粮油食品公司企业文化管理报告.docx
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1、泓域/粮油食品公司企业文化管理报告粮油食品公司企业文化管理报告目录一、 产业环境分析2二、 发展目标5三、 必要性分析6四、 从冰山理论看企业文化管理7五、 企业文化管理与制度管理的关系12六、 企业管理理论的第四个里程碑16七、 开创者的基本学说21八、 从文化到企业文化34九、 企业文化的分类与模式43十、 评价标准53十一、 评价方法56十二、 企业文化管理的“旗手”65十三、 企业家精神与企业文化71十四、 一体化原则75十五、 目标原则77十六、 公司基本情况79十七、 发展规划81十八、 项目风险分析89十九、 项目风险对策91SWOT分析93(一)优势分析(S)931、自主研发优
2、势93公司在各个细分领域深入研究的同时,通过整合各平台优势,构建全产品系列,并不断进行产品结构升级,顺应行业一体化、集成创新的发展趋势。通过多年积累,公司产品性能处于国内领先水平。93一、 产业环境分析把发展基点放在创新上,以科技创新为引领,以创新人才为支撑,大力推进理论创新、制度创新、科技创新、文化创新等各方面创新,加快发展动力转换,增创发展新优势,促进发展方式由规模速度型向质量效益型转变。坚持引进消化吸收再创新,加强原始创新和集成创新,构建激励创新的体制机制,促进科技与经济深度融合,增强创新能力。(一)推动重点领域创新突破把握科技革命和产业变革新趋势,推动科技创新与产业升级、民生改善和重大
3、项目建设紧密结合。在经济社会重点领域实施重大科技专项和重大科技工程,突破一批关键核心技术,研发一批重大科技产品,培育一批具有核心竞争力的创新型领军企业,形成一群科技型中小企业,打造创新型产业集群,形成全链条、一体化的创新布局,力争取得重大颠覆性创新和群体性技术突破。加强互联网跨界融合创新。实施高新技术园区和农业科技园区提升发展工程,推动向创新型特色园区发展,打造创新发展的引擎。支持有条件的设区市创建国家农业科技园区,新建若干自治区高新园区。建设创新型城市和区域性创新中心,打造北部湾经济区、西江经济带高新技术产业带。(二)加快建设创新平台加强基础性、前沿性和共性技术研发创新平台建设,增强创新支撑
4、能力。在能源、农林、新材料、先进制造、生命健康、食品安全、生态环保等领域,培育组建自治区级重点实验室,2020年达到86家。推动建设国家级重点实验室,积极争取国家科研院所到广西设立分支机构。建设一批高水平的科研基地、野外科学观测站和检测中心。依托企业、高校和科研院所,建设工程技术研究中心、工程实验室、企业技术中心、研发中心、中试基地和技术创新中心。建立支持中小企业技术创新的公共服务平台,加快科技企业孵化器和加速器建设,设区市以上产业园区均建立科技孵化器或孵化园,满足中小企业创新需求。支持高校发展大学生创新创业园区和服务平台。推动重大科研基础设施、大型科研仪器和专利基础信息资源向社会开放利用,提
5、高科研基础设施利用率和科学普及水平。(三)构建创新体系建立健全技术创新、知识创新、科技服务创新体系。强化企业创新主体地位和主导作用,发挥大型企业技术研发优势,激励中小企业加大研发投入,鼓励企业开展基础性、前沿性创新研究,开展重大产业关键技术、装备和标准研发攻关,参与政府科技创新规划计划和政策研究制定,构建企业主体、政产学研用一体的产业技术创新体系。推动各领域各行业协同创新,构建产业技术创新联盟。加大基础性前沿性创新研究投入,推动高水平大学和科研院所建设,支持组建跨学科、综合交叉科研团队,建设高水平的产学研协同创新中心和服务平台,构建以高校和科研院所为主体的知识创新体系。建立现代科研院所制度,培
6、育面向市场的新型研发机构。大力发展研究开发、技术转移、检验检测认证、知识产权、创业孵化等科技服务,建设科技服务业集聚区,构建覆盖科技创新全链条的科技服务体系。(四)强化创新政策支持推动政府职能从研发管理向创新服务转变,构建普惠性创新政策支持体系。完善自治区科技决策咨询制度。优化科技资源配置,建立高效统一的科研项目、资金管理、科技成果等评估、监督和动态调整机制,推动科研项目、成果、人才评价机制市场化社会化,健全科技成果使用、处置和收益管理机制,建立科技成果转化激励机制。加大财政对科技创新支持力度,强化金融支持和税收优惠,保持科研经费投入稳定增长。加强技术和知识产权交易平台建设,建立从实验研究、中
