 在无菌操作条件下,用接种环挑取少量细菌于洁净的载玻片上涂布匀称,固定；2 用草酸铵结晶紫染色 1min,水洗去掉浮色；3 用碘碘化钾溶液媒染 1min,倾去余外溶液；4 用中型脱色剂如乙醇或丙酮酸脱色,革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色；革兰氏阴性菌被褪色而成无色5 用蕃红染液复染 1min,格兰仕阳性菌仍呈紫色, 革兰

9、氏阴性菌就出现红色；革兰氏阳性菌和格兰仕阴性菌即被区分开；第三章 真核微生物2、原生动物分几纲？在废水生物处理中有几纲？答：原生动物分四纲：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲（包括吸管纲）及孢子纲；鞭毛纲、 肉足纲和纤毛纲存在水体中,在废水生物处理中起重要作用；孢子纲中的孢子虫营寄生生活,几声在人体和动物体内,可随粪便拍到污水中,故名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 多练出技巧 巧思出硕果需要毁灭之；5、原生动物中各纲在水体自净和污水生物处理中如何起指示作用？答：原生动物在正常的环境条件下都各自保持自己的形状特点,但当环境条件 变

10、化,超过其适应才能时,都可使原生动物不能正常生活而形成胞囊；所以在 水体自净和污水生物处理中,一旦形成胞囊,就可判定污水处理不正常；第四章 微生物的生理3、简述酶蛋白的结构及酶的活性中心 . 答：组成酶的 20 种氨基酸按肯定的排列次序有肽腱连接成多肽链,两条多肽 链之间或一条多肽链卷曲后相邻的基团之间以氢键、盐键、脂键、疏水键、范 德华力及金属键等相连接而成；分一、二、三级结构,少数酶具有四级结构；酶的活性中心是指酶蛋白分子中与底物结合,并起催化最用的小部分氨基酸微区；构成活性中心的微区或处在同一条台联的不同部位,或处在不同肽链上；在多肽链盘旋成肯定空间构型时,它们按肯定位置靠近在一起,形成

11、特定的酶活性中心；5、酶的催化作用有哪些特点？答：1 、酶积极参加生物化学反应,加速化学速度,速度按反应到达平稳的时 间,但不转变反应的平稳点；2 、酶的催化作用具有专一性；一种酶只作用与一种物质或一类物质,或催 化一种或一类化学反应,产生肯定的产物；3 、酶的催化作用条件温顺；4 、酶对环境条件极为敏锐；高温、强酸和强碱都能使酶丢失活性；重金属 离子能钝化酶,使之失活；【附】酶催化效率极高的缘由是酶能降低反应的能阀,从而降低反应物所需的活化能】17、养分物质顺浓度梯度进入细胞的方式有哪些？是如何进入的？答：有单纯扩散和促进扩散；单纯扩散是利用细胞质膜上的小孔,促进扩散是利用细胞质膜上的特别蛋白质；18、养分物质逆浓度梯度进入细胞的方式有哪些？是如何进入名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 多练出技巧 巧思出硕果的？答：有主动运输和基团转位；主动运输需要渗透酶（单向转运载体、同向转运 载体和反向转运载体）和能量；基团转位有特定的转移酶系统,是通过单向性 的磷酸化作用而实现的,细胞质膜对大多数磷酸化的化合物有高度的不渗透性；第五章第八章名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 5 页