7、试到生产的全过程科技创新融资模式,促进科技成果资本化、产业化,提高科技成果转化率。改进新技术、新产品、新商业模式准入管理,鼓励发展新业态,加大政府采购对创新产品和服务支持力度。实施发明专利双倍增计划,加强知识产权保护。扩大面向东盟科技开放合作,实施中国-东盟科技伙伴计划,合作建设技术研发和转移机构、科技示范园区、联合实验室,打造国际科技合作基地。二、 发展目标到2025年,杭州市食品饮料产业的自主创新能力和产业支撑能力显著提高,规模以上工业总产值突破600亿元,年均增长4.7以上。大健康食品饮料产业的经济发展质量和效益持续改善,饮料产业实力位居全国前列。打造一批具有较强市场竞争力的知名品牌,形
8、成特色支柱产业集群,推动食品饮料产业由数量增长向提质增效并轨转变,力争到2035年,实现规模以上工业总产值翻一番,达到1200亿元。企业规模和质量效益同步提升。加快具有区域带动作用的龙头企业规模化建设,提高企业知名度和品牌影响力。到2025年,培育超5亿元企业3-5家,超1亿元企业15-20家,国家级龙头企业2-3家;培育国家级品牌3-5个、省级品牌10-15个;新建省级企业研究院3家;培育引导3-5家食品加工企业成为上市公司。产业数字化水平逐步提高。深化数字经济与食品产业融合创新。到2025年,全市力争培育示范型“智能工厂”5家以上,其中认定3家左右;效率型“数字化车间”25个以上,其中认定
9、5个左右。食品质量安全监管不断加强。大力推进实施“严密监管+社会共治”的食品安全战略,确保“四个最严”落到实处,产品合格率达98%以上;积极调动和有效整合第三方力量,形成食品安全社会共治的良好格局,增强消费者的购买信心。三、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公
10、司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。四、 从冰山理论看企业文化管理(一)冰山理论著名心理学家弗洛伊德和著名作家海明威曾经在各自领域里较早提出过“冰山理论”。1895年,弗洛伊德与布罗伊尔合作发表歇斯底里研究,首次提出“冰山理论”。他认为人的人格有
11、意识的层面只是这个冰山的尖角,其实人的心理行为当中的绝大部分是冰山下面那个巨大的三角形底部,那是看不见的,但正是这看不见的部分决定着人类的行为。1932年,海明威在其纪实性作品午后之死中,第一次把文学创作比作漂浮在大洋上,的冰山,他说,冰山运动之雄伟壮观,是因为它只有八分之一在水面上。他认为,文学作,品中的文字和形象是所谓的“八分之一”,而情感和思想是所谓的“八分之七”。前两者是,具体可见的,后两者是寓于前两者之中的。在观察和研究企业管理现象时,也可以引入冰山理论,把整个企业管理系统比作漂浮在大洋上的冰山,露出水面的部分是企业有形的管理,看得见、摸得着,包括企业管理体制、制度、规范、标准、流程
12、及方法和手段等,但这种“有形”的管理只是冰山的一角,占冰山比重的“七分之一”。隐在水下面的部分为“无形”的文化管理,虽看不见、摸不着,所占比重却达到“七分之六”。冰山理论揭示出企业文化管理在整个企业管理系统中处于根基地位,不仅所占比重大,而且决定着企业整体管理的特色及效率。冰山理论告诉我们,在管理中不能只见树木,不见森林,只重有形忽视无形。只有正确认识文化管理对企业整体管理的决定性意义,处理好局部与全局、有形与无形的关系,才能提高企业的整体管理效率。冰山理论还告诉我们,由于企业文化管理具有无形性,其管理难度更大,需要管理者利用更高的智慧,付出更大的精力,做出更长时间不懈的努力,才能取得较好的管
13、理效果。(二)企业文化管理的特点1、共同价值企业文化是企业员工共同的价值判断和价值取向。企业文化管理特别强调团队意识和群体思想,追求“一体化”;反对用“个识”和个别价值强加于企业全体员工身上,取代整体意识和共同价值。当然,共同价值是由个别价值抽象而成的,共同价值是相对而言。在现实生活中,不可能想象一个企业,几百名、几千名甚至上万名员工都会像机器一样,只有一种思想,一个判断,一种价值。人的素质参差不齐,人的需要、追求异彩纷呈,人的观念更是复杂多样,因此,企业文化只能追求相对的“共识”和多数人的共同价值。这种“共识”和共同价值开始往往比较集中地体现在企业少数代表人物(如企业的创业者、决策人、英雄、
14、模范、标兵等)身上。因为任何一种积极的企业文化的形成,总是以少数人具有的先进思想意识(如王进喜的“铁人”精神,张秉贵的“一团火”精神等)和价值观为起点向外发散,通过领导者的积极倡导和身体力行,使之渗透在企业每一个员工的行,为、每件产品的制造过程、经营管理的每一个环节之中,进而逐渐成为多数人的“共识”和共同价值的。尤其是当企业文化在某些方面总体处于消极落后状态时,更要善于从中发现积极的因子“个识”和先进价值观,通过精心培植,使之成长壮大,进而带动整体企业文化的进步与创新。应该说,这是企业文化管理实践探索的重点。优秀的企业文化是由“个识”发展到“共识”,由个别价值发展到共同价值的。推而广之,企业文
15、化管理所追求的共同价值,不光是指企业在运营过程中形成的内部各类文化因子,包括股东、管理者、员工等之间的共同价值,也包括企业在经营过程中形成的与顾客、合作者的共同价值,还包括企业在履行社会责任过程中形成的与社会的共同价值。2、自律机制企业文化管理不同于以规章制度和纪律等为手段的科学管理,它强调人的自主意识,主张通过促进人的心理“认同”,启发人的文化自觉,达到自控与自律。对多数人来讲,由于认同了某种文化,能够自觉按某种文化的引导和暗示去行事,因此,文化管理是非强制性的。当然,非强制之中也包含有某种“强制”,即软性约束。对于少数人来讲,在一种主流文化中,即使他们并未产生认同或共识,也同样受这种主流文
16、化中的氛围、风俗、习惯等非正式规则的约束;违背这种主流文化的言行是要受到舆论谴责或制度惩罚的。这就是文化管理的“强制性”。所以威廉大内说,这种文化管理,可以部分地代替发布命令和对工人进行严密监督的专门方法,从而既能提高劳动生产率,又能发展工作中的支持关系。可见,企业文化管理与传统管理对人的调节方式不同,传统管理主要是外在的、硬性的制度调节;企业文化管理主要是内在的文化自律与软性的文化引导。3、持续稳定文化的生成呈现长期性,文化的作用具有延续性。一种积极的企业文化,尤其是居核心地位的价值观念的形成往往需要很长时间,需要领导者的积极倡导和精心培育,需要先进人物的引导与带动,需要一些事件的引发等。根
17、据全息理论,企业文化作为社会文化的“亚文化”,同样具有社会文化的一般属性,其主流文化一旦形成,就会逐渐稳定下来,成为企业发展的灵魂。因此,企业文化管理强调企业文化的持续稳定,尤其是主流文化不能朝令夕改,不能因为企业产品的更新、组织机构的调整和个别领导人的更换而发生根本性改变,应长期稳定地在企业中发挥作用。当然,稳定性是相对的,根据企业内外经济条件和社会文化的发展变化,企业文化也应不断地得到调整、完善和创新。尤其是当整个社会处于大变革和大发展、企业制度和内部经营管理发生剧烈变动的时候,企业文化必须也必然通过新旧观念的冲突而进行大的变革,从而适应新的环境、条件和组织目标。适者生存,优胜劣汰,企业文
18、化是在不断适应新的环境中得以进步和发展的。4、独特风格企业作为市场经济和文明社会的产物,其文化中体现着市场经济的一般规律,渗透着人类文明的共同意识。就其内容来讲,不仅一个地区、一个行业的企业文化具有相同的地方,一个国家内的企业文化,如美国企业文化、日本企业文化、中国企业文化等由于受各自社会经济发展状况和民族文化的共同影响,也呈现共同性,存在着国家共有的企业文化模式。甚至世界各国的企业,由于相互比较、交流、借鉴,各自的企业文化也含有相同的因素。因此,培养企业共有价值观,是企业文化管理的重要任务。然而,不同的社会、不同的民族、不同地区的不同企业,其文化风格各有不同,即使两个企业在环境、设施设备、管
19、理组织、制度手段上可能十分相近甚至一致,在文化上也会呈现出不同的特色和魅力。这是由企业的历史、生存的环境等外在因素以及所处行业的特殊性、自身经营管理特点、企业家的素养风范和员工的整体素质等内在条件决定的。因此,企业文化管理十分强调个性培养。企业文化个性是企业文化的精华所在,也是企业文化生命力和活力的源泉。多数成功的企业文化均是在重视共性管理的同时,十分重视个性培养的。在企业文化管理实践中,由于社会大文化环境的作用,共性文化的培育和传播相对容易;而个性文化的培育和传播相对较难,个性文化一旦形成就会产生巨大感召力、凝聚力和对外的辐射力。五、 企业文化管理与制度管理的关系(一)海尔定律的启示海尔定律
20、(即斜坡球体论)认为,企业如同爬坡的一个球,受到来自市场竞争和内部员工惰性而形成的压力,如果没有一个止动力,它就会下滑,这个止动力就是基础管理。依据这一理念,海尔集团创造了“OEC管理法”,这个模式是“制度管理”。在此基础上,海尔坚持把“创中国的世界名牌”作为其发展目标,矢志不渝,并大力倡导以创新为核心的企业文化,因而使“爬坡的球”有了“牵引力”,这就是“文化管理”。如果只有“止动力”,没有“牵引力”,或者说只有制度管理,没有文化管理,海尔也就不会有今天的业绩。这说明海尔把制度管理与文化管理有机地结合起来了。(二)文化管理与制度管理的差异在企业文化研究中,人们对文化与制度的认识经常陷入一种误区
21、:或把二者对立起来,或把二者混为一谈,分不清二者在企业管理中的地位与作用。有人把企业文化概括成三个层次:物质文化、制度文化和精神文化。这种从广义角度界定的企业文化,无疑把制度包含在内,即制度也是一种文化。如果从狭义角度看企业文化,制度只是文化的载体;进一步说,把企业文化作为一种新的管理方式,制度与文化属于两个不同的管理层次和两种不同的管理方式。文化管理高于制度管理,制度更多地强调外在监督与控制,是企业倡导的“管理底线”,即要求员工必须做到的;文化更多地强调价值观、理想信念和道德的力量,强调内在的自觉与自律,是“文化高境界”,二者的具体差异表现在以下三个方面。1、制度与文化演进方式的差异文化的演
22、进是渐进式的,制度的演进是跳跃式的,但二者同处于一个过程之中。从制度到文化,再建新制度,再倡导新文化,二者交互上升。企业管理正是在这种交互上升的过程中不断优化,臻于完善的。2、制度与文化表现形态的差异制度是有形的,往往以责任制、规章、条例、标准、纪律、指标等形式表现出来;文化是无形的,存在于人的头脑中,是一种观念形态和精神状态,往往通过有形的事物、活动反映和折射出来。但二者却是一体两面,有形的制度中渗透着文化,无形的文化通过有形的制度载体得以表现。3、制度与文化对人的调节方式有差异制度管理主要是外在的、硬性的调节;文化管理主要是内在的文化自律与软性的文化引导。脑力劳动者与体力劳动者对制度与文化
23、的感受度不同。体力劳动者因为其作业方式要求标准化的程度高,对制度管理的强制性敏感度较低,也就是说,遵守制度是顺理成章的事,制度管理对他们更适合;脑力劳动者因为创造性强,自由度较高,对较低层次的条条框框比较反感,需要较多的文化管理。这是超Y理论的研究结果,值得我们注意。(三)文化管理与制度管理的互动关系正确认识文化管理与制度管理的互动性,需要把握以下几个要点。1、制度与文化相互推动当管理者认为某种文化需要倡导时,他可能通过培养典型的形式,也可能通过开展活动的形式来推广和传播。但要把倡导的新文化迅速渗透到管理过程,变成人们的自觉行动,制度则是最好的载体之一。人们普遍认同一种新文化可能需要经过较长时
24、间,而把文化“装进”制度,则会加速这种认同过程。当企业中的先进文化或管理者倡导的新文化已经超越制度文化的水准,这种文化又在催生着新的制度。2、制度与制度文化不是同一概念当制度内涵未被员工认同时,制度只是管理者的“文化”,对员工只是外在的约束;当制度内涵已被员工接受并自觉遵守时,制度就变成了一种组织文化。比如,企业要鼓励员工提合理化建议,先制定一项制度,时间长了,员工接受了这一制度内涵,制度就变成空壳,产生了参与文化。3、文化优劣程度或主流文化的认同度决定制度成本当企业倡导的文化优秀且主流文化认同度较高时,企业制度成本就低;当企业倡导的文化适应性差且主流文化认同度较低时,企业的制度成本则高。由于
